طرز تهیه شیرینی گردویی خانگی ساده

طرز تهیه شیرینی گردویی خانگی ساده

پخت شیرینی گردویی خانگی یکی از انواع شیرینی های خشک سنتی ایران است که با استفاده از آرد، مغز گردو، شکر، پودر کره و تخم مرغ تهیه می شود. این شیرینی بسیار خوشمزه و لذیذ است و با چای عالی همراهی می کند.

برای شروع، تمام مواد لازم برای تهیه شیرینی گردویی خانگی را جمع کرده و در ظرفی بزرگ با هم مخلوط کنید. پودر کره باید در دمای اتاق نرم شده باشد. در مرحله بعد، شیرینی را با دست مالیده و آن را به شکل گرد شکل دهید.

حالا شیرینی ها را در وسط فر قرار دهید و فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. شیرینی ها باید حدود 20 دقیقه در فر باقی بمانند تا طلاکاری شده و طعم خوبی به آن ها ببخشد. پس از مدت مشخصی، شیرینی ها را از فر بیرون آورده و خنک شوند.

بعد از خنک شدن، شیرینی گردویی خانگی آماده سرو شدن است. می توانید آن را روی یک سینی زیبا قرار دهید و با چای تازه نوش جان بخشید. همچنین، می توانید آن را در جعبه های شیرینی نگهداری کنید تا مدتی تازه و خوشمزه بماند.

شیرینی گردویی خانگی ساده را چطور تهیه کنیم؟

شیرینی گردویی یکی از شیرینی های خوش طعم و پرطرفدار در کشور ما است که مناسب برای مهمانی ها و جشن های خانوادگی است. برای تهیه شیرینی گردویی خانگی ساده نیازمند چند مواد اولیه هستیم که در ادامه به توضیح هر کدام از آن ها خواهیم پرداخت.

ابتدا باید به دنبال گردو های خوب و تازه باشیم. پس از خرید گردو ها آن ها را کوبیده و ریز کنید، سپس در یک ظرف، مقدار زیادی شکر و کره را با هم ترکیب کرده و به آن ها گردو های خرد شده را اضافه کنید.

سپس با دسته خوب و برای چند دقیقه، تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا یک ترکیب یکنواخت و یکپارچه شود. سپس بهتر است که مواد را به مدت حداقل نیم ساعت در یخچال بگذارید.

بعد از گذشت این مدت زمان، مواد را از یخچال دربیاورید و به شکل دلخواه شیرینی ها را شکل دهید، سپس درون فر برای تهیه به مدت 20 تا 25 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.

بعد از پز شدن شیرینی ها، آن ها را از فر دربیاورید و در بشقاب مورد علاقه به صورت دلخواه خود قرار دهید. حالا شیرینی گردویی خانگی ساده شما آماده سرو شدن است. این شیرینی را می توانید با چای یا قهوه به همراه دوستان و خانواده خود لذت ببرید.

طرز تهیه شیرینی گردویی خانگی به روش ساده

شیرینی گردویی یکی از شیرینی های خوشمزه و محبوب در کشور ما است که به صورت خانگی نیز تهیه می‌شود. برای تهیه شیرینی گردویی به روش ساده ابتدا باید مواد اولیه آن را آماده کنید که شامل گردو، نشاسته، روغن، ماست، شکر و بیکینگ پودر است.

ابتدا گردوها را خرد کرده و در یک ظرف قرار دهید. سپس شکر و نشاسته را با هم مخلوط کرده و به گردوها اضافه کنید. پس از آن روغن و ماست را به مواد اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا ترکیبی مناسب برای شیرینی گردویی به دست آید.

حالا باید درجه حرارت فر را به ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و برای تهیه شیرینی گردویی، ظروف مخصوص پخت را چرخانده و داخل آن ها را با روغن پوشش دهید. سپس ترکیب شیرینی را درون ظروف پخت قرار داده و حدود ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید.

پس از مدت ۲۰ دقیقه، شیرینی گردویی آماده خواهد شد و می‌توانید آن را از فر خارج کرده و به مدت ۱۰ دقیقه در ظرفش و بعد از آن از ظرف خارج کنید. شیرینی گردویی خانگی آماده مصرف است و با قطعاتی از گردو و شیره می‌توانید آن را تزیین کنید و به صورت دلچسبی لذت ببرید.

چگونه شیرینی گردویی خانگی را درست کنیم؟

شیرینی گردویی یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌هاست که به راحتی می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید. برای تهیه شیرینی گردویی، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. این مواد شامل گردو، آرد، شکر، روغن، تخم مرغ و وانیل می‌شود.

درمرحله‌ی بعد، گردوهای تازه را روی یک سینی تخت خشک کرده و سپس با استفاده از چاقوی به صورت خرد شده درآورید. سپس، یک کاسه جداگانه قرار دهید و در آن آرد، شکر و گردوهای خرد شده را به همراه تخم مرغ و وانیل اضافه کنید و تمامی مواد را با هم مخلوط کنید. حالا، روغن را در تابه‌ای قرار دهید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود.

وقتی روغن گرم شد، با استفاده از قاشق ، مقداری از مواد مخلوط را برای سرخ کردن در تابه قرار دهید و همیشه توجه کنید که فاصله‌ی کافی بین سرخ شدن شیرینیها را حفظ کنید. بعد از چند دقیقه، شیرینیها باید طلایی و سرخ شده باشند. برای حذف روغن اضافی، آنها را روی دستمال پوشیده شده قرار دهید.

در انتها، شیرینیهای گردویی را روی سینی یا پیشخوان از پخته به خنکی بیاورید و سرو کنید. شیرینیهای گردویی می‌توانند با یک لقمه پخته، تازه و دلچسب باشند و همیشه از شیرینی‌های خانگی ارزشمند استفاده بشود.

راهنمای تهیه شیرینی گردویی خانگی ساده

تهیه شیرینی گردویی خانگی ساده می‌تواند بسیار ساده و سرگرم کننده باشد. برای تهیه این شیرینی در ابتدا باید گردو را با دقت خرد کنید. گردوی خرد شده را به همراه پودر قند، پودر کنجد و فلفل سیاه به مخلوط کرده و به صورت کاملا یکنواخت بخلیط سازی کنید. در مرحله بعدی آرد را به مواد خرد شده اضافه کرده و دوباره با یکدیگر مخلوط کنید.

حال مخلوط خرد شده و آرد را به صورت یکنواخت در هم می‌ریزیم. در مرحله بعدی، نیاز است تا روغن داغ کنید و مخلوط را در آن بریزید و برای حدود ده دقیقه آن‌را بپزید تا شیرینی‌های گردویی ساده شما آماده شوند.

در انتها، برای خشک شدن شیرینی‌ها باید آن‌ها را به مدت حدود یک ساعت در ظرفی روی کاغذ مشکی در دمای مناسب قرار دهید تا شیرینی‌های شما خوشمزه تر و خشک تر شوند.

از این پس می توانید لذت ببرید و شیرینی‌های گردویی ساده خانگی خود را به لطف و داشته باشید. با نکاتی که در بالا بیان شد، می توانید برای امور نانوایی موفق و بدون مشکل تهیه شیرینی بهترین وجه را داشته باشید.

آموزش تهیه شیرینی گردویی خانگی ساده

تهیه شیرینی گردویی خانگی به عنوان یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین دسرها معروف است. این شیرینی خانگی با استفاده از گردو، شیر و شکر تهیه می‌شود که در نتیجه این ترکیبی خوشمزه و باطعم غنی به‌وجود می‌آید. در این راهنمایی، شما با تهیه شیرینی گردویی خانگی ساده و موفق پوشیده شده و می توانید با خانواده و دوستان خود این شیرینی فوق‌العاده را به اشتراک بگذارید.

برای تهیه شیرینی گردویی خانگی به کمک مواد اصلی گردو، شیر، شکر، آرد، کره، نمک و بیکینگ پودر نیاز دارید. همچنین شما نیز می توانید بویژه برای تزیین این شیرینی از موادی مانند زعفران، پودر شکر یا روغن گردو استفاده کنید.

برای تهیه شیرینی گردویی خانگی، ابتدا برای تهیه بیسکوییت خرد شده، باید گردو را خرد کرده و با بیسکوییت مخلوط کنید. سپس برای تهیه شیرینی، شیر، شکر و کره را در حرارت پایین به همراه نمک جوشانده و پس از جوش نگه دارید تا خنک شود. درنهایت برای تهیه خمیر، آرد، بیکینگ پودر و گردو را با مواد جوشیده مخلوط کرده و به‌صورت تو خمیر بلند کنید و در قالبی که مربع شکل است به مدت 25 تا 30 دقیقه درون فر پخته شود. پس از پخته شدن شیرینی گردویی خانگی، می توانید آن را با استفاده از مواد تزیینی مانند زعفران، پودر شکر یا روغن گردو تزیین کنید.

با دنبال کردن این روش ساده و کاملا قابل فهم برای تهیه شیرینی گردویی خانگی، شما می توانید این تجربه شیرین را به نحوی روزانه در خانه تجربه کنید. با غذا خوردن شیرینی گردویی خانگی، از همه لذت ببرید.