طرز تهیه مربای پوست پرتقال با اهک

مربای پوست پرتقال با اهک؛ یک خورشید طعم برای پختن از محصولات فصلی

مربای پوست پرتقال با اهک یکی از خوشمزه ترین و مطبوع ترین کارهایی است که از پوست پرتقال تهیه می شود. این مربا با استفاده از اهک که به عنوان ماده ترش کننده استفاده می شود، به سادگی و با طعمی بسیار خوشایند تهیه می شود.

برای تهیه این مربا، ابتدا پوست پرتقال را با خیار شستشو می دهیم و سپس با یک چاقو تمیز، پوست را به تکه های کوچک تر برش می دهیم. سپس آن ها را در آب جوش قرار داده و بعد از چند دقیقه، آب را از آن ها ریخته و آن ها را به مقدار لازم با آب تازه برای نرم شدن آن ها در حالت کاملا تهیه شده، می پزیم.

سپس به این پوست ها اهک را اضافه کرده و به مدت یک شب در ظروف روی آن ها نگه داریم تا اهک باعث شیرین شدن پوست ها شود. روز بعد، پوست ها با تمام محتویات ظرفشانه به یک قابلمه انتقال داده می شوند و با اضافه کردن شکر، نیمه آب و باقی مانده از آب ابریشم گیاهی روی حرارت کم، به مدت حدود یک ساعت و نیم می پزیم.

در این نوع از مربا، اهک باعث می شود که طعم پوست پرتقال بسیار خوشمزه تر شود و به دلیل مقدار کم شکر مصرفی، این مربا به نوعی برای سلامت بدن نیز مفید است. مربای پوست پرتقال با اهک ، یک خورشید طعم برای پختن از محصولات فصلی است که هم می توان در قالب تنقلات و شیرینی ها استفاده کرد و هم به عنوان تندرستی بخش برای خوراکی های صبحانه و عصروانه بهره برد.

طرز تهیه مربای پوست پرتقال با اهک؛ مرحله به مرحله با شرح کامل

مربای پوست پرتقال با اهک یکی از خوراکی‌های خوشمزه و مفید است که از پوست نارنج و اهک تهیه می‌شود. این مربا دارای طعم خوشایند، بوی خوب و خواص بسیار مفیدی است. برای تهیه این مربا نیاز به تعدادی پوست پرتقال، اهک، آب و قند است.

ابتدا پوست پرتقال‌ها را به دقت بشویید و به صورت نازک و باریک برش داده و در ظروفی بریزید. سپس به ازای هر دو قاشق غذاخوری پوست، یک قاشق چایخوری از آهک را با آب مخلوط کرده و بر روی پوست‌های پرتقال بریزید تا کاملا بپوشند. پس از این کار، ظروف حاوی پوست‌های پرتقال و آهک را به مدت یک شب در سردخانه قرار دهید تا پوست‌ها نرم شوند.

بعد از گذراندن شب، پوست‌های پرتقال را از آهک جدا کنید و آنها را دوباره شسته و مجدداً در آب زیاد برای چندبار شست‌دهی بگذارید تا آهک کاملا از بین برود. پس از شست‌دهی، پوست‌ها را در آب جوش دم کنید تا کاملا نرم شوند.

سپس پوست‌های پرتقال را در یک قابلمه تهیه شده از قند، آب و آب لیمو ترش که قبلاً روی حرارت قرار داده‌ایم بریزید و آن را به مدت نیم ساعت بجوشانید تا مربای پوست پرتقال با اهک شما آماده شود. سپس آن را به داخل بطری‌های شسته شده بریزید و آن‌ها را برای نگهداری در یخچال قرار دهید. محصول شما آماده است!

راهنمایی های کامل برای تهیه مربای پوست پرتقال با اهک

مربای پوست پرتقال با اهک یکی از خوراکی هایی است که در فصل پاییز به دلیل فراوانی پوست های پرتقال تهیه می‌گردد. این خوراکی تنها یکی از خوراکی های سالم و شیرین است که باعث خوشمزگی و تازگی در طعم ماهای پذیرایی می‌شود.

برای تهیه این مربا ، ابتدا پوست پرتقال ها را با روشی کامل از میوه جدا کرده و سپس پوست‌ها را با آبکشی کردن به دفعات مسواک بزنید و سپس در آب جوش زیادی ریخته و مدتی با اهک در لیوانی حفظ می‌کنید.

پس از آماده سازی پوست پرتقال ، آن را به همراه شکر، آب و آب لیمو ترش به مواد کامل بیافزایید و پس از مخلوط کردن مواد ، آن را برای چند ساعت درون یخچال نگه دارید. پس از مدتی در سینی های خمیری شده مربا را بریزید و در قابلمه ، آن را بر روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت پانزده دقیقه بجوشانید.

در این مرحله ، پوست پرتقال با اهک به مواد افزوده می‌شود و به مدت نیم ساعت دیگر روی حرارت حرارت ملایم پخته می‌شود. پس از پخته شدن مربای پوست پرتقال با اهک ، آن را درون ظروف مناسبی جهت حفظ درون یخچال قرار دهید تا در ایامی بعد از آن بهتر بتوانید از طعم دلنشین و شادی آن لذت ببرید.

چگونه می توانید با استفاده از پوست پرتقال اهکی، مربای خوشمزه و بسیار سالم بسازید؟

برای ساخت مربای خوشمزه و بسیار سالم از پوست پرتقال اهکی نیازمند چند مرحله اصلی هستیم. ابتدا پوست پرتقال را باید جدا کرده و سپس آنها را شستشو داده تا از هر گونه آلودگی و زباله تمیز شوند. سپس پوست پرتقال را در آب جوش قرار داده و به مدت حدود 10 دقیقه اجازه دهید تا نرم شود.

پس از گذشت این مدت زمان، پوست پرتقال را از آب بیرون برده و با استفاده از یک تیغه نازک آنها را خرد کنید. بعد از خرد کردن پوست پرتقال، آنها را به مخلوطی از آب، قند و سرکه اضافه کنید و به مدت یک شب در یخچال قرار دهید تا به خوبی درخشان شوند.

روز بعد، پوست پرتقال را از مخلوط خود جدا و به داخل قابلمه بریزید. مقداری آب و شیرین کننده اضافه کنید و بپزید تا پوست پرتقال نرم شود. در این مرحله، می توانید به آب استفاده کنید یا از آبمیوه محبوب خود استفاده کنید تا به مربای خود فضایی کاملاً خوشمزه بدهید. سپس مربای خود را به سرعت به داخل بطری ها انتقال دهید و آنها را برای مدت کوتاهی در دمای معمول قرار دهید تا به خوبی کامل شوند.

در نهایت، بدون تردید می توانیم بگوییم که برای ساخت مربای خوشمزه و بسیار سالم از پوست پرتقال اهکی، نیاز به دقت و صبر در انجام مراحل لازم داریم. با رعایت این توصیه ها، می توانید بهترین و خوشمزه‌ترین مربایی که تا کنون ساخته‌اید، داشته باشید. این مربا را می توانید به صورت بین وعده‌ای و یا همراه با مهمانیها و جشن ها مصرف کنید.

آموزش کامل و خط به خط تهیه مربای پوست پرتقال با اهک

تهیه مربای پوست پرتقال با اهک از دسته غذاهایی است که هم خوشمزه و هم بسیار مفید است. در این روش تهیه مربا، پوست پرتقال‌های تازه کنده شده همراه با شکر و اهک به عنوان فرآیند جوشیدن مربا استفاده می شود. اهک نه تنها به عنوان یک ماده زوایدی که باعث ترش شدن مربا می شود، بلکه به عنوان یک ماده حافظ رنگ نیز استفاده می شود. اهک با اکسید کردن مربا حفظ رنگ آن را به مدت طولانی تر می کند.

برای تهیه این مربای خوشمزه و مفید، ابتدا پوست پرتقال را با دو لیتر آب و به همراه چند قطرات استخراج لیمو ترش در ظرفی جمع کرده و آن را به مدت 12 ساعت خیس گذاشته و سپس پوست ها را به طور دقیق خرد می کنیم. سپس پوست های خرد شده را در آب می ریزیم و آن را به جوش آمده می دهیم و بعد آن را برای 15 دقیقه بجوشانید. سپس به آب جوش دهید و شکر را به آن اضافه کنید و مواد را به آرامی به مدت نیم ساعت جوش دهید.

پس از گذشت یک نیم ساعت، شما قرار است اهک را به مربا اضافه کنید. مقدار اهک لازم برای تهیه این مربا بستگی به تعداد پوست های پرتقالی تازه مورد استفاده دارد. پس از اینکه اهک را اضافه کردید، باید آن را به خوبی هم مخلوط کنید و سپس به مدت حداقل یک ساعت بجوشانید تا حداقل شیرینی داشته باشد. پس از اینکه مربا به خوبی جامد شده است، می توانید آن را در ظرف های شیشه ای قرار دهید و به مدت 1-2 سال سرد نگه دارید. بهتر است مربا را در یخچال نگه دارید تا به مدت طولانی تر تازگی و طعم خود را حفظ کند.

پوست پرتقال را با همین دستور ساده تبدیل به مربایی خوشمزه و خوشرنگ کنید

پوست پرتقال معمولاً به عنوان یک مواد دور ریخته و مفید نادیده گرفته می‌شود، اما در واقع این پوست می‌تواند برای تهیه یک دسر خوشمزه و کاملاً ارگانیک، مورد استفاده قرار گیرد. در این مقاله، نحوه تبدیل پوست پرتقال به مربایی را شرح خواهیم داد.

برای شروع، پوست پرتقال پس از شستشو، باید برش‌های باریکی داخل آن قرار داده شود. سپس به میزانی که نیاز دارید، شکر را به پوست‌ها اضافه کنید. برای هر دو پوست پرتقال، بیش از سه فنجان شکر بی‌رنگ لازم است. بهتر است از شکر کریستالی استفاده نکنید، به جای آن می‌توانید شکر خام و آلی را استفاده کنید.

سپس، پوست‌ها را در ظرفی بریزید و آن را با آب پوشیده و به مدت ۵۰ دقیقه بجوشانید، تا پوست‌ها نرم شوند. در نهایت، می‌توانید پوست‌ها را با استفاده از یک ماشین بلندر یا بعد از سرد شدن، با دسته‌ی شفافی پوره کنید. در این مرحله، یک لایه‌ی مربایی خوشمزه و خوشرنگ، برای استفاده آماده است.

این مربایی را می‌توانید به شکلی طولانی داخل بطری‌های شیشه‌ای ریخته و سپس آن را در یخچال نگهداری کنید. بهتر است از پوششی برای بطری استفاده کنید، تا طعم و بوی مربایی حفظ شود. بعد از ۲۰ روز، شما می‌توانید این مربایی را برای استفاده خود و یا به بقیه بدهید تا طعم و خواص آن را تجربه کنند.