1. نحوه تهیه شیرینی نون خامه ای بدون فر
تهیه شیرینی نون خامه ای بدون فر یکی از غذاهایی است که می توان به صورت سریع و آسان در خانه تهیه کرد. برای شروع تهیه آن، ابتدا مواد لازم را تهیه کنید. شما به یک بسته نان تازه، یک قاشق خوری پودر قند، 150 گرم خامه بالادست، یک قاشق چایخوری وانیل، دو قاشق سوپ خوری پودر شکر و یک عدد پنیر کرم نیاز خواهید داشت.
در مرحله بعدی، یک کاسه مخصوص میکسر را استفاده کنید و خامه، پودر شکر، پودر قند و وانیل را به آن اضافه کنید. با استفاده از میکسر با سرعت بالا، این مواد را به مدت چند دقیقه ترکیب کنید تا خامه فرم بگیرد.
سپس نون را به دو نیمه تقسیم کرده، روی یکی از آنها پنیر کرم را بمالید و روی نیمه دیگر را بگذارید. سپس با استفاده از یک قاشق، خامه ی تهیه شده را روی نون پخش کنید و بخش دیگر نون را روی آن قرار دهید.
اگر می خواهید ترکیبی کاملا دلپذیر داشته باشید، می توانید شیرینی را حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید. پس از آن، با چاقوی خردکننده، نان را به شکل منظم برش دهید و همراه با چای خوری یا کتری، سرو کنید. از آنجا که این شیرینی بدون فر تهیه می شود، شما نیازی به انجام هیچ کار خاصی همچون گرم کردن فر ندارید و برای تهیه آن به سادگی با استفاده از تجهیزات خانگی می توانید از آن لذت ببرید.
2. طریقه ساخت شیرینی نون خامهای بدون استفاده از فر
شیرینی نون خامهای یکی از خوراکیهایی است که خیلیها به آن علاقه دارند. معمولاً این شیرینی در فروشگاهها و قنادیها به دست میآید که با استفاده از فر تهیه میشود. اما با استفاده از تکنیکهای خاص، شما میتوانید این شیرینی را خانگی به راحتی تهیه کنید.
برای شروع به تهیه شیرینی نون خامهای خانگی بدون استفاده از فر، نیاز به برخی از مواد خاص دارید. اولین مادهای که باید در اختیار داشته باشید، تخممرغ است. برای تهیه نون خامهای میتوانید از دو تا چهار تخممرغ استفاده کنید. سپس به موادی مانند شکر، آرد، پودرژلاتین، خامه، وانیل و کره نیز نیاز دارید.
حال برای تهیه خمیر شما باید تمام مواد را به همراه تخممرغ در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و آن را به خوبی ترکیب کنید. بعد از آماده کردن خمیر، شما میتوانید آن را خشک کنید و داخل قالبهای دلخواهتان بریزید. سپس کافی است قالبها را به داخل یک قابلمه بزرگ ریخته و در حالت بخاری برای ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بگذارید.
نتیجه یک شیرینی نون خامهای نرم و خوشمزه خانگی خواهد بود که همچنان مزه و طعم خوب خود را حفظ خواهد کرد. این روش تهیه شیرینی در مقایسه با استفاده از فر، هزینه کمتری دارد و شما میتوانید به راحتی در خانه خودتان تهیه کنید.
3. روش تهیه شیرینی نون خامهای بدون استفاده از دستگاه فر
تهیه شیرینی نون خامهای بدون استفاده از دستگاه فر، روشی ساده و قابل اجرایی برای افرادی است که در دسترس نداشتن فر یا مایکروویو، مانعی برای تهیه دسرهای خوشمزه هستند. این روش در واقع یک شیرینی پخته شده در تابه یا تفاله است و با استفاده از ابزارهای ساده و موجود در هر خانه امکان پذیر است.
برای تهیه این شیرینی، ابتدا تخم مرغها را با شکر و وانیل به صورت فومی در آورده و سپس نون خامهای را به آن اضافه میکنیم. سپس تا مواد قابل ترکیب شدن خوب با هم مخلوط شود، با استفاده از میکسر یا همان تخته خمیرکاری شروع به میکس کردن میکنیم. باید به یاد داشت که این کار را حداقل ۱۰ دقیقه برای حداکثر حجم دادن به این خامه انجام دهیم.
سپس، دو کیکی به قطر ۲۲ سانتیمتر را به صورت نازک در ظرف حرارت مقاوم با دیگر مواد خامهای، مخلوط کرده شده، به ترتیب بر روی یکدیگر چیده و پس از آن درون قابلمه یا تابه را قرار می دهیم. حالا قابلمه را درون یک حوض آب گرم قرار می دهیم و آن را به روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا حدود ۴۵ دقیقه یا تا زمانی که شیرینی خامهای خمیر مانند، هر سمت آن سرخ شود. سپس آن را از کمد خودکار خارج می کنیم و مواد تزئینی را به دلخواه بر روی آن اضافه می کنیم.
استفاده از این روش ساده، می تواند راهی برای تهیه دسرهای خوشمزه در خانه باشد و به دلیل سرعت بخشیدن به کار، حتی می تواند برای وعده های ناگهانی و کمیاب مفید باشد. فقط از کیک مرغ و نون خامهای دلخواه خود استفاده کنید و مواد تزئینی مختلفی مانند فندق، توت فرنگی، شکلات و ... را به آن اضافه کنید.
4. چگونگی درست کردن شیرینی نون خامهای بدون نیاز به فر
شیرینی نون خامهای یکی از شیرینیهای خوشمزه و محبوب است که اغلب در میان خانوادهها و در جشنها و مهمانیها سرو میشود. اما اغلب افراد به دلیل نداشتن فر، نمیتوانند این شیرینی را درست کنند. در این مقاله قصد داریم به شما نحوه درست کردن این شیرینی بدون نیاز به فر را آموزش دهیم.
برای درست کردن شیرینی نون خامهای بدون نیاز به فر، از موادی مانند نون تستی، خامه، شکر، وانیل و روغن شیرین استفاده میشود. ابتدا نون تستی را به دو نیمه بریده و روی آن خامهای که قبلا با شکر و وانیل مخلوط کردهایم را بمالید. سپس دو نیمه نون را به هم میچسبانیم. برای جلوگیری از جدا شدن خامه، میتوانید حاشیه نان را به سمت خارج بگشایید و خامه را روی آن قرار دهید.
سپس برای خوشبو کردن شیرینی، میتوانید روی آن کمی شیرینیخوری بریزید. همچنین میتوانید از تزئینات مانند کره، پودر شکلات، موز، توت فرنگی و... برای تزیین شیرینی استفاده کنید. در نهایت شیرینیهای نون خامهای را در یخچال قرار دهید تا خامه سفت شود و بعد از چند ساعت سرو کنید.
در کل، درست کردن شیرینی نون خامهای به راحتی امکان پذیر است و با استفاده از این دستور العمل میتوانید این شیرینی خوشمزه را در خانه خود به راحتی و بدون نیاز به فر تهیه کنید.
5. طرز تهیه شیرینی نون خامه ای بی نیاز به فر
برای تهیه شیرینی نون خامه ای بی نیاز به فر نیاز به چند مواد اساسی داریم که برای تهیه آنها به چند مرحله احتیاج داریم. این شیرینی از نوع شیرینیهای سنتی ایران است که در میان مردم خصوصاً در شهرهای کوچک و روستا ها معروف است.
ابتدا مواد لازم برای تهیه شیرینی را آماده می کنیم. برای تهیه نان خامهای شیرینی به ترتیب، نیاز به شیر، ابنبات، شکر پودری، تخم مرغ، وانیل و آرد داریم. برای تهیه شیرینی نون خامه ای بی نیاز به فر، به جای فر، از تابه استفاده می شود.
در مرحله بعد، پس از تهیه مواد لازم، در یک کاسه شکر پودری، تخم مرغ و وانیل را با هم ترکیب می کنیم و به خوبی با میکسر میزنیم. سپس به آن شیر و ابنبات را اضافه کرده و مجدداً با میکسر میزنیم. در نهایت، آرد را به آرامی به مواد مخلوط شده اضافه کرده و دوباره به خوبی میزنیم تا تمام مواد به هم مرکب شوند.
پس از این کار، در قابلمه یا تابه، مقداری از مواد را میریزیم. برای هر دفعه، بهتر است سه قاشق غذاخوری از این مخلوط را در قابلمه پخت کنید. سپس مخلوط را روی حرارت ملایمی قرار داده و همراه با دسته نازک طرزیاب خامه را روی آن بریزید. پس از ۵ تا ۷ دقیقه، نان خامهای شیرینی نون خامه ای بی نیاز به فر آماده است. با استفاده از همین روش، تمامی مواد را پخته و سرو کنید. حالا این شیرینی خوشمزه و شیرین را میتوانید به همراه چای خود سرو کنید.
6. نون خامهای بدون فر چطوری درست کنیم؟
به طور کلی، نون خامهای یکی از خوراکیهایی است که در بسیاری از مناطق جهان مورد علاقه قرار دارد و به عنوان پنیر نرم و یا خامه دار شناخته میشود. علاوه بر خوراکی، نون خامهای میتواند در تهیه دسرها و شیرینیها، همچنین سالادها و ساندویچها نیز استفاده شود.
برای درست کردن نون خامهای بدون فر، ابتدا باید شیر را در قابلمه به جوش آورده و سپس آن را از روی حرارت بردارید. سپس باید ادویههای مورد نظر را به شیر اضافه کرده و به مدت 10-15 دقیقه باقی گذاشته تا شیر ادویهها را جذب کند.
در مرحله بعدی، باید استفاده از نمک کم و برای خوراکیهای شیری که در آنها شیر استفاده میشود، استفاده از نمک کمتر توصیه میشود. همچنین باید سریعاً همه مواد را به داخل تصفیه کن بریزید و با استفاده از یک مخلوط کن، با حرکات پیازی کم کم آن را ترکیب کنید.
و در نهایت، باید نون خامهای را درون یخچال قرار دهید تا خنک شود و مسلماً برای درست کردن دسرهای شیرینی و یا استفاده بعدی شما آماده باشد. در نهایت، نون خامهای را میتوانید برای تزیین شیرینیها و کیکها، سرویس غذای صبحانه، ساندویچها و شیرینیهای دمپایی و ماکارونیها استفاده کنید.