تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه شیشلیک سرخ شده
شیشلیک یکی از غذاهای معروف و محبوب در ایران است که در اکثر مناطق ایران سرو می‌شود. طرز تهیه شیشلیک سرخ شده نیازمند گوشت گوسفند یا مرغ، پیاز، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، رب انار، روغن زیتون و سیر است. این غذا بر روی آتش یا زبانه شعله‌های یک آتش گاز یا جاق‌چین به مدت زمان معینی پخته می‌شود.
برای تهیه شیشلیک سرخ شده، گوشت را می‌توان از یک روز قبل با انواع ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌ها مخلوط کرده و در یخچال نگه داشته تا طعم بهتری بگیرد. پس از مارینه شدن گوشت، آن را به انواع سبزیجات مانند گوجه، فلفل دلمه، پیاز و... نیز اضافه کرده و در رویه‌های چوبی یا مسی ترتیب می‌دهیم.
سپس شیشلیک‌ها را روی زغال یا شعله آتش گاز قرار داده و به مدت کمی از هر دو طرف سرخ می‌کنیم. در انتها آن را با یک پودر ادویه فوق‌العاده دمکن نوعی ادویه مخصوصی که برای شیشلیک استفاده می‌شود تزیین می‌کنیم و با یک نان گرم یا برنج سفید سرو می‌کنیم. این غذا به عنوان یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانی بسیار پرطرفدار است.