طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی خانگی

تهیه شیرینی پفکی گردویی خانگی در منزل

تهیه شیرینی پفکی گردویی خانگی در منزل یکی از ساده‌ترین و لذیذترین شیرینی‌هایی است که می‌توانید در منزل خود تهیه کنید. برای تهیه این شیرینی قابل توجه، در ابتدا باید مواد لازم را به دست آورده و آماده کنید. برای تهیه این شیرینی، باید یک کیلوگرم پفک، دو قاشق غذا خوری پودر زعفران، یک و نیم کیلوگرم برگ‌های گردو خشک شده، دو قاشق سیراب تره‌بار، یک قاشق غذا خوری بادام زمینی خام، دو قاشق غذا خوری آبلیموی سفید و نصف کیلوگرم شکر را آماده کنید.

برای شروع تهیه شیرینی پفکی گردویی خانگی، ابتدا باید برگ‌های گردو را با آب شسته و به خوبی خشک کنید. سپس باید آن‌ها را خرد کرده و در فر آسیاب چرخانده و به پودر تبدیل کنید. در ادامه، باید پودر گردوی خشک، پودر زعفران و سیراب تره‌بار را با هم مخلوط کرده و در یک کاسه بندازید.

سپس باید پفک را به دو نیمه تقسیم کرده و آن‌ها را در کاسه قرار داده و با دستان خود به خوبی مخلوط کرده تا تمامی پفک‌ها با مخلوط گردو، زعفران و سیراب تره‌بار پوشیده شوند.

در مرحله بعد، باید ماست را با پودر آبلیمو و بادام زمینی خام مخلوط کنید و به علت قوام دهنده ماست، اندکی از شکر را به آن اضافه کنید. بعد از مخلوط کردن تمامی این مواد، باید این مخلوط را به پفک‌ها اضافه کرده و دوباره در مخلوط کنید.

حال باید نصف کیلوگرم شکر را به آن اضافه کرده و دوباره همه چیز را با یکدیگر مخلوط کنید. در نهایت، شیرینی پفکی گردویی خانگی را به روی سینی بریزید و باید آن را در یخچال به مدت چهار ساعت خنک کنید. بعد از خنک شدن، شیرینی پفکی گردویی خانگی آماده برای سرو بر روی میز شیرینی‌خوری است.

مراحل تهیه شیرینی پفکی گردویی خانگی

تهیه شیرینی پفکی گردویی در خانه یکی از پذیرایی های خوشمزه و محبوب است. برای تهیه شیرینی سه مرحله اساسی وجود دارد: تهیه نان پفکی، تهیه کرم و تزیین شیرینی.

مرحله اول: تهیه نان پفکی

برای تهیه نان پفکی ابتدا باید مواد اولیه را آماده کنید. 3/4 پیمانه جو دو سوم پیمانه شکر و یک قاشق چایخوری پودر کره را با هم مخلوط کنید. سپس به آنها یک/2 پیمانه آب و یک عدد تخم مرغ اضافه کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید.

حالا به ترتیب یک قاشق غذاخوری با جلوه پودر آرد و یک و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر را به مواد مخلوط شده اضافه کنید. حالا هر دوی انگشتان خود را بمالید و تا زمانی که مواد آماده مانند نان شده اند، بپیچانید.

مرحله دوم: تهیه کرم

برای تهیه کرم شیرینی پفکی گردویی خانگی، یک لیوان شیر، یک/4 فنجان شکر، یک پودر وانیل و یک عدد تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و آن را به روی آتش ترد کنید تا کرم روشنی به دست آید.

مرحله سوم: تزئین شیرینی

نان پفکی ها را با یک تیغه برش داده و بیشتر آن را گرفته و با کرم شیرینی روی آن بگذارید. در نهایت، به دلخواه می توانید ظاهر شیرینی را با تزییناتی مانند خرما، گردو و شکلات تزیین کنید. حال خانواده شما می توانند از شیرینی پفکی گردویی با طعم شگفت انگیز لذت ببرند.

لیست مواد لازم برای تهیه شیرینی پفکی گردویی خانگی

تهیه شیرینی پفکی گردویی خانگی یکی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار است که می توانید با استفاده از مواد ساده و خانگی تهیه کنید. برای تهیه این شیرینی، مواد لازم عبارتند از پفک، گردو، شکر، آرد و روغن.

ابتدا برای تهیه شیرینی پفکی گردویی خانگی، پفک را درون یک ماهون قرار دهید و با استفاده از چاقو یا چکش کوبیده تا به قطعات کوچک شود. سپس گردوها را نیز درون یک کاسه قرار دهید و آنها را با یک چاقو یا چکش خرد کنید.

در مرحله ی بعد، شکر را درون یک تابه قرار دهید و با یک قاشق سه یا چهار قطره آب روی آن بریزید تا شکر نزدیک به حالت مایع شود. سپس گردوهای خرد شده را به شکر اضافه کرده و به هم بزنید. در مرحله ی بعد، پفک های خرد شده را به مخلوط گردو و شکر اضافه کرده و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید.

در نهایت، آرد را بیرون از کاسه یا ظرف قرار داده و مخلوط پفک، گردو و شکر را داخل آرد قرار دهید و کاملاً با هم ترکیب کنید. سپس یک تابه را با روغن سرخ کنید و به مرور قطعات داغ و خرد شده مخلوط را درون تابه قرار داده و سرخ کنید. بعد از سرخ شدن به صورت لایه های جداگانه به سرویس کریستالی یا ظروف دلخواه انتقال دهید و در دسترس عزیزان خود قرار دهید.

طرز تهیه مایع قند برای شیرینی پفکی گردویی خانگی

شیرینی پفکی گردویی خانگی از دسرهایی است که ترکیبی از شیرینی پفکی و آجیل گردویی است که با طعم خوشمزه و کمی شیرین باعث شادی و خوشحالی خورندگان می‌شود. از قیمت امتیازی در بین مردم برخوردار است و می‌توان آن را به سرعت در خانه تهیه کرد.

برای تهیه شیرینی پفکی گردویی خانگی برای تهیه قند مایع، شما نیاز به مواد ترکیب شده از گلوتن، خمیر شیرینی پفکی، یک قاشق غذاخوری آب، یک قاشق غذاخوری سرکه و نصف فنجان آب دارید.

ابتدا یک قاشق غذاخوری آب و یک قاشق غذاخوری سرکه را در یک ظرف کوچک مخلوط کنید و آن را به همراه نصف فنجان آب در قابلمه قرار دهید.

حالا خمیر شیرینی پفکی را با آب قاشق غذاخوری در ظرف دیگر خمیرزنی کنید. سپس آرام آرام برای جلوگیری از تشکیل گلوتن در خمیر، ترکیب سرکه، آب و آب خمیر شیرینی پفکی را به هم بزنید.

آب را روی شعله قرار داده و اجازه دهید برای چند دقیقه به جوش آیند. سپس برای دادن اثر لازم به قند، ترکیب سرکه، آب و خمیرشیرینی پفکی را ذرت دهید.

بعد از حدود 4-5 دقیقه به کمک یک قاشق غذاخوری، تشکیل قند مایع را هم بزنید، سپس قند مایع را به شیرینی پفکی و آجیل گردویی خانگی خود اضافه کنید.

با مخلوط کردن آجیل، شیرینی پفکی و قند مایع می‌توانید شیرینی پفکی گردویی خانگی با طعمی فوق‌العاده تهیه کنید که همانند آنچه در فروشگاه‌ها یافت می‌شود، لذت بخش است.

نوع مثالی برای شیرینی پفکی گردویی خانگی

شیرینی پفکی گردویی یک شیرینی خوشمزه و باطعم منحصر به فرد است که به راحتی در خانه قابل ساخت است. این شیرینی ترکیبی جذاب از پفک، گردو، شکر، شیر و مواد دیگر است که در ترکیب با هم، طعم و مزه لذیذی را به وجود می‌آورند.

برای ساخت این شیرینی، ابتدا می‌توانید پفک را با کمی شکر و روغن در تابه‌ای کوچک سرخ کنید و در کاسه‌ای مخصوص شیرینی آماده کنید. سپس می‌توانید گردو را خرد کنید و با شکر، شیر و نمک در تابه‌ای جداگانه به مدت چند دقیقه بپزید تا مواد به هم مخلوط شوند و ترکیبی یکنواخت ایجاد شود.

سپس، مواد پفکی را به ترکیب گردویی اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید. در این مرحله، می‌توانید به شیرینی خود یک طعم دلخواه اضافه کنید، مانند دارچین یا وانیل. سپس، تمام مواد را به یک کاسه مناسب منتقل کنید و از روی آن استفاده کنید یا در یخچال قرار دهید تا به خوبی سرد شود.

این شیرینی پفکی گردویی، می‌تواند به عنوان یکی از برترین انتخاب‌ها برای سرو کننده در مهمانی‌ها یا اجتماعات باشد. همچنین، بسیاری از افراد این شیرینی را به عنوان یکی از تنقلات محبوب در فصول سرد سرو می‌کنند. این شیرینی خوشمزه و سرشار از انرژی، می‌تواند به عنوان یک وعده خانگی کامل برای صبحانه و یا پس از ناهار استفاده شود. اخیراً این شیرینی به عنوان یکی از انواع شیرینی‌های سنتی در کشور ما نیز شناخته شده است.

نگهداری و سرو شیرینی پفکی گردویی خانگی

شیرینی پفکی گردویی خانگی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و پرطرفدار است که خانه‌داران غالبا به آن روی می‌آورند. در ادامه، روش نگهداری و سرو شیرینی پفکی گردویی خانگی را توضیح خواهیم داد.

برای نگهداری شیرینی پفکی گردویی، می‌توانید آن‌ها را در جعبه‌های محکم و غیرقابل نفوذ نگهداری کنید تا کیفیت و طعم شیرینی‌ها حفظ شود. *بهترین جعبه‌ها برای نگهداری شیرینی پفکی گردویی، جعبه‌های فلزی هستند. آن‌ها را در دمای خنک و محیط خشک نگهداری کنید. برای بهینه‌سازی مدت نگه داشت آن‌ها، می‌توانید جعبه شیرینی را در یخچال نگهداری کنید.

در هنگام سرو شیرینی پفکی گردویی خانگی، می‌توانید از جعبه شیرینی استفاده کنید و آن‌ها را درون کاسه‌ی شیرینی قرار دهید. در صورتی که می‌خواهید شیرینی‌های پفکی گردویی را برای زمان بیشتری سرو کنید، می‌توانید آن‌ها را در پوشش قرار داده و در محیط سرد داشته باشید.

همچنین، شما می‌توانید شیرینی پفکی گردویی را با برندهای مختلف مزاج‌های خود ترکیب کنید و در کنار چای یا قهوه سرو کنید. در صورتی که می‌خواهید شیرینی پفکی گردویی خود را تزیین کنید، می‌توانید از شکلات و مواد مختلف دیگر نیز استفاده کنید.

استفاده از این روش‌های پایدار و موفق برای نگهداری و سرو شیرینی پفکی گردویی خانگی، به شما این امکان را می‌دهد که همیشه شیرینی‌های خاموش و خوشمزه برای مهمانانتان در دسترس باشد.