طرز تهیه شیرینی پای سیب ساده

مواد لازم برای تهیه شیرینی پای سیب ساده

پای سیب یکی از خوراکی‌های شیرین محبوب است که بسیاری از مردم در طول روز برای خود تهیه می‌کنند. این شیرینی ساده، با استفاده از چند ماده اصلی تهیه می‌شود که در ادامه به توضیح آنها می‌پردازیم.

مواد اولیه لازم برای تهیه پای سیب ساده عبارتند از: سیب، نمک، شیر، آرد، کره یخ زده، شکر و کانستانتره. سیب بهتر است از نوع شیرین و مناسب برای پخت شدن باشد. همچنین باید مدتی قبل از شروع به پختن آنها را خرد کرده و با نمک حرارت داده تا آب سیب خشک شود.

بعد از خرد کردن و نمک دادن به سیب، آرد را به همراه شکر در ظرفی قرار داده و با شیر مخلوط کرده و سپس به آن کانستانتره اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید تا ترکیبی یکنوا با دست‌یابی به جوانه یا همان غلظت مشخص شود.

سپس کره یخ زده را در تابه روی حرارتی داغ کنید، وقتی که کره ذوب شد و داغ شد سیب های خرد شده را به انواع آرد، شکر، کانستانتره و شیر، کره ذوب شده اضافه کرده و با هم مخلوط کرده و بر روی حرارت قرار دهید تا به طور کامل بپزند.

بهتر است پس از پختن نوشیدنی گرم در کمین بگذارید و تماماً تهیه و حتی پختن پای سیب را بعد از امتحان چندباره و مطمئنی لذت ببرید.

طریقه آماده سازی تنه شیرینی پای سیب

تنه شیرینی پای سیب یکی از شیرینی های خوشمزه و لذیذ است که با استفاده از سیب، کره، آرد و قند تهیه می شود. این شیرینی علاوه بر طعم خوشایندی که دارد، به عنوان یک جای خوب برای سرو کردن بعد از غذا نیز محبوب است.

برای آماده سازی تنه شیرینی پای سیب ابتدا باید سیب ها را پوست کنید و آن ها را رنده کنید تا ترکیب راحت تر شود. سپس کره را درون تابه گرم کنید تا آن را آب کند. بعد از ترکیب کره و سیب، آرد و قند را به ترتیب اضافه کنید و آن را به خوبی مخلوط کنید.

سپس تابه را گرم کرده و قاشقی از ترکیب را درون تابه ریخته و آن را با دقت شکل دهید. بعد از سرخ کردن یک طرف شیرینی، آن را برعکس کنید تا سمت دیگری از شیرینی هم سرخ شود. برای سرو کردن می توانید تنه شیرینی پای سیب را با نکاتی از قبیل شکلات رنده، آجیل، مغز و عسل تزیین کنید.

در نهایت، تنه شیرینی پای سیب می تواند یکی از بهترین گزینه ها برای سرو در هنگام یک جلسه با دوستان و خانواده باشد. این شیرینی خوشمزه و دلچسب به دلیل طعم مطبوعی که دارد، به همه پسند است و می توانید با تزیین های مختلف آن را جذاب تر کنید.

مرحله اول: تهیه تنه شیرینی

تنه شیرینی یکی از خوراکی‌هایی است که در کنار چای و قهوه معمولاً سرو می‌شود. این خوراکی با طعم مطبوعی که دارد، علاوه بر تهیه در خانه، به صورت آماده نیز در فروشگاه‌ها و قنادی‌ها به فروش می‌رسد.

برای تهیه تنه شیرینی به طرز دلخواه، در ابتدا باید با ترکیب یکسری مواد اولیه؛ مانند: آرد گندم، شکر، کره و تخم مرغ، تست سرویسمیز را آماده کرد. سپس نوعی خمیر درست می‌کنیم که معمولاً در آن از تخم‌مرغ هم استفاده می‌شود. این خمیر را روی سطحی صاف، مانند رول بکار می‌گیریم و به شکل دلخواه تنه‌های کوچکی از آن در می‌آوریم.

پس از ترتیب تنه‌های خمیری، باید آن‌ها را درون فر قرار داده و در دمای مناسبی، معمولاً حدود ۱۸۰ درجه سانتیگراد، برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه به مدت کافی بپزیم تا داخل آن تنه ها پخته شوند و به رنگ طلایی درآیند. سپس تنه‌های پخته شده از فر خارج و به مدتی در حال سرد شدن گذاشته می‌شود.

در نهایت، با گرفتن تنه‌های خمیری، می‌توان به صورت آرایشی آن‌ها را با برش‌های مختلف و شکل‌هایی تزیین کرد. علاوه بر این، تنوع را در خوراکی می‌توان با تزیین آن با شکلات یا همراهی آن با خامه، پودر قند، فراوانی توت فرنگی یا هر نوع کرمی که می‌پسندید، بیشتر کرد.

مرحله دوم: تهیه انجیری سیب

انجیری سیب یکی از خوراکی های خوشمزه و سالم است که با ترکیب دو ماده غذایی مفید، یعنی سیب و انجیر، تهیه می شود. تهیه این خوراکی بسیار ساده است و به راحتی می توانید آن را در خانه خود تهیه کنید. در ادامه نحوه تهیه این خوراکی را مرحله به مرحله بررسی خواهیم کرد.

مرحله اول: بریدن سیب ها به سه قسمت و دور نمودن هسته ها. برای این کار می توانید از یک چاقوی تیز استفاده کنید و سیب ها را با دقت برش دهید. سپس هسته ها را با یک قاشق کوچک در آورده و دور بیندازید.

مرحله دوم: بریدن انجیر به نیمه هایی کوچک. برای این کار می توانید انجیر ها را با یک چاقو تیز برش داده و به دو نیمه کوچک تقسیم کنید.

مرحله سوم: ترکیب سیب ها و انجیرها. برای این کار می توانید سیب های خرد شده را در یک کاسه قرار دهید و سپس انجیرهای خرد شده را به آنها اضافه کنید. سپس آنها را به خوبی با هم مخلوط کنید.

مرحله چهارم: افزودن مواد شیرین کننده. برای تهیه انجیری سیب، می توانید از مواد شیرین کننده مختلفی مانند عسل، شربت آگاوی، شربت قند و... استفاده کنید. می توانید مقداری از این مواد را به مخلوط سیب و انجیر اضافه کنید تا خوراکی شما شیرین تر شود.

مرحله پنجم: خنک کردن و سرو کردن. بعد از تهیه این مخلوط خوشمزه، آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود. سپس آن را در ظروف مناسب قرار داده و سرو کنید.

مرحله سوم: آماده سازی تزئینات و پخت شیرینی

مرحله سوم برای تهیه شیرینی، آماده سازی تزئینات و پخت شیرینی می‌باشد. در این مرحله، باید تزئینات لازم برای شیرینی‌ها را به دقت طراحی و آماده کنید. به عنوان مثال، اگر می‌خواهید برای شیرینی‌های خامه ایتالیایی از خامه تزئینی استفاده کنید، باید خامه را با حجم بالا و خوش طعم با کپک درست کنید. به طور مشابه، اگر قصد دارید شیرینی‌هایی با تزئینات شکلاتی و توت فرنگی بسازید، باید توکاری مورد نیاز را آماده کنید.

بعد از آماده سازی تزئینات، به مرحله پخت شیرینی می‌پردازیم. در این مرحله، شیرینی‌ها را بر اساس نوعی که قصد دارید درست کنید، در فر قرار می‌دهیم. برای هر نوع شیرینی، زمان و دمای خاصی برای پخت وجود دارد که باید به دقت رعایت شود. به نمونه، برای پخت شیرینی کله‌پاچه، باید فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کرده و شیرینی را حدود ٣٠ دقیقه در فر باز گذاشت. در حالی که، برای پخت کیک شکلاتی، باید به دو روش پخت تپه خورده و یا پخت روغنی در تابه ر

بعد از پخت شیرینی‌ها، باید آن ها را برای پایان دهی و تزئین به خوبی خنک کنید. پس از آن، با استفاده از تزئینات جمع آوری شده در مرحله قبل، شیرینی‌ها را به دلخواه تزئین و آماده سرو در سفره عصرانه، پذیرایی و مجالس خانوادگی خود کنید. با رعایت این مراحل، شما می‌توانید شیرینی‌هایی دلچسب و شاداب با ظاهری زیبا و طعمی لذیذ ساخته و مهمانان خود را شگفت‌زده کنید.

نکات مهم در تهیه شیرینی پای سیب ساده

تهیه شیرینی پای سیب ساده از دستورهایی است که برای هر کاربردی و حتی در میان ترین جشن‌ها و مهمانی‌ها جایگاهی ویژه دارد. در ادامه به بیان نکات مهم در تهیه شیرینی پای سیب ساده می پردازیم.

اولین نکته در تهیه شیرینی پای سیب ساده استفاده از سیب‌های خوب و کیفیتی است. بهتر است سیب‌هایی را برای این منظور انتخاب کنید که گوشت آنها سفت و آبدار باشد.

نکته دیگر در تهیه شیرینی پای سیب ساده، برقراری روابط بین عناصر موجود در مواد اولیه است. وجود تعادل بین شکر، آرد و سیب در این دستور، تاثیر بسیاری روی عطر و طعم شیرینی پای سیب ساده دارد.

همچنین در تهیه شیرینی پای سیب ساده، بهتر است از فریزر و متدهای سریع پخت استفاده کنید تا شکل ظاهری خوبی برای شیرینی خود ایجاد کنید.

در نهایت، یکی از نکات مهمی که باید در تهیه شیرینی پای سیب ساده مورد توجه قرار دهیم، تزیین مناسب شیرینی است. با استفاده از خطوط هندسی و دوخت هندسی در بالای شیرینی می توانید آن را به شکلی جذاب تغییر دهید. اما بهتر است در تزئین شیرینی از رنگ‌های مصنوعی و مواد شیمیایی استفاده نکنید و از مواد طبیعی مثل پودر قهوه، پودر کاکائو و … استفاده کنید.