1. روش پخت ماهیچه با سبزیجات برای نوزاد 10 ماهه
رشد و بالغ شدن نوزادان نیاز به تغذیه سالم و متعادل دارند. غذاهای غنی از پروتئین و ویتامین ها در این مرحله از زندگی اهمیت بالایی دارد. با توجه به این نکته، پخت ماهیچه با سبزیجات یکی از بهترین غذاهایی است که می توانید به نوزاد خود بدهید.
برای پخت ماهیچه با سبزیجات برای نوزاد ۱۰ ماهه، ابتدا ماهیچه را با موادی مانند پیاز، سیر، زنجبیل و نمک و فلفل کمی تفت می دهیم تا دگرگون شود. سپس سبزیجات خود را انتخاب می کنیم. می توانید از گیاهانی مانند کدو، کدو حلوایی، هویج و کلم استفاده کنید. سبزیجات را همراه با ماهیچه به تفت اضافه می کنیم. می توانید همچنین از موادی مانند نخودفرنگی و لوبیا هم استفاده کنید.
تمام مواد را با هم مخلوط کرده و ۱۰-۱۵ دقیقه بپزید؛ با این روش، مواد به خوبی آمیخته و غذایی خوشمزه و مغذی برای نوزاد شما را تهیه می کنید. برای ارتقاء ویتامین های این غذا، می توانید چند برگ اسفناج خرد شده را هم به این غذا اضافه کنید. پس این راه حلی عالی برای تفریح لذیذ و خوشمزه نوزاد شماست که باعث خرده، پرورش و بهبود سلامتی او خواهد شد.
2. صبحانه‌ی ارزان و سالم برای نوزاد 10 ماهه
با رشد کودکان، تغذیه صبحانه می‌تواند شاید از مهمترین وعده غذایی برای آنها باشد. بنابراین، اهمیت صبحانه برای سلامت کودکان نباید توسط والدین نادیده گرفته شود. در این مقاله با بررسی صبحانه‌های ارزان و سالم برای نوزاد 10 ماهه آشنا خواهید شد.
ازجمله خوراکی‌هایی که می‌توان به عنوان یک صبحانه ارزان و سالم برای نوزاد 10 ماهه معرفی کرد، نان آرد کامل، یوگورت، موز و آلومینیوم کوک (ماهور) می‌باشد. نان آرد کامل حاوی فیبر بیشتری و مواد مغذی نسبت به نان سفید است و به کنترل قند خون نوزاد کمک میکند. یوگورت حاوی باکتری‌های مفید برای گوارش است که می‌تواند به بهبود جذب مواد مغذی و حفظ سلامت روده‌ها کمک کند. موز حاوی پتاسیم بالایی است که می‌تواند در حفظ تعادل الکترولیتی و سلامت قلب نوزاد کمک کند. آلومینیوم کوک نیز یک منبع خوب از گوشت است که حاوی مواد مغذی مانند آهن، روی و پروتئین است.
در هر صورت، والدین باید در انتخاب صبحانه برای نوزادان خود، به محدودیت‌های مواد ممنوعه (مانند عسل و تخم مرغ بدون پخت کامل) و حفظ تناسب سنی و حجم مضرات غذایی دقت کنند. ضمناً، به علت تفاوت سلیقه‌های نوزادان، قبل از ارائه هر نوع غذای جدید به کودک، بهتر است با پزشک متخصص یا مشاور تغذیه مشورت کنید.
در نهایت، والدین باید به اطمینان از صرف انواع صبحانه‌های سالم برای کودکان خود توجه کنند و در بررسی و مطالعه در مورد رژیم های غذایی سالم و کارآمد برای کودکان سرمایه‌گذاری کنند.
3. غذای نوزاد 10 ماهه با گوشت گاو سرخ شده
غذای نوزادان به دلیل رشد و تکامل بدنی، بسیار مهم و حائز اهمیت است. بطور کلی بهترین راهکار برای تغذیه نوزاد، تغذیه انواع غذاهای سالم با تنوع کافی و با توجه به سن و وزن بدنش می‌باشد. با اوج گرفتن سن نوزاد و تکامل چشمگیر بدنش، نیاز به مقدار غذای بیشتری دارد و بهترین راه برای تامین نیازمندی‌های بدنی و رشد مناسب نوعی غذا بهترین گزینه است.
در سن 10 ماهگی نوزاد، می‌توان به راحتی با انواع موادغذایی به غذای نوزاد پرداخت. بیشتر مادران در این مرحله با تنوع در غذاهایی مانند پخت انواع گوشت‌ها، نان، سبزیجات، میوه، پنیر و تخم‌مرغ مواجه هستند. گوشت قرمز یکی از مهمترین غذاهایی است که نوزادان در سنین بالاتر و با هماهنگی با پزشک، می‌توانند از آن به‌راحتی استفاده کنند.
یکی از انواع گوشت‌هایی که نوزاد می‌تواند مصرف کند، گوشت گاو سرخ شده است. این نوع گوشت بسیار حاوی عناصر غذایی مهم از جمله پروتئین، آهن، روی، روغن، ویتامین B6 است. اما قبل از ارائه گوشت به نوزاد، لازم است که به شدت از سلامت گوشت مطمئن شده و از طریق پخت با دمای مناسب، از آلودگی‌های ممکن مانند باکتری و ویروس جلوگیری شود.
می‌توان گوشت گاو را از حضور در غذای نوزادان در استفاده داشته باشید، اما توجه به نکات بهداشتی و خوراکی می‌تواند از اطمینان شما در رابطه با سلامت و رشد سالم نوزادتان کمک کند. همچنین رعایت میزان مصرف گوشت در رژیم غذایی نوزاد و هماهنگی با پزشک معالج امری بسیار مهم است.
4. طرز تهیه پوره مرغ برای نوزاد 10 ماهه
پوره مرغ یکی از غذاهایی است که برای نوزادان 10 ماهه بسیار نرم و سبک است و به راحتی قابل هضم است. برای تهیه پوره مرغ بهتر است از مرغ سفت و تازه استفاده کنید و از استفاده از ادویه‌ها و نمک بیش از حد خودداری کنید.
ابتدا مرغ را با آب بپزید تا کاملا پخته شود و سپس گوشت آن را از استخوان جدا کنید. سپس گوشت مرغ را با دسترسی به پیاز کوچک شده، نخود دونه، کدو حلوایی و سیب زمینی پخته شده به همراه زعفران و چند قطره روغن زیتون مخلوط کنید و به همراه یک لیوان آب در قابلمه قرار دهید.
سپس قابلمه را روی حرارت کم قرار داده و آن را برای حداقل ۲۰ دقیقه به آرامی بپزید تا پوره‌ای نرم و آبکی تهیه شود. بعد از پختن، برای رسیدن به پوره‌یی صاف و بدون چاشنی، آن را با میکسر مخلوط کنید تا گوشت مرغ و سبزیجات به صورتی کرمی در آینه پوره گردند.
قبل از سرو کردن یک قاشق روغن جوشیده به پوره اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا پوره مرغی خوشمزه و سبک برای نوزاد ۱۰ ماهه شما حاصل شود. با تزئین پوره مرغ با گردو، رب انار و تربیت استفاده‌ی مقرون به صرفه به‌خوبی ممکن است.
5. روش پخت کدو سبز برای نوزاد 10 ماهه
پخت کدو سبز برای نوزادان 10 ماهه بهترین روش برای تامین مواد مغذی و ایجاد تنوع در رژیم غذایی آنان است. در ادامه توضیحاتی در مورد روش پخت کدو سبز برای نوزاد 10 ماهه ارائه می‌شود.
در ابتدا کدو سبز را با دست و با شستشو دهید. سپس آن را به قطعات کوچکی برش دهید. قطعات کدو سبز را در ظرفی قرار داده و آن را با آب پر کنید تا بپزد. برای پخت کدو سبز می توانید از قوری بخارپز استفاده کنید. در صورتی که قوری بخارپز ندارید، می توانید از قابلمه استفاده کنید. با این وجود بهتر است از قوری بخارپز استفاده شود تا میزان عناصر غذایی در کدو سبز حفظ شود.
پس از برش دادن کدو، برای پخت در قوری بخارپز، آن را به داخل قوری بگذارید. سپس قوری بخارپز را روشن کنید و بگذارید که کدو سبز بپزد. حدود 20 دقیقه پس از این که آب پخته شد، آماده سرو شدن است. اگر از قابلمه استفاده کردید باید برای خاموش کردن آتش و پس از این که آب تبخیر شد، از کدو بردارید. در این حالت نباید آن را خیلی بپزانید چرا که این موجب از دست رفتن بسیاری از ماده‌های مغذی می شود.
این روش می‌تواند در هر دوره ترویج شیر مادری یا بعد از آن، به عنوان یک غذای جانبی در رژیم غذایی نوزاد اجرا شود. این غذا دارای ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است و به نوزاد کمک میکند تا گردش خون در بدن روان تر شود و همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدن نوزاد کمک می کند. در کل، پخت کدو سبز برای نوزادان 10 ماهه یک انتخاب مناسب است که با توجه به خواص غذایی آن، می‌تواند به سلامت نوزاد کمک کند.
6. طرز تهیه دوغ هندی برای نوزاد 10 ماهه
دوغ هندی یکی از غذاهای محبوب و سرشار از مغذی برای کودکان است. این انواع دوغ برای کودکان نیز بسیار مفید هستند و به علت داشتن پروبیوتیک برای بهبود رشد و تقویت سیستم گوارشی خوب هستند. طرز تهیه دوغ هندی برای نوزاد ۱۰ ماهه در ادامه آمده است.
مواد لازم:
- دو لیتر شیر نیمه چرب
- دو قاشق غذا خوری فرش پودر
- یک قاشق غذا خوری ریختنی برای شیر محلول‌کن
- چند تیماره نعنا خشک برای عطر و طعم
- دو قاشق غذا خوری شیره هندی نخود یا صدرا
- یک قاشق چای خوری نمک
طرز تهیه:
1. شیر را جوشانده و سرد شده را به یک قابلمه گذاشته، فرش پودر ریخته و محلول کن را با تقاطع زیر لیوان شیر ریخته و همه را با هم خوب مخلوط کنید.
2. چند تیماره از نعنا خشک را داخل یک کیسه تنباکویی نازک بگذارید و آن را در داخل قابلمه با شیر قرار دهید، آن را با همزنی همه کوره ها را بشکنید تا سلول های بیشتر شیر ریز شوند.
3. حالا شیره هندی نخود یا صدرا را به داخل قابلمه بیافزایید و آن را با مخلوط کن آماده کنید.
4. بعد از آن، مقدار نمکی خوردنی از یک قاشق چای خوری را با اضافه کردن به دوغ سفید مخلوط کنید.
5. دوغ هندی آماده است و می توانید به کودک خود بدهید. حتماً در یخچال نگهداری کنید تا ترکیب درست شود و تازگی داشته باشد.
دوغ هندی برای نوزاد ۱۰ ماهه بسیار مفید است و می توانید آن را به عنوان یک مکمل غذایی در رژیم غذایی کودک خود استفاده کنید. همچنین، می توانید با آن کودک خود را به عالم مزه های مختلف هندی معرفی کنید.