تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه مجبوس گوشت عربی
مجبوس یکی از غذاهای سنتی خوشمزه عربی است که از گوشت گوسفند یا گاو و گندم تهیه می‌شود. این غذا در کشورهای عربی مختلف مانند عراق، سوریه، لبنان، فلسطین و اردن محبوب است و دارای طعم و ارزش غذایی بالایی است.
برای تهیه مجبوس گوشت عربی، ابتدا باید گوشت را به تکه‌های کوچک خرد کرده و به همراه پیاز رنده شده و ادویه‌های مخصوص این غذا مثل زردچوبه و فلفل سیاه ریخته و تفت داد. سپس گندم خرد شده و شسته شده به آن افزوده و با تقلیب مدام روی حرارت ملایم آن را پخته تا گوشت نرم شود.
در ادامه، آب به مرور به آن اضافه شده و تا زمانی که گوشت و گندم کاملاً پخته شوند، در حال پخت قرار داده می‌شود. نکته مهم این است که باید زمان کافی برای پختن مجبوس در نظر گرفته شود تا این غذا طعم و ارتباط خوبی بین مواد آن داشته باشد.
سرچینی کردن مجبوس نیز یکی از مراحل مهم در تهیه این غذا محسوب می‌شود. پس از اینکه غذا پخته شد و آماده سرو شدن است، بر روی آن می‌توانید به همراه لیمو، سبزیجات تازه یا آجیل تزیین کنید و با نان و یا ارزانی خورد کنید.