طرز تهیه شیرینی گردویی با توستر
شیرینی گردویی با توستر یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین شیرینیها در سطح جهان است که با استفاده از دستگاه توستر درست میشود. این شیرینی با گردو، شکر، تخم مرغ، آرد و پودر کاکائو درست میشود.
برای تهیه شیرینی گردویی با توستر، ابتدا گردوها را خرد کرده و در یک ظرف قرار دهید. سپس آرد، شکر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید و یک کاسه خالی را در اختیار داشته باشید. تخم مرغها را در کاسه بزنید و سپس آنها را به مخلوط آرد، شکر و پودر کاکائو اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یک ترکیب یکدست حاصل شود.
حالا دستگاه توستر را باز کرده و کف آن را با کاغذ ورقهای پوشانده و کمی روغن بریزید. سپس به ترتیب لایهلایه ترکیب گردو، آرد و تخم مرغ را روی هم بریزید و بین هر لایه خردی از گردو قرار دهید تا ظاهر شیرینی زیباتر شود. در نهایت دستگاه توستر را ببندید و ده دقیقه منتظر بمانید، سپس شیرینی گردویی با توستر آماده است.
بعد از اینکه شیرینی گردویی با توستر آماده شد، آن را از دستگاه توستر خارج کرده و با یک چاقوی تیز آن را به سایز دلخواه خود برش دهید. بعد از برش دادن شیرینی گردویی با توستر، میتوانید آن را در ظرفی محکم بریزید و در یخچال نگهداری کنید تا تازگی و طعم بهتری داشته باشد. سرویس دهی شیرینی گردویی با توستر را با دمنوشهای خوشمزه ترکیب کنید و از آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی گردویی با توستر
تهیه شیرینی گردویی با توستر یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین دسرهای ایرانی است. این شیرینی با طعم گردو و دارای بافتی روان و نرم است که به راحتی در دهان ذوب میشود. برای تهیه این شیرینی نیاز به چند ماده اولیه اساسی و ساده دارید که در ادامه به توضیح هر کدام پرداخته خواهد شد.
ابزار و مواد لازم:
- توستر یا فر
- کاسهی مخصوص تهیهی شیرینی
- مواد خشک (۲ پیمانه آرد، ۱ پیمانه شکر، ۱ پیمانه گردو خرد شده و ۱/۲ پیمانه روغن)
- مواد مرطوب (۱ پیمانه شیر، ۲ تخم مرغ و ۱ عدد پیاز رنده شده)
- وانیل
راهنمای تهیه شیرینی گردویی با توستر:
۱- ابتدا کاسه مخصوص شیرینی را با روغن مالش دهید و سپس تفت دهید تا تمام سطح آن با روغن پوشیده شود.
۲- پس از آن گردو خرد شده و شکر را باهم مخلوط کنید و در کاسه آماده شده تهیه اولیه شیرینی را بریزید.
۳- در مرحله بعد، تخم مرغ و پیاز را با هم مخلوط کرده و به مواد خشک اضافه کنید.
۴- در ادامه شیر و وانیل را به مواد مرطوب اضافه کرده و تمام مواد را با هم مخلوط کنید.
۵- حالا مخلوط انواع مواد خشک و مرطوب را با هم ترکیب کرده و حرکتی همزمان و پیوسته انجام داده تا مواد داخل کاسه با هم ترکیب شوند.
۶- سپس با یک قاشق روی مخلوط تهیهشده آمده و آن را صاف کنید.
۷- مخلوط را به خوبی درون کاسه چینی کنید و برای ۱۰ دقیقه درون توستر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.
۸- پس از ۱۰ دقیقه، دمای توستر را به ۱۵۰ درجه تنظیم کنید و شیرینی را برای ۳۰ دقیقه دیگر پخت کنید.
۹- پس از اتمام پخت، کاسه شیرینی را از توستر خارج کرده و به دمای محیط بگذارید ولی خاموش نکنید تا مواد درونش ترکیب شوند و دما به مرور زمان تدریجی تغییر کند.
۱۰- پس از خنک شدن کامل، شیرینی گردویی با توستر آماده مصرف است. بهتر است قاشق پلاستیکی به منظور برش آن استفاده شود تا کاسه آسیب نبیند.
مراحل تهیه شیرینی گردویی با توستر
تهیه شیرینی گردویی با استفاده از توستر، یکی از روشهای سریع و آسانی است که به همراه خانواده میتوانید لذت بخشید. در این راهنمایی، مراحل تهیه شیرینی گردویی با توستر را بهطور کامل و دقیق شرح خواهیم داد، تا شما بتوانید بهترین نتیجه را از این سرگرمی خوشمزه بگیرید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی گردویی با توستر عبارتند از:
- 100 گرم بادام زمینی
- نیم فنجان گردو خرد شده
- 2 عدد تخم مرغ
- 1/3 فنجان روغن سبوسدار
- 1/2 فنجان شکر
- 1 و نیم قاشق چایخوری وانیل
- 1 فنجان آرد سفید
- 1 و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- نصف قاشق چایخوری نمک
ابتدا، بادام زمینی و گردو را خرد کرده و درون یک میکسر ریخته و تا حدی آنها را آسیاب کنید تا مانند خمیری مایل به روغن شود. سپس، تخم مرغ، روغن، شکر و وانیل را به میوههای خرد شده اضافه کرده و مواد را تا حدی مخلوط کنید که همه چیز به هم بریزد.
در مرحله بعدی، آرد، بیکینگ پودر، و نمک را با هم مخلوط کرده و به مواد خرد شده و مخلوط کردهایم اضافه کنید. سپس، همه مواد را خوب مخلوط کرده و به شکل مربعی داخل داغ کردهایم بچینید، که به پیشتر داغ کردهایم روغن افزوده شده است.
بعد از سه دقیقه، با یک قاشق، مربا را به مربعهای مساوی تقسیم کنید و بگذارید تا به رنگ طلایی قرمزی برسند. هنگامی که شیرینیها پخته شدهاند، آنها را از توستر خارج کرده و بگذارید تا خنک شوند، و بعد از ظاهر کردن پارههایی از شیرینی، آنها را برای مصرف درون ظروفی مخصوص ریخته و بهعنوان پای دسر در جمع خانوادهتان میتوانید آنها را به اشتراک بگذارید.
با دنبال کردن این مراحل، شیرینی گردویی با توستر را با یک روش سریع، آسان و خوشمزه، پیشتر از آنکه خودتان پیشبینی کنید، تهیه کردهاید.@endsection
نکات مهم در تهیه شیرینی گردویی با توستر
تهیه شیرینی گردویی با توستر، یکی از خوشمزهترین شیرینیهای کشور ما محسوب میشود که به صورت سنتی در خانهها تهیه میشود. این شیرینی با ترکیبی از آرد، گردو، شکر، زردچوبه و روغن، درست میشود و سپس در توستر به مدت چند دقیقه پخته میشود.
در نگاه اول، تهیه شیرینی گردویی با توستر ساده به نظر میرسد، ولی برای رسیدن به طعم مطلوب، نکاتی که در تهیه این شیرینی دارای اهمیت بالایی هستند وجود دارد. اولین نکته این است که باید توجه داشته باشید که از گردوی تازه و خنک استفاده کنید. همچنین، به دقت نسبت آرد و شکر را رعایت کرده و همچنین، در استفاده از روغن بهتر است روغن سبزیجات به جای روغن گیاهی استفاده کنید.
در مورد روش تهیه شیرینی گردویی با توستر، باید به این نکات توجه داشته باشید که ابتدا مواد خشک را با هم مخلوط کنید و سپس روغن و آب را به تدریج به آن اضافه کنید و مواد را به دقت با هم مخلوط کنید. سپس، مخلوط آرد و گردو به تدریج به مواد مربوطه اضافه میشود و تا جایی که تمام مواد خوب ترکیب شده و یک آزمایش داریم، میل کنید.
در نهایت، بعد از حرارت دادن توستر، شما میتوانید این مخلوط خمیر را روی چرخه توستر بریزید و داخلش را صاف کنید، سپس در دمای مناسبی برای چند دقیقه پخته کنید. پس از پخته شدن، شیرینی گردویی با توستر به رنگ زردتیره و عطر و طعم عالی، آماده سرو و خوردن است. این شیرینی را داغ یا سرد هم میتوان سرو کرد.
راه های پیشرفته در تهیه شیرینی گردویی با توستر
تهیه شیرینی گردویی با استفاده از توستر یکی از روش های پیشرفته و سریع در تهیه این نوع شیرینی است. این روش در مقایسه با شیوه های سنتی تهیه شیرینی گردویی، زمان و دقت بیشتری را برای تهیه این دسر صرف نمی کند و همچنین کیفیت بهتری نیز برای شیرینی تولید می کند.
برای تهیه شیرینی گردویی با استفاده از توستر، ابتدا باید گردو ها را خرد کرده و درون ظرف پخت توستر قرار دهید. سپس توستر را به مدت چند دقیقه روشن کنید تا گردو ها یکدست پخته شوند و رنگ طلایی آن ها تغییر کند.
بعد از این مرحله، گردو های پخته شده را از توستر خارج کرده و درون ظرفی با اندازه مناسب قرار دهید. سپس، به مواد پودری مانند پودر قند، پودر کاکائو و پودر دارچین نیز اضافه کنید و حرکاتی تهاتری کرده تا تمام مواد درون ظرف به خوبی مخلوط شوند.
پس از این مرحله، بهتر است تخم مرغ را با همراه آب و شیر خوب هم زده و به آن ها روغن نیز اضافه کنید. سپس این مواد را به بیشترین کیفیت درون ظرف میکسر قرار داده و به خوبی مخلوط کنید. با اضافه کردن این ترکیب به مواد خرد شده گردو، به سرعت می توانید این شیرینی را به شکل دلخواه خود شکل دهید.
بهتر است پس از رفتن شکل هایی که به دلخواه خود داده اید، مواد را در داخل فر قرار دهید و در دمای مناسبی برای مدتی بپزید تا شیرینی گردویی شما آماده سرو شدن باشد. این شیرینی می تواند با توجه به دلخواه شما، با تزئین های متنوعی زیبا شود و در میان خانواده و دوستان شما مورد پسند واقع شود.
تزئین و سرو شیرینی گردویی با توستر
تزئین و سرو شیرینی گردویی با توستر یکی از روشهای خلاقانه و شیک برای سرو دسر است. جهت شروع، میتوانید شیرینیهای گردویی خود را به صورت انبوه در دسترس قرار داده و در کنار آنها، توسترهای خود را قرار دهید.
در ابتدا میتوانید شیرینیهای گردویی را روی توستر قرار داده و به صورت لایهلایه به هم چسبانید. سپس با استفاده از شکلات جواهری یا نوارهای شیرینی، به شکل زیبایی تزئینهای خود را انجام دهید. در زمان تزئین، میتوانید خرده گردو را روی شیرینی قرار داده و به شکل زیبا و شیکی آنها را تزئین کرده و در ظرفهای مخصوص سرو کنید.
همچنین میتوانید شیرینیهای گردویی را در قالبهای مختلف قرار داده و با استفاده از توستر، آنها را به شکل دلخواه تزئین کنید. به عنوان مثال، میتوانید شیرینیهای گردویی را به صورت تور رول و یا خوابیده قرار دهید. در ضمن تصویر و شکلهای مختلف برای تزئین و سرو شیرینی گردویی با توستر موجود است که هر کدام به نوبه خود شیک و جذاب هستند و میتوانید از آنها در تزئین خود بهره بگیرید.