طرز تهیه ماهی سالمون با سس پستو

1. طرز تهیه ماهی سالمون با سس پستو در منزل

ماهی سالمون یکی از خوشمزه‌ترین و مفیدترین غذاهاست که می‌تواند قسمت اصلی انواع غذاهای سالم باشد. اگر شما هم می‌خواهید در خانه غذای سالمی با استفاده از ماهی سالمون بپزید، ما اینجا طرز تهیه‌ی ماهی سالمون با سس پستو را به شما آموزش می دهیم.

راه تهیه ماهی سالمون با سس پستو به شکل زیر است:

ابتدا بازوی ماهی سالمون را شسته و آن را خشک کنید. سپس آن را در ظرفی قرار دهید و به آن مقدار کافی از فلفل سیاه و نمک بزنید. سپس آن را از هر دو طرف به مدت چند دقیقه درون تابه با روغن گرم کنید تا قسمت خارجی فراخ شود و کمی قهوه‌ای رنگ شود.

در موازات آن، پستو (یک نوع سس از ریشه‌کرچک) را آماده کنید. برای این منظور، توتون رب دار، سیر، پنیر پارمزان، بادام و فلفلهای خشک را در یک مخلوط‌کن با هم مخلوط کنید تا یکی از بهترین سس‌هایی که «پستو» نام دارد به دست آید.

سپس ماهی سالمون را در یک بشقاب بزرگ قرار دهید و سس پستو را روی آن بریزید. اگر می‌خواهید سس بیشتری داشته باشید، می‌توانید آن را به صورت جداگانه در کنار ماهی سرویس کنید. ماهی را با سبزیجات تزئین کرده و با یک رشته لیمو تزئین کنید.

در نهایت، ماهی سالمون با سس پستو آماده است. این غذا علاوه بر خوشمزه بودن، مقداری کربوهیدرات و پروتئین دارد که مفید برای بدن شما هستند. ترجیحاً این غذا را در جای خنک و خشک نگه دارید تا حداکثر از طعم تازه‌ی آن لذت ببرید.

2. آموزش تهیه ماهی سالمون با سس پستو در خانه

تهیه ماهی سالمون با سس پستو در خانه یکی از غذاهای خوشمزه و سالم است که با استفاده از ماهی سالمون تهیه می شود. ماهی سالمون یکی از ماهی هایی است که سرشار از امگا ۳ می باشد که برای سلامتی قلب و مغز بسیار مفید است. اگرچه ماهی سالمون تازه از بازار خریداری شده و با کیفیت بالا باشد، آماده کردن آن بسیار ساده و آسان می باشد.

اولین گام در تهیه ماهی سالمون با سس پستو در شستشوی ماهی است. در این مرحله باید ماهی سالمون را با آبکشی کرده و از هر گونه بخش هایی که ناخالصی دارند خالی کنید. سپس پیشنهاد می شود که ماهی سالمون را با نمک و فلفل به طور ملایمی بپوشانید.

در مرحله دوم، باید سس پستو را آماده کنید. برای تهیه این سس، باید از برگ نعنای تازه، برگ ریحان تازه، پسته آسیاب شده، سیر، پنیر پارمزان و روغن زیتون استفاده کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کرده و در آخر، به طور ملایمی روغن زیتون ریخته و دوباره آن را آماده کرده و در آخر، به طور ملایمی روغن زیتون ریخته و دوباره آن را امتحان کرده و تنظیم کنید تا به طور کامل آماده شود.

اکنون، باید ماهی سالمون را درون سینی قرار داده و برای پخت، به طور ملایمی ارتفاع داده شود. می توان برای پخت شدن ماهی، از روش های مختلف استفاده کرد، از جمله سوزن پخت، پخت در اجاق گاز، پخت در فر و غیره. بعد از پخت، باید سس پستو را بر روی ماهی سالمون بپاشید.

در نهایت، ماهی سالمون با سس پستو را می توان به همراه سالاد و سیب زمینی و خورشید ازاد خوش بو نامید. این غذا دارای طعم بسیار خوشمزه و سالم است و می توان برای توریست ها و مسافران نیز تهیه کرد.

3. نحوه تهیه ماهی سالمون با سس پستو در منزل

برای تهیه ماهی سالمون با سس پستو در منزل ابتدا باید ماهی را به دقت انتخاب کنید. بهتر است ماهی سالمون خانگی را از مراکز معتبر و با کیفیت خریداری کنید. بعد از خریداری ماهی، آن را در یخچال نگهداری کنید تا در آخرین لحظه آماده پخت شود.

برای تهیه سس پستو باید روغن زیتون، سیر، پسته، پارمزان رنده شده و جعفری تازه را با هم مخلوط کنید. بهتر است از کالری لایت و کم چرب استفاده کنید تا سس پستو صحیح و خوشمزه شود. می توانید این سس را ریخته و ذخیره کنید تا آن را در فرصت مناسب برای سرو جلوه دهید.

بعد از آماده کردن سس پستو باید ماهی سالمون را بشورید و خشک کنید. سپس آن را روی قطعات کاغذ آلومینیوم مناسب قرار دهید. برای این کار باید قسمتی از کاغذ را با روغن زیتون سوخته و مقوی کنید.

برای پختن ماهی سالمون با سس پستو، کاغذ آلومینیوم را کنار شعله قرار دهید و ماهی سالمون را روی آن بگذارید. پس از این کار، آن را با سس پستو پوشانده و به مدت 15 دقیقه درون فر قرار دهید. بهتر است ماهی سالمون را با فلفل سیاه سرو کنید. با این روش ماهی سالمون با سس پستو آماده سرو شدن است.

4. آشنایی با طرز تهیه ماهی سالمون با سس پستو

ماهی سالمون یکی از معروف‌ترین انواع ماهی‌های سالم است که دارای خصوصیاتی نظیر با کیفیت بودن گوشت، تغذیه‌ی کامل و فواید بهداشتی متعددی است. به طور خلاصه می‌توان گفت که مصرف این نوع ماهی می‌تواند بهبود سلامتی، سیستم ایمنی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را به ارمغان بیاورد. در این مقاله، به منظور آشنایی با طرز تهیه ماهی سالمون، روش سریع و ساده‌ای برای پخت این ماهی را برایتان توضیح خواهیم داد.

ابتدا، ماهی سالمون با آب سرد بشویید و خشک کنید. سپس آن دو را پخته و سس پستو را آماده کنید. جهت تهیه سس پستو، یک دستگاه آسیاب برقی یا یک قیف پیستو را آماده کنید. فرآیند آماده کردن سس پستو بسیار ساده است: نیمی از انواع انواع برگ تازه را (ریحان، پیاز سبز، سیر سبز، پنیر پارمزان و غیره) تهیه کرده و در آسیاب ریز کنید تا مواد خرد شده و خامه رنگ پیدا کنند. این سس آماده‌ی استفاده است و می‌توان آن را با ماهی سالمون سرو کرد.

در ادامه، پیشنهاد می‌کنیم ماهی سالمون را روی گریل یا تابه قرمز رنگ کنید و آن را با سس پستو و شفت یا زغال‌آتش فریت کنید. سرو کردن این ماهی با سالاد تازه، نانتزی‌های بستنی‌شده و رستغار سرخ‌شده، شکل ظاهری فوق‌العاده‌ای دارد و همچنین طعم بی‌نظیری دارد که مورد پسند علاقمندان به ماهی سالمون قرار می‌گیرد.

با رعایت دقیق تمام قوانین بهداشتی در نگهداری، طرز تهیه و مصرف این نوع ماهی، می‌توانید از تمام خصوصیات بی نظیر آن بهترین بهره را ببرید و علاوه بر خود، هم به سلامتی خانواده‌ی خود نیز توجه کنید.

5. آموزش تهیه سالمون با سس پستو در منزل

تهیه‌ی سالمون با سس پستو یکی از غذاهای خوشمزه و جذاب است که می‌توان از آن در منزل لذت برد. این غذا با استفاده از مواد تازه و سالم تهیه می‌شود و پروتئین بالای سالمون به همراه سس پستو خوشمزه، علاوه بر سیر ذائقه، سلامتی همراه با خود به ارمغان می‌آورد.

برای تهیه‌ی سالمون، لازم است ابتدا سالمون تازه را خریداری کنید. سپس، آن را با اب و نمک بشویید و روی ظرف فیروزه‌ای خود قرار دهید. سپس باید آن را در فریزر بگذارید تا کمی منجمد شود تا به راحتی قابل برش بشود.

حال زمان آماده‌سازی سس پستو است. برای تهیه‌ی این سس، می‌توانید از پیاز، سیر، روغن زیتون، پیستو، نعناع، پنیر پارمزان و نمک استفاده کنید. همه ی این مواد در هم زده می‌شوند تا یک سس خوشمزه ترکیب شوند.

حالا مرحله‌ی نهایی تهیه‌ی سالمون است. ابتدا، از فر خود یک برگ کاغذ روغنی برای پخت سالمون استفاده کنید و سالمون را روی آن قرار دهید. سپس سس پستو را روی سالمون قرار داده و آن را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزید. در انتها، سالمون خوشمزه‌تان آماده است. می‌توانید آن را با سبزیجات تازه و یا جوانه‌های سبز همراه کنید و لذت بخشید.

6. راهنمایی تهیه ماهی سالمون با سس پستو در منزل

تهیه و خوردن ماهی سالمون با سس پستو یکی از انواع غذاهایی است که مورد پسند بسیاری از افراد قرار می‌گیرد. این غذا با ترکیب دو ماده اصلی ماهی سالمون و سس پستو، طعمی غنی و تازه‌ای به دست می‌آورد.

برای تهیه این غذا می‌توانید ابتدا ماهی سالمون را با پایه‌ای از ادویه‌های گیاهی و آبلیمو ترکیب کرده و سپس آن را درون فر بگذارید تا پخته شود. در همین حین می‌توانید سس پستو را با استفاده از پاستای بیگانه، پنیر پارمیزان، سیر و روغن زیتون راه اندازی کنید و به دست آورید.

بعد از پخته شدن ماهی، با توجه به سلیقه‌ی خود، می‌توانید آن را با سس پستو و چند قطره آبلیمو تزیین کرده و سرو کنید. اما باید توجه داشته باشید که غذایی سالم، نه تنها به شما کمک می‌کند تا سلامت و قدرت بدنی داشته باشید بلکه باعث می‌شود روحیه‌ی خوبی هم داشته باشید. بنابراین این غذایی سالم و خوشمزه را نباید از ذهن خود بیرون بگذارید و برای خانواده‌ی خود آن را تهیه کنید.