طرز تهیه ماکارونی شکلی با سویا ساده

طرز تهیه ماکارونی شکلی با سویا ساده

با توجه به این‌که ماکارونی شکلی با سویا، با ترکیب دو غذای اصلی به شمار می‌آید، تهیه‌ی آن نسبتاً ساده به نظر می‌رسد.

ابتدا برای تهیه‌ی سویا، یک پیمانه سویا را با آب‌معدنی روی گاز ملایمی بگذارید تا نرم شود. سپس سویا را از آب خارج کرده و داخل مخلوط‌کن با یک دسته جعفری، دو حبه سیر، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و نمک به میزان لازم بریزید و همه را با یکدیگر ترکیب کنید تا حالت پوره‌ی ظریفی به خود بگیرد.

حالا با کمک یک قاشق، پوره شده‌ی سویا را داخل ماکارونی شکلی که پیش‌تر درون آب جوش با نمک به مدت ۱۰ دقیقه پخته شده، تزیین و مخلوط کنید. سپس داخل پیمانه همراه با مقداری پارمزان رنده‌شده را قرار دهید و به همراه یک سالاد سالم تقدیم کنید.

این غذا می‌تواند یک گزینه‌ی مناسب برای صرف ناهار یا شام شما باشد و با توجه به ترکیب سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامین، به‌عنوان یک غذای سالم قابل توصیه است.

مواد لازم برای تهیه ماکارونی شکلی با سویا ساده

تهیه ماکارونی شکلی با سویا ساده یکی از غذاهای سریع و آسان است که می‌توان به راحتی در خانه تهیه کرد. برای تهیه آن موادی همچون سویا و ماکارونی شکلی لازم است.

سویا از مهمترین مواد لازم برای تهیه ماکارونی شکلی با سویا ساده است. برای تهیه آن می‌توانید از سویای قهوه‌ای یا سفید استفاده کنید. پیشنهاد می‌دهیم برای رسیدن به خواص بیشتر، سویای خشک را به مدت ۶ تا ۸ ساعت قبل از آشپزی خیسانده و سپس پرورده کنید.

ماکارونی شکلی نیز برای تهیه ماکارونی شکلی با سویا ساده مورد استفاده قرار می‌گیرد. می‌توانید از نوعی ماکارونی شکلی استفاده کنید که شکل جذاب و جالبی دارد تا ظاهر غذا بهتر شود. البته اگر از ماکارونی کامل‌گندم استفاده کنید خواص بیشتری نسبت به ماکارونی سفید دارد و برای کسانی که رژیم غذایی دارند موضوع مهمی است.

در ادامه نیز می‌توانید از مواد اضافی مثل پیاز، سیر و نمک و فلفل استفاده کنید. برای پختن مقداری روغن را در تابه گرم کنید، پیاز و سیر را برش داده و به همراه سویا در تابه بریزید. بعد از آن ماکارونی شکلی را هم به تابه بیافزایید و همه را به هم بزنید. ماکارونی را تا زمانی که شکلی طلایی و سرخی به خود بگیرد آهسته و مداوم بپزید. در نهایت نمک و فلفل را به طعم خودتان اضافه کرده و از نوشیدن ماکارونی شکلی با سویا ساده لذت ببرید.

روش تهیه سس ماکارونی شکلی با سویا ساده

روش تهیه سس ماکارونی شکلی با سویا ساده، یکی از روش‌های خوشمزه و سالم تهیه سس ماکارونی است که برای افراد بسیار زیادی جذابیت دارد. برای تهیه این سس، موادی از جمله سویا ساده، روغن نباتی، سیر، آب، نمک و فلفل سیاه نیاز است.

ابتدا باید سویا ساده را به صورت مرحله‌ای بجوشانید. بعد از آن، آن را از روی حرارت برداشته و به آرامی برای حدود 10 دقیقه بخشید تا خنک شود. پس از خنک شدن سویا، آن را در مخلوط‌کن بریزید و به همراه آب سرد، نمک و فلفل سیاه، مخلوط کنید تا درست شود.

سپس در یک قابلمه، برای خیس شدن نوعی پاستا شکلی را بجوشانید. پس از آن، برگردانده و بادقت روی آن سس سویا بپاشید تا به آن بچسبد. در این مرحله، باید آرام‌آرام مخلوط کرد تا خوب در هم بریزد. روش تهیه سس ماکارونی شکلی با سویا ساده، همراه با گرم کردن سس و ماکارونی، چندتایی از ادویه‌های خوشمزه نیز به دست می‌آید. می‌توانید از خرد شده ریحان، پنیر توفو و پنیر موتزارلا برای تزئین این غذا استفاده کنید تا آن را زیبا و خوشمزه کنید.

در نهایت باید ماکارونی های شکلی‌ای را روی یک ظرف سرو کرده و سس ماکارونی را روی آن بریزید. در این مرحله، اگر نمی‌خواهید پاستا خیس شود، می‌توانید مقدار سس را به همراه پنیر موتزارلا و ریحان پاشید. البته برای جلوگیری از پختن پنیر، پنیر باید به هنگام پخت سس اضافه شود. سپس پنیر خرد شده را هم روی بالای سس ماکارونی بپاشید تا بهترین نتیجه را بگیرید.

روش پخت ماکارونی شکلی با سویا ساده

ماکارونی شکلی با سویا یکی از غذاهای سالم و خوشمزه است که می‌توانید با استفاده از چند مواد ساده در خانه تهیه کنید. در ادامه با شما روش پخت این غذا را به طور کامل توضیح می‌دهیم.

مواد لازم:

۲ پیمانه ماکارونی شکلی

یک پیمانه سویا

یک پیاز خرد شده

دو حبه سیر خرد شده

یک فلفل قرمز خرد شده

یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

نمک و فلفل به میزان لازم

روش پخت:

ابتدا ماکارونی را در آب جوش شده و نمک داخلش برای ۱۰ دقیقه بجوشانید تا نرم شود. سپس آن را زیر آب جاری برای خنک شدن قرار دهید.

در مرحله بعد، سویا را نیم ساعت قبل از پخت شروع به خیساندن در آب کنید و سپس در آب جوش و نمک برای ۱۰ دقیقه بجوشانید تا نرم شود.

در قدم بعد، روغن زیتون را در ماهیتابه داغ کنید و پیاز، سیر و فلفل را در آن تفت دهید تا پخته شوند. سپس رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و دقایقی روی حرارت بگذارید.

حالا سویا را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و مخلوط پخته را با ماکارونی ها مخلوط کنید. سپس به مدت چند دقیقه روی حرارت قرار بدهید تا ماکارونی به خوبی گرم شود.

در نهایت، با تنظیم نمک و فلفل برای تندی شده غذا خوشمزه خود را در ظرف مورد نظر تقدیم کنید. سرو کنید و از غذای خوشمزه خود لذت ببرید.

طرز تهیه ماکارونی شکلی با سویا ساده در حین گرم بودن

تهیه ماکارونی شکلی با سویا ساده یکی از غذاهایی است که به سادگی و با استفاده از موادی که در خانه موجود هستند، می‌توان آن را تهیه کرد.

ابتدا ماکارونی شکلی را در یک قابلمه آب پرشده با آب نمک بریزید. سپس آن را به مدت 10-12 دقیقه بپزید تا نرم شود. در هنگام آماده‌سازی ماکارونی، بهتر است که مصرف آب زیادی نداشته باشید زیرا ماکارونی‌های شکلی به آب بسیار حساسند و می‌توانند پخت زیادی را دریافت کنند.

سپس ماکارونی را از قابلمه ها فرطی نموده و آب آن را به خوبی روی آن آبکشی کنید تا خنک شود. به همراه آن، سویا ساده را نیز باید درون یک قابلمه به صورت ریز خرد کرده و به آن اضافه کنید.

سپس ماکارونی و سویا ساده را با هم مخلوط کنید و در ظرف مناسب، داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود و کمی ترجیحا از شب قبل در یخچال قرار دهید.

در صورت تمایل، می‌توانید مقداری روغن زیتون به مواد اضافه کنید تا به دلچسبی مواد کمک کند. همچنین، در صورت خواست کنار ماکارونی شکلی با سویا ساده، سبزی مورد نظرتان مثل تره، کاهو، ریحان، ترخینه و ... را هم کنار آن شروع به خوردن کنید و به همین روش خوردن، مزه‌ای قشنگ از غذا بدست خواهید آورد.

مدت زمان لازم برای پخت ماکارونی شکلی با سویا ساده

ماکارونی شکلی با سویا، یکی از غذاهای کاملاً سالم و پرمغذی است که برای سلامتی بسیار مهم است. این غذا که یک پلتفرم اساسی برای استفاده از کلیه انواع سبزیجات و مواد خام در آشپزخانه است، بسیار ساده در پخت است.

برای پخت ماکارونی شکلی با سویا ساده ابتدا باید ماکارونی را به همراه سویا، دروغی، فلفل دلمه‌ای و سبزی راش لبلاب آماده کنید. مقدار مناسبی آب را برای پخت ماکارونی روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از جوشیدن آب، ماکارونی را به آن اضافه کنید و 10-15 دقیقه تا روی آتش بگذارید.

در همین زمان، می توانید سویا را نیز در یک قابلمه جداگانه با آب و نمک بپزید. پس از 10 دقیقه، سویا را از روی حرارت بردارید و آن را به همراه ماکارونی در ظرف خود قرار دهید.

حالا، دروغی را به آب همراه با نمک و فلفل دلمه‌ای بپزید و بعد از 5 دقیقه آن را از روی حرارت بردارید. سبزی آشپزی را با آب شسته و کوچک کرده و در تابه‌ای با روغن سرخ کنید. پس از 2 الی 3 دقیقه، سبزی را از روی حرارت بردارید.

در انتها، تمامی مواد را با هم ترکیب کنید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت بگذارید تا همه مواد به هم بچسبند و غذایتان آماده شود. حالا ماکارونی شکلی با سویا ساده شما آماده است و می توانید به همراه سالاد خوردنی سرو کنید. مدت زمان کلی حدود 30 دقیقه است.