تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه مجبوس گوشت گوسفندی
مجبوس یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که از گوشت گوسفندی، لوبیا چیتی و انواع ادویه و سبزیجات تهیه می‌شود. این غذا با طعم خاص و خوشمزه‌ای که از ترکیب مواد متنوع به دست می‌آید، برای وعده‌های نهار و شام مناسب است.
برای تهیه مجبوس گوشت گوسفندی ابتدا گوشت گوسفندی را نرم کرده و به اندازه مناسب خرد می‌کنیم. سپس در یک قابلمه چدنی یا ظرف مخصوص مجبوس، پیاز را به اندازه خرد شده در روغن تفت داده و سپس گوشت گوسفندی را اضافه کرده و تفت می‌دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند.
بعد از این مرحله، به مواد دیگر از جمله لوبیا چیتی پخته و خرد شده، گوجه فرنگی رنده شده و ادویه‌های مورد نیاز اضافه می‌شود و تا زمانی که تمام مواد کاملاً پخته و مخلوط شوند، در حرارت ملایم فرم می‌گیرد.
در نهایت، مجبوس گوشت گوسفندی را به همراه نان تازه یا برنج داغ سرو می‌کنیم. می‌توان بر روی آن مقداری نوشابه لیمویی، ماست یا خیارشور نیز اضافه کرد تا طعم و ظاهر غذا بهتر شود. این غذا در سراسر ایران مورد علاقه و تقدیرست و همیشه به عنوان یکی از غذاهای لذیذ و سنتی مردم شناخته می‌شود.