طرز تهیه قارچ سوخاری بدون ماست

طرز تهیه قارچ سوخاری بدون ماست

تهیه قارچ سوخاری بدون استفاده از ماست یک غذای خوشمزه و پر از پروتئین است که می تواند یک غذای سریع و ساده برای صرف ناهار یا شام باشد. برای تهیه این غذا مواد اصلی شامل قارچ، پیاز، روغن، نمک، فلفل و ادویه های دلخواه می‌باشند.

ابتدا قارچ ها را بشویید و سر آن‌ها را ببرید، سپس پوست خارجی را کنده و قطعه قطعه کنید. پیاز را هم خرد کرده و در یک ماهیتابه با روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس قارچ ها را به پیاز اضافه کرده و به مدت چند دقیقه تفت دهید تا آب قارچ جذب شود.

سپس نمک، فلفل و ادویه های دلخواه خود را به قارچ ها اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کرده و حدود 10-15 دقیقه روی حرارت ملایم پخته شود تا مزه متنوع و خوشمزه ایجاد شود. غذا آماده است و می‌توانید آن را با نان یا برنج سرو کرده و لذت ببرید. این غذا بدون استفاده از ماست مخلوط ترکیبی از طعم و عطر لذیذ قارچ را به شما ارائه خواهد داد.