طرز تهیه غذای رژیمی با کدو سبز

طرز تهیه سوپ کدو سبز رژیمی

برای تهیه سوپ کدو سبز رژیمی در ابتدا به مواد لازم نیاز داریم که شامل کدو سبز، پیاز، سیر، نمک، فلفل سیاه، زعفران و روغن زیتون می‌شوند. این سوپ با ترکیب کدو سبز، پیاز و سیر سالم و ارگانیک، یک غذای سالم و خوشمزه شامل مواد مغذی از قبیل ویتامین ها، آنتی‌اکسیدان ها و فیبر ها را ارائه می‌دهد.

ابتدا، کدو سبز را خرد کرده و به همراه پیاز و سیر روی حرارت قابل تنظیم قرار می‌دهیم تا سبک شود. سپس زعفران را به یک لیوان آب گرم اضافه کرده و به مواد پخته اضافه کرده و برای چند دقیقه دیگر می‌پزیم. برای پایان دادن به سوپ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و تمامی مواد را به خوبی هم بزنید.

تا زمانی که سوپ کاملاً در بشقاب ها خنک نشود، آن را باید به زعفران و روغن زیتون با خلوص بالا اضافه کرد. این سوپ را می‌توان به همراه یک پنیر سفت یا خامه خام برروی سرویس داد. سرشار از پروتئین و فیبر، سوپ کدو سبز رژیمی یک غذای شاداب و خوشایند است که برای کسب و کارهای تغذیه ای ایده آل است.

طرز تهیه سالاد کدو سبز رژیمی

سالاد کدو سبز رژیمی یکی از صفات محبوب و خوشمزه در میان غذاهای سالم و رژیمی محسوب می‌شود. این سالاد با استفاده از مواد اصلی مانند کدو سبز، خیار، گوجه فرنگی و سایر ترکیبات سبزیجات، به صورت روشن، خوشرنگ و خوشمزه طراحی می‌شود.

برای تهیه این سالاد، کدو سبز را با حذف پوست و بذر، به صورت خرد شده درست کرده و درون یک کاسه قرار دهید. پس از آن، یک خیار را به‌صورت یکسان خرد کرده و به کاسه اضافه کنید.

برای اضافه کردن طعم و مزه به این سالاد، گوجه‌فرنگی را به صورت منظم خرد کرده و به کاسه اضافه کنید. همچنین، می‌توانید از نمک و فلفل به میزان کافی استفاده کنید تا درون کاسه، مزه مناسبی برای این سالاد فراهم شود.

به منظور تزئین این سالاد، می‌توانید از سبزیجات خوراکی مانند جعفری، ریحان و... استفاده کنید و سپس با استفاده از آب لیمو و روغن زیتون، این سالاد را آماده سرو کنید. در نهایت، می‌توانید از تخم مرغ آب پز، ماهی کنسرو شده، گوشت مرغ یا ماهی برای تغذیه به داخل این سالاد اضافه کنید.

استفاده از این سالاد در رژیم غذایی، تأثیر زیادی بر تغذیه شما خواهد داشت. با این حال، برای داشتن این مزیت، لازم است که برای تهیه این سالاد از موادی استفاده شود که با رژیم شما سازگاری داشته باشند و مو量 کالری به جای افزایش، کاهش داده شوند.

طرز تهیه کره کدو سبز رژیمی

آموزش تهیه کره کدو سبز رژیمی

کره کدو سبز یک غذای سالم و پربهار است که در هر فصلی می‌توان به راحتی از آن بهره برد. از بین تمام اجزای کدو سبز، کره آن به دلیل مزه ویژه‌ای که دارد، جزء اجزای محبوب ترین این رویداد‌ها تلقی می‌شود. در این مقاله، شما با آموزش تهیه کره کدو سبز رژیمی با مواد ساده و طبیعی در خانه آشنا خواهید شد.

مواد لازم:

نیم کدو سبز ریز شده

نصف فنجان آب

یک قاشق چایخوری پودر سیر

یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل

دو سوم فنجان روغن کنجد

دو سوم فنجان آب

یک و نیم قاشق چایخوری نمک

چهار یا پنج برگ سبزی (مثل پیازچه، تربچه، یادمان، ریحان، یا به لیمو) برای تزیین

روش تهیه:

1. برای شروع، کدو سبز ریز شده را با آب ریخته و در روی حرارت بگذارید. هنگامی که آب جوشید، حرارت را کم کرده و مواد را در آن قرار دهید.

2. سیر و زنجبیل را به کدو سبز اضافه کنید و بخوبی مخلوط کنید.

3. روغن کنجد را به کدو سبز اضافه کنید و آن را با یک قاشق چوبی یا قیچی مخلوط کنید.

4. حالا نوبت به آب رسیده است. آب را به کمک یک ماهیتابه اضافه کنید و آب را با مواد مخلوط کنید.

5. نمک را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.

6. پس از آماده شدن مواد، می‌توانید آن را به یخچال برای حدود دو ساعت بگذارید تا کره سفت شود.

7. می توانید به دلخواه خود سبزی‌های دیگری را نیز به کره کدو سبز اضافه کنید.

8. حالا که کره آماده شده، آن را به همراه چندین سبزی تزیینی مثل پیازچه، تربچه، یادمان، ریحان، یا به لیمو سرو کنید.

9. می توانید تنها با استفاده از نان برشته یا بشقاب‌های سبزی سرو کنید.

10. کره کدو سبز رژیمی آماده خدمت به شماست.

با این طرز تهیه، کره کدو سبز رژیمی را در خانه خود برای حفظ سلامتی و تغذیه موثر سرو کنید و از مزه شیرین و خوشمزه‌اش لذت برده و در بین خانواده و دوستان خود به اشتراک بگذارید.

طرز تهیه پیتزا کدو سبز رژیمی

تهیه پیتزا کدو سبز رژیمی

پیتزا یکی از پرطرفدارترین غذاهای جهان است و اکثرا به دلیل حضور سس گوجه فرنگی و پنیر، در رژیم غذایی افراد زیادی جای ندارد. با این حال، یک نوع پیتزا کاملاً رژیمی که سالم و با طعم فوق العاده‌ای است، پیتزا کدو سبز است.

برای تهیه این پیتزا، مراحل زیر را دنبال کنید:

مواد لازم:

- دوعدد کدو سبز

- پنیر پیتزا (50 گرم)

- آرد نخودچی (1 پیمانه)

- تخم‌مرغ (2 عدد)

- پودر پیاز (یک قاشق چایخوری)

- پودر سیر (یک قاشق چایخوری)

- آبلیمو (یک قاشق چایخوری)

- فلفل سیاه و نمک

طرز تهیه:

1. ابتدا، دو عدد کدو سبز را خرد کرده و در ظرفی بریزید. بعد، با پودر پیاز، پودر سیر، آبلیمو، فلفل سیاه و نمک ترکیب کنید و به مدت 30 دقیقه به دلخواه خود درون یخچال بگذارید.

2. در مرحله دوم، آرد نخودچی و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و به صورت بلور دانهی در آورید.

3. حالا، ظرفی را با هویجچه پنیر پوشانید.

4. مواد روی هویجچه پنیر را چینی کنید و سپس همه مخلوطی را به روی آن بریزید.

5. قرار دهید درون فر با دمای 180 درجه سانتیگراد و به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزید.

6. بعد از آماده شدن، می‌توانید این پیتزای کدو سبز را با گانه‌ای خوردنی ومرغان گرم و خوشمزه سرو نمایید.

این پیتزا نسبتاً کم کالری است و با طعم فوق‌العاده ای همراه است. اگر به دنبال پیتزایی رژیمی هستید، پیتزای کدو سبز می‌تواند گزینه‌ی مناسبی باشد.

طرز تهیه سبزیجات با کدو سبز رژیمی

سبزیجات یکی از مهمترین بخش‌های رژیم غذایی سالم هستند که باید به صورت منظم و درست مصرف شوند. کدو سبز هم یکی از سبزیجات پرطرفدار در فصل پاییز است و بسیاری از خانواده‌ها از آن استفاده می‌کنند. در این مقاله، طرز تهیه سبزیجات با کدو سبز را به صورت رژیمی برای شما توضیح خواهیم داد.

ابتدا، برای تهیه این سبزیجات، کدو سبز را بشویید و پوست آن را بردارید. سپس آن را به قطعات کوچک تری برش دهید. در قدم بعد، پیاز و سیر را خرد کرده و درون تابه با روغن زیتون داغ کنید. سپس کدو سبز را به آن اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. زمانی که کدو سبز کمی نرم شده، ادویه‌های لازم مانند نمک، فلفل سیاه و دارچین را به اندازه دلخواه اضافه کنید.

در مرحله بعد، باید این سبزیجات را با آب بپزید تا نرم شوند. برای این کار، می‌توانید بهتر است از مقدار کمی آب استفاده کنید، تا سبزیجات از روی آب پخته شوند. در صورتی که مایلید خورشته‌ای خوشمزه‌تر داشته باشید، می‌توانید یک قاشق سوپ خود را به آن اضافه کنید. در نهایت، اگر کمی شیر ترش در دسترس دارید، می‌توانید آن را به سبزیجات اضافه کرده و به مدت چند دقیقه روی حرارت کم بگذارید تا خوراکی‌تان کامل پخته شود.

در نتیجه، سبزیجات با کدو سبز را می‌توان به صورت یک غذای خوشمزه و سالم در رژیم غذایی خود اضافه کرد. این خوراکی فوق العاده در فصل پاییز بسیار مورد علاقه قرار می‌گیرد و باعث شادی و رضایت خانواده‌ها از صبح تا شب می‌شود.

طرز تهیه پنکیک کدو سبز رژیمی

روش تهیه پنکیک کدو سبز رژیمی بسیار ساده است و مواد لازم برای آن نیز بسیار کم هستند. برای شروع، یک پیاز را خرد کرده و در یک ماهیتابه به همراه یک قاشق روغن نباتی برای چند دقیقه سرخ کنید. بعد از آن، کدو سبز را خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. مواد را به مدت 5 دقیقه می‌پزید تا کدو نرم شود.

سپس، تخم مرغ را با تکه‌هایی از کدو سبز در مخلوط کن به هم بزنید. سپس یک قاشق روغن نباتی را به یک تابه تحمیل کنید و حرارت دهید. سپس بخشی از خلط تخم مرغ و کدو را به تابه اضافه کنید و به شکل یک دایره صاف بسازید. زمان پخت آن حدود 2 دقیقه است. بعد از آن، آن را به صورت مرتب برگردانید و زمان پخت را به یک دقیقه کاهش دهید. پنکیک کدو سبز رژیمی آماده خوردن است.

می‌توانید پنکیک کدو سبز رژیمی را با یکی از مزیت‌ های خود که عدم لطمه به سلامتی است، با شیرینی گیاهی یا مربا گیاهی همراه کنید. پنکیک کدو سبز رژیمی معمولاً بدون گندم و شیر طراحی شده است، بنابراین خود کدو سبز برخلاف برخی دیگر از مواد، مزیت کم کالری دارد. با این حال، پنکیک کدو سبز رژیمی معمولاً توسط افرادی که یک رژیم سالم دارند، نیز تحمیل می‌شود چرا که مرغ، سبزیجات و کدو همه مواد سالمی هستند.

مناسب برای صبحانه یا ناهار، پنکیک کدو سبز رژیمی یک غذای سالم است که می‌توانید در خانه تهیه کنید. با به کار بردن مواد خانگی سالم، این پنکیک سالم تر و خوشمزه تر از نسخه‌های غذایی معمولی می شود. با تهیه پنکیک کدو سبز رژیمی، در بدن خود احساس تازگی و سلامتی خواهید کرد.