طرز تهیه مربای آلبالو خانگی ساده

مربای آلبالو خانگی با روش ساده و سریع

مربای آلبالو خانگی به دلیل طعم خوش‌مزه و خواص بیشماری که دارد، یکی از محصولات باغی محبوب مردم است. ساخت این مربا با روش ساده و سریعی امکان‌پذیر است و شما می‌توانید با استفاده از مواد ساده و در دسترس خود، این مربا خوشمزه را در خانه تهیه کنید.

اولین گام در تهیه مربای آلبالو، خرید آلبالوهای تازه و رسیده است. پس از شستشوی دقیق میوه‌ها، آن‌ها را خشک کرده و قطعات ریز آلبالو را از داخل آن‌ها جدا کنید. برای تهیه مربای آلبالو، لازم است با رعایت نسبت آب به شکر، مواد را در دیگی مناسب آشپزی به همراه آبلیمو، آلبالو خشک، زنجبیل و دارچین به همراه هم بریزید و مواد را بر روی حرارت قرار دهید.

با شروع جوشیدن مواد، آتش را کم کنید و شرایط پخت مواد را تنظیم کنید. لازم به ذکر است که برای جلوگیری از افتادن آلبالو در دیگ می‌توانید از مخلوط کننده یا سفته استفاده کنید. پس از حدود یک تا دو ساعت پخت، مربای آلبالو آماده خواهد شد.

پس از خنک شدن مربای آلبالو، می‌توانید آن را به شیشه‌های استریل شده بریزید و برای استفاده در برنامه‌های مختلف مثل صبحانه، ناهار، شام و تهیه دسر مورد استفاده قرار دهید. به یاد داشته باشید، مربای آلبالو می‌تواند با انواع زغال‌های مختلف مثل زنگبیل و دارچین ترکیب شود تا برای شما تجربه مغذی و لذیذی را به ارمغان بیاورد.

طرز تهیه مربای آلبالو در منزل

مربای آلبالو یکی از خوشمزه‌های تابستانی است که بسیاری از افراد طرفدار آن هستند. درخت آلبالوبه آسانی در مناطق مختلف رشد می‌کند و میوه آن بسیار مورد علاقه است. اما مربای آلبالو همچنین یکی از بهترین راه‌های مصرف آن در طول سال است. مربای آلبالو در منزل بسیار آسان تهیه می‌شود و تقریبا هیچ مواد شیمیایی اضافی ندارد.

برای تهیه مربای آلبالو در منزل، نیاز به میوه آلبالو، قند، آب و لیمو تازه دارید. در ابتدا تمامی آلبالوها را نیمه کنید و داخل یک قابلمه بریزید. به همراه آب، قند و یک تکه لیمو تازه آماده شده در قابلمه ریخته و روی حرارت بزرگ روشن کنید.

سپس باید مربای آلبالو را به مدت 30 تا 45 دقیقه بجوشانید تا آب میوه آلبالو تقریبا برای تبدیل به شیرینی خود را به مقدار کافی باقی بگذارد. بعد از گذشت این مدت زمان، می‌توانید آن را از روی حرارت بردارید و به مدت 5 تا 10 دقیقه خنک شود بگذارید.

سپس باید مربای آلبالو را نزدیکی به خنک شدن روی حرارت قرار دهید و به آن یک تکه لیمو دیگر اضافه کنید. بعد از خنک شدن کامل، می‌توانید مربای آلبالو را به بطری‌های تمیز بریزید و به داخل یخچال برای حفظ سلامتی آن نگهداری کنید. مربای آلبالو برای همه افراد بسیار خوشمزه و مفید است و می‌تواند به عنوان یکی از بهترین نوشیدنی‌های تابستانی شما در خانه تبدیل شود.

آموزش تهیه مربای آلبالو خانگی با مواد اولیه ساده

تهیه مربای آلبالو از جمله خطوط تولید میوه‌شیرین است که بسیاری از خانواده‌ها به آن علاقه دارند. مربای آلبالو نوشیدنی خوشمزه‌ای است که همچنین به دلیل مزه‌ای ترش و شیرین خود، برای خودش مخاطبان بسیاری دارد. این مربا با استفاده از مواد اولیه ساده تهیه می‌شود و همگی می‌توانند از طریق دنبال کردن روش‌های ساده‌ای که در این مقاله معرفی می‌کنیم، این نوشیدنی خوشمزه را در خانه خود تهیه کنند.

برای تهیه مربای آلبالو خانگی، فرآیند شروع به مرغوبیت میوه آلبالو شما بسیاری کمک می‌کند. بنابراین، بهتر است از آلبالوی تازه و با کیفیتی استفاده کنید. برای شروع، آلبالوها را بشویید و سپس آنها را خرد کنید. سپس می‌توانید آنها را به همراه شکر و یک قاشق چای خوری نمک، در داخل یک قابلمه قرار دهید و آنها را با حرارت ملایم به مدت حدود 10 دقیقه پخته شود.

در این مرحله، می‌توانید مربای خود را با مخلوط کردن آلبالوهای پخته‌شده با یک فنجان آب، داخل یک ظرف پلاستیکی تهیه کنید. بعد از این کار، ظرف را بر روی شعله‌ی خیلی کم قرار داده و به مدت 20 تا 25 دقیقه به آرامی پخته کنید. در پایان، می‌توانید مربای خود را به یک محفظه قرار دهید تا سرد شود و مربای تهیه‌شده با مربای فروشی‌ها در تفاوتی با یکدیگر بوده فقط با کیفیت بالاتر قرار دارد.

مربای آلبالو خانگی سالم و بدون مواد نگهدارنده

مربای آلبالو یکی از خوراکی‌های خانگی بسیار خوش‌مزه و محبوب است. در اماکنی که آلبالو تولید می‌شود، امکان دسترسی به این محصول برای عموم مردم فراهم است. با این حال، بسیاری از مرباهای آلبالویی که در بازارهای مختلف عرضه می‌شوند، شامل مواد نگهدارنده و شیمیایی هستند که برای تولید آنها استفاده می‌شوند.

برای تهیه مربای آلبالو خانگی سالم و بدون مواد نگهدارنده، بهتر است از میوه آلبالو تازه و بدون هیچ‌گونه پوسیدگی و زخم استفاده کنید. پوست و هسته آلبالو را از میان بردارید و آن را با قند و آب درون قابلمه درجه حرارت بالا برای چند دقیقه جوشانده و سپس به حالت نیمه پخته درآورید. سپس می‌توانید مربای آلبالویی را به شکل دلخواه خود ادامه دهید. برای اصلاح طعم، از مقداری زردچوبه و دارچین نیز می‌توانید استفاده کنید.

در نتیجه، تولید مربای آلبالو خانگی سالم می‌تواند به شما کمک کند تا از مزایای مصرف محصولات خانگی بدون هیچ‌گونه مواد نگهدارنده و شیمیایی بهره‌مند شوید. علاوه بر این، مزارع تولید آلبالو نیز از فروش محصول خود به صورت خام تعهدات قابل توجهی می‌توانند به دست آورند.

طریقه تهیه مربای آلبالو با استفاده از قند خانگی

برای تهیه مربای آلبالو با استفاده از قند خانگی، ابتدا باید آلبالو ها را بشویید و گل‌های آن‌ها را بردارید. سپس آلبالو ها را به دو نیمه و دانه‌های آن را با یک استکان کوچک جدا کنید.

در مرحله بعد، قند فراورده‌ای را که خودتان تهیه کرده‌اید، آماده کنید. برای تهیه این قند، مقدار یک و نصف فنجان شکر را با یک فنجان آب در قابلمه ترکیب کرده و بر روی حرارت ملایم حرارت دهید. حدود پنج دقیقه بعد، از حرارت بردارید و قند خانگی را تهیه کنید.

سپس آلبالو های خرد شده را در کاسه‌ای بزرگ قرار دهید و قند خانگی تهیه شده را بر روی آن ها بریزید. آلبالو ها را حدود دو ساعت با این مزه خاص بمانید تا قند خود را به خودشان بگیرد.

بعد از آن به مقدار یک و نیم تا دو بار، مربای آلبالو را روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی بجوشد و خمیر شود.

در انتها مربای آلبالو را به داخل بطری هایی که می‌خواهید برای ذخیره سازی استفاده کنید، ریخته و در یخچال نگهداری کنید.

اینطوری در خانه می‌توانید مربای خوشمزه و سالمی بدون مواد نگهدارنده تهیه کنید و بدون نگرانی از مصرف بیش از حد شکر، از مربای آلبالوی خود لذت ببرید.

راهنمایی برای تهیه مربای آلبالو با رنگی جامد و عطری

برای تهیه مربای آلبالو با رنگی جامد و عطری، می‌توانید از چند روش متفاوت استفاده کنید. در اینجا بهترین روش برای تهیه این مربا را توضیح خواهیم داد.

گام اول در تهیه مربای آلبالو، شستن و پاک کردن آلبالوها است. برای این کار، سبدی از آلبالوها را تهیه کنید و آن‌ها را با آب جاری بشویید. پوست آلبالو را با چاقوی تیز جدا کنید، سپس برای حفظ طعم، هسته‌های آلبالو را با چوب یا لیوانی کمکی جدا کنید.

گام دوم در تهیه مربای آلبالو، فرآوری آلبالوها است. بهترین روش برای فرآوری آلبالو خرد کردن آن‌ها با چوب یا دستگاه خردکن است. سپس آلبالوهای خرد شده را به یک قابلمه انتقال داده و با یک لیوان آب یا سیب‌زمینی را همراه آن‌ها به قابلمه اضافه کنید.

گام سوم در تهیه مربای آلبالو، اضافه کردن شکر به مواد خرد شده نیست. بهترین روش برای اضافه کردن شکر، استفاده از شکر بلورین است. شکر بلورین را به آرامی به قابلمه اضافه کنید و همراه آن‌ها را برای چند دقیقه قلیان کنید تا شکر کاملا حل شود.

گام چهارم و آخر در تهیه مربای آلبالو، تهیه جامد و عطری مربا است. برای این کار، شعله روی اجاق را کم کنید و با اضافه کردن یک قاشق کوچک بیکربنات سدیم، مربای آلبالو برای حدود 30 تا 40 دقیقه به صورت آهسته در حرارت قرار دهید. بعد از آن، مربای آلبالو را به صورت گرم در بطری‌های تمیز و ضدعفونی شده ریخته و در یخچال نگهداری کنید.