طرز تهیه شیرینی پفکی مرنگ

طرز تهیه شیرینی پفکی مرنگ در منزل

شیرینی پفکی مرنگ، یکی از شیرینی‌هایی است که با نمایش رنگارنگ و پف دادن خاص خود، به عنوان تنقلات دلخواه در میان بسیاری از علاقمندان به شیرینی‌ها به شمار می‌رود. در ادامه، طرز تهیه این شیرینی را در منزل به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای تهیه شیرینی پفکی مرنگ:

- 200 گرم آرد

- 2 قاشق غذاخوری پودر قند

- 1 قاشق چایخوری پودر نمک

- 1/3 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

- یک پیمانه شیر

- روغن مواد لازم برای سرخ کردن شیرینی‌ها

- رنگ غذایی مورد نظر

آموزش تهیه:

1. در یک کاسه، مقادیر آرد، پودر قند، پودر نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.

2. سپس، به تدریج شیر را به مواد خشک اضافه و با هم مخلوط کنید تا آزمایشی مانند خمیر داشته باشید.

3. برای رنگ دلخواه خود، رنگ غذایی را به مواد تهیه شده اضافه کنید و دوباره همه مواد را با هم مخلوط کنید.

4. مواد را وارد یک ته چدنی یا ماهیتابه کوچک کنید و روی حرارت زیاد گذاشته و آن را تخم مرغی گردانید تا پف بیاید.

5. شما می‌توانید با استفاده از دو قاشق، شکل‌های مرنگ را با خمیر تهیه شده بسازید و روی حرارت متوسط آنها را سرخ کنید.

6. پس از سرخ شدن، شیرینی‌های پفکی را از ماهیتابه بردارید و روی کاغذ آشپزی قرار دهید تا روغن زیاد آنها جذب شود.

7. اکنون شیرینی پفکی مرنگ درست شده است که می‌توانید آنها را برای تزیین میزهای شما بکاربرید و از تنوع رنگ و شکل این شیرینی‌های دلپذیر لذت ببرید.

در نهایت، با تهیه شیرینی پفکی مرنگ در خانه، می‌توانید خودتان هم شاهد نمایش دادن حرفه‌ای پیش خود بوده و هرگاه به دیدار مهمانی‌ها بروید، پذیرایی خوشمزه‌ای برای مهمانان تان باشید.

تهیه شیرینی پفکی مرنگ با استفاده از رنگ های طبیعی

امروزه شیرینی‌های پفکی مرنگ یکی از پرطرفدارترین خوراکی‌ها بین کودکان و نوجوانان است. اما بسیاری از شیرینی‌های پفکی مرنگ که در بازار‌های مختلف به فروش می‌رسند، از رنگ‌های مصنوعی استفاده می‌کنند که ممکن است برای سلامتی مضر باشند. برای اینکه بتوانیم شیرینی‌ پفکی مرنگ خانگی و سالمی تهیه کنیم، باید از رنگ‌های طبیعی استفاده کنیم.

برای تهیه شیرینی پفکی مرنگ با استفاده از رنگ‌های طبیعی، می‌توان از میوه‌ها، سبزیجات، آب‌لیمو و دیگر اجزایی که می‌توانند رنگ طبیعی ایجاد کنند، استفاده کرد. برای مثال، از میوه‌های مختلفی مثل توت، توت فرنگی، گردو، شربت گلاب، نوشیدنی شیرین زنجبیل، آب جوشیده‌ی گل‌گاوزبان و سبزیجات مثل اسفناج، کلم، جعفری و ترشیجات مانند لیموی ترش و شیرین می‌توان استفاده کنیم.

برای ایجاد رنگ مختلف و جذاب در شیرینی پفکی مرنگ، می‌توان از مرحله تهیه خمیر شیرینی شروع کرد و رنگ‌های طبیعی مورد نظر را به خمیر اضافه کرد. در نتیجه، می‌توان شیرینی پفکی مختلف رنگ و طعم تولید کرد که باعث شادی کودکان و نوجوانان می‌شود.

در کل، تهیه شیرینی پفکی مرنگ با استفاده از رنگ‌های طبیعی، که به رنگ و طعمی جذاب دست می‌یابند، می‌تواند برای سلامتی مفید و همچنین سرگرمی کودکان و نوجوانان مفید باشد.

آموزش ساخت شیرینی پفکی مرنگ با استفاده از آرد برنج

شیرینی پفکی مرنگ یکی از شیرینی‌های بسیار عالی برای صرف نوشیدن با چای است. این شیرینی علاوه بر ظاهر مرتب و زیبا، طعمی بسیار خوشمزه و پفکی دارد که هر کسی با یک قطعه از آن به راحتی دلشان را می‌گیرد. برای تهیه این شیرینی نیازمند چند ماده خام اصلی هستیم که یکی از مهم‌ترین آنها آرد برنج است.

استفاده از آرد برنج برای ساخت شیرینی پفکی مرنگ، به ما این امکان را می‌دهد که یک شیرینی خوشمزه با غلظت مناسب و بافت پوشکی بسیار خوب ساخته شود. پس از آماده کردن و مخلوط کردن تمام مواد، دستهای خود را با آرد برنج پوشانده و نسبت به سایز و شکل دلخواه شیرینی پفکی را قالب می‌گیریم. سپس این شیرینی‌ها را برای چندین دقیقه در قطعاتی از جایی که هوا دارد سر به دست می‌گذاریم تا خشک شود.

بعد از خشک شدن، شیرینی پفکی مرنگ به رنگ‌های مختلف می‌تواند رنگ شود. برای رنگ‌آمیزی این شیرینی‌ها می‌توان از رنگ‌های خوراکی استفاده کرد. سپس بهتر است از شکر پودری برای پخش روی شیرینی استفاده کنیم تا شیرینی ماندگاری بیشتری داشته باشد. در نهایت، با یک قطعه از شیرینی پفکی مرنگ، می‌توانیم خودمان را به یک شیرینی با طعم و احساس بی‌نظیر ببریم.

تهیه شیرینی پفکی مرنگ با استفاده از کیک میکس

شیرینی پفکی مرنگ با استفاده از کیک میکس یک دسر سریع و ساده است که با کمترین مواد اولیه قابل تهیه است. این شیرینی می‌تواند یک انتخاب مناسب و خوشمزه برای جشن‌ها، مهمانی‌ها و موقعیت‌های خاص باشد. در این روش تهیه شیرینی، به جای استفاده از تخم مرغ، پفک برای بهبود سبک سازی و بافت شیرینی استفاده می‌شود که طعم و مزه ویژه‌ای به شیرینی می‌بخشد.

به منظور تهیه این دسر، نخست کیک میکس را در یک کاسه با همراهی آب و روغن مخلوط کنید. سپس رنگ‌های مورد نظر خود را به صورت پودری به مخلوط کیک میکس اضافه کنید و تا زمانی که مخلوط شیرینی کاملا هم‌بسته شد، آن را آماده کنید. در مرحله بعد، پفک را به شیرینی اضافه کنید و با مخلوط کردن لازم، آن را به هم مرکب کنید.

با پختن شیرینی در قالب‌های کوچک و به مدت 15 تا 20 دقیقه در سینی درون فر به مدت 15 تا 20 دقیقه در دمای 190 درجه میلی‌گراد پخته شود. بعد از خنک شدن، شیرینی‌های پفکی مرنگ آماده سرو در جشن یا خوردن هستند. این شیرینی با ظاهری جذاب، طعمی خوشمزه و مواد اولیه ساده قابل تهیه است و می‌تواند به سرعت در هر مهمانی برگزار شده، به عنوان یکی از دسر‌های شیرین به سبد خرید اضافه شود.

طرز تهیه شیرینی پفکی مرنگ با مغز پسته

شیرینی پفکی مرنگ با مغز پسته یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌هاست که با استفاده از مواد اولیه‌ی ساده و در دسترس، تهیه می‌شود. اگر شما هم به دنبال یک دسر آسان و خوشمزه هستید، این شیرینی را امتحان کنید.

برای تهیه شیرینی پفکی مرنگ با مغز پسته، ابتدا باید مواد اولیه را آماده کنید. شما نیاز به پفک، مغز پسته، روغن، کره، شکر، آب و رنگ خوراکی دارید. پفک را در یک کاسه بریزید و مغز پسته را به طور جداگانه خرد کنید.

سپس در یک قابلمه روغن و کره را به آرامی داغ کنید. سپس شکر و آب را اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه بپزید تا شکر کاملاً حل شود. در این مرحله رنگ خوراکی را به مخلوط اضافه کنید تا به رنگ قرمز مورد نظر برسید.

حالا پفک را به قابلمه اضافه کرده و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس مغز پسته را اضافه کنید و مواد را دوباره مخلوط کنید. حالا مواد را در قالبی مانند قالب‌های کیک به عرض 2 سانت قرار دهید.

شیرینی را حدود 10 دقیقه در یخچال قرار دهید تا سفت شود. بعد از آن، شیرینی را از قالب خارج کرده و برش‌های مربعی آن را با یک چاقو تیز برش دهید. حالا شیرینی‌های پفکی مرنگ با مغز پسته آماده است. این شیرینی را با چای یا قهوه سرو کنید و از آن لذت ببرید.

آموزش تزیین شیرینی پفکی مرنگ با شکلات و کرم پنیری

، و به نحوی که خواننده بتواند به راحتی به تمامی مراحل آموزشی دست پیدا کند؟

تزیین شیرینی‌ها همیشه جزء زیبا ترین کارهایی است که در هنر آشپزی انجام می‌شود، و امروزه با تکنولوژی و راحتی‌هایی که در دسترس هستند، تزیین شیرینی یکی از آسان ترین کارها در آشپزی شده است. شیرینی پفکی مرنگ یکی از شیرینی‌هایی است که به سادگی تزیین شده و به دلیل سهولت و گستردگی کاربردش، از بین بسیاری از شیرینی‌ها محبوبیت بیشتری دارد.

برای شروع، باید شیرینی‌های پفکی را آماده کنید که در آنها رنگ‌های مختلف مشکی، قرمز، آبی یا سبز وجود دارد. و برای تزیین بهتر این شیرینی‌ها، باید از کرم پنیری و شکلات میلک یا تلخ بهره ببرید.

از یک طرف، شکلات را درون یک قوری گذاشته، و آن را روی آتش ملایم قرار داده و به آرامی آن را ذوب کنید. از سوی دیگر، کرم پنیری را با ادویه‌های مختلفی مانند وانیل، شکر و کره مخلوط کرده، تا کرم پنیری حاصل نرم و دلپذیر باشد.

حالا بعد از ذوب شکلات، قطعات شیرینی پفکی را به دلخواه در قسمت ذوب شده شکلات فرو کرده، و با استفاده از چوب آن را به طور یکنواخت پوشش دهید. در مرحله بعد، شیرینی‌های پوشیده شده را در یخچال قرار دهید تا شکلات به آنها الصاق شود.

و در پایان، که شکلات به خوبی به شیرینی‌ها الصاق شده باشد، کرم پنیری را با یک ماهیچه به شیرینی اضافه کنید و با استفاده از دکورهای چوبی، شکلاتی یا تزئیناتی دیگر، شیرینی‌های پفکی مرنگ خود را تزیین کنید. این شیرینی‌های زیبا و خوشمزه امروزه در تمامی مراسم‌های خانوادگی و نیز در کافه‌ها و رستوران‌ها استفاده می‌شوند و همیشه می‌توانید با کمی تغییر در تزیین شیرینی، ظاهر جدیدی به آن ببخشید.