طرز تهیه مربا با هلو انجیری

طرز تهیه مربای با هلو انجیری

برای تهیه مربای با هلو انجیری نیاز به چند مواد اصلی دارید که عبارتند از:

- هلو انجیری

- قند

- آب لیمو عمانی

- نمک

- آب

ابتدا هلوهای انجیری را شسته و پوست آنها را خارج کنید. سپس قطعات هلو را در قابلمه‌ای بزرگ به همراه یک لیوان آب بگذارید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آیند. بعد از آن حرارت را کاهش داده و قند را به آن اضافه کنید. با ترکیب و مخلوط کردن آنها به همراه یک قاشق چایخوری نمک، آب لیمو عمانی را هم به مخلوط اضافه کنید.

سپس محتویات قابلمه را به مدت 25 تا 30 دقیقه روی حرارت گذاشته و بگذارید کاملا بجوشد. در این حین باید به صورت مرتب ماسه‌های هلو را با چنگال مخلوط کنید تا به صورت یکدست باشند. بعد از گذشت 30 دقیقه، قابلمه را از روی حرارت برداشته و محتویات آن را در یک ظرف بزرگ تخم‌مرغی ریخته و با دستگاه میکسر به مدت حدود یک دقیقه می‌آید تا به صورت یکدست درآیند.

بعد از مخلوط شدن، مربای حلوای انجیری را در بطری‌های شیشه‌ای بریزید و بگذارید تا خنک شود. سپس بطری‌ها را در یخچال قرار دهید تا بتوانید از مربای خوشمزه و تازه خود لذت ببرید. مربای هلو انجیری می‌تواند به عنوان مزه‌دهنده در میان وعده‌ها، به عنوان سس در دسرها و به صورت سرد در فصل‌های گرما مصرف شود.

مربای خوشمزه با هلو انجیری

مربای خوشمزه با هلو انجیری یکی از خوراکی‌های خوشمزه و خوش طعم است که متاسفانه در بازار داخلی کمتر دیده می‌شود. این مربا با استفاده از دو میوه خوشمزه هلو و انجیر تهیه می‌شود و در کمترین زمان ممکن با روش نگهداری ساده‌ای تهیه می‌شود.

برای تهیه مربای خوشمزه با هلو انجیری، ابتدا باید میوه‌های هلو و انجیر را بشویید و خشک کنید. سپس هلوها را با نیمی از وزن خودشان شکر در قابلمه ای پخته و بعد به آنها انجیرها را اضافه کنید. این مخلوط را با زمان‌دهی مناسب به مدت ۲۰ دقیقه آغشته به حرارت قرار دهید. بعد از آن، شیره آماده را از روی حرارت بردارید و با یک قاشق چرخانده شده و مورد استفاده قرار بگیرد. می‌توانید این مربای خوشمزه را برای تهیه تنقلات، تزئین حلوا، پخت کیک و یا حتی همراه با پنیر مصرف کنید.

مربای خوشمزه با هلو انجیری همچنین دارای خواص دارویی متعددی است، به‌ویژه برای مشکلات مربوط به سیستم گوارش، سرفه و انواع آلرژی‌ها. این خوراکی خوشمزه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می‌شود؛ بنابراین مصرف مربای خوشمزه با هلو انجیری همیشه مفید و سالم است. به همین دلیل، می‌توانید این مربا را به عنوان یک گزینه سالم برای خوراکی‌های پرانرژی کودکان خود استفاده کنید.

راهنمایی برای تهیه مربای هلو انجیری

مربای هلو انجیری یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین مرباهای خانگی است که می‌توانید با تهیه آن در خانه لذت بیشتری از میوه‌های تازه و فصلی ببرید. برای تهیه مربای هلو انجیری لازم است به مواد اولیه زیر دسترسی داشته باشید:

مواد لازم:

- هلو: ۱ کیلوگرم

- انجیر: ۵ عدد متوسط

- شکر: ۸۰۰ گرم

- آب: ۲ لیتر

- عصاره لیموترش: ۱ قاشق غذاخوری

برای تهیه مربای هلو انجیری، بهتر است از هلوهایی استفاده کنید که پوست نازکی دارند. قبل از شروع به تهیه مربا، هلوها را به دو نیم کرده و مغز هلوها را با کمک یک قاشق کوچک بیرون کشیده و روی سینی گذاشته و برای استفاده در وعده‌های بعدی نگهداری کنید.

پس از آماده کردن هلوها، باید آن‌ها را برش داده و در دیگری یا قابلمه قرار داده و به همراه انجیر و شکر روی حرارت متوسط قرار داده و بعد آب را به آن اضافه کنید. این مواد را به مدت حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه آب‌پز می‌کنیم تا هلو به طور کامل پخته شود.

پس از پخته شدن هلو و انجیر، باید آنها را با چنگ‌الاجی (یا ریختن در یک بلندر) آرد کرده تا پوست و مغز درشت نمایان نشود. پس از آرد کردن، مخلوط را به دیگری بریزید و برای تقویت طعم می‌توانید عصاره لیموترش را نیز اضافه کنید. نیز برای تمام شدن مربا و غلظت دادن آن به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه باید روی حرارت قرار گیرد.

در پایان، تهیه شده مربا را در بطری‌های شیشه‌ای داغ کنید تا کاملا سرد شود و بعد با غیرت و لذت از شیرینی مربای خود لذت ببرید.

مربای طبیعی با هلو انجیری

هلو و انجیر دو میوه‌ی محبوب و با ارزش در جامعه‌ی ایرانی هستند که هرکدام دارای خواصی منحصر به فردی هستند. مربای طبیعی با هلو انجیری یکی از راه‌های فوق العاده برای به دست آوردن خواص این دو میوه است.

برای تهیه این مربا، ابتدا هلو و انجیرها را به تعداد لازم شسته و خشک می‌کنیم، بعد اجزای آن‌ها را جدا کرده و به آن‌ها آب و شکر اضافه می‌کنیم و در قدرم تهیه می‌کنیم. باید توجه داشت که شکر به میزانی اضافه شود که طعم مربا به خوبی حال شود اما بیش از حد شیرین نشود.

از خواص این مربا می‌توان به ارتقای سلامت قلبی، بهبود هضم، کاهش سطح کلسترول خون، افزایش سیستم ایمنی، کمک به تحریک رشد سلول‌های پوستی و کاهش بیماری‌های مختلف اشاره کرد. همچنین، این مربا باعث افزایش انرژی و توانایی بدن نیز می‌شود.

برخلاف مرباهای صنعتی که شامل مواد نگهدارنده، رنگ، بو و شیمیایی‌های دیگر هستند، مربای طبیعی با هلو انجیری دارای ارزش بالایی در جهت بازگشت به طبیعت و استفاده از مواد طبیعی و بهداشتی است.

در نهایت، توصیه می‌شود این مربا را به‌عنوان یک سرشار از مواد مغذی، ضد‌استرس و بهبود دهنده‌ی حال عمومی خود به میزان معقول اما منظم در روز به خوراکی‌های خود اضافه کنید.

طریقه ساخت مربای با هلو انجیری

رسانه های امروزی فضای زیادی را به سمت مواد غذایی صنعتی حرکت داده اند و به همین دلیل باید از مواد غذایی طبیعی و سالم استفاده کنیم تا سلامتی خود را حفظ کنیم. اما چگونه می توانیم این مواد غذایی طبیعی را به خوبی به کار بگیریم؟ با ساخت مربای با هلو انجیری این میسر است.

مربای با هلو انجیری نوشیدنیی خوشمزه و سالمی است که با استفاده از مواد طبیعی می توانیم به راحتی در خانه تهیه کنیم. اولین مرحله در ساخت مربای هلو انجیری، شستن هلوها و انجیرها با آب است. سپس با یک چاقوی تیز، پوست هلوها را بردارید و هسته های آنها را خارج کرده و به قطعات کوچک تری تقسیم کنید. همین کار را با انجیرها هم انجام دهید.

در قدری، قند و آب را با هم مخلوط کنید و به داغ شدن بگذارید. وقتی که شروع به جوشیدن کرد، قطعات هلو و انجیر را به آن اضافه کرده و آرام آرام مخلوط کنید. سپس به مدت ۳۰ دقیقه در حرارت کم بگذارید تا مواد غذایی آرام آرام به هم مخلوط شوند. پس از گذشت ۳۰ دقیقه، مربای شما آماده به خورد است.

مربای هلو انجیری یکی از بهترین راه های استفاده از میوه های فصلی و یک نوشیدنیی سالم و خوشمزه است. بدون مواد شیمیایی و مواد نگهدارنده این مربا، بصورت طبیعی، بدون هیچ گونه افزودنی تهیه می شود و سلامتی شما را حفظ می کند.

مربای ارگانیک با هلو انجیری

مربای ارگانیک با هلو انجیری یکی از تنقلات لذیذ و مفید برای سلامت بدن است. این مربا حاوی ترکیباتی مانند انواع مواد معدنی، ویتامین‌ها، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد رنگی طبیعی است که از طریق یک روش مربای سنتی، با استفاده از مواد ارگانیک تهیه می‌شود.

هلو انجیری نوعی میوه نیمه خشک است که درخت آن در ایران و کشورهای حاشیه خلیج فارس وجود دارد و در فصل پاییز می‌رسد. هلو انجیری حجم زیادی از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی را در خود دارد و به همین دلیل به عنوان یک میوه سالم محسوب می‌شود.

برای تهیه مربای ارگانیک با هلو انجیری، ابتدا میوه ها را بشویید و از بذرهای داخل هلو و انجیری خالی کنید. سپس میوه ها را درون یک قابلمه بریزید و به همراه شیرین کننده ی ارگانیک و یک قاشق چایخوری آب لیمو فشار داده شده، روی حرارت قرار دهید. بعد از حدود 20 تا 30 دقیقه، میوه ها نرم شده و آب آنها شیرین و غلیظ شده است. در این مرحله شما می‌توانید به مغز هلو انجیری یکم عسل اضافه کنید تا طعم آن شیرین‌تر شود.

این مربای ارگانیک با هلو انجیری می‌تواند به صورت تازه و یا در بسته‌بندی محکم در یخچال نگهداری شود. می توانید این مربا را برای خوردن به همراه نان، کره و مربای دیگر به همراه چای یا دمنوش مصرف کنید. این مربا به عنوان یک دسر سالم نیز می تواند استفاده شود.

در مجموع، مربای ارگانیک با هلو انجیری می تواند به عنوان یک جایگزین سالم برای مربا هایی مثل مربای شکلاتی و یا پرتقالی باشد و به راحتی در خانه تهیه شود.