1. طرز تهیه شیرینی نون خامه ای خانگی بدون فر
شیرینی نون خامه ای خانگی یکی از شیرینی هایی است که به راحتی می‌توان آن را با تهیه مواد اولیه ساده در خانه به راحتی تهیه کرد. در این شیرینی، از نون تازه استفاده می‌شود که سبب می‌شود طعم و مزه خاصی به شیرینی بدهد. با تهیه این شیرینی می‌توان به مهمانی ها و جشن های مختلف، سرو کرد و به عنوان دسری ساده و خوشمزه می‌تواند مورد توجه قرار گیرد.
برای تهیه شیرینی نون خامه ای خانگی بدون استفاده از فر، ابتدا یک نون تازه و ترد را با تیغه افرا افراز کنید، بعد از این کار نون را به قطعات کوچک تقسیم کنید و در یک کاسه قرار دهید. سپس شیر خامه و شکر را در یک قابلمه با هم ترکیب کنید و آن را به روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. پس از جوشیدن آن می‌توانید پودر وانیل و کره را به مخلوط اضافه کرده و مجدداً با هم مخلوط کنید.
سپس نون قطعه شده را با خلط شیرینی سازی که تهیه کردید خوب مخلوط کنید تا همه قطعات نون، خامه را بخورند. سپس بهتر است که بسته شود و به‌مدت۲۴ساعت در فریزر قرار دهید، تا خامه کاملاً سفت شود. بعد از مدت مشخص، شیرینی را در دمای اتاق قرار داده و سپس قطعه به قطعه آن را روی تابه به مدت ۲۰ دقیقه پخته و بعد از استفاده از شیرینی ها، آن را در یخچال نگهداری کنید تا بهترین حالت خود را حفظ کند.
2. راهنمای تهیه شیرینی نون خامه ای خانگی در منزل
تهیه شیرینی نون خامه ای خانگی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین شیرینی‌ها در سراسر جهان است که با طعم شیرین و نرمی منحصر به فرد خود طرفداران بسیاری دارد. این شیرینی غالباً به عنوان یک دسر خوشمزه در سفره‌های مجلل و مهمانی‌ها سرو می‌شود و از طرفی هم با داشتن رطوبت و خوشمزگی خود می‌تواند به عنوان یک پایه غذایی مطمئن و مغذی برای صبحانه یا عصرانه خود به‌کاربرده شود.
برای تهیه شیرینی نون خامه‌ای خانگی، لازم است اولین قدم با تهیه بوجاری C، از تهیه خمیر نون‌ها شروع شود. برای تهیه خمیر نون، ابتدا باید تمام مواد مورد نیاز مانند آرد، شکر، مخمر، تخم مرغ و آب را با هم مخلوط کرده و حرکت دهید تا یک خمیر یکنواخت و آرمانی برای شما به وجود بیاید.
سپس برای دستیابی به طعم و رطوبت مناسب در نون خود، باید به نوبه خود خمیر را در محیط گرم مناسبی قرار دهید تا بتواند خوب خمیر شود. بعد از آماده سازی خمیر، باید آن را به قطعات مناسب تقسیم کرده و آنها را به حالت خودرو کوچک دربیاورید و به مدت یکساعت تا پوز نرم و لطیف شوند.
بعد از پخت نون، با استفاده از تهیه کرمی خوشمزه و خوشبو می‌توانید شیرینی خود را شیرین تر، لطیف تر و خوش طعم‌تر کنید. برای تهیه کرم، موادی مانند خامه، قرص وانیل و شکر را به همراه یکدیگر مخلوط کرده و به حالت بعد از قرار گرفتن در یخچال در ظرف‌های مخصوص قرار دهید.
در این جا، پس از پخت نون و خنک کردن آن، آن را دربیاورید و با کرم بسیار لطیف و خوشمزه‌ای که برای تهیه کردید، پوشش دهید و در دمای مناسب مدتی در یخچال قرار دهید تا کرم خود را به طور کامل در شیرینی جذب کند. از این شیرینی خوشمزه می‌توانید به صورت خانگی لذت ببرید و از طعم و شکل زیبای آن لذت برده و با دوستان و خانواده خود به اشتراک بگذارید.
3. نحوه ساخت شیرینی نون خامه ای در کوچکترین زمان ممکن
جهت ساخت شیرینی نون خامه ای در کوچکترین زمان ممکن، ابتدا باید مواد اولیه را آماده کنید. برای ساخت نون خامه ای، باید نان توست، خامه تهیه شده و میوه های تازه را آماده کنید. بهتر است از نان تازه استفاده کنید تا شیرینی بهتری داشته باشد.
برای شروع، نان توست را برش داده و آن را در خلال توست برش دهید. سپس با استفاده از یک فنجان خامه، برش های نان را پر کنید. قسمت بالای نان را دوباره قرار دهید تا نان خارجی را بپیچانید. برای پایه شیرینی، می توانید از انواع میوه ها مانند توت فرنگی، توت، موز و ... استفاده کنید. اگر می خواهید شیرینی خیلی خوشمزه شود، از میوه های تازه بیشتری استفاده کنید.
در مرحله بعد، شیرینی را در یخچال بگذارید تا مدتی به آن خلوت شود. بهتر است حداقل یک ساعت قبل از سرو کردن شیرینی، آن را در یخچال نگهداری کنید. در ضمن برای تزئین شیرینی، می توانید از شکلات رنده نشده، تازه، سنگر، خرد شده، شیره انگور و یا قند کریستال استفاده کنید.
با این روش، به سادگی و در کوتاهترین زمان ممکن، می توانید شیرینی نون خامه ای خاموش کنید که دارای طعم خوشمزه و شیرینی منحصر به فردی است.
4. راهکارهایی برای تهیه شیرینی نون خامه ای با مواد کمتر
با توجه به هزینه بالای مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه شیرینی نون خامه ای، بسیاری از افراد ممکن است به دنبال راهکارهایی باشند که با هزینه کمتری بتوانند شیرینی مورد علاقه خود را تهیه کنند. در این بخش، به بررسی راهکارهایی برای تهیه شیرینی نون خامه ای با مواد کمتر خواهیم پرداخت.
1.استفاده از طحالب در جای کره: برای تهیه نان خامه ای می توانید از طحالب به جای کره استفاده کنید. طحالب به دلیل دارا بودن فراوانی زیادی از چربی، می تواند جایگزین مناسبی برای کره باشد. این روش، طعم و لذت نان خامه ای را حفظ می کند و همچنین باعث کاهش هزینه های تهیه مواد شیرینی پخته می شود.
2.استفاده از فرنی و شکر با کیفیت بالا: پرداخت قیمت بالای فرنی و شکر باعث بهتر شدن کیفیت نان خامه ای خواهد شد. این دو ماده به عنوان دو ماده اصلی در تهیه نان خامه ای لازم هستند و با افزایش کیفیت آنها، می توان طعم شیرینی را بهتر کرد.
3.استفاده از شیر و خامه لبنیات گاو به جای خامه: استفاده از شیر و خامه لبنیات گاو به جای خامه، می توانند در کاهش هزینه های خرید مواد شیرینی مؤثر باشند. همچنین، این روش می تواند در بهبود کیفیت شیرینی نیز موثر باشد. شیر و خامه لبنیات گاو، نسبت به خامه، کمتر چربی دارند اما با استفاده از آنها می توان ماده‌ای با طعم خامه ساخت.
4.استفاده از روغن های نباتی: استفاده از روغن های نباتی به جای کره نه تنها می تواند هزینه های مصرف شده برای شیرینی را کاهش دهد، بلکه آن را هم برای افرادی که به دلایل بهداشتی مشکلی با مصرف کره دارند مناسب می کند. با استفاده از روغن های نباتی می توانید یک نان خامه ای با طعم خوشمزه و با کمترین اجزا تهیه کنید.
با در نظر گرفتن این راهکارها، شما می توانید نان خامه ای خوشمزه و کم هزینه تری تهیه کنید و از لذت خوردن آن لذت ببرید.
5. لذت بخش ترین طریقه برای تهیه شیرینی نون خامه ای
تهیه شیرینی نون خامه ای یکی از لذت بخش‌ترین روش‌های تهیه شیرینی است که همچنین از محبوبیت زیادی نیز برخوردار است. در ادامه به روش تهیه شیرینی نون خامه‌ای می‌پردازیم.
ابتدا مواد لازم برای تهیه شیرینی را آماده می‌کنیم. برای تهیه یک شیرینی نون خامه‌ای نیاز به یک نون با قطر حدود 25 سانتی‌متر، یک بسته خامه خامه (همراه با پودر قند)، یک قاشق چایخوری وانیل، دو قاشق چایخوری پودر شکر و نصف لیوان آب است.
سپس نون را به دو نیم دایره تقسیم کرده و برای تهیه خامه، بسته را با آب مخلوط و طبق دستورالعمل روی بسته برای ۲ الی ۳ دقیقه هم میزنیم. سپس پودر شکر و وانیل را به خامه اضافه کرده و به مدت پنج دقیقه هم‌زنی می‌کنیم تا خامه موجود روی نون را تهیه کنیم.
نون را به دو نیم دایره تقسیم می‌کنیم. در سطح هر نیم دایره، یک لایه از خامه را با چنگال پخش می‌کنیم. سپس هر دو نیم دایره را به هم چسبانده و نون را دو نیم دایره‌ای که در فر آماده شده قرار داده‌ایم را می‌پهندیم.
نون را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد نیم ساعت می‌پزیم تا طلایی شود. پس از اتمام پخت، شیرینی خامه‌ای نون را از فر خارج کرده و برای خنک شدن آن را در نیم ساعت به خلوص کامل در می‌آوریم.
در نهایت، می‌توانیم به دلخواه شیرینی را با شکلات رنده شده و یا آب نبات، تزیین کنیم. شیرینی نون خامه‌ای که تهیه کردیم حتماً باعث خرسندی شما و دوستانتان در میان چای و قهوه خواهد شد.
6. نکات مهم در تهیه شیرینی نون خامه ای خانگی بدون فر
شیرینی نون خامه ای خانگی بدون فر، که به عنوان یکی از شیرینی‌های محبوب و معروف ایرانی شناخته می‌شود، می‌تواند با استفاده از چند نکته مهم به صورت سریع و آسان در خانه تهیه شود. در ادامه به بررسی این نکات پرداخته می‌شود:
1. استفاده از تخم‌مرغ: برای تهیه شیرینی نون خامه ای خانگی بدون فر، استفاده از تخم‌مرغ‌های تازه و خوب کیفیت ضروری است. تخم‌مرغ‌های تازه و خوب کیفیت، عاملی مهم در ایجاد قوام و طراوت شیرینی می‌باشند.
2. استفاده از خمیر مخصوص شیرینی: در تهیه شیرینی نون خامه ای خانگی بدون فر، استفاده از خمیر مخصوص شیرینی، به دلیل داشتن مواد اولیه مناسب و همچنین امکان کنترل بهتر در تهیه و روانی در صورت آماده‌سازی خمیر، خیلی مهم است.
3. استفاده از خامه تازه: در تهیه شیرینی نون خامه ای خانگی بدون فر، استفاده از خامه‌ی تازه با کیفیت عالی، می‌تواند به عنوان یکی از عوامل مهم در ایجاد طعم و عطر ویژه‌ای برای شیرینی مطرح گردد.
4. حفظ دقت در زمان تهیه خمیر و مدت آن در درجه حرارت: برای تهیه شیرینی نون خامه ای خانگی بدون فر، بسیار مهم است که دقت در زمان تهیه خمیر و همچنین مدت آن در درجه حرارت حاکم باشد. به این ترتیب، می‌توان به صورت حرفه‌ای تر و با بیشترین کیفیت، شیرینی درست کرد.
5. استفاده از سرکه در هنگام تهیه خمیر: استفاده از سرکه در تهیه خمیر شیرینی نون خامه ای، می‌تواند به عنوان یکی از روش‌هایی برای افزایش قوام و طراوت محصول به صورت عالی شناخته شود.
6. مراقبت از محصول پس از تهیه: برای حفظ کیفیت بالای شیرینی نون خامه ای خانگی بدون فر، پس از تهیه آن، بهتر است در محیط خنک و خشک نگهداری شود. همچنین، محصول را در داخل جعبه‌ی بهداشتی و شفاف نگهداری نمایید. مطالب گفته شده، تمامی نکات مهم و ضروری در تدارک محصول شیرینی نون خامه ای خانگی بدون فر هستند که برای تولید کیفیت بالایی از آنها استفاده می‌شود.