تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه مجبوس لحم مرجان ماهینی
مجبوس لحم مرجان ماهینی یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که به عنوان یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی در مناطق مختلف ایران تهیه می‌شود. این غذا از گوشت چرخ کرده و سبزیجات تهیه شده و با میدانه، آویشن و زرد چوبه بهمراه آب و نمک، پیاز و ادویه‌های مخصوصی مثل زنجبیل و زردچوبه تهیه می‌شود.
برای تهیه مجبوس لحم مرجان ماهینی ابتدا گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و ادویه‌ها سرخ کرده و تفت داده می‌شود. سپس سبزیجات مختلف مانند ریواس، گشنیز، تره‌فنجان و... به آن افزوده می‌شود و تفت داده می‌شود. در ادامه آب و نمک و زردچوبه و زنجبیل اضافه شده و در حرارت ملایم نیم ساعت تا ساعتی طبخ می‌شود تا غذا به طعم و اتمسفر مرغوبی برسد.
وقتی مجبوس لحم مرجان ماهینی آماده شد، می‌توانید آن را با برنج سفید و یا انواع نان محلی مانند تافطون یا سنگک جلوه دهید و با دوغ یا ماست خورشت به همراه سبزیجات تازه مزه دار سرو کنید. این غذا برای نهار و شام و همچنین مراسم‌های خاص بسیار مناسب است و از طعم و گرمای آن لذت خواهید برد.