تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه شیشلیک در روغن
شیشلیک یک غذای محبوب و خوشمزه در فرهنگ ایرانی است که معمولا با گوشت یا مرغ و سبزیجات چینی شده و بر روی آتش پخته می‌شود. یکی از روش‌های طبخ شیشلیک، آن را در روغن سرخ کردن است که مزه و طعم ویژه‌ای به غذا می‌دهد. در این روش، ابتدا تیکه‌های گوشت یا مرغ به همراه ترکیباتی مانند پیاز، نمک، زردچوبه و ادویه‌های دیگر در مخلوطی به مدت زمان مناسب مارینه می‌شوند.
بعد از مارینه شدن، تیکه‌های گوشت یا مرغ را بر روی مهره‌های چوبی یا فلزی قرار داده و سپس در حالت دنده شده بر روی آتش قرار داده و در حالت دنده‌گردان تهیه می‌شوند. هنگام سرخ کردن شیشلیک‌ها در روغن، حتما باید دقت کرد که روغن به اندازه کافی گرم شود و تیکه‌های گوشت یا مرغ برای جلوگیری از سوختن همواره به صورت مداوم بچرخند.
پس از پخت کامل شیشلیک‌ها، آن‌ها را از مهره‌ها برداشته و بر روی دیگ سرو می‌کنیم. معمولا شیشلیک‌ها با رزماری، نمک و فلفل سرو می‌شوند و با نان لواش یا بزنه نان همراه می‌خورد. طعم و مزه شیشلیک‌های سرخ شده در روغن بسیار خوشمزه و لذیذ است و می‌تواند به عنوان یک غذای اصلی یا پیش غذا در میان وعده‌های غذایی سرو شود.