مرحلههای تهیه عرق سیب درختی در خانه
تهیه عرق سیب درختی در خانه یکی از روشهای ساده و عملی در بهرهگیری از خواص خوبی که سیب در خود دارد است. برای این منظور ابتدا باید سیبهای تازه و سالم را انتخاب کرده و آنها را به شکل کاملاً شسته و خشک کنید. سپس آنها را به قطعات کوچک خرد کنید و در دستگاه چوب معطر ریخته و پوست سیب را از روی تیغه دستگاه ریخته و پودر معطر به دست آمده را به شیوهای آرام روی قطعات سیب پخش کنید.
سپس قطعات سیب را در حداقل زمان ۲۴ ساعت در محیط تاریک و خنک قرار دهید. پس از گذشت زمان مقرر، قطعات سیب را با دست خرد کرده و آنها را در داخل ظرف شیشهایی که دارای غطای خوبی است ریخته و مقدار کافی از آب را به داخل ظرف اضافه کنید. سپس ظرف را در داخل قابلمه قرار داده و بر روی شعله نرمال آن را قرار دهید تا بعد از جوشاندن، آرامآرام آب برای تبخیر به بیرون آمده و عرق سیب در خانهی شما به وجود آید.
و در نهایت عرق سیب را برای استفاده مورد نظر میتوانید در دمای محیط یا در یخچال نگهداری نمایید. این نوشیدنی خوش طعم و با ارزش به خواص زیادی برای سلامتی افراد است که شامل بالابردن سیستم ایمنی بدن، بهبود دستگاه گوارش و همچنین کاهش میزان کلسترول خون است. پس از تهیه این عصاره در خانه، شما اکنون میتوانید از آن به عنوان یک نوشیدنی خوشمزه و مفید استفاده کنید و لذت بخشید.
مواد لازم برای تهیه عرق سیب درختی در منزل
تهیه عرق سیب درختی یکی از راههای سالم و خوشمزه برای مصرف این میوه است. در زیر به آموزش تهیه عرق سیب درختی در منزل میپردازیم.
مواد لازم:
- سیب درختی: 4 عدد
- آب: 3 لیتر
- شکر: 200 گرم
- نمک: یک قاشق چایخوری
طریقه تهیه:
۱- میوههای سیب درختی را به دو نیمه شکسته و هسته آنها را با چاقو خارج کنید.
۲- سیبهای خرد شده را در قابلمهای قرار دهید و آن را با ۳ لیتر آب پوشانده و روی حرارت گذاشته و اجازه دهید ۱۰ دقیقه بجوشد.
۳- پس از آن، شکر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر به آرامی آماده سازی شود.
۴- در این مرحله، نمک را نیز به آب سیب درختی اضافه کنید و سیب را به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزانید.
۵- پس از گذشت ۲۰ دقیقه، سیب را کف کشی کنید و آب مربا را از آن جدا کنید. بهتر است از یک دوقلو یا سفته برای این کار استفاده کنید.
۶- آب مربا را به صورت گرم در بطریهای مخصوص عرق طبیعی ریخته و بلافاصله در آن را پوشانده و آن را به یخچال برای استفاده در آینده بگذارید.
در نهایت، عرق سیب درختی رایحه عالی، طعم خوب و خواص بیشماری دارد که میتوان از آن برای کنترل قند خون، سرفه و سرماخوردگی، از بین برنده استرس و افزایش سطح انرژی استفاده کرد.
نحوه تهیه عرق سیب درختی با شرح تصویری
بسیاری از مردم علاقه دارند عرق سیب درختی را درست کنند تا از خواص گیاهان طبیعی بهره ببرند. عرق سیب درختی از یکی از گونههای مرغوب درختان میوهای به نام سیب ایرانی حاصل میشود. این عصاره میوه باعث تسکین درد، باز کردن عروق، کاهش التهاب و بهبود آسم میشود. در اینجا به شما یاد میدهیم که چگونه عرق سیب درختی با شرح تصویری تهیه کنید.
اولین قدم نیاز به سیب درختی خوب است. سیب درختی را باید با مراقبت و دقت انتخاب کرد. انتخاب سیبی که کاملا سالم، تمیز، بدون ضربه و خشک نباشد مناسب است.
سپس سیب را باید شستشو داده و پوستش را خارج کرد. بعد از خشک نمودن سیب، آنها را به قطعات برش کنید. سپس آنها را درون یک تابه متوسط یا ظرف مناسب دیگری قرار دهید و سطح آنها را با آب پوشانده و روی حرارت قرار دهید.
سپس بعد از ده به پانزده دقیقه، نوبت آن است که گلاب را به صورت کاملا مساوی روی سیب بریزید و حرارت را پایین بیاورید. باید توجه داشت که در هنگام ریختن گلاب، باید سیب را با بستن دریچهی قابل حرکت، مهره باز کنید تا بخار فراوان پذیرفته شود. بعد از چند دقیقه، شما میتوانید گلاب دیگری را به غلتک اضافه کنید و در حالی که محتویات را هم میزنید، به گرم شدن سیب کمک کنید.
در ادامه، شما باید برای برداشتن عصاره سیب، یک محلول شکر با ترکیباتی مانند لیمو، نارگیل و ...) را به آن اضافه کنید. سرویس خنک کننده خود را به دست آورید، سفته های خود را آماده کنید، و آماده بهرهبرداری از عرق سیب درختی خود باشید.
کاربردهای عرق سیب درختی در زندگی روزمره
عرق سیب درختی یکی از گیاهان معجزهآسایی است که از بسیاری از نظرات مفید و درمانی برخوردار است. در زندگی روزمره ما، کاربردهایی برای عرق سیب درختی وجود دارد که ممکن است بسیاری از ما آن را نمیدانیم.
اولین کاربرد عرق سیب درختی در بهبود عملکرد دستگاه گوارش است. عرق سیب درختی شامل شیره و اسید بیتا هیدروکسی است که می تواند کمک کند تا فرایند گوارش بهبود یابد و علائمی نظیر سوء هاضمه، یبوست و تپش قلب را کاهش دهد.
یکی از مهمترین کاربردهای عرق سیب درختی در زندگی روزمره، به عنوان یک درمان طبیعی برای دیابت است. اسید بیتا هیدروکسی در عرق سیب درختی می تواند به عنوان کنترل کننده قند خون عمل کند. بنابراین، مصرف داشتن عرق سیب درختی می تواند به شکل قابل توجهی کمک کند تا سطح قند خون در بدن کنترل شود و در نتیجه عوارض دیابت کمتری احساس شود.
عرق سیب درختی همچنین فوایدی برای پوست دارد. مصرف محلول عرق سیب درختی می تواند به عنوان یک درمان طبیعی برای جوش ها، آکنه، ساییدگی پوست و روشن کننده پوست عمل کند.
آخرین کاربرد مهم عرق سیب درختی برای کنترل وزن است. برخی تحقیقات نشان داده است که عرق سیب درختی می تواند به عنوان یک روش طبیعی برای کاهش وزن و کنترل آن عمل کند. مقدار کمی عرق سیب درختی بعد از غذا خوردن، می تواند به عنوان یک منبع خوب فیبر در بدن عمل کند که می تواند حجم غذای مصرفی را بیشتر کرده و احساس سیری بیشتری را در بدن ایجاد کند.
در نتیجه، می توان نتیجه گرفت که عرق سیب درختی به عنوان یک گیاه دارویی ویژه، فواید بسیاری برای سلامتی بدن دارد و در زندگی روزمره ما می توان از آن به شکل مختلفی استفاده کرد.
اضافه کردن عصاره لیمو و عرق سیب درختی به نوشیدنیهای خانگی
خطرات مصرف نوشیدنیهای صنعتی برای سلامتی خانوادهها به دلیل شیمیاییهای مضر که در آنها وجود دارند، همواره پرسش بسیاری را در ذهن ما به وجود میآورد. خوشبختانه، میتوانیم با استفاده از مواد طبیعی و ساده مانند لیمو و سیب درختی، نوشیدنیهای خانگی و سالم تهیه کنیم.
یکی از روشهای سالم برای افزودن طعم و عطر خوشمزه به نوشیدنیهای خانگی، اضافه کردن عصاره لیمو و سیب درختی است. عصاره لیمو انواع مختلفی از ویتامین C و فیتوشیمیاییهای مفید را به نوشیدنی شما اضافه میکند، همچنین با بهبود هضم غذا کمک میکند. همچنین در صورتی که نوشیدنی شما شیرین است، اضافه کردن عصاره لیمو همچنین بهترین روش برای تنظیم شیرینی و چگونگی خلوص نوشیدنی است.
عرق سیب درختی نیز یکی دیگر از افزودنیهای طبیعی است که تعداد زیادی از مواد مفید را شامل میشود. این عرق حاوی آنتیاکسیدانهای فراوانی است که میتوانند به قلب و عروق شما کمک کنند، همچنین از طریق کاهش التهابات، سیستم ایمنی شما را افزایش خواهد داد. همچنین، با اضافه کردن عرق سیب درختی به نوشیدنیهای خانگی، میتوان شیرینی آنها را کاهش داد و از این نظر نیز سالمتر شد.
بنابراین، با استفاده از مواد طبیعی و سادهی مانند عصاره لیمو و عرق سیب درختی میتوانیم از خطرات نوشیدنیهایی که شیمیاییهای مضری حاوی میشوند، دوری کنیم و نوشیدنیهای خانگی سالم و لذیذی را برای خانوادهی خود تهیه کنیم.
لیست نکات مهم در تهیه عرق سیب درختی با کیفیت بالا
تهیه عرق سیب درختی با کیفیت بالا یک فرآیند ساده ولی حرفهای است که باید با دقت و صبر انجام شود. در ادامه نکات مهمی که در تهیه عرق سیب درختی با کیفیت بالا باید رعایت شود، بیان شده است.
استفاده از سیب درختی تازه
برای تهیه عرق سیب از سیب درختی تازه استفاده کنید و از سیبهایی که خیلی سخت هستند، خودداری کنید. سیبی که مرطوب و نرم است بهترین گزینه برای تهیه عرق سیب میباشد. همچنین، سیب با رنگ پوست قرمز تیره و کمی شیرین تر، عرق سیب با کیفیت به دست میدهد.
استفاده از اب سرد برای جدا شدن از پوست سیب
برای جدا شدن از پوست سیب، از آب سرد استفاده کنید. این کار باعث میشود که مواد مغذی بیشتری در سیب هنگام تهیه عرق، حفظ شود. این عمل بهتر است با یک دستگاه برش میوه انجام شود.
استفاده از کاسه گلسر روی حرارت برای تهیه عرق سیب
برای تهیه عرق سیب با کیفیت بالا، توصیه میشود از کاسه گلسر روی حرارت استفاده شود. این کار باعث میشود که عصاره سیب تدریجی شود و عرق سیب با طعم و مزه مطلوبی به دست بیاید.
استفاده از قند ساده به جای شکر برای شیرین کردن عرق سیب
برای شیرین کردن عرق سیب، بهتر است از قند ساده به جای شکر استفاده شود. با این کار میتوان به جای افزایش طعم شیرین با آبنبات، با تنظیم میزان قند بهترین نتیجه را به دست آورد.
در نهایت، عرق سیب باید در شیشههای ضدعفونی شده بسته شده و در یخچال نگهداری شود تا تداوم خاصی به محصول داده شود. به طور کلی برای تهیه عرق سیب با کیفیت بالا، باید از مواد خام با کیفیت و دستگاههای جدید استفاده کرد و از تکرار گرم کردن و سرد شدن جلوگیری شود.