طرز تهیه عرق سیب

مواد لازم برای تهیه عرق سیب

تهیه عرق سیب یکی از نوشیدنی‌های محبوب در فصول گرم سال است. برای تهیه عرق سیب باید ابتدا مواد لازم را آماده کنیم. مواد لازم شامل سیب، آب، قند و آبلیمو است.

سیب‌هایی که برای تهیه عرق سیب استفاده می‌شوند باید تازه و خنک باشند. برای تامین بهترین نتیجه، سیب‌ها را باید به صورت خوراکی برداشت کنید. بهتر است سیب‌ها را پوست نزنید و آنها را به صورت کاملاً تمیز در آب شسته و سپس خرد کنید.

سپس به ازای هر کیلوگرم سیب، یک و نیم لیتر آب وصل کنید و برای هر کیلوگرم سیب یک کیلوگرم قند ریخته و با هم مخلوط کنید. برای افزایش عمر مفید عرق سیب، چند قطره آبلیمو نیز اضافه کنید.

حال که مواد لازم را آماده کردیم، آن را روی حرارت قرار داده و به جوش آورده و سپس با حرارت ملایم ۱۵ تا ۲۰ دقیقه داغ کرده تا بوی سیب به خوبی استخراج شود. پس از آن، می‌توانید برای خنک شدن عرق سیب را در یخچال قرار دهید و پس از سرد شدن آن را در ظروف مناسب ریخته و از آن به عنوان یک نوشیدنی خنک و خوشمزه لذت ببرید.

نحوه تهیه عرق سیب در منزل

عرق سیب به عنوان یکی از محبوب‌ترین مشروبات روزانه بسیاری از خانواده‌ها، در فصل تابستان به دلیل تغذیه کننده بودن و خنک کنندگی آن، به عنوان یکی از بهترین گزینه‌ها برای مصرف فراهم می‌شود. تهیه عرق سیب در منزل بسیار راحت است و می‌توانید به راحتی از طعم و مزه‌ای فراتر از حد مشروبات آماده شده لذت ببرید.

برای تهیه عرق سیب مواد اولیه زیر را برای خود آماده کنید:

یک کیلو سیب تازه و آب، نصف لیوان شکر، دو و نیم لیتر آب و دو تا سه قطره اسانس وانیل.

تهیه عرق سیب از مراحل زیر تشکیل می‌شود:

1- سیب‌ها را بشویید و برید. بذرها را نیز از میان بردارید.

2- سیب‌ها را در قابلمه یا ظرف بزرگ پخته و با دو و نیم لیتر آب برای یک ساعت آشپزی کنید.

3- آب کرده‌ی حاصل را درون ماهیتابه بریزید و به آن نصف لیوان شکر ریخته و خوب مخلوط کنید.

4- حرارت را بر روی شعله کم قرار داده و با ترک آب برای حدود 30 تا 40 دقیقه، سیب‌ها را با شکر در ماهیتابه بپزید تا شکر کاملا حل شود.

5- ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و سیب‌ها را از حلقه‌های آن جدا کنید.

6- حال آب کرده را با استفاده از مرحله قبلی آماده و به آن دو تا سه قطره اسانس وانیل اضافه کنید. می‌توانید با توجه به سلیقه خود، کیفیت آن را افزایش دهید.

7- حال عرق سیب را درون یک ظرف بریزید و برای یکساعت در یخچال قرار دهید. سپس می‌توانید آن را با یخ و برگ نعنا خوراک کنید.

می‌توانید با توجه به پسته و بادام که به دلخواه خود برای تزیین و استفاده از آن به عرق سیب اضافه کنید، خوشمزه‌یی با کیفیت و بی‌نظیر برای خود و خانوادهتان تهیه کنید.

طرز تهیه عرق سیب با استفاده از گلاب

عرق سیب یکی از مشروباتی است که مزه خوشمزه و خواص متعددی دارد. برای تهیه این مشروب، نیازمندیم که گلاب همراه با سیب را استفاده کنیم. ابتدا باید سیب ها را بشوییم و پوست آن ها را برداریم. سپس سیب ها را به بخار بگذاریم تا نرم شوند و در نهایت آن ها را به قطعات کوچک تر خرد کنیم.

پس از خرد کردن سیب ها، باید آن ها را در یک قابلمه بریزیم و یک لیتر آب روی آن ها بریزیم. و سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهیم تا به جوش بیاید. پس از آن، سریعاً حرارتی را کاهش دهیم و سیب ها را به مدت 40 دقیقه (تا زمانی که سیب ها کاملاً پخته شوند) بجوشانیم.

پس از مدت زمانی که سیب ها کاملاً پخته شدند، باید آن ها را از آب جدا کنیم و به همراه گلاب و شکر در برشی بریزیم. برای هر دو قاشق گلاب به ازای هر خمیر سیب، می توانید یک قاشق قند استفاده کنید. سپس تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا یک مخلوط همگن تشکیل شود.

نیازی به خمیر کردن سیب ها نیست و فقط کافی است که آن ها را با گلاب، شکر و آب مخلوط کنید. می توانید بعد از اضافه کردن گلاب، برای مدت ۲۰ دقیقه تا یک ساعت در یخچال قرار دهید تا به بهترین شکل خود برسد و همچنین درحال خوردن اسیدی نشود. در نهایت آرد های غذایی مورد نظر خود را به عرق سیب اضافه کنید و آن را به صورت خنک و خالی از گاز میل کنید.

طرز تهیه عرق سیب با استفاده از عسل

آرایش این گلچین عبارت است از کارکردن از گل های خوراکی تازه و اجزای موجود در آنها برای پختن انواع صرفه جویی هایی که شامل میوه ها و سبزیجات خوراکی است. در این مقاله، ما درباره تهیه عرق سیب با استفاده از عسل صحبت خواهیم کرد.

اولین مرحله در تهیه این عصاره، شستشوی دقیق سیب ها است. سپس سیب های تمیز شده را به نیمی از ظرف شسته شده اضافه کرده و آب را بر روی آنها بریزید. سپس آنها را روی حرارت بیارید تا درجه حرارت آب به یک درجه سانتیگراد رسید. سپس حرارت را پایین بیاورید تا حدود ۵۰ درجه سانتیگراد بماند، و بگذارید سیب ها به آرامی بپزند تا بوی آنها به عصاره تغییر پیدا کند.

بعد از آن، آب را از این مخلوط جدا کنید و سیب ها را با یک ماهیتابه در فر زیر شعله نیم سرخ کنید. سپس آنها را با دستورالعمل های دیگر برای آماده کردن عسل و دلاک العملدر ارتباط با دستورالعمل های دیگر پخته شده از انواع مختلف مواد مجزا کنید، همچنین به نظر شما چه اثرات دارد؟

برای استخراج عصاره، سیب ها را با ۲ لیوان آب و یک پنجره عسل به مدت ۲ ساعت رها کنید. سپس با حرارت ملایم، آنها را برای حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه می پزید تا عرق بازیابی شود. و برای استفاده، می توانید به تفت دادن عطر و بوی عصاره، عمق طعم را از طریق تلفیق ترکیب عصاره با آب و یا آن را به شکل یخ زده در حین آبیدن در سرداب، خنک و خوش طعم سرو کنید.

مدت زمان لازم برای تهیه عرق سیب

تهیه عرق سیب، یکی از آرایش های مفید برای سلامتی بدن است که باعث تحریک سیستم ایمنی و بهبود عملکرد کبد می‌شود. برای تهیه این عرق، نیاز به استفاده از سیب ارگانیک، کمی آب، شکر و مواد افزودنی پایدارکننده دارید.

در مرحله اول باید سیب ها را به دقت شستشو داده و پوست آن‌ها را پوشانده، به همراه مغز و دانه‌هایشان، را ریزه‌روی کنید و در قابلمه ای با آب بریزید. سپس با نارسایی آتش تهیه کنید و سپس به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید. در طول این زمان، باید مطمئن شوید که سیب ها کاملاً پخته و از حالت خود جدا شده باشند.

در مرحله بعدی، پارچه‌ای را که تمیز است، بر روی یک ماهیتابه یا قابلمه بزرگ و پهن قرار دهید و محتویات قابلمه را برای جداسازی مواد جامد از منیع مایع گرفتن، روی آن ریخته و برای چند ساعت آب مانده، بگذارید که به شکل کامل جدا شود.

بعد از جداسازی، مایع درون قابلمه را در بطری هایی که ضد کاربرد پلاستیکی هستند، بریزید و می‌توانید به داخل یخچال بریزید تا به مدت یک هفته نگه داری کنید. در نهایت، عرق سیب را می توانید برای استفاده در میکسر، خلال بندی، جوشاندن، یا مصرف مستقیم برای سلامتی خود به کار بگیرید.

نکات مهم در تهیه عرق سیب

تهیه عرق سیب یکی از روش‌های محبوب برای استفاده از خواص سیب است. در این روش، سیب ها را با آب جوش به همراه مواد شیرین کننده (مثلا شکر یا عسل) برای مدتی در حرارت خاموش می‌گذاریم تا شیرین شوند. سپس، عصاره سیب را از مخلوط به دست می‌آوریم و آن را به طور مستقیم می‌توان برای مصرف و یا به دیگر غذاها اضافه کرد.

برای تهیه بهترین عرق سیب، نکات زیر مهم است:

- انتخاب سیب‌های تازه و کیفیت بالا: سیب‌هایی را که دارای لکه‌ها یا خراش هستند، انتخاب نکنید. همچنین، سیب‌ها را قبل از استفاده باید خوب شستشو داد.

- استفاده از مواد شیرین کننده مناسب: برای شیرین کردن سیب، بهتر است از شکر یا عسل استفاده کنید. با توجه به نوع سیب‌های استفاده شده، ممکن است نیاز به تغییر مقدار شیرین کننده باشد.

- اندازه‌ی مناسب قطعات سیب: برای تهیه عرق سیب، بهتر است سیب‌ها را به قطعات کوچکتر خرد کنید تا عصاره‌ی سیب بهتر جدا شود و به نتیجه‌ی بهتری برسید.

- حرارت مناسب: برای تهیه عرق سیب، بهتر است در حرارت کم و روی شعله قرار داده شود تا عصاره سیب به طور کامل جدا شود. اگر حرارت بالا باشد، ممکن است عصاره سیب به‌طور کامل جدا نشود و به نتیجه‌ی مناسب نرسیده باشید.

- استفاده از ظروف مناسب برای ذخیره: برای اینکه عرق سیب طولانی مدت سالم بماند، بهتر است آن را در ظروف مناسب (مثل بطری یا شیشه) نگهداری کنید و در یخچال نگه دارید.