طرز تهیه فرنی با شیر خشک برای نوزاد شش ماهه
فرنی با شیر خشک یکی از غذاهایی است که مخصوصاً برای نوزادان مناسب است. از آنجایی که نوزاد در شش ماهگی فاز نوواقعی خوردن مواد جامد را تجربه میکند، باید غذاهایی که میتواند باعث تحریک رشد آنها شود، مهیا شوند. فرنی با شیر خشک میتواند یکی از غذاهایی باشد که نوزاد شما در این مرحله از رشدش میتواند استفاده کند.
برای تهیه این غذا، موادی مانند شیر خشک، آب جوش و برنج به کار میروند. ابتدا نیاز است تا شیر خشک را با آب جوش مخلوط کرده و به دقت هم زده شود. سپس برنج را که بهتر است از نوع قهوهای استفاده کنید، داخل آب جوش به مدت 10 دقیقه بجوشانید. بعد از آن شیر خشک را به برنج اضافه و همه را با هم مخلوط کنید تا یک مخلوط یکدست بسازید.
پس از این مرحله میتوان این مخلوط را به مدت 10 دقیقه روی حرارت کم بگذارید تا برنج کاملاً پخته شود و غذای یکپارچه ای بسازد. پس از آن میتوانید این فرنی را با بخشهای کوچک به نوزاد خود تغذیه کنید. ممکن است نوزاد شما به آن علاقهای نداشته باشد، بنابراین در این صورت میتوانید با کمی شیر مادر یا شیر نوزاد، طعم غذا را آرام کنید.
همچنین، اگر احساس میکنید که فرنی با شیر خشک استفاده مطلوبی برای نوزاد شما نیست، میتوانید با پزیدن برنج در آب، پوره برنجی تهیه کنید و آن را با شیر خشک مخلوط کرده و سپس به نوزاد خود بدهید. با این کار نیز میتوانید از مزایای شیر خشک برای نوزاد شما استفاده کنید.
فرایند تهیه فرنی با شیر خشک
تهیه فرنی با شیر خشک یک دسر بسیار خوشمزه و محبوب است که مواد اولیه آن عمدتاً شیر خشک، آرد، شکر و تخم مرغ هستند. ابتدا باید تمام مواد لازم را آماده کنید. برای این کار، میتوانید دو قاشق غذاخوری شیر خشک، دو قاشق غذاخوری آرد، یک قاشق غذاخوری شکر و یک تخم مرغ را با هم ترکیب کنید. پس از آماده کردن تمام مواد، آنها را در ظرفی قرار داده و به خوبی با هم مخلوط کنید.
سپس، برای آماده کردن تهیهی فرنی، باید یک قابلمه کوچک و یک قابلمه بزرگ را آماده کنید. ابتدا، قابلمه بزرگ را از روی حرارت بیاورید و دو فنجان از آب را به آن اضافه کنید. سپس، آب را به جوش آورده و قابلمه را کنار گذاشته و صبر کنید تا آب کمی خنک شود. بعد، با استفاده از قابلمهی کوچک، مخلوط فرنی را بر روی حرارت قرار دهید و همراه با یک چنگال، آن را آرام آرام به آب جوش شده در قابلمه بزرگ اضافه کنید.
بعد از اضافه کردن فرنی به آب، باید آب را ملایمانه آشفته کنید تا فرنیها به هم نچسبند. سپس، پس از ۳۰ دقیقه باید فرنی های خود را از آن آب خارج کنید و آنها را در یک ظرف دیگر قرار دهید. سپس، با استفاده از قاشق، مقداری شیر خشک و شکر را بر روی فرنی های خود ریخته و همه چیز را با هم مخلوط کنید تا حاصل یک دستور دقیق و بسیار خوشمزه باشد. در نهایت، فرنی با شیر خشک آماده است و میتوانید آن را در ظرفی مناسب سرو کنید.
فواید فرنی با شیر خشک برای نوزادان
فواید فرنی با شیر خشک برای نوزادان
فرنی با شیر خشک یکی از غذاهای محبوب و مورد علاقه نوزادان است. این غذا محصولی سالم و ارزان قیمت برای تغذیه کودکان است که در سنین ۴ تا ۶ ماهگی به صورت اضافی توصیه میشود. این غذا شامل شیر خشک، آرد برنج، آرد جو و اب میباشد و از سطح گلیکمیک پایین و با مواد تغذیهای متعادل برخوردار است. به ترتیب عبارتند از پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی و کربوهیدرات.
فرنی با شیر خشک از لحاظ مقایسه با نوشیدن شیر دلخواه نوزاد، باعث افزایش وزن سریع تر نوزاد میشود. این افزایش وزن نشاندهنده رشد سالمی است که با داشتن نوزادی با وزن خوب و سالم، خانواده احساس آرامش میکنند. بعلاوه، فرنی با شیر خشک باعث افزایش ایمنی نوزاد میشود. غذای با ویتامین و مواد معدنی بهتر باعث تقویت سیستم ایمنی نوزادان شده و آنها را در برابر بیماریها محافظت میکند.
از دیگر فواید فرنی با شیر خشک، پیشگیری از افتادگی خون نیز میباشد. بسیاری از نوزادان دچار کمخونی میشوند که این مسئله به دلیل نداشتن رژیم غذایی مناسب است. با خوردن فرنی با شیر خشک این مشکلات را میتوان به حداقل رساند و نوزاد را در برابر این بیماریها محافظت کرد.
فرنی با شیر خشک نیز از شیر طبیعی برای نوزادان در مواقعی که خود شیر مادر به دلیل هرگونه مشکل مثل بیماری، شلوغی و … در دسترس نیست، به عنوان یک جایگزین سالم برای تغذیه استفاده میشود. باید به این نکته توجه داشت که فرنی با شیر خشک تنها به عنوان جایگزین شیر مادر بهتر استفاده شود در حالی که شیر مادر بهترین غذایی برای نوزاد میباشد. اما وقتی که دسترسی به شیر مادر نیست، فرنی با شیر خشک یک گزینه بسیار مناسب و سالم برای تغذیه نوزاد است.
در نهایت، میتوان گفت که فرنی با شیر خشک یکی از بهترین گزینههای تغذیه برای کودکان است که برای آنها فواید بسیار زیادی دارد. این غذا باعث افزایش وزن، تقویت سیستم ایمنی، پیشگیری از افتادگی خون و بهعنوان گزینهای مناسب برای جایگزینی شیر مادر استفاده میشود. به همین دلیل است که استفاده از فرنی با شیر خشک توصیه میشود.
مواد لازم برای تهیه فرنی با شیر خشک
تهیه فرنی با شیر خشک یکی از خوراکی های ساده و خوشمزه است که در صبحانه یا بعد از شام قابل مصرف است. برای تهیه این خوراکی لازم است از موادی متنوع و خاص استفاده کرد.
مواد لازم برای تهیه فرنی با شیر خشک عبارتند از: فرنی (حدود ۲ تا ۳ لیوان)، شیر خشک (۲ پیمانه)، شکر (۵ قاشق غذاخوری)، کره یا روغن (۴ قاشق غذاخوری)، تخم مرغ (۲ عدد)، وانیل (یک قاشق چایخوری) و نمک.
در ابتدا، فرنی در یک کاسه آماده می شود و در ظرفی جداگانه شیر خشک، شکر، کره یا روغن و نمک بهم مخلوط می شوند. پس از آن، تخم مرغ را باز کرده و در ظرف تفت دهنده به مدت ۱ دقیقه پخته شده و به مواد خمیری اضافه می شود. سپس وانیل به مواد اضافه شده و با هم مخلوط می شوند.
پس از تهیه خمیر، آن را در محیط سرد خمیر نمکی خود قرار دهید و آن را برای ۳۰ دقیقه درون یخچال گذاشته و بعد از آن با ابزاری مانند یک فرمان برش داده شده و در پایین قرار داده شده و درون فری ۳۵۰ درجه فارنهایت قرار دهید.
بعد از حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، جوشانده شیر را بهمراه فرنی در ظرف سرو نمایید و می توانید از آن برای نیمه شب یا صبحانه خود استفاده کنید.
استفاده از دستگاه طبخ برای تهیه فرنی با شیر خشک
برای تهیه فرنی با شیر خشک میتوان از دستگاه طبخ استفاده کرد. این دستگاه شامل دو بخش اصلی است، قابلیت گرم کردن و مخلوط کردن مواد. برای تهیه فرنی با شیر خشک در دستگاه طبخ ابتدا باید شیر خشک، کره، تخم مرغ، شکر، وانیل و آرد را مخلوط کرد تا تمام مواد به خوبی با هم ترکیب شوند. سپس مخلوط را به داخل دستگاه طبخ انتقال داده و به صورت یکنواخت با هم مخلوط کرد.
دستگاه طبخ دارای تنظیمات مختلفی است که میتوان به منظور تهیه فرنی با شیر خشک از تنظیمات مناسب استفاده کرد. در این مرحله باید دستگاه را به دمای ۱۸۰-۱۹۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرد و بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه باز کرد و کیک را برعکس کرد تا از طرف دیگر نیز با همین دما و زمان پخت به کامل بپزد.
بعد از پخت کامل فرنی با شیر خشک، آن را از دستگاه طبخ بردارید و برای خنک شدن در روی اجاق گاز قرار دهید. بعد از خنک شدن، با خامه و میوههای تازه تزئین کنید و لذت ببرید. استفاده از دستگاه طبخ برای تهیه فرنی با شیر خشک، بدون شک یکی از راههای ساده تر و سریع تر در تهیه این دسر خوشمزه است.
طرز تهیه فرنی با شکلات و شیر خشک
تهیه فرنی با شکلات و شیر خشک یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین پودینگها در دنیای آشپزی است. این طبقه شیرین ترکیبی از فرنی، شکلات و شیر خشک است که برای سرو در جشنها، مهمانیها، یا حتی به عنوان یک دسر اصلی در خانه تهیه میشود. در ادامه، مراحل تهیه این دسر شیرین و خوشمزه را برای شما شرح خواهیم داد.
مواد لازم برای تهیه فرنی با شکلات و شیر خشک عبارتند از فرنی، شکلات تلخ، شیر خشک، آب، بیکینگ پودر، ماست، تخم مرغ، شکر، و وانیل. در قدم اول، فرنی را طبق دستورالعمل روی بستنی روشن یا بستنی مروارید تهیه کنید. سپس، یک قابلمه کوچک را بر روی شعله ملایم گرم کنید و شکلات را به همراه تکههای کوچکی از پودر شیر خشک در آن آبگرفته و آرام آرام آب جلوی آن را اضافه کنید.
در ادامه، ماست، تخم مرغ، شکر، و وانیل را در یک کاسه مخلوط کرده و به شکلات و شیر خشک اضافه کرده و همگی را با هم مخلوط کنید. سپس، بیکینگ پودر را در یک کوچک بریزید و آرام آرام به مواد خمیری مخلوط کنید. سپس، آماده شده را به ظرف 9*13 اینچی ریخته و درون فر قرار دهید.
پس از پخت 25 تا 30 دقیقه در فر با دمای 350 درجه فارنهایت، فرنی با شکلات و شیر خشک آماده است. برای سرو سرشعله کنید و با شکلات رنده شده بر روی آن تزیین کنید. این دسر خوشمزه و شیرین فرنی با شکلات و شیر خشک را حتما به دوستانتان پیشنهاد کنید.