طرز تهیه مربای هویج نگینی شده

1. طرز تهیه مربای هویج نگینی شده با سرکه سیب

مربای هویج نگینی با سرکه سیب یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین مرباهایی است که می‌توانید در خانه خود تهیه کنید. این مربا نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه هم‌چنین دارای خواص بسیار مفیدی برای سلامتی بدن است. هویج به دلیل حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی، و فیبر بسیار مفید است و به روش های مختلفی تهیه می‌شود، اما تهیه مربای هویج با سرکه سیب، یکی از بهترین روش‌های نگهداری طعم خوب هویج است.

برای تهیه این مربا، مواد اولیه شامل هویج‌های تازه، شکر، سرکه سیب، و آب هستند. ابتدا هویج‌های تازه را به قطعات کوچک خرد کنید و با کمی آب درون قابلمه قرار دهید. سپس شکر را به آن اضافه کنید و مواد را به مدت چند دقیقه بجوشانید. در این مرحله، سرکه سیب را نیز به مواد اضافه کنید و بگذارید به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بجوشد.

بعد از اینکه مواد برای مدت کافی جوشید، قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید به مدت چند دقیقه خنک شود. بعد از این مدت، مربای هویج نگینی شده با سرکه سیب آماده به مصرف است. برای نگهداری بهتر، می توانید مربا را در بطری های ضد استاتیک بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

به طور خلاصه، این روش ساده و کارآمد برای تهیه مربای هویج می باشد. با استفاده از این روش، می توانید به سادگی مربای خوشمزه و بهداشتی را تهیه کنید و آن را به مخاطبان و خانواده‌تان ارائه کنید.

2. طرز تهیه مربای هویج نگینی شده با نعناع

مربای هویج یکی از خوشمزه‌ترین مرباهایی است که در تولید آن از هویج استفاده می‌شود. برای تهیه مربای هویج نگینی شده با نعناع، ابتدا باید هویج را پوست کنید و در قطعات کوچکی خرد کنید. سپس هویج را در قابلمه بریزید و آب را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا هویج نرم شود.

پس از نرم شدن هویج، شما می‌توانید آن را با یک قاشق به صورت هموژن کنید. سپس شما باید شکر به آن اضافه کنید و هویج را به مدت حدود ۵ دقیقه بر روی حرارت بگذارید تا شکر به خوبی در هویج حل شود. در این مرحله می‌توانید به مقدار شیرینی مدنظرتان شکر به هویج اضافه کنید. بعد از اتمام زمان، باید نوشابه‌ی کربن دی‌اکسید روی هویج بریزید تا از هویج حالت اسفنجی گرفته شود.

حال شما با مربا نگینی شده هویج، می‌توانید نعناع را به آن افزوده و همه را باهم هم‌زدید. سپس باید تمام مربا را در بطری‌های تمیز و خشک تراکم کنید. مربای هویج نگینی شده با نعناع بعد از خنک شدن، آماده استفاده و نوش جان شماست. این مربا علاوه بر خوشمزگی خود، دارای مقدار زیادی از ویتامین A است که برای سلامت بینایی مفید است.

3. طرز تهیه مربای هویج نگینی شده با زنجبیل

مربای هویج نگینی شده با زنجبیل یک نوع خوراکی به سبک خاص است که چند سالی است در جوامع غربی محبوبیت پیدا کرده است. در این خوراکی ، هویج با زنجبیل و شکر ترکیب شده و در سسی شفاف به دست می آید که می تواند برای مصارف مختلف مورد استفاده قرار گیرد. در زیر روش تهیه این خوراکی پرطرفدار را شرح خواهیم داد.

برای تهیه مربای هویج نگینی شده با زنجبیل، ابتدا هویج‌های تازه و سفید را خرد کنید. نوع و حجم هویج مورد نظر بستگی به شیوع درخت ها و میزان تراکم جمعیت در شهرهای مختلف دارد. پس از خرد کردن هویج، به آن شکر باید اضافه شود و برای مدتی در یخچال قرار داده شود. این مدت زمان معمولاً تا چند ساعت است.

در مرحله بعد، زنجبیل را خرد کنید و به هویج‌ها اضافه کنید. سپس تمامی مواد را با هم مخلوط کنید و درون قابلمه به مدت حداقل یک ساعت فرار بدهید. در این مدت ، مواد به کامل روغنی می شوند و مربای شفاف و خوش طعمی به دست می آید.

در نهایت مربای هویج نگینی شده با زنجبیل را به ظرف درآورید و با چند قطره چربی روی آن تزئین کنید. این خوراکی می تواند به عنوان دسر، بستنی، تزئینات نان و حتی تزئین سبد میوه استفاده شود. بنابراین به خاطر خوش‌طعم ، مربای هویج نگینی شده با زنجبیل به عنوان یک گزینه سالم برای وعده های خوراکی انتخاب خواهد شد.

4. طرز تهیه مربای هویج نگینی شده با لیمو عمانی

مربای هویج نگینی شده با لیمو عمانی، یکی از خوشمزه‌ترین و مفیدترین مرباها است که به سادگی و با استفاده از موادی ساده قابل تهیه است. هویج یکی از محبوب‌ترین سبزیجات در سراسر جهان است که با ترکیب آن با لیمو عمانی، بوی و طعم عالی و جدیدی برای مربای خود فراهم می‌کند.

اولین مرحله برای تهیه مربای هویج نگینی شده با لیمو عمانی، خرد کردن هویج است. باید هویج را به شکلی خرد کنید که پوست آن کاملاً پاک شود و به صورت برش های نازک و تفت داده شده آماده شود. سپس لیمو عمانی را برگردانید و با استفاده از یک چاقو تیز، قسمتی از پوست آن را بردارید و تمامی تخم لیمو را با یک قیچی کوچک برداشته و با هویج تفت دهید.

برای درست کردن شکرآب، باید در یک قابلمه بزرگ، شکر و آب را یکجا قرار دهید و بر روی حرارت بالا قرار دهید تا شکر کاملاً حل شود و شیره‌یی یکدست ایجاد شود. پس از ذوب شدن شکر، می‌توانید هویج و لیمو عمانی به شکرآب اضافه کرده و به خوبی هم بزنید.

باید بگوییم که برای درست کردن مربای هویج نگینی شده با لیمو عمانی، باید به یک عامل مهم احتیاج دارید، و حرارت است. شما با تنظیم حرارت مطلوب کهنه خود، باید وعده شبانه خود را بسازید و سعی کنید تلخی و شیرینی را کنترل کنید، تا مربای شما بسیار خوشمزه و خوش عطر به دست آید.

با اینکه این مربای هویج نگینی شده با لیمو عمانی در زمینه سلامتی کمک زیادی می‌کند، اما با استفاده از این مواد، در محدودیت قرار نگرفته و می‌توانید به راحتی تهیه‌اش کنید. به زودی با این وعده شبانه، خانواده‌تان را به دنیایی از طعم‌های جدید دعوت کنید.

5. طرز تهیه مربای هویج نگینی شده با ریحان

مربای هویج نگینی شده با ریحان یکی از خوشمزه‌ترین و مفیدترین مرباهایی است که می‌توان در فصل بهار و تابستان تهیه کرد. این مربا با کمک هویج‌های تازه و طراوت بخش، ریحان عطری و خوشبو، قند، آب و لیمو عملیات تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک دسر سالم و مفید برای افرادی که رژیم لاغری رعایت می‌کنند یا برای افرادی که به دنبال پاک کردن روده هستند، مصرف شود.

برای تهیه این مربای خوشمزه، ابتدا هویج‌های تازه را تمیز کرده و خرد می‌کنیم و با کمی آب روی حرارت قرار می‌دهیم تا کمی نرم شوند. سپس هویج خرد شده را در قابلمه ریخته و با آب و قند به آن اضافه می‌کنیم و روی حرارت قرار می‌دهیم. با گذشت زمان، هویج‌ها کاملا نرم و شیرین می‌شوند و برای تسریع این فرآیند، می‌توانید از یک قاشق چوبی استفاده کنید تا هویج‌ها را بصورت مرتبک و همگن ترکیب کنید.

در مرحله بعد، ریحان را ریز کرده و به حویج‌ها اضافه کرده و به خوبی مخلوط کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم تا دوباره جوش بیاوریم. پس از غلیظ و آماده شدن مربا، لیمو را به همراه پوستش به آن اضافه می‌کنیم تا عطر و طعم تازه‌تری اضافه شود. بعد از گذشت بیشتر از 30 دقیقه، مربای هویج نگینی شده با ریحان آماده است و می‌تواند سرد شده و سرو شده به عنوان دسر سالم و خوشمزه سرو شود.

6. طرز تهیه مربای هویج نگینی شده با دارچین

مربای هویج نگینی شده با دارچین یکی از خوراکی‌های دلچسب در فصل پاییز و زمستان است. این مربا به دلیل خواص بیشمار هویج و دارچین، برای تقویت ایمنی بدن و درمان برخی بیماری‌های روده و گوارشی مفید است. تهیه این مربا بسیار ساده و مواد خاصی نمی‌خواهد.

برای تهیه این مربای خوش‌عطر، ابتدا باید هویج‌ها را رنده کرده و به همراه آب در قابلمه به مدت چند دقیقه بپزید. سپس، دارچین، شکر و لیموترش را به قابلمه اضافه کنید. با آتش ملایم، تمام مواد را مخلوط کنید و تا زمانی که مایع به طریق شوراب در آید، پخت کنید.

پس از رسیدن به خلوص مربا، می‌توانید آن را به ظرف‌های مناسب بریزید و در یخچال نگهداری کنید. این مربا همچنین می‌تواند به عنوان تاپینگ برای شیرینی‌ها و دسرهای مختلف مصرف شود. در نهایت، به دلیل وجود شیرین کننده طبیعی در مواد مربای هویج، می‌توانید از این خوراکی بسیار خوش طعم به عنوان جایگزین سالمی برای شیرینی‌های ناسالم استفاده کنید.