طرز تهیه ماکارونی آب پز

طرز تهیه ماکارونی آب پز

برای تهیه ماکارونی آب پز ابتدا باید یک قابلمه با آب شور و روی حرارت بزرگ قرار دهید، سپس وقتی آب جوشید، ماکارونی ها را به آب اضافه کنید. لازم است آب روی ماکارونی ها بپزد و به مدت 8-10 دقیقه اجازه دهید تا نرم شوند.

بهتر است ماکارونی ها را در آبی با نمک و روغن اضافه کنید تا خوب بپزند و خیلی سریع نرم شوند. یکبار دیگر ماکارونی ها را طعم دهی کنید و اگر آماده بودند، آب مایه ی آنها را بریزید و آنها را با آب سرد بشویید تا آبشان تماماً حذف شود.

آماده سازی مواد دیگر نیز به این شکل است: پس از آبکشی ماکارونی ها، می توانید به آنها روغن زیتون یا همچنین یا خامه روی آنها بریزید تا گریس نشوند. سپس کمی نمک و فلفل روی آنها بپاشید و این ماکارونی آماده سرو خواهد بود. برای تزیین، می توانید پارمزان یا سس ترش روی ماکارونی ها اضافه کنید.