طرز تهیه لواشک زردآلو و گیلاس
تهیه لواشک از مربایی است که در ایران و کشورهای اطراف معمول است. همچنین می‌توان از میوه‌های مختلفی مانند زردآلو و گیلاس نیز لواشک تهیه کرد. در این مطلب، طریقه تهیه لواشک زردآلو و گیلاس را به شما آموزش می‌دهیم.
ابتدا باید میوه‌های انتخاب شده را بشویید و خشک کنید. سپس آنها را خرد کرده و درون یک قابلمه ریخته و با مقداری شکر یا عسل مخلوط کنید. سپس به مدت چند ساعت آنها را برای خوب شدن و باز شدن طعم در مقداری آب قرار دهید. بعد از گذشت زمان لازم و پخته شدن، می‌توانید لواشک خود را از آن میوه‌ها تهیه کنید.
برای تهیه لواشک زردآلو با استفاده از آنها بهتر است در مقداری آب برای طویل کردن زمان پخته شدن و باز شدن طعم آنها قرار دهید. همچنین، می‌توانید به آن شیرینی بیشتری بدهید با استفاده از شکر یا عسل.
برای تهیه لواشک گیلاس نیز می‌توانید از مقداری شکر یا عسل استفاده کنید. بهتر است ابتدا میوه‌های گیلاس را خارج کنید و برای خشک شدن آنها به دمای ملایمی درون فر بگذارید. سپس آنها را خرد کرده و با مقداری شکر یا عسل مخلوط کنید و در مقداری آب به مدت چند ساعت قرار دهید و پس از آن می‌توانید لواشک خود را تهیه کنید.
در نهایت، لواشک زردآلو و گیلاس را در یک جای خشک و خنک نگهداری کنید که طعم و شیرینی آنها حفظ شود. همچنین می‌توانید با اضافه کردن ادویه‌هایی مانند دانه‌های کارداموم، دارچین و یا هل، به آنها رایحه‌ای خاص بدهید. لواشک زردآلو و گیلاس یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌ها هستند که می‌توانید در تمام فصول سال از آنها استفاده کنید.
لواشک زردآلو و گیلاس با طعم متفاوت
لواشک یکی از تنقلاتی است که در بین مردم ایران بسیار محبوب است و به صورت گسترده در بازار‌های مختلف عرضه می‌شود. لواشک از ترکیب میوه‌های خشک و شیرین و ترش تهیه می‌شود و طعم خاصی را به آن می‌بخشد. این تنقلات با توجه به نوع میوه‌ای که در آن استفاده شده است، می‌تواند طعم‌های مختلفی داشته باشد.
در این مقاله می‌خواهیم به دو نوع لواشک با طعم متفاوت اشاره کنیم که از زردآلو و گیلاس تهیه شده‌اند. این دو نوع لواشک به دلیل طعم‌های متفاوتی که دارند، بسیار جذاب برای مردم هستند.
لواشک زردآلو شیرین و ترش بوده و طعم گلی به آن می‌دهد. برای تهیه این نوع لواشک، زردآلوهای تازه به صورت برش‌های کوچکی خرد شده و به همراه شکر و پودر آب‌گوشت به داخل قابلمه‌ای با سطح صاف ریخته شده و روی حرارت گذاشته می‌شود. بعد از گذشت چندین ساعت، لواشک زردآلو آماده است و برای خوردن بهتر می‌تواند در یخچال قرار گیرد.
لواشک گیلاس نیز دارای طعم شیرین و ترش است اما طعم تلخی به آن اضافه می‌شود. برای تهیه این نوع لواشک، گیلاس‌های تازه را خرد کرده و شکر و پودر آب‌گوشت را به آن اضافه می‌کنیم و سپس به مدت چندین ساعت روی حرارت قرار می‌دهیم. نتیجه‌ی نهایی با طعم تلخ و خوشمزه است.
در کل می‌توان گفت که لواشک زردآلو و گیلاس دو نوع تنقلات خوشمزه و با طعم‌های متفاوت هستند که محبوبیت بسیاری در بین مردم دارند. امیدواریم با خواندن این مقاله، اطلاعات مفیدی درباره‌ی تهیه این نوع لواشک‌ها را به دست آورده باشید.
طرز تهیه لواشک دو رنگ زردآلو و گیلاس
هرساله در فصل تابستان، میوه های مختلفی مانند زردآلو و گیلاس در بازار موجود می شود. لواشک یکی از شیرینی های خوشمزه و سالمی است که می توانید از این میوه ها بسازید. در اینجا، صحبت از تهیه لواشک دو رنگ زردآلو و گیلاس است که برای هر دو از این میوه ها لذت بخش و ساده است.
برای تهیه این لواشک، ابتدا باید میوه ها را پاک کنید و اگر لازم است، از هسته ها و ساقه های آنها دور بشوید. سپس میوه ها را به نازلین ورق مناسب برش داده و روی ظرفیت مخصوص لواشک چیده و به خشک کردن آنها ادامه دهید.
برای دو رنگ شدن لواشک، باید قرار دادن رنگ ها را کنترل کرد. برای تهیه لواشک زردآلو، از عصاره نارنج و برای تهیه لواشک گیلاس از عصاره توت فرنگی استفاده کنید. پس از برشدن میوه ها و چیدن آنها در ظروف خشک کن، شما می توانید با ترکیب عصاره ها و شکر، آن را به صورت دلخواه خود شیرین کنید.
پس از گذشت برخی ساعت، لواشک های شما آماده استفاده هستند. با تهیه این لواشک، در موقعیت های مختلف مثل جمع شدن با دوستان و خانواده یا کارهای دیگر در خانه می توانید از آن لذت ببرید. همچنین، شما می توانید آنها را به هدیه بدهید و شیرینی مفیدی را به دیگران ارائه دهید.
لواشک خانگی زردآلو و گیلاس با دوستان
لواشک خانگی زردآلو و گیلاس یکی از بهترین و پرطرفدارترین حلواجاتی است که با استفاده از میوه های سالم و تازه تهیه می‌شود و می‌توان آن را در جمع دوستان مطرح کرد. این حلواجات جذابیت خاصی دارند و قابلیت تهیه آن هم برای هر کسی وجود دارد.
برای تهیه لواشک خانگی زردآلو و گیلاس ابتدا باید زردآلو و گیلاس را شسته و خشک کرده و سپس میوه های بدون هسته را با یک چاقو یا ابزار مشابه خرد کنید. برای هر کیلو میوه، حدود ۴۵۰ تا ۵۰۰ گرم شکر به آن اضافه می‌شود. پس از افزودن شکر، میوه ها را در ظرفی غیر آهنی ریخته و برای حدود ۵ تا ۶ ساعت در دمای کم قرار دهید تا شیرین شدن میوه ها انجام شود.
در مراحل بعد، میوه های شیرین شده را به همراه شیرابه چندین بار در ظرفی باز کرده و مخلوط کنید تا باعث ترکیب عالی و هم چسبی میوه ها گردد. برای خشک شدن لواشک، میوه ها را بر روی سطوح صاف و بدون چسبندگی قرار دهید و تحت خورشید به مدت چند روز خشک کنید.
از جمله مزیت های مهم تهیه لواشک خانگی زردآلو و گیلاس این است که شما می‌توانید میزان شکر و همینطور اضافه کردن مواد شیمیایی را کنترل کنید و در نتیجه در مصرف به صورتی سالم و خالص بهره ببرید. همچنین می‌توانید به عنوان یک هدیه خوش ذوقی به دوستانی که این طعم برایشان جالب باشد، ارائه کنید.
آموزش ساخت لواشک زردآلو و گیلاس در خانه
چند تا ماده توی سرما فصل بهترین و در دسترس ترین گزینه وجود دارند که هر کسی می تواند با خریداری آن ها و ساخت لواشک در خانه، بازار هایی مثل شهر نشین ها را در خانه تجربه کند. در این مطلب، ما به شما نحوه ساخت لواشک زردآلو و گیلاس را نشان می دهیم.
تجهیزات مورد نیاز:
برای ساخت لواشک، شما به مواد زیر نیاز دارید:
-میوه زردآلو و گیلاس به مقادیر دلخواه
-شکر همراه با آب که باید به طور مساوی با هر قطعه میوه استفاده شود.
-سینی های کوچک
-فویل آلومینیوم
مواد مورد نیاز:
آب و شکر را در کاسه های جداگانه مخلوط کنید. سپس میوه های خود را برید و کانتینرهای کوچک را با پوشش های فویل آلومینیوم بپوشانید. سپس از روی آن ها شکر همراه با آب را بریزید. فویل را در اطراف آب درب کرده و سریعا به ماکروویو برسانید. هر کدام از قطعات میوه باید بین ۵ تا ۱۰ دقیقه در ماکروویو باقی بماند. بعد از این که لواشک ها خنک شدند، آن ها را از مخزن های فویلی خارج کنید و با نوار نایلونی یا شیره، بسته کنید.
از لواشک شما:
بعضی افراد ممکن است به دنبال یک لواشک خشک و نرم هستند. اگر مانند آن ها هستید، می توانید لواشک های خود را در روی یک پارچه و ۳۰ دقیقه یا بیشتر آفتاب گرفته و تحت تاثیر آفتاب خشک شوند.بعد از خشک شدن، شما می توانید به لواشک های خود خرمایی بدهید یا از آن ها به عنوان میان وعده در هنگام گرسنگی استفاده کنید.
با استفاده از این روش، شما می توانید نوع های مختلفی از لواشک با مواد مختلف ساخته و برای خود یا دیگران تهیه کنید. لواشک های شما نیز با استفاده از این روش خانگی، کاملا طبیعی هستند و از هیچ گونه مواد شیمیایی استفاده نمی کنند.
گام به گام تهیه لواشک زردآلو و گیلاس
لواشک، یکی از خوراکی‌های محبوب و مورد علاقه‌ی بسیاری از افراد است. این خوراکی با طعم شیرین و ترش خود، طعم بسیار خوشایندی را به دهان شما می‌دهد. لواشک‌های مختلفی وجود دارند که با استفاده از میوه‌های مختلف تهیه می‌شوند. در این مطلب نیز به تهیه‌ی لواشک زردآلو و گیلاس خواهیم پرداخت.
اولین قدم در تهیه لواشک زردآلو و گیلاس، شستشوی میوه‌ها است. برای این کار، میوه‌های خود را با آب جاری شستشو دهید و سپس آنها را خشک کنید. برای خشک کردن میوه‌ها، می‌توانید از دستگاه خشک کن استفاده کنید.
پس از شستشو و خشک کردن میوه‌ها، زردآلو را با چاقو دراز کنید و هسته آن را با دستانتان جدا کنید. سپس آن را به صورت نواری ریز برش داده و در یک کاسه ریخته و با شکر و نمک مخلوط کنید. همین کار را برای گیلاس نیز انجام دهید. برای گیلاس نیز هسته‌ها را با دستانتان جدا کنید و سپس آن را نیز به صورت نواری ریز برش داده و با شکر و نمک مخلوط کنید.
در مرحله بعدی، کاسه حاوی میوه‌ها را یک شب برای نیمه شدن باقی بگذارید. در روز بعد، محتویات کاسه را به درون حوله یا سولهای قوطی‌ای بریزید و به دلخواه خود شکر را بر روی لواشک بکار ببرید. سپس لواشک را تا زمان خشک شدن در محیط خشک و تاریک نگهداری کنید.
در نهایت، لواشک زردآلو و گیلاس شما آماده استفاده است. این لواشک را می‌توانید به عنوان یک خوراکی سالم و خوشمزه برای خانواده تهیه کنید. همچنین می‌توانید آن را به عنوان یک هدیه خاص برای دوستان و آشنایان خود نیز تهیه کنید.