طرز تهیه ماکارونی ساده با سویا و گوشت چرخ کرده

1. مواد لازم برای تهیه ماکارونی ساده با سویا و گوشت چرخ کرده

ماکارونی با سویا و گوشت چرخ کرده از دستورهای سریع و ساده برای تهیه غذاست که علاوه بر سادگی، تغذیه بالایی نیز دارد. برای تهیه این غذا، به مواد زیر نیاز دارید:

- ماکارونی: برای این غذا بهتر است از ماکارونی های اسپاگتی یا فتوچینی استفاده کنید. برای 4 نفر، حدود 400 گرم ماکارونی کافیست.

- سویا: سویای منجمد بهترین گزینه است، چون می توانید آن را آماده کنید. برای این غذا، حدود 200 گرم سویا بهترین حجم است.

- گوشت چرخ کرده: برای این غذا می توانید از گوشت مرغ، گوشت گاو یا گوشت گوسفند استفاده کنید. حدود 350 گرم گوشت کافیست.

- پیاز: یک عدد پیاز خرد شده

- روغن زیتون: در حدود 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون برای سرخ کردن پیاز استفاده کنید.

- نمک، فلفل سیاه، گلابی: برای اضافه کردن طعم به این غذا، می توانید از این ادویه ها استفاده کنید.

بعد از اینکه مواد لازم را آماده کردید، ماکارونی را در آب جوش حدود 10 دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس در پارچه آبکش گذاشته و آب را کاملاً از آن جدا کنید.

در پنجره میوه، پیاز را در روغن زیتون سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده و تا زمانی که گوشت پخته شود، بپزید.

در آخر، سویا را به ماکارونی و گوشت چرخ کرده اضافه کرده و آن را با نمک، فلفل سیاه و گلابی به پخش کامل برسانید. سپس آن را به صورت گرم به سفره بیاورید.

2. مراحل تهیه ماکارونی ساده با سویا و گوشت چرخ کرده

برای تهیه ماکارونی ساده با سویا و گوشت چرخ کرده، ابتدا باید یک قابلمه را با آب و نمک در حال جوش قرار دهید. سپس ماکارونی را به آب جوش اضافه کنید و آن را به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید تا نرم شود. پس از آماده شدن ماکارونی، آن را در یک دورنگار بندری سراییده و نگه دارید.

به طور موازی با پختن ماکارونی، می‌توانید فرآیند تهیه گوشت چرخ کرده را آغاز کنید. برای این منظور، دو قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه قرار داده و آن را به داغ شدن برسانید. بعد از حرارت دادن، 100 گرم از گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کرده و آن را برای پخت شدن به مدت 5 تا 7 دقیقه در گرما نگه دارید. بعد از اینکه گوشت کاملاً پخته شده است، یک پیاز را خرد کرده و به تابه اضافه کنید تا کمی رنگ بگیرد.

پس از رنگ گرفتن پیاز، 100 گرم سویا که پیشتر خشک شده و به آب برده شده است را به تابه اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. سپس نمک و فلفل به میزان لازم را به مواد اضافه کرده و آنها را به دمای بالا نگه دارید تا بعد از چند دقیقه کاملاً پخته شوند. پس از پخته شدن سویا و گوشت چرخ کرده، ماکارونی را به تابه اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. در نهایت، غذایتان را با نمک و فلفل به طعم خودتان تنظیم کرده و پس از تزیین آن را می‌توانید سرو کنید.

3. نکته‌های مهم در تهیه ماکارونی ساده با سویا و گوشت چرخ کرده

برای تهیه ماکارونی ساده با سویا و گوشت چرخ کرده، ابتدا باید ماکارونی را در یک قابلمه با آب نمکی جوش بریزید و به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید تا نیمه پخته شود. سپس آن را تخلیه کرده و زیر آب سرد بگذارید تا خنک شود.

بعد از آن، گوشت چرخ کرده را در یک قابلمه با یک قاشق روغن گیاهی روی حرارت قرار دهید و بازهم به مدت 8 تا 10 دقیقه پخته شود. سپس یک حبه پیاز را خرد کرده و به آن اضافه کنید تا نرم شود. سپس یک قرنفل سیر را رنده کرده و به آن اضافه کنید تا با گوشت و پیاز ترکیب شود.

سپس نخود فرنگی و رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه کنید. نخود و رب را به آرامی با گوشت ترکیب کنید و سپس سویا را به آن اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

سپس ماکارونی را به قابلمه اضافه کنید و با مواد دیگر ترکیب کنید. برای اضافه کردن مزه، می‌توانید یک قاشق سوپ دلمه‌ای و یک قاشق ادویه چیلی به آن اضافه کنید.

با ترکیب کردن مواد، حرارت را کم کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه بگذارید تا حرارت کاملا به هم ترکیب شود. در نهایت، ماکارونی ساده با سویا و گوشت چرخ کرده آماده سرو شدن است. با تزیین آن با پیاز سرخ شده و یک قاشق خامه، آن را جذاب تر کنید.

4. نحوه سرو ماکارونی ساده با سویا و گوشت چرخ کرده

برای سرو ماکارونی با سویا و گوشت چرخ کرده، ابتدا باید ماکارونی را در یک قابلمه با آب و نمک به مدت حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه آب‌پز کنید تا نرم شود. سپس آب ماکارونی را با استفاده از سیب زمینی پز یا دیگ دو پیمانه جدا کرده و ماکارونی را در الویه ظریف و خشک، به دقت کنار گذاشته‌ایم.

در طرفی، برای تهیه مخلوط خامه و سویا، به یک ظرف بزرگ، یک فنجان کره خامه، نصف فنجان شیر، دو سوم پیاز کوچک خرد شده، یک چند قاشق سویا، یک چند قاشق اسپایس کاری، نیم قاشق چای خوری نمک و نموداری از فلفل سیاه را با هم ترکیب کنید تا مخلوط آماده ولی خام باشد.

در یک ماهیتابه، گوشت چرخ کرده را با چند سالک قند، نمک، فلفل سفید و ادویه‌های دلخواه خود تفت دهید. بعد از این کار، از ورمیشلی برای نجات بخشید. هر دو ماکارونی را در یک ظرف مخصوص با هم قرار دهید، آب‌مانده را به خوبی خشک کنید و سپس مخلوط خامه و سویا را روی آن پاشید. بعد از آن گوشت چرخ کرده را روی آن بریزید.

با کمک بامیه، مواد را به هم اندازید و محتویات آن را با شیرینی خود مطابقت دهید. در نهایت، ماکارونی را به پیمانه‌های مورد نظر تقسیم کنید و آنها را به همراه گوشت چرخ کرده و سویا سرو کنید. از افزودن رب گوجه فرنگی، سیر خرد شده و پارمزان تازه ترکیبی دلچسب برای این غذا است.

5. بهترین نوع سبزیجات برای تهیه ماکارونی ساده با سویا و گوشت چرخ کرده

برای تهیه ماکارونی ساده با سویا و گوشت چرخ کرده، سبزیجات فراوانی مورد نیاز هستند تا به غذای خود مزه و رنگ بدهید. در این مقاله به بررسی بهترین نوع سبزیجات برای تهیه این غذا پرداخته شده است.

از جمله بهترین سبزیجات برای تهیه ماکارونی ساده با سویا و گوشت چرخ کرده می توان به گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پیاز، کرفس، و کدو حلوایی اشاره کرد. گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای به علت رنگ و مزه خوبی که در غذا ایجاد می کنند، به عنوان بهترین سبزیجات برای تهیه این غذا مطرح شده اند.

پیاز نیز یکی از سبزیجاتی است که به عنوان ماده اصلی در تهیه ماکارونی ساده با سویا و گوشت چرخ کرده استفاده می شود. پیاز به غذا طعم و مزه خوبی می دهد و همچنین خواص دارویی و ضد التهابی دارد.

کرفس و کدو حلوایی همچنین دو سبزیجات دیگر هستند که به دلیل مواد مغذی، بهترین سبزیجات برای تهیه این غذا هستند. کرفس و کدو حلوایی هر دو حاوی مواد مغذی مانند ویتامین A، C و K، فلوئید، پتاسیم، منیزیم و فیبر هستند.

در نهایت، ترکیب این سبزیجات با گوشت چرخ کرده و سویا می تواند طعم فوق العاده ای برای غذای شما ایجاد کند. با ترکیب درست این مواد غذایی، شما می توانید یک غذای خوشمزه و پرمغذی برای خانواده خود تهیه کنید.

6. روش درست کردن گوشت چرخ کرده برای ماکارونی ساده با سویا

گوشت چرخ کرده یکی از مهمترین عناصر پخت غذاست و باعث افزایش مزه و عطر غذا می‌شود. در این موضوع به روش درست کردن گوشت چرخ کرده برای ماکارونی ساده با سویا می‌پردازیم.

مواد لازم:

- گوشت چرخ کرده (لحم گوسفند یا گاو)

- سویا

- نمک

- فلفل سیاه

- روغن زیتون

- پیاز

روش تهیه:

- مقداری سویا را در یک قابلمه بریزید و با آب جاری بشویید

- سپس به همراه یک پیمانه آب در قابلمه بریزید و بر روی حرارت گذاشته و برای ۴۵ تا ۶۰ دقیقه پخت کنید تا نرم شود

- گوشت چرخ کرده را در یک کاسه بریزید و به آن فلفل سیاه و نمک اضافه کنید

- سپس یک پیاز را خرد کرده و با گوشت مخلوط کنید

- گوشت و پیاز را در یک قابلمه بر روی حرارت قرار داده و به همراه روغن زیتون تفت دهید تا گوشت آب کند و رنگ طلایی به خود بگیرد

- هنگامی که آب گوشت کاملاً جذب شد، سویا را به آن اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید

- به همراه ماکارونی ساده سرو کنید.

بنابراین، با دنبال کردن این روش تهیه گوشت چرخ کرده برای ماکارونی ساده با سویا، می‌توانید یک غذا بسیار خوشمزه و سرشار از تغذیه را در کمترین زمان ممکن تهیه کنید.