طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی با سفیده

نحوه تهیه شیرینی پفکی گردویی با سفیده

گردو به دلیل خواص ویژه ای که دارد، یکی از مواد پر کاربرد در تهیه شیرینی هاست. شیرینی پفکی گردویی با سفیده از جمله شیرینی هایی است که با استفاده از گردو و سفیده تهیه می‌شود و حین مصرف نوعی احساس پفک دارد.

برای تهیه شیرینی پفکی گردویی با سفیده، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای این شیرینی، باید 200 گرم سفیده، 200 گرم گردو، 300 گرم برنج و 400 گرم شکر را آماده کنید. در مرحله بعدی، برنج را با آب بپزید تا برنج درجه ای تهیه شود.

بعد از اینکه برنج آماده شود، گردو را بریزید و با شکر تفت دهید تا شکر به طور کامل آبگیر کند. در مرحله بعدی، سفیده را به شکر و گردو اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. سپس به ترتیب، برنج را در قالب تهیه شده ریخته، مخلوط شده گردو و سفیده را به صورت یکنواخت روی برنج بپاشید.

در نهایت، قالب را درون فر 180 درجه قرار داده و به مدت 15 دقیقه فر کنید. پس از آن، شیرینی پفکی گردویی با سفیده شما آماده است و می‌توانید از آن لذت ببرید. با توجه به وجود گردو در این شیرینی، خواص مفیدی نظیر آهن، پروتئین و فیبر در آن وجود دارد.

مواد لازم برای تهیه شیرینی پفکی گردویی با سفیده

برای تهیه شیرینی پفکی گردویی با سفیده، انواع مواد مورد نیاز عبارتند از:

- 100 گرم پودر پفک

- 200 گرم گردو خرد شده

- 150 گرم شکر

- 75 گرم کره

- یک قاشق چایخوری وانیل با مزه

- دو عدد سفیده تخم مرغ

برای شروع، از قوطی پفک استفاده کنید که اجزای آن را به خوبی جدا کنید. سپس گردوها را پوست کنده و به صورت خرد شده به پودر پفک اضافه کنید. شکر نیز به مواد مذکور اضافه شود و همگی با هم مخلوط شوند.

برای تهیه قسمت مرطوب شیرینی، کره را در حدی که نرم شده‌است، بریزید و با همراهی سفیده‌ها بخوبی هم مخلوط کنید. سپس این مخلوط را به مواد خشک اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا تمامی مواد به‌خوبی با هم ترکیب شوند.

برای شکل دادن به شیرینی‌ها، از توپ شکلگیر استفاده کنید. این آمادگی برای پختن شیرینی‌های خود را درست کرده‌اید. این شیرینی‌ها را درون فر قرار دهید و در دمای 150 درجه‌ی سانتی‌گراد برای 12 تا 15 دقیقه بپزید.

شیرینی‌ها را یک دقیقه تازه بگذارید تا خنک شوند. سپس شیرینی‌های خمیری شما آماده‌ی سرو شدن هستند. به عنوان پیشنهاد، می‌توانید این شیرینی‌ها را با قهوه یا چای سرو کنید.

راهنمای تهیه خمیر شیرینی پفکی گردویی با سفیده

تهیه خمیر شیرینی پفکی گردویی با سفیده یکی از خوراکی های خوشمزه و دلچسبی است که می توان به راحتی در خانه تهیه کرد. خمیر شیرینی پفکی گردویی با سفیده دارای طعم و مزه ی خاصی است که با استفاده از مواد اولیه مختلف به همراه تکنیک های خاص، می توان بهترین نتیجه را در تهیه آن بدست آورد.

برای تهیه این خمیر، باید در اولین مرحله، مواد اولیه از جمله آرد، آرد سفیده، شکر، گردو، بیکینگ پودر، وانیل، یک تخم مرغ و کره را با هم مخلوط کنید. سپس با اضافه کردن شیر به ترکیب، باید آن را به یک ترکیب نرم و یکدست تبدیل کنید.

پس از آماده کردن ترکیب، باید آن را به شکل نازک و مستطیلی با استفاده از فرشه روی سطح کاربردی پخش کنید. سپس با استفاده از انگشتان خود، به آن شکل دهی کرده و داخل فر به مدت 12 تا 15 دقیقه پخته شود. بعد از پخت شدن، خمیر را به شکل مکعبی برش داده و به آن پاودر قند بریزید.

به طور کلی، تهیه خمیر شیرینی پفکی گردویی با سفیده نیاز به توجه و دقت دارد. آموزش هایی که در تهیه آن آمده است، می تواند به راحتی در اختیار شما قرار بگیرد و اگر به دقت پیروی شود، می تواند منجر به تهیه خمیری خوشمزه و دلچسبی شود که هر کسی را به تحسین در آورده است.

نکات مهم در تهیه شیرینی پفکی گردویی با سفیده

تهیه شیرینی پفکی گردویی با سفیده یکی از شیرینی‌هایی است که طعم و مزه خاصی دارد و بسیار محبوب است. برای تهیه این شیرینی نیاز به چند عامل اصلی دارید که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم.

یکی از مهم‌ترین عوامل در تهیه شیرینی پفکی گردویی با سفیده، انتخاب مواد اولیه است. برای این شیرینی نیاز به آرد، پودر گردو، شکر، زرده تخم‌مرغ، ترشی جات و سفیده است. بهتر است مواد اولیه از کیفیت بالا و جدید باشند و خریداری آن‌ها از فروشندگان معتبر صورت گیرد.

در مرحله بعد، برای تهیه شیرینی پفکی گردویی با سفیده، بهتر است از سفیده استفاده شود. سفیده از موادی است که باعث پفکی شدن شیرینی می‌شود و بسیار مهم است. هنگام استفاده از سفیده، بهتر است دقت کافی را داشته باشید و از مقدار مناسب آن استفاده کنید.

در مرحله پخت شیرینی پفکی گردویی با سفیده نیز باید دقت شود. برای پخت شیرینی پفکی، ظرفی به اندازه‌ای کوچک باید مورد استفاده قرار بگیرد تا شیرینی به خوبی پفکی شود. همچنین، پخت شیرینی پفکی باید با حرارت متوسط و به مدت کمی صورت گیرد تا شیرینی به درستی پخته شود و سفیده کاملا پف کند. با رعایت نکات اصلی، می‌توانید شیرینی پفکی گردویی با سفیده خوشمزه و جذابی را درست کنید.

پخت شیرینی پفکی گردویی با سفیده

پخت شیرینی پفکی گردویی با سفیده یکی از شیرینی‌های خوشمزه و محبوب است که معمولا در میان‌وعده‌ها یا با فنجان چای سرو می‌شود. این شیرینی با مزه‌ی خوشمزه و لذیذی که دارد بسیار محبوب بوده و در سالن‌های قهوه‌خانه و کافی شاپ‌ها به عنوان یکی از دسرهای محبوب سرو می‌شود.

برای پخت شیرینی پفکی گردویی با سفیده نیاز به موادی مانند: شیر، بیسکوئیت پفکی گردویی، سفیده، پنیر خامه‌ای، زرده‌ی تخم مرغ، پودر شکر و وانیل می‌باشد. ابتدا بیسکوئیت پفکی گردویی را به قطعات کوچک شکسته و در اب کمی خیس کنید. سپس سفیده را در یک کاسه به همراه پنیر خامه‌ای، پودر شکر، وانیل و زرده‌ی تخم مرغ مخلوط کنید.

در مرحله بعد، موادی که در مرحله قبل آماده کرده‌اید را با بیسکوئیت پفکی گردویی خیس شده مخلوط کنید. سپس آن‌ها را به فرم دلخواه خود در معمولا قالب کوکی درآورده و درون فر به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه می‌پزید. پس از مدتی که شیرینی‌ها به رنگ طلایی درآمده‌اند، آماده تقدیم به مهمانان شما هستند.

به طور کلی شیرینی پفکی گردویی با سفیده شیرینی ساده و خوش طعمی است که با استفاده از مواد طبیعی و خام و به همراه سفیده مزه‌ی ویژه‌ای به آن بخشیده می‌شود. این شیرینی را می‌توان به عنوان یکی از دسرهای سالم و خوشمزه سرو کرد و همه را به خود مسحور کرد.

راهنمای تزئین شیرینی پفکی گردویی با سفیده

تزئین شیرینی‌ها با انواع مختلفی از مواد، از جمله پفک، تنوع بسیاری به شکل و طعم آنها بخشیده است. یکی از شیرینی‌های پرطرفدار در این زمینه شیرینی پفکی گردویی است که با کمک روش‌های متفاوتی می‌توان آن را تزئین کرد.

با استفاده از سفیده، یکی از موادی که در تزئین شیرینی‌ها می‌توان به کار برد، می‌توان شکل جذابی برای شیرینی پفکی گردویی ایجاد کرد. به جای استفاده از شیرینی‌های معمولی، می‌توان آن‌ها را با سفیده به یک شکل خلاقانه تبدیل کرد.

برای تزئین شیرینی پفکی گردویی با سفیده، می‌توان دو روش استفاده کرد. در روش اول، ابتدا شیرینی‌های پفکی گردویی را با شکل و شمایل دلخواه طراحی کرده و پس از آن با استفاده از یک شیره‌ی مخصوص، روی آن‌ها سفیده را بریزید. در روش دوم، به جای شیره مخصوص، از ژله‌ی پودری استفاده کنید و برای ایجاد شکل دلخواه خود از عناصری مانند همبرگری، ریزالویی، مزهریان و... استفاده کنید.

بعد از آن، بادام و گردو را خرد کرده، روی شیرینی‌های پفکی گردویی قرار دهید. این کار باعث می‌شود که شیرینی‌ها به طعم و شکل متفاوتی تبدیل شوند. با انجام این کار و تزئین این شیرینی‌ها با سفیده و بادام و گردو، شما می‌توانید شیرینی‌های خوشمزه و جذابی را برای مهمانان خود آماده کنید.