طرز تهیه قهوه با خامه
تهیه قهوه با خامه یکی از روش های شیک و لذیذ مصرف قهوه است که به صورت خانگی نیز قابل تهیه و استفاده می باشد. برای تهیه این نوع قهوه، ابتدا باید قهوه را طبق سلیقه خود تهیه کنید. برای تهیه قهوه می توان از دستگاه قهوه ساز یا دم کرده استفاده کرد.
بعد از تهیه قهوه، خامه درون یک مخلوط کن قرار داده و با سرعت بالا بهم زده می شود تا قشنگ فرم بگیرد. پس از آن، خامه با کمک یک قاشق و به صورت دایره ای بر روی قهوه گذاشته می‌شود. برای این کار بهتر است از یک کفگیر تمیز و تیز استفاده کنید تا به راحتی خامه را روی قهوه قرار دهید.
قهوه با خامه می تواند در نوبت صبحانه یا بعد از ناهار سرو شود. در برخی از رستوران های شیک، با دکوراسیون منحصر به فرد ولی سرویس کامل این نوع قهوه نیز در دسترس مشتریان قرار می گیرد.
در نهایت، می توان در کنار سرویس قهوه با خامه کوکی یا شکلات کوچولویی را نیز سرو کنید تا لذت سرو قهوه با خامه را بیشتر کنید.
چگونگی درست کردن قهوه جوش با خامه
قهوه با خامه یکی از بیشترین قهوه های مورد علاقه برای شربت در صبحانه است. دسترسی به قهوه جوش خانگی در همراهی با خامه برای همه جا نوشیدن، خوشمزه و عالی هست. در بعضی مکان ها ممکن است نتوان به سادگی سفارش داد و بنابراین یک نکته جالب برای آنهاست که بدانند چگونه باید درستش کنند.
برای شروع کافیست قهوه را در قوری بریزید و آن را روی شعله آتش قرار دهید تا بجوشد. در صورتی که استفاده از ماشین قهوه سازی امکان پذیر است، با توجه به توصیه تولید کننده عمل کنید. یکبار قهوه فوران موقع جوشیدن آن را به یک نیم پایین برده و آن را بپزانید.
سپس قهوه را از روی حرارت بردارید و به موقعیتی مناسب برای خوردن آماده کنید. می توانید شیرینی را اضافه کنید و با خامه از قبل تهیه شده روی قهوه درست کنید. با استفاده از قاشق کوچک، چند قطره خامه را در بالای قهوه بریزید و تزئین کنید.
در نهایت با لذت قهوه ی شما همراه شوید و از این طعم خوشمزه لذت ببرید. بهتر است در هنگام نوشیدن قهوه با خامه همیشه لذت بخش و خوشمزه را به خود تجربه کنید. همچنین استفاده از شیرینی همراه با قهوه با خامه همیشه به شما لذت بیشتری خواهد داد.
مرحله به مرحله تهیه قهوه با خامه
برای تهیه قهوه با خامه، ابتدا باید قهوه‌ای که می‌خواهید استفاده کنید را انتخاب کنید. قهوه‌ای که برای تهیه قهوه با خامه استفاده می‌شود، باید قهوه‌ای با طعم قوی، تلخ و قدرتمند باشد. بعد از انتخاب قهوه، لازم است تا آن را آسیاب کرده و پودر قهوه را آماده کنید.
سپس باید یک لیوان یا فنجان شیشه‌ای را برای سروینگ قهوه آماده کنید. در این مرحله، می‌توانید یک قطره از شیر را به قهوه‌ی آماده شده اضافه کرده و آن را به خوبی ترکیب کنید. برای قهوه با خامه، می‌توانید شیر را با چربی بالا و خامه‌ای که طعم و مزه خوبی دارد، انتخاب کنید.
در مرحله بعد با استفاده از دستگاه و یا نوار وزن، حدود دو قاشق غذاخوری از خامه را بر این قهوه گرم اضافه کنید. اگر خواستید، می‌توانید قهوه‌ی باخامه خود را با قهوه‌ای که در بسته‌بندی مورد نظر دارید تزیین کنید. در انتها، می‌توانید قهوه‌ی باخامه‌ی داغ خود را با شکلات‌پودر، نعناع‌ی تازه و یا قهوه‌ای کوچک تزئین کرده و لذت ببرید.
طرز تهیه کافه آمریکانو با خامه
کافه آمریکانو با خامه یکی از انواع قهوه‌های خانگی است که خامه خوشمزه و چربی دارد و برای بسیاری از علاقمندان قهوه یک گزینه بسیار محبوب است. برای تهیه این قهوه، لازم است ابتدا یک فنجان استفاده شده تمیز کنید و یک قاشق صاف خورده قهوه را به داخل آن بریزید.
سپس آب داغ را نیز به فنجانی که قهوه در آن قرار گرفته است، اضافه کنید. به توصیه اکثر متخصصین قهوه‌سازی، دمای آب باید بین ۹۰ تا ۹۵ درجه سانتی‌گراد باشد.
بعد از ریختن آب داغ، وقت آن است که مدتی برای قهوه جهت استحکام بخشیدن به آب منتقل شود. حدود ۳۰ ثانیه صبر کنید تا قهوه متمایل به رنگ کرم به خود بگیرد.
در مرحله بعدی، خامه یا شیر چرب را باید به سطح قهوه افزوده و آن را تزئین کنید. بسته به سلیقه، می‌توانید از خامه وانیلی یا شنبه نیز برای تزیین استفاده کنید. پیشنهاد ما آن است که به جای شیر، از خامه استفاده کنید تا در اعلاف قهوه خود، بوی و طعم ویژه‌ای بوجود آورید.
در نهایت، قهوه آمریکانو با خامه آماده است. قهوه به تازگی درست شده است و طعم بسیار خوشایندی دارد که به همراه خامه و تزئینات آن خود را به یک قهوه‌ی لذیذ و دلپذیر تبدیل می‌کند. در صورت تمایل می‌توانید مقداری شکر نیز به قهوه اضافه کنید.
طرز تهیه لاته با خامه
لاته یک نوع نوشیدنی سرد و خوشمزه است که می‌تواند در هر زمانی از سال مصرف شود و به شکل متنوعی تهیه می‌شود. برای تهیه لاته با خامه ابتدا باید یک لیوان کره خامه درون مخلوط‌کن قرار دهید و آن را برای چند دقیقه با سرعت بالا مخلوط کنید. سپس دو قاشق غذاخوری شکر، دو لیوان شیر و یک قاشق غذاخوری عصاره وانیل را به آن اضافه کنید. سپس مخلوط قبلی را دوباره تکان دهید تا مواد به هم بریزند.
یک لیوان آب یخی را به کمک لیوان دیگری دهانه آن را باز کرده و آرام آرام درون شیر خامه و شکر بریزید و مخلوط کنید. به این ترتیب می‌توانید یک لاته خوشمزه و سرد با خامه تهیه کنید. در صورت دلخواه می‌توانید تکه‌های یخ به آن اضافه کنید تا لذت مصرف آن بیشتر شود.
اگر به دنبال تهیه یک نوشیدنی خوشمزه و سرد برای تابستان هستید، تهیه لاته با خامه همراه با تکه‌های یخ دقیقا آنچه که می‌خواهید است. می‌توانید از این نوشیدنی به عنوان دسر پس از شام که در جشن‌ها و میزهای مهمانی همیشه مورد استفاده قرار می‌گیرد، استفاده کنید. این لاته ساده و در عین حال خوشمزه، سبک و سرشار از عناصر غذایی است و برای هر طرفداری از شیرینی‌ها، باعث لذت کامل می‌شود.
چگونگی دم کردن قهوه با خامه
برای دم کردن قهوه با خامه، ابتدا باید قهوه‌ای درست کنیم. برای درست کردن قهوه‌ای با طعم خوب و مطلوب، باید از بسته‌بندی خوبی استفاده کرد، سپس از قهوه‌ساز مناسب استفاده کنیم. قهوه‌ساز‌های کهنه و قدیمی، رویای قهوه‌ی خوبی را به تصویر نمی‌کشند.
بعد از درست کردن قهوه، دم کردن آن با خامه به سادگی انجام می‌شود. کاربرد خامه در قهوه، تداعی کننده احساسی شیرین و کرمی در قهوه است که تجربه خوبی را ارائه می‌دهد. برای دم کردن قهوه با خامه، یک چندان کوچک و خودکار در کنار قهوه در نظر بگیرید.
پس از درست کردن قهوه، قهوه را درون فنجان قرار دهید. سپس یک قاشق کوچک خامه را دریابید و مقداری خامه را روی قهوه بریزید. با کمک قاشق، خامه را همه جا درون قهوه مخلوط کنید. توجه داشته باشید که بهتر است برای دم کردن قهوه با خامه، یک قاشق فلزی به کار گرفته شود که به راحتی می‌توانید مخلوط را به خوبی بکنید. در نهایت با استفاده از قاشق، خامه را به صورت مدور در روی قهوه جا بگذارید و به این شیوه قهوه‌ی با خامه خود را لذت بخش تر کنید.