طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی با پیمانه

طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی با پیمانه

شیرینی کشمشی یکی از شیرینی های خوشمزه و محبوب در کشور ماست. این شیرینی با استفاده از کشمش، آرد، شیر و ... تهیه می شود. در اینجا نحوه تهیه شیرینی کشمشی خانگی با پیمانه توضیح داده خواهد شد.

مواد لازم:

- یک پیمانه کشمش

- یک پیمانه آرد

- یک پیمانه شکر

- نیم پیمانه روغن

- دو تخم مرغ

- شیر به مقدار لازم

- بیکینگ پودر به مقدار یک قاشق چایخوری

- وانیل به مقدار یک قاشق چایخوری

طرز تهیه:

1. در ابتدا، کشمش ها را با اب یک ساعت خیس کنید و سپس آن را صاف کرده و روی کاغذ آب‌گیری بگذارید تا خشک شود.

2. سپس در یک میکسر، تخم مرغ ها، شکر، وانیل و روغن را با هم مخلوط کرده و به خوبی هم زده و حالا آرد و شیر را به آن افزوده و همه را با هم مخلوط کرده تا یک خمیر آرامی بدست آید.

3. بعد از آن، با افزودن کشمش خشک شده، مخلوط کنید.

4. سپس قالب دهی را انجام دهید و محصولات را درون قالب قرار داده و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خمیر کشیده شود.

5. حالا از قالب مواد را خارج کرده و روی آن را با برش های کوچک، تزیین کنید.

6. در نهایت، شیرینی ها را در فری با دمای 180 درجه سانتیگراد برای 15 تا 20 دقیقه پخته و آن را حتما یک کف داغ برای 5 دقیقه بگذارید تا شیرینی به خوبی تر شود.

برای سرو شیرینی کشمشی بهتر است که آن را با نوشابه و یا چای گرم مصرف کرد. همچنین می‌توان آن را با سرشک و یا خامه نیز تزیین کرد تا بیشتر لذت بردن از آن را برای افراد بالایی ببرید.

راهنمای تهیه شیرینی کشمشی خانگی با پیمانه

تهیه شیرینی کشمشی خانگی با استفاده از پیمانه، یک راه آسان و سریع برای تهیه شیرینی سنتی و خوشمزه است. همچنین، مواد اولیه برای تهیه این شیرینی قابل دسترسی و ارزان در بازار هستند.

برای تهیه شیرینی کشمشی خانگی با پیمانه، نیاز به مواد اولیه مانند کشمش، نان تست، شیر، قهوه، نمک، روغن و پودر دارچین است. این مواد را به ترتیب در یک ظرف مخلوط کنید و با یک قاشق یا میله، آن را بزنید تا تمام مواد با هم ترکیب شوند.

سپس، ظرف را درون فر قرار دهید و به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد پخت کنید. پس از پخت شدن، شیرینی کشمشی خانگی با پیمانه را از فر بیرون بیاورید و کاملاً خنک شود. سپس، قطعات مختلف را با یک چاقو برش دهید و در ظرف‌های مخصوص سرو کنید.

می‌توانید شیرینی کشمشی خانگی با پیمانه را به همراه چای یا قهوه سرو کنید. همچنین، شیرینی کشمشی خانگی را می‌توانید به عنوان دسری خوشمزه و سنتی در مهمانی‌ها یا برای مهمانان خود در خانه سرو کنید.

آموزش ساخت شیرینی کشمشی خانگی با پیمانه

آموزش ساخت شیرینی کشمشی خانگی با پیمانه می‌تواند یکی از بهترین روش‌های آموزش خانگی باشد، زیرا اکثر بانوان علاقه‌مند به پخت و پز هستند و به دنبال روش‌های خانگی هستند. در این آموزش، مراحل ساخت شیرینی کشمشی با پیمانه خانگی توضیح داده می‌شود.

برای شروع، مواد لازم شامل کشمش، پودر قند، آرد، تخم مرغ، روغن، پودر کاکائو ، و... می‌باشد. ابتدا کشمش‌ها نرم شده و سپس درون مخلوط‌کن با پودر قند، تخم مرغ، آرد و روغن هم می‌شوند. سپس مخلوط خود را به قالبهای شیرینی یا فرنی می‌ریزیم و در دمای مناسب اجازه می‌دهیم تا خوب پخته شوند. پس از پخته شدن، شیرینی واضح و البته خوشمزه خود را با کاکائو پودر و مخلوط کرده و به همراه چای یا قهوه سرو می‌کنیم.

توصیه می‌شود جهت طعم دهی به شیرینی، در توضیحاتی که بر روی بسته نوشته شده است توجه شود، از نوع قند خریداری شده استفاده کنید. همچنین، هنگام آماده کردن مواد، به ترتیب استفاده صحیح آن‌ها توجه کنید تا به نتیجه دلخواه برسید. درنهایت، طعم شیرینی کشمشی ساخت خانگی با پیمانه، بسیار خوشمزه و ارزش غذایی بهتری نسبت به محصولات صنعتی دارد و می‌تواند یکی از بهترین گزینه‌های غذایی برای خانواده باشد.

مراحل تهیه شیرینی کشمشی خانگی با پیمانه

شیرینی کشمشی یکی از شیرینی‌های محبوب و خوشمزه ایرانی است که با استفاده از کشمش، نمک، جوانه گندم و برخی از مواد دیگر تهیه می‌شود. این شیرینی با طعمی خوشایند و خوشبو، از میان سایر شیرینی‌هایی که در بازار موجود هستند، بر سر دست می‌کند.

برای تهیه شیرینی کشمشی، می‌توانید از طریق مراحل آسان پیمانه ای، در خانه خود این شیرینی را تهیه کنید. برای شروع، مواد لازم را آماده کنید. برای تهیه شیرینی کشمشی خانگی با پیمانه موادی که به آن‌ها نیاز دارید عبارتند از: 4 پیمانه جوانه گندم، 4 پیمانه کشمش، 2 پیمانه شکر، 1 پیمانه روغن، 1 قاشق چای‌خوری نمک، 1 قاشق چای‌خوری پودر دارچین و 1 قاشق چای‌خوری پودر زنجبیل.

برای تهیه شیرینی کشمشی، ابتدا جوانه‌های گندم را بشویید و دقیق کنید. سپس کشمش را با آب بشویید و روی ظرف قرار دهید. سپس، شکر، نمک، دارچین و زنجبیل را با هم مخلوط کرده و به جوانه‌های گندم اضافه کنید. بعد از اینکه تمام مواد با هم مخلوط شدند، روغن را به آنها اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید تا تمام مواد با روغن ترکیب شوند.

حالا با استفاده از دستهای خودتان، مواد را خوب با یکدیگر ترکیب کنید تا همه خوب با هم هم بیافتند. سپس، دقایقی بگذراند تا تمام مواد خوب با یکدیگر ترکیب شوند و سفت شوند. حالا، دسته های کوچک از آنها بگیرید و به روی یک سینی مخصوص قرار دهید. سپس با یک چنگال کوچک، روی هر شیرینی چند نقطه بزنید تا ظاهر زیبایی به آن ببخشید.

برای پخت شیرینی کشمشی، فر را به دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و سینی شیرینی‌ها را داخل فر قرار دهید. بعد از 30 تا 40 دقیقه، شیرینی‌های شما حاضر خواهند شد و می‌توانید از آنها لذت ببرید.

با رعایت این مراحل ساده، می‌توانید شیرینی کشمشی خانگی با پیمانه را به راحتی تهیه کنید و از طعم خوشایند آن لذت ببرید.

نکات مهم در تهیه شیرینی کشمشی خانگی با پیمانه

شیرینی کشمشی یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که در مناسبت‌ها و جشن‌های خانوادگی سرو می‌شود. با تهیه شیرینی کشمشی خانگی، علاوه بر صرفه‌جویی در هزینه، می‌توانید از طعم و مزه‌ی اصیل و خانگی برخوردار شوید. در این مقاله به نکات مهم و اساسی در تهیه شیرینی کشمشی خانگی با پیمانه پرداخته خواهد شد.

اولین نکته، استفاده از شیرینی خودگردانه در تهیه شیرینی کشمشی است. به همین دلیل، برای تهیه آن بهتر است از شیرینی‌خانگی استفاده کنید. همچنین برای افزایش طعم، می‌توانید از شیرینی حلقوی نیز استفاده کنید.

در تهیه شیرینی کشمشی با پیمانه، نیاز است تا کشمش‌ها را یک شب قبل از تهیه، در آب برای استحکام بیشتر، خیسانده شوند. همچنین بهتر است از کشمش عالی باشکوه و بزرگ در استفاده کنید تا شیرینی دارای شکلات‌های بزرگتر و بهتر باشد.

نکته دیگر در تهیه شیرینی کشمشی، به کمی رنگدانه زرد صنعتی که در بعضی از نواحی برای زیبایی بیشتر طعم شیرینی به آن اضافه می‌شود، توجه داشته باشید. اگر شما نمی‌پسندید از این نوع رنگ در شیرینی کشمشی خود بکار ببرید، می‌توانید به جای آن از رنگ‌های طبیعی مانند زردهایی از جوشانده پوست لیمو استفاده کنید.

نکته دیگر در تهیه شیرینی کشمشی، به زمان پخت و نحوه سرو آن است. شیرینی کشمشی در فر شیرینیپزی طبق دمای مورد نظر و برای مدتی که در دستور آشپزی ذکر شده، پخته می‌شود. پس از پخت، بهتر است که شیرینی کشمشی را در قوطی مخصوص قرار دهید و سپس نوشیدن آن را با نوشابه و چای فرامی‌گیرید.

با اجرای این نکات، مطمئن هستید که شیرینی کشمشی خانگی با پیمانه خود را تهیه کرده‌اید. با صرف توجه به جزئیات، به راحتی می‌توانید از خودپردازی غذایی لذت ببرید.

ترفندهای تهیه شیرینی کشمشی خانگی با پیمانه

ترفندهای تهیه شیرینی کشمشی خانگی با پیمانه با موادی ساده و ارزان قابل تهیه است و در کنار طعم لذیذی که دارد، به عنوان خوراکی ایمن و سالم نیز شناخته می‌شود. برای تهیه شیرینی کشمشی خانگی با پیمانه، بهتر است از مواد باکیفیت و به میزان مناسبی استفاده شود.

در ابتدا، برای تهیه شیرینی کشمشی خانگی با پیمانه، نیاز است تا کشمش را با آب یا آب لیموعمران مخلوط کرده و به مدت حداقل یک ساعت خیسانده و سپس آن را به صورت خمیر مخلوط کنید. برای تهیه خمیر، پنج پیمانه آرد را با دو و نیم پیمانه شیر و یک پیمانه روغن مخلوط کرده و به صورت یکپارچه مزاج کرده و سپس با مخلوط کردن کشمش، یک خمیر لطیف و صاف بسازید.

سپس، خمیر شیرینی کشمشی را به دو بخش تقسیم کنید. یکی از آن‌ها را روی میز کار آماده کرده و به ضخامت دلخواه آن را باز کنید. سپس، پودر قند و دارچین را به نسبت مناسب ریخته و مخلوط کرده و روی خمیر بریزید. سپس، دومین بخش خمیر را باز کنید و روی خمیری که پودر دارچین و قند بریخته شده است، گذاشته و حاشیه‌های آن را صاف کنید.

سپس، با استفاده از یک قالب شیرینی، شیرینی‌ها را برش داده و روی دستگاه فر قرار دهید. فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و سپس شیرینی‌ها را برای حدود ۱۵ دقیقه پخته و آماده سرو کرده حتما محصول خوشمزه ای را بدست خواهید آورد.

شیرینی کشمشی خانگی با پیمانه یک دسر خوشمزه و سالم بوده که در هر مناسبتی شما را از خود شگفت زده خواهد کرد. در ضمن اگر شما دوست داشته باشید می‌توانید به جای دونه‌های کشمش، دونه‌های پسته، بادام و یا پوست پرتقال به شیرینی کشمشی خود اضافه کرده و به چشم و لذت خود و دوستان خود نوع جدیدی از این دسر خوشمزه و همیشه دلچسب برای ذائقه خود ارائه کنید.