طرز تهیه شیک بیسکوییت مادر
شیک بیسکوییت مادر یکی از خاص ترین و خوشمزه ترین انواع شیرینی هایی است که می توانید در آشپزخانه تان درست کنید. این شیرینی بسیار محبوب در جشن ها و میهمانی ها است.
برای تهیه شیک بیسکوییت مادر، ابتدا مواد لازم را جمع آوری کنید. شما به 2 لیوان آرد، 2 قاشق چای خوری پودر قند، نیم قاشق چای خوری پودر شیرینگ، نصف قاشق چای خوری پودر نمک، 1 لیوان کره، و 1 تخم مرغ نیاز خواهید داشت.
سپس زمان آماده کردن تست است. برای این کار، تمام مواد را در کاسه ای با هم مخلوط کنید و به مدت 15 دقیقه درون یخچال بگذارید. پس از گذشت 15 دقیقه، خمیر تست را با حرارت بالا برش دهید و بسته به اندازه دلخواه، زیر ظرف درست کنید.
حالا زمان آماده سازی خمیر شیک بیسکوییت است. برای این کار، خمیر تست را با قطعات کوچک تقسیم کنید و آن را به شکل گرد یا پهن برش دهید و به مدت 15 دقیقه درون یخچال قرار دهید.
سپس، فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و شیک بیسکوییت ها را برای 15 دقیقه داخل فر بگذارید. پس از گرم شدن، شیک بیسکوییت هایتان را از فر خارج کنید و به مدت ۱۰ دقیقه در خنک شدن قرار دهید. سپس شیک بیسکوییت های شما آماده سرو شدن خواهند بود. می توانید آنها را با چای یا کافه لذیذتر کنید.
راهنمای تهیه بیسکوییت ساده و لذیذ
برای تهیه بیسکوییت ساده و لذیذ بهتر است از مواد کمیاب و کیفی استفاده کنید. یکی از مهمترین مواد برای این کار آرد است. برای تهیه بیسکوییت بهتر است از آرد سفید استفاده شود. آرد را با یک قاشق راستایی مخلوط کرده و سپس با استفاده از یک طلاق بزرگ تمیز شده، به صورت کامل اندازه گیری شود.
بعد از اندازه گیری آرد، باید به آن سفیدی داده شود. برای این کار می توان از نمک به میزان کمی استفاده کرد. همچنین، برای دادن طعم بهتر به بیسکوییت، می توان از وانیل استفاده کنید. در نهایت، باید یک قاشق کوچک سرکه به آرد اضافه شود.
سپس می توانید کره را با استفاده از میکسر به خوبی ترکیب کنید. بعد از ترکیب کره، باید به آرد اضافه شود و دوباره با استفاده از میکسر ترکیب شود. سپس بهتر است که مواد را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
بعد از گذشت ۳۰ دقیقه، منجمد شده را به دو بخش تقسیم کرده و به شکل بیضوی یا گرد باشکوه شده و در سینی فر قرار دهید. برای پخت، بسته به نوع فر خود، بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در ۱۸۰ درجه سانتیگراد پخته شود.
بعد از پخت، باید بیسکوییت ها را در دمای اتاق به خنک شدن بگذارید. سپس می توانید آن ها را در بسته بندی محکم نگه دارید. برای دهانه تنگی، بهتر است از کاغذ گرد ضخیم استفاده شود. برای نگهداری بهتر بیسکوییت، باید در محیط خشک و خنک نگهداری شود و به مواد شیرینی کننده ها پایبند باشید.
آموزش نحوه درست کردن بیسکوییت های کم کالری
بیسکوییت ها از جمله خوراکی ها هستند که تقریباً هر کسی در خانه خود دارد. اگرچه بیسکوییت ها به نوعی تنقلات نیستند، اما بیشتر مردم آنها را در زمان ناهار یا شام همراه با چای یا قهوه میل می کنند. با توجه به اینکه بسیاری از بیسکوییت ها دارای مقدار بالایی از چربی و قند هستند و مصرف آن ها باعث افزایش وزن و مشکلات جدی سلامتی می شود، اما در عین حال مردمی که تمایل به کم کردن وزن و حفظ سلامتی دارند نیز به دنبال مصرف بیسکوییت های کم کالری هستند.
در ادامه به توضیحاتی در مورد تهیه بیسکوییت های کم کالری خواهیم پرداخت. برای درست کردن این بیسکوییت ها، می توانید از طریق موادی که در دسترس شما هستند، سعی کنید تا بهترین نتیجه را حاصل کنید. به عنوان مثال، می توانید از موادی از قبیل آرد گندم کامل، پودر پروتئینی، پودر کاکائو، کره نباتی، شکر قندی، شیر به جای شیرین کننده های صنعتی استفاده کنید. این مواد به شما کمک می کنند تا بتوانید یک بیسکوییت کم کالری و سالم درست کنید.
توجه داشته باشید که برای درست کردن بیسکوییت های کم کالری، بسیار مهم است که از مواد پر کالری و کم با ارزش غذایی اجتناب کنید. علاوه بر این، توصیه می شود که از روغن نباتی به جای روغن حیوانی، و سرشار از مقدار زیادی پنبه های غذایی به جای شکر کاربرد پیدا کنید. با این کار، شما می توانید نتایج مثبتی در مورد کاهش وزن و حفظ سلامتی خود حاصل کنید.
درنهایت، بیسکوییت های کم کالری می توانند گزینه ای سالم و مناسب برای تنقلات و میان وعده های شما باشند. در صورتی که دوست دارید این نوع بیسکوییت ها را درست کنید، باید به اصول اصولی رعایت کردن کالری، مواد مفید و سالم، و البته دنبال کردن دستورالعمل دقیق بپردازید. به این ترتیب، شما می توانید از مصرف یک تنقلات سالم و دلپذیر لذت ببرید.
طرز تهیه بیسکوییت با کاکائو و دارچین
در این روزها، بیسکوییت با کاکائو و دارچین یکی از خوراکی های محبوب در میان خانواده ها می باشد. این خوراکی در کمتر از یک ساعت آماده شده و از مواد اولیه ساده و ارزان همچون کاکائو، دارچین، آرد، کره و شیر تهیه می شود.
با تهیه این بیسکوییت، می توانید یک خوراکی خوشمزه و قابل توجه با کمترین هزینه را در خانه تهیه کنید. برای شروع، باید مواد اولیه را جور کنید و در یک ظرف بزرگ به ترتیب اضافه کنید. سپس با استفاده از مواد اولیه، تمام مواد را مخلوط کنید تا مواد به طور یکنواخت ترکیب شوند و تبدیل به تستی خوشمزه شوند.
سپس، مواد در فر بر روی میزان مناسبی درج است و برای 30 دقیقه درون فر قرار داده می شود. پس از پخت شدن، بیسکوییت ها خنک می شوند و بعد از خنک شدن، این خوراکی خوشمزه و دلچسب آماده مصرف می شود.
در نتیجه، شما می توانید با هزینه کم نسبت به خرید این خوراکی از فروشگاه ها، این بیسکوییت را در خانه تهیه کرده و از طعم بسیار خوشمزه و دلچسب آن لذت ببرید.
راهنمای تهیه بیسکوییت های گندمی بین وعده
پاراگراف اول: مقدمه
بیسکوییت‌های گندمی یکی از خوراکی‌هایی هستند که همه آرزو دارند. این خوراکی‌ها برای بیشتر ماها به عنوان یکی از تنقلات بین وعده محبوب هستند. اما آیا از آسانی تهیه آنها همیشه اطمینان دارید؟ آیا می‌دانید چگونه بیسکوییت‌های گندمی خانگی بسازید؟ در این مقاله به شما نحوه تهیه بیسکوییت‌های گندمی خانگی را برای شما توضیح خواهیم داد.
پاراگراف دوم: مواد لازم
برای تهیه بیسکوییت‌های گندمی خانگی شما به چند ماده پایه احتیاج دارید که احتمالا همگی در خانه شما موجود هستند. مواد لازم:
- یک و نیم پیمانه آرد سفید
- یک قاشق چایخوری پودر شیرین‌کننده
- یک قاشق چایخوری پودر کاکائو (برای بیسکوییت‌های شکلاتی)
- یک عدد تخم‌مرغ
- چهار قاشق غذاخوری کره
- نصف قاشق چایخوری بی‌کربنات سودا
- یک قاشق غذاخوری شیر
- یک قاشق چایخوری وانیل
پاراگراف سوم: مراحل تهیه
بعد از آماده کردن مواد باید مراحل تهیه را طی کنید. مراحل به شرح زیر است:
1. اول از همه موادی که نیاز دارید را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
2. پس از این کار کره را بریزید و با دسته‌ی خودتان مواد را با هم مخلوط کنید. اگر برایتان دشوار است کره‌ای را همچنینه نریزید، می‌توانید از میکسر استفاده کنید.
3. حالا دقیقاً همانطور که در روش‌های قبلی به شما گفته‌ایم، مواد را به دو بخش تقسیم کنید و با دسته‌ی خودتان در هربخش تر به هم ریختن کنید.
4. حالا به صورت کوچک‌تر برای برش دادن بیسکوییت‌ها آنها را روی یک تیغه تیز خمیر یا هشت‌ضلعی قرار دهید. یک نوک چنگال بزرگ را برای شکل دادن زده و بیسکوییت‌های خود را با قطعات نوک چنگال برش دهید.
5. به یک سینی پخت متوسطی برای پخت درون اجاق‌گاز خود پوشش دهید و بیسکوییت‌های شما را روی آن بچینید
6. حالا بیسکوییت‌ها را درون فر تولید شده‌ی شما قرار دهید و آنها را در 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) برای 12-15 دقیقه بپزید.
7. آخرین مرحله رسمی این است که بیسکوییت‌ها را برای وعده‌ی بعدی جمع کنید.
به این راحتی شما با استفاده از وسایل تهیه غذای خانگی موجود در منزلتان می‌توانید بیسکوییت گندمی شکلاتی خانگی تهیه کنید. پیشنهاد می‌کنیم تا این کار را انجام دهید و در وعده‌های بعدی از آنها لذت ببرید.
آموزش تهیه بیسکوییت های خانگی بدون افزودن شکر
تهیه بیسکوییت های خانگی بدون افزودن شکر یکی از راه های سالم و خوشمزه برای تأمین نیاز به شیرینی در منزل است. با استفاده از مواد اولیه ساده مانند آرد کم چرب، روغن نباتی، تخم مرغ و عسل می توان بیسکوییت های خوشمزه و سالمی تهیه کرد.
برای شروع ابتدا آرد کم چرب و تخم مرغ را با یکدیگر مخلوط کرده و سپس روغن نباتی را به آن اضافه می کنیم. سپس با دقت تمام مواد را با یکدیگر ترکیب می کنیم تا مواد تجمع کنند و تبدیل به یک خمیر یکدست شوند.
در مرحله بعد، می توان از عسل به عنوان جایگزین شیرین کننده شکر استفاده کرد. به عنوان مثال، می توانیم عسل را برای تهیه بیسکوییت‌های شوکولاتی بکار برده و از طعم خوشمزه آن استفاده کنیم.
نکته مهم در تهیه بیسکوییت های خانگی این است که تخم مرغ باید درجه حرارت آن بالا باشد. در واقع، درجه حرارت تخم مرغ بسیار مهم است و اگر درجه حرارت آن پایین باشد، خمیر بیسکوییت اصلا به دلیل پختن نمی پردازد و بیسکوییت ها نامنظم و نامطبوع خواهند شد.
با توجه به این نکات، می توان به سادگی بیسکوییت های خانگی و سالم را بدون افزودن شکر تهیه کرد. با تجربه و تمرین، می توانید بسیاری از نکات را بهتر فهمید و عملکرد خود را بهبود بخشید.