طرز تهیه مربای سیب قرمز رنده شده

مربای سیب قرمز رنده شده به روش ساده

مربای سیب قرمز رنده شده به روش ساده، برای همه علاقه‌مندان به مرباهای خانگی، یک گزینه شیرین و خوشمزه است. این مربا با استفاده از سیب‌های قرمز رنده شده ساخته می‌شود که باعث می‌شود طعم و مزه این مربا به نسبت سایر مرباها، خاص و جذاب باشد. روش ساخت این مربا بسیار ساده است و نیاز به تجهیزات گران قیمت ندارد. در ادامه به توضیح مراحل ساخت مربای سیب قرمز رنده شده به روش ساده پرداخته خواهد شد.

ابتدا سیب‌ها را با یک رنده‌ی خوب و تمیز رنده می‌کنیم و سپس آن‌ها را در داخل یک قابلمه با روغن و کمی آب مخلوط می‌کنیم. سپس قابلمه را روی حرارت گرم قرار می‌دهیم و سیب‌ها را به مدت پنج دقیقه تفت می‌دهیم. در این مرحله می‌توانید کمی آبلیمو را هم به موادی که در قابلمه قرار داده‌اید، اضافه کنید تا از بودن خاصیت محافظتی مواد خارجی شامل باکتری‌ها برای همیشه جلوگیری شود.

سپس شکر را به سیب‌های تفت داده شده اضافه می‌کنیم و تا زمانی که شکر کاملاً حل شود روی حرارت می‌گذاریم. پس از آن سریعاً روی حرارت را خاموش می‌کنیم و مواد را با هم مخلوط می‌کنیم تا در حالت پایداری و همگنی خوبی دربیاید. در نتیجه، در صورت لزوم می‌توانید از چند دانه برای تزئین به طور کلی یا درون قوطی با دیگر مرباها ترکیب کنید.

سرانجام مربا را به روش کنسروگذاری در قوطی‌های قابلمه‌ای ریخته و با آبی که حدّاقل باید یکسوم اندازه ارتفاع قوطی را بپوشاند بر روی حرارت گرم قرار می‌دهیم. در این مرحله بهتر است از لونه‌ی شیرینی‌پزی‌ای که در بازار به فروش می‌رسد استفاده کنید. باید توجه داشته باشید، به دلیل تغییر در فاکتورهای ترمودینامیکی سبب می‌شود تا قوطی بسته شده در آبی که داخل لونه‌ی شیرینۀ پزی هست رنگ،ارایه و مزه بهتری داشته باشد. پس از آنکه آب شروع به جوشیدن کرد، می‌توانیم مربای سیب قرمز را به مدت پنج دقیقه داخل آب بگذاریم تا همه قوطی‌ها به شکل صحیحی شیرین کنند. سرانجام همه قوطی‌ها را از آب در آورده و آن‌ها را به صورت خشک و خنک نگهداری می‌کنیم؛ پس از عبور از بهترین دورهذا بسیار خوشمزه‌است و به وسیله‌ی این روش می‌توانید به سادگی و در کمترین زمان ممکن مربایی شفاف و خوشرنگ داشته باشید.

مربای سیب قرمز رنده شده با دمنوش زردچوبه

مربای سیب قرمز رنده شده با دمنوش زردچوبه یکی از خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین مرباهایی است که می‌توانید در خانه تهیه کنید. این مربا با ترکیبی از سیب قرمز، شکر، زردچوبه و آب تهیه می‌شود.

برای تهیه این مربا، ابتدا سیب‌های قرمز را پوست‌کنده و رنده کنید. سپس به همراه شکر در داخل قابلمه‌ای با درجه حرارت متوسط قرار دهید و با هم مخلوط کنید. به محض اینکه شکر مذاب شد، آن را بازگردانده و با دمنوش زردچوبه جایگزین آب کنید. این دمنوش می‌تواند به شما کمک کند تا مربایی با رنگ زرد و تاثیرات بهداشتی خوبی تهیه کنید.

حالا قوت قلب مربایتان را فشار دهید تا به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و مواد را به مدت 30 تا 40 دقیقه هم بزنید تا سیب‌ها بسیار نرم شوند و مربای شما تقریباً آماده باشد. اگر مربای شما خیلی ترش است، می‌توانید از یک یا دو قاشق چای‌خوری شکر به آن اضافه کنید.

در نهایت، مربای سیب قرمز رنده شده با دمنوش زردچوبه را برای تقویت سیستم ایمنی و تسکین التهاب‌ها استفاده کنید. همچنین مشروب خنک کننده‌ی خوش‌عطری است که به عنوان شیرینی برای خاطرات خود و خانواده در سفر زندگی‌تان، مدت‌ها بعد نیز می‌توانید از آن لذت ببرید.

طرز تهیه مربای سیب قرمز رنده شده با نعناع تازه

مربا از خوراکی‌هایی است که از قدیمی ترین زمان‌ها محبوبیت داشته است. امروزه پس از طیف گسترده ای از سبزیجات و میوه ها مربای مختلفی ساخته می‌شود. مربای سیب قرمز رنده شده با نعناع تازه یکی از انواع محبوب مرباست که به راحتی قابل تهیه خانگی است.

برای تهیه این مربا، دو سیب قرمز متوسط را با پوست و بدون هسته رنده کرده و با یک فنجان شکر کمی در قابلمه قرار دهید. سپس برای مزه دلخواه یک قاشق چایخوری نعناع تازه ریز شده هم به آن اضافه کنید.

حرارت زیر قابلمه را بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر ذوب شود و خوب با سیب ترکیب شود. پس از ذوب شدن شکر، حرارت را بالاتر ببرید و به خوبی هم بزنید تا متراکم شود. بعد از گرفتن ظاهر مربا، بیشتر نعناع را به آن اضافه کنید.

سپس قابلمه را برای سه تا چهار دقیقه روی حرارت بالا قرار دهید تا محتویاتش جا افتاده و جامد شود. سپس مربا را از روی حرارت بردارید و به دلخواه نیز می‌توانید دو قاشق چایخوری کشمش اضافه کرده و خوب هم بزنید تا متراکم شود.

در پایان، مربای سیب قرمز رنده شده با نعناع تازه را در بطری‌های ضد آب قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید تا برای مدت زمان بیشتری تازه بماند. این مربا می تواند همراه با نان صبحانه، پنکیک، وافل و… سرو شود.

مربای سیب قرمز رنده شده با عسل طبیعی و دارچین

مربای سیب قرمز رنده شده با عسل طبیعی و دارچین یکی از خوش طعم‌ترین و مفیدترین مرباهای موجود در جامعه ماست. این مربا از مواد خام سالم و طبیعی تهیه می‌شود و به دلیل داشتن ویتامین‌های مورد نیاز بدن از ویژگی‌های بسیار مطلوبی برخوردار است.

زمان‌هایی که از سیب قرمز برخوردار هستید، بهتر است آن را برای تهیه مربای خانگی خود به کار بگیرید. در این روش از مواد خام طبیعی مانند سیب قرمز، عسل طبیعی و دارچین استفاده می‌شود. بعد از شستشوی سیب قرمز‌ها و نرم‌کردن این میوه با رنده، می‌توانید به صورت تقریباً یکنواخت برای ساخت مربای سیب قرمز آماده شوید. در این مرحله، باید عسل طبیعی و دارچین را به آن اضافه کنید و همه‌ی مواد را به مدت حداقل ۲۰ دقیقه، درجه حرارت ملایم، به هم بزنید.

در برخی موارد، برای بهتر شدن عطر و طعم مربای سیب، می‌توانید از بادرنجبویه، میخک و پونه هم استفاده کنید. باید دقت کنید که از مواد خامی که دارای املاح یا رنگ مصنوعی هستند، استفاده نکنید. همچنین، برای نگهداری مربای سیب قرمز، بهتر است آن را در ظرف‌های شیشه‌ای خالص و محکم نگهداری کرده و در یخچال قرار دهید.

این مربای خوش طعم را می‌توان به همراه نان تست خود کرد و در صورت افزایش سلامتی و تداوم پوستی درخشان، به عنوان یکی از خوراکی‌های قابل اعتماد برای تغذیه روزانه مصرف کرد. با در دست داشتن روش ساده تهیه، توصیه می‌شود که هر کسی این محصول سالم و خوش طعم را در خانه خود تهیه کند و به عنوان یکی از باورهای قابل اطمینان و مفید روزمره خود استفاده کند.

مربای سیب قرمز رنده شده با آبلیمو و زعفران

مربای سیب قرمز رنده شده با آبلیمو و زعفران می‌تواند یکی از بهترین و لذیذترین ترکیب‌هایی باشد که در جشنواره سالانه کشاورزی و باغبانی بسیار محبوب است. ترکیب شیرینی سیب با طعم تند و ترش آبلیمو این مربا را به یک لذت غیرقابل توصیف تبدیل کرده و رنگ آن را به شدت بهبود می‌بخشد.

برای تهیه این مربای لذیذ، ابتدا باید سیب قرمز را با یک رنده‌ی بزرگ رنده کرده و در یک قابلمه قرار داده و به مدت چند دقیقه با حرارت ملایم تفت داده شود. سپس آبلیمو را به مقدار دلخواه به سیب اضافه کنید و آن را به مدت چند دقیقه دیگر در حرارت ملایم مخلوط کنید. بعد از آن می‌توانید زعفران را نیز به مواد اضافه کنید تا به مربای خود رنگ وعطر بیشتری بدهید.

اضافه کردن زعفران به این مربا بسیار حیاتی است چرا که به آن رنگ طلایی و دوست‌داشتنی می‌بخشد و همچنین باعث می‌شود که طعم آن تندتر شود. مربای سیب قرمز به دلیل شیرینی طبیعی سیب، می‌تواند به عنوان یک بدل نسبتاً سالم برای مربای خانگی محسوب شود و توصیه می‌شود دستور تهیه آن را از دست ندهید.

با توجه به این‌که این مربا دارای مقدار زیادی شکر است، برای استفاده‌ی سالم‌تر و داشتن طعمی خوش‌طعم همراه بخش‌های دیگر صبحانه، از مربای سیب قرمز رنده شده با آبلیمو و زعفران به جای مربای صنعتی استفاده نمایید.

مربای سیب قرمز رنده شده با مواد افزودنی کم

مربای سیب قرمز رنده شده از دسته مرباهای سنتی ایرانی است که در فصل پاییز با استفاده از سیب قرمز خانگی تهیه می شود. این مربا با ترکیب سیب قرمز، شکر و آب در قابلمه‌ای به مدت بیشتر از یک ساعت پخته می شود. پختن سیب قرمز قبل از استفاده در مربا، از تار شدن مربای تهیه شده جلوگیری می کند.

برای تهیه این مربا، سیب های قرمز را با کمک یک رنده‌ی کوچک یا موشنی رنده کرده و در کنار یک قابلمه مقداری شکر را اضافه کرده و به خوبی با هم مخلوط کنید. در این مرحله همچنین می توانید مواد افزودنی دلخواه خود را اضافه کنید. برای این منظور، عصاره لیمو، زعفران یا آرد گندم نیز می توانند انتخاب خوبی باشند.

سپس، قابلمه را روی حرارت خیلی کم قرار دهید و با یک قاشق چوبی محتوای قابلمه را مخلوط کنید. بعد از چند دقیقه، آب طبیعی سیب به شکلی آزاد می شود و با هم مخلوط می شوند. این فرآیند را تکرار کنید تا محتویات قابلمه به صورت کامل آبکشی شود. سپس مربا را به صورت خمیری آماده کنید و به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید. در پایان، می توانید مربای سیب قرمز رنده شده با تکه هایی از سیب قرمز تزیین کرده و سرو کنید.

استفاده از سیب قرمز خانگی در تهیه این مربا باعث می شود تا مربا بسیار خوشمزه و شفاف شود و نیازی به استفاده از هیچ گونه مواد نگه دارنده یا رنگ دهنده نیست. بنابراین، مربای سیب قرمز رنده شده با مواد افزودنی کم، یک گزینه سالم و خوشمزه برای فصل پاییز است که می تواند در هر خانه به عنوان تنقلاتی خوشمزه و مفید استفاده شود.