طرز تهیه قهوه با قهوه ساز روی گاز

طرز تهیه قهوه ساده با قهوه ساز روی گاز

تهیه قهوه یکی از محبوب‌ترین روتین‌های صبحانه است. با وجود تنوع زیاد روش های تهیه قهوه، متد سنتی با استفاده از قهوه ساز روی گاز همچنان پراستفاده ترین روش برای تهیه قهوه است.

به منظور تهیه قهوه با قهوه ساز روی گاز لازم است ابتدا قهوه تر شده را در سر مخزن قرار دهید و سپس آن را با آب نسبتاً سرد پر کنید. برای قهوه ساده معمولاً یک قاشق چای خوری قهوه برای هر پیمانه آب استفاده می‌شود. توصیه می‌شود هرگز جایزه قهوه را بیش از اندازه پر نکنید تا سرعت تهیه آن طبیعی باشد.

سپس قهوه ساز را روی حرارت بگذارید و منتظر باشید تا آب داخل ضخامت نفوذ کند و قهوه به داخل قابلمه زیر برود. در خلال این فرآیند، می‌توانید با استفاده از قاشق و یا قوری، آب قلمبه را به طور ملایم تغییر مکان دهید تا تهیه قهوه جهت تجربه و علاقه‌مندی شما بیشتر بهینه شود.

بعد از آماده شدن قهوه از روی حرارت فوق‌العاده آن را بردارید و برای چند دقیقه در دمای ملایم قرار دهید تا بتواند بوی قهوه ای که دارد آزاد کند و دریچه قهوه ساز نفس بکشد. سپس قهوه خود را به لیوان‌های خود ریخته و اگر مایل باشید می‌توانید شیر و شکر به آن اضافه کنید. اکیداً توصیه می‌شود قهوه فرستاده شده در حدود 20 تا30 دقیقه سرو کنید تا بتوانید از بهترین حالت آن لذت ببرید.

طرز تهیه قهوه با شیر با قهوه ساز روی گاز

برای تهیه قهوه با شیر ابتدا باید کافی را آماده کنید. بسته به نوع قهوه دلخواه خود می توانید قهوه خام را در آسیاب خانگی خود دقیق کنید یا از قهوه آماده استفاده کنید.

سپس یک قاشق قهوه به هر پیمانه آب اضافه کنید و مخلوط را در قهوه ساز روی گاز ریخته و با شعله متوسط قهوه را عرق کنید.

بعد از ظاهر شدن تمام بخارهای قهوه این مواد را به طرف شیر اضافه کنید. سپس با هم آنها را به مدت یک دقیقه تخمیر کنید تا قهوه داخل شیر خود جذب شود. توجه کنید که با استفاده از شیر چرب، قهوه شما بسیار با دلچسب تر و خوشمزه تر خواهد شد.

در نهایت، با استفاده از صافی بر روی فنجان قهوه پخته خود سبزیجات قرار دهید. ساختار صافی باعث می شود تا قهوه تصفیه شود و شیر از بین برود. با اضافه کردن شکر، کاکائو یا دیگر انواع ادویه به طعم قهوه مورد علاقه خود برسید. حالا قطعاً می توانید آرامشی نوین و دلچسب را از نوشیدن یک فنجان قهوه با شیر داشته باشید.

طرز تهیه قهوه مخلوط با قند با قهوه ساز روی گاز

تهیه قهوه مخلوط با قند با استفاده از قهوه ساز روی گاز، یکی از روش های پرطرفدار در تهیه نوشیدنی قهوه می باشد. برای تهیه این نوشیدنی، ابتدا باید کمی قهوه را در داخل قهوه ساز قرار داده و آنرا روی شعله گاز قرار دهیم. بهتر است به ازای هر فنجان قهوه، یک قاشق چایخوری از قهوه به کار برد.

در ادامه، باید یک قاشق چایخوری از قند را به داخل قهوه ساز اضافه کرد. می توان به تعداد فنجان های قهوه و کسری قندی که دوست دارید به مخلوط خود اضافه شود، تنظیم کرد. برای نمونه، اگر سه فنجان قهوه می خواهید، باید سه قاشق چایخوری از قهوه و سه قاشق چایخوری از قند به کار ببرید.

بعد از اینکه قهوه و قند به داخل قهوه ساز اضافه شد، باید آب مورد نیاز را نیز به قهوه ساز اضافه کرد. باید توجه داشته باشید که نباید بیش از حد آب ریخته شود چون در این صورت قهوه فراوان ضعیف می شود و مزه آن کم می شود. بهتر است کف ظرف قهوه ساز، پر نشود و فقط به میزان لازم آب ریخته شود.

حالا، باید قهوه ساز را روی شعله گاز قرار داد و نگه داشت به طوری که آب درون آن به جوش آید. وقتی که آب جوشید، مخلوط قهوه و قند به آب اضافه می شود و باید منتظر شد تا قهوه آماده شود. برای آماده شدن قهوه، می توانید از صدای پخش شده از داخل قهوه ساز استفاده کنید یا با چشم از پوسته قهوه ساز، ببینید که قهوه آماده شده است یا نه. در نهایت، باید قهوه را به فناجین ریخته و لذت برد.

طرز تهیه قهوه اسپرسو با قهوه ساز روی گاز

برای تهیه قهوه اسپرسو با قهوه ساز روی گاز ابتدا باید قهوه را به صورت آسیاب شده روی ترشی چکان قرار داد. سپس قهوه ساز را روی حرارت قرار داده و آب را داخل قسمت اصلی قهوه ساز پر کرده و بازوی آماده قهوه ساز به همراه قسمت بالایی پر شده از قهوه درجه گرما را افزایش می دهیم تا بخار آب از قسمت پایینی به بالای قهوه ساز حرکت کند.

پس از گذشت چند دقیقه وقتی آب به حد نصف شدن رسید، قهوه ساز را از روی حرارت بر می داریم و به دقت بازوی قهوه ساز را به سمت چپ منتقل می کنیم تا کرم قهوه شکل شود. حالا با استفاده از لیوان قهوه برای سرو کردن اسپرسو خود می توانید قهوه خود را لذت بخش تر کنید.

در نهایت باید به این دو نکته توجه کنیم که باید قهوه به میزان مناسبی آسیاب شود و همچنین باید حواستان به حرارت باشد تا ضرری به دست نیاید.

طرز تهیه قهوه زعفرانی با قهوه ساز روی گاز

برای تهیه قهوه زعفرانی با قهوه ساز روی گاز در ابتدا باید قهوه ساز خود را آماده کنید. برای این کار باید مقداری آب را در قسمتی از قهوه ساز که برای آب قرار داده شده است، قرار دهید و آن را روشن کنید تا موتور قهوه ساز شروع به گردش کردن آب کند.

در مرحله بعدی باید مقداری زعفران را در سفته ای بچینید و آن را به آب قهوه ساز اضافه کنید. در این مرحله میتوانید مقداری شکر نیز به خواست خود اضافه کنید. سپس باید یک قاشق کوچک قهوه را پر کنید و آن را به داخل قوری آب بریزید. در صورتی که قهوه ساز شما دارای بخارپز باشد، میتوانید ابتدا قاشقی از آب را در بخارپز درج کنید و سپس قهوه را بریزید تا در طول تهیه قهوه، طعم و عطر زعفران به خوبی در قهوه مشهود شود.

بعد از اینکه قهوه در قوری آب قرار گرفت، باید قرار دادن قوری روی شعله گاز را برای تهیه قهوه از قهوه ساز شروع کنید. برای بهتر شدن طعم قهوه زعفرانی، باید قهوه را به مدت کمی بیشتری در قوری گرم کنید تا زعفران به خوبی از قاشق هم‌زده شده و طعم این ماده رنگی مشهور در قهوه حس شود. با توجه به اینکه مقدار قهوه مورد نیاز برای تهیه قهوه زعفرانی کمتر از قهوه عادی می‌باشد، بهتر است که زمان در هنگام تهیه قهوه کمتری باشد تا قهوه برای شما بهترین طعم را داشته باشد.

در نهایت، بعد از اینکه قهوه زعفرانی شما به تراکم دلخواه رسید، باید قوری را از روی گاز برداشته و به هم‌راه خوشمزه‌ای مثل بیسکوییت یا باقلوا فوری سرو کنید. حتماً در هنگام سرو قهوه از داخل قوری، باید ترسیمی که در پایین آن قرار دارد را خالی کنید تا به خوبی بتوانید از قهوه زعفرانی خود لذت ببرید.

طرز تهیه قهوه شیرین با قهوه ساز روی گاز

برای تهیه یک فنجان قهوه شیرین و خوشمزه با استفاده از قهوه ساز روی گاز، مواردی که باید رعایت شود عبارتند از: انتخاب بهترین نوع قهوه، انتخاب درست آب و تعداد دقیق قاشق های قهوه برای تهیه قهوه.

نوع قهوه ای که برای تهیه این نوع قهوه استفاده می شود باید از جنس قهوه قوی و تلخی باشد. قهوه قوی‌تر و خلصه تر، کمتر شیرین نوعی قهوه ساز روی گاز استفاده می شود. در ادامه با توجه به تعداد دفعاتی که می خواهید قهوه تهیه کنید، مقداری آب را در قهوه ساز روی گاز بریزید و روی آن چند قاشق کامل قهوه ریخته و قوری را روی نار تنظیم شده قرار دهید.

قهوه باید به مدت چند دقیقه در روی نار باقی بماند تا بوی بیشتری گرفته و در نتیجه قهوه باعث شیرین شدن قهوه شود. سپس می توانید شیر، شکر و هر چیز دیگری که دوست دارید، به آن اضافه کنید. بعد از اضافه کردن شیر و شکر، می توانید قهوه را به فنجان های خود ریخته و به خوشمزگی آن لذت بردید.

برای تهیه کردن داغ قهوه، باید دقت کنید که مقدار آب و قهوه صحیح باشد و بهتر است با میزان قابل توجهی از نوع خود استفاده شود. موازی با این، باید قهوه در کنترل باشد و به مدت مناسبی روی نار قرار دهید تا طعم، بو و شیرینی قهوه به طور کامل بیشتر شود.