طرز تهیه شیرینی نخودچی ساده خانگی

راهنمایی کامل برای تهیه شیرینی نخودچی ساده

تهیه شیرینی نخودچی ساده با استفاده از مواد اولیه ساده و متعارف درخانه، یک کار آسان و لذیذ است که برای دستیابی به یک دسری سرگرم‌کننده و خوشمزه مفید می‌باشد. این دسر سنتی و خشکی است که در آرایش و اجزای تزئینی آن پزشکی و مغز‌کاج و انواع ترشیجات مختلفی به چشم می‌خورد.

برای تهیه شیرینی نخودچی ساده بهتر است نخودچی‌ها را در شب قبل از پخت در آب خیس و یا به صورتی که متناسب با میزان زمان مورد نیاز به آنها اجازه دهید که برای این منظور بهترین شرایط را فراهم سازند، به صفحه سبز منتقل کنید و آنها را خشک کنید.

پس از این مراحل، نخودچی‌ها را پخته و به آنها گوشت تازه و حداقل با دو برابر تعداد نخودچی‌ها را با آن مخلوط کرده و برای چند دقیقه بعد از پخت در داخل آن هم آشفته شده به سردخانه نوشابه شده بگذارید. سپس با پودر نبات و آرد شکری خوشمزه و نکته‌ای از مشکلات حال حاضر پذیرایی کنید. این دسر خشک و لذیذ را می‌توانید در روز خانواده ، جشن دوستا یا عید بهترین شکل ممکن سرو کنید.

نحوه پخت شیرینی نخودچی خانگی با تفصیل

شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های سنتی و باستانی ایرانی است که به راحتی در خانه ها پخته می شود. برای پختن شیرینی نخودچی ابتدا نخودچی را به مدت حداقل ۸ ساعت در آب خیس کنید تا نرم شود و بعد آن را مخلوط کنید تا پوره شود. سپس برنج را مانند اینکه قرار است برای آرد پخته شود، بشویید و مواد را همراه با آب و شکر در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید .

بعد از گذشت چند دقیقه، نخودچی را به ترتیب با برنج و آرد به خوراک اضافه کنید و همه مواد را به خوبی مخلوط کنید. بهتر است حرارت را درجه به درجه کاهش دهید تا از ترک خوردن خوراک جلوگیری شود. برای ایجاد طعمی شیرین، وانیل و دارچین به خوراک اضافه کنید.

در ادامه، طرز تزئین شیرینی نخودچی بسیار مهم است. بهتر است از روش های ساده و زیبایی استفاده کرده و شیرینی نخودچی را با قهوه یا چای پخشدار لذت ببرید. با این روش ساده می توانید به راحتی شیرینی نخودچی خانگی خود را پخته و در کنار خانواده خود لذت ببرید. این شیرینی خوشمزه و مقوی را بهتر است در یخچال نگهداری کنید و هربار که خواستید به راحتی می توانید از آن استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی ساده در خانه

شیرینی نخودچی یکی از شیرینی‌های محبوب و خوشمزه است که می‌توانید آن را با تنها چند مواد ساده در خانه تهیه کنید. در اینجا مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی ساده در خانه را بررسی می‌کنیم.

مواد لازم شامل نخودچی، شکر، روغن، پودر کاکائو، وانیل و شیر است. نخودچی را باید بهبود دهید و به مدت ۱۲ ساعت در آب خیسانده و پس از آن آن را با آب جدید بپزید تا نرم شود. سپس آب آن را از میان بردارید و نخودچی را از هر دو طرف روغن زده و با شکر، پودر کاکائو و وانیل مخلوط کنید تا مواد به هم بریزند.

در مرحله بعد، شیر را به ظرفی در آتش قرار دهید و زمانی که شیر داغ شد، موادی که ترکیب کرده‌اید به شیر اضافه کنید و آن را هم‌زن کنید تا مواد به هم مخلوط شوند. سپس تابه را روی حرارت کم قرار دهید و به مدت حدود ۱۵ دقیقه شیرینی را پخته و تهیه کنید.

در نهایت، شیرینی را از ماهیچه نخودچی در بیرون بیاورید و روی آن شکر ریخته و می‌توانید آن را با پودر کاکائو و کره خامه تزیین کنید. شیرینی نخودچی ساده در خانه آماده است. با این دستور العمل می‌توانید به راحتی یک شیرینی بسیار خوشمزه و دلنشین تهیه کنید.

۴ مرحله آسان در تهیه شیرینی نخودچی خانگی

تهیه شیرینی نخودچی خانگی یکی از خوراکی‌های سنتی و لذیذ برای خانواده‌های ایرانی است. در این مطلب، چگونگی تهیه شیرینی نخودچی خانگی در ۴ مرحله آسان به شما آموزش داده می‌شود.

مرحله اول: خیساندن نخودچی

روش خیساندن نخودچی برای تهیه شیرینی خانگی بسیار پراهمیت است. برای این کار، نخودچی را شب قبل از تهیه شیرینی باید به مدت حداقل ۸ تا ۱۲ ساعت خیسانده شود. بعد از خیساندن نخودچی، آن را با آب بپزید تا نرم شود.

مرحله دوم: آماده کردن خمیر

برای آماده کردن خمیر شیرینی نخودچی خانگی، باید نخودچی پخته شده را با چاقو یا ماشین رنده خورد کنید. سپس یک عدد تخم مرغ، سه چهار قاشق غذاخوری روغن، نصف فنجان شکر، یک قاشق چایخوری پودر کندر و استخوان یک عدد تره فرنگی را به آن اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیر نخودچی آماده شود.

مرحله سوم: پخت شیرینی نخودچی

شیرینی‌ها را با یک قاشق تهیه کنید و درون آن نخودچی قرار دهید. سپس شیرینی را به صورت دو برابر بچینید تا محتوای آن به خوبی برای پخته شدن نفوذ کند. سپس شیرینی‌ها را روی تخته شکلاتی رنده شده قرار دهید و با اجاق‌گاز پخته کنید تا طلایی رنگ شوند.

مرحله چهارم: سرو کردن شیرینی

شیرینی نخودچی خانگی را به یک بشقاب یا ظرف قابل حمل سرو کنید. می‌توانید شیرینی را با مغز آناناس یا خرمالو تزئین کنید. همچنین شیرینی نخودچی را می‌توانید به شکل خانگی برش بزنید و آن را در یک بشقاب سرو کنید.

در نهایت، شیرینی نخودچی خانگی آماده سرو می‌باشد. با دستورالعمل ساده ارائه شده برای تهیه شیرینی نخودچی، می‌توانید یک خوراکی خوشمزه و سنتی را به راحتی در خانه تهیه کنید.

طعم دلچسب شیرینی نخودچی ساده خانگی

شیرینی نخودچی ساده خانگی از جمله خوراکی‌هایی است که اغلب در مناطق شمالی و شرقی کشور ما سرو می‌شود. این شیرینی با استفاده از دانه‌های نخودچی که ابتدا لاغر و خشک شده و سپس با آب مخلوط شده، تهیه می‌شود. سپس موادی همچون شکر، زعفران و کره به آن اضافه می‌شود تا به طعم دلپذیر و خوشمزه‌ای دست پیدا کند.

برای تهیه شیرینی نخودچی ساده خانگی نخودچی‌ها باید در آب برای یک شب خیس کنند. سپس آن‌ها را از آب خارج کرده و در قابلمه آن‌ها را با آب سرد بریزید و روی حرارت بگذارید تا بپزند. باید به خاطر داشت که نخودچی‌ها باید در حین پختن انتظار پوکیدن داشته باشند و از پوکیدن قبل از رسیدن به طرف مخالف خودداری کنید. بعد از پخت نخودچی‌ها، باید شکر، کره پنیری و زعفران را به آن‌ها اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا همه مواد به هم برسند.

طعم شیرینی نخودچی ساده خانگی به شدت خوشمزه‌است و می‌توان آن را به عنوان همراهی برای چای عصرانه و یا خورجین‌های سنتی نوشید. این شیرینی به خاطر محتوای پروتئینی و فیبری که دارد، مفید برای افرادی است که به دنبال حفظ سلامتی بدن هستند و به دنبال میوه‌ها و سبزیجاتی هستند که باعث حفظ نظام گوارش خود شوند. با توجه به اینکه شیرینی نخودچی ساده خانگی بسیار ساده است، می‌توانید به راحتی در خانه خود تهیه کنید و لذت ببرید.

نصب و سرویس دهی موثر در تهیه شیرینی نخودچی خانگی

شیرینی نخودچی یکی از شیرینی هایی است که معمولا در مناطق خاورمیانه، خصوصاً ایران و ترکیه تهیه می شود. مواد اصلی این شیرینی شامل نخود، شیر و شکر است. برای تهیه این شیرینی به یک مجموعه از تجهیزات نیاز دارید که عبارتند از یک قوری، یک گاز، یک قابلمه، پنجره های فریزر، فریزر، تخته برش خاص برای نخودچی، جعبه های پلی اتیلن برای ذخیره سازی و باقی مانده ها.

نخودچی از جمله محصولاتی است که سریع خراب می شود، بنابراین، برای تهیه شیرینی نخودچی باید از نخود های تازه و با کیفیت استفاده کرد و پس از خرید فوری آن ها را برای یک تا دو ساعت در آب بجوشانید. سپس نخود ها را به همراه شیر در قابلمه قرار می دهیم و با تبدیل حرارتی ملایم، هرچند مدت های کوتاه، به مرور، شیرینی نخودچی را تهیه می کنیم.

به علاوه بر نکاتی که در بالا ذکر شد، برای تهیه موثر و همچنین سرویس دهی بهتر شیرینی نخودچی خانگی، می توان از لوازمی مانند کارد نخود به منظور برش نخودچی و تخته برش جداگانه برای تنظیم و برش کردن شیرینی استفاده کرد. همچنین، برای حفظ فرم زیبای شیرینی، می توان از جعبه های پلی اتیلنی که مناسب برای محافظت از شیرینی در برابر رطوبت و گرد و خاک هستند، استفاده کرد. با رعایت همه این نکات، می توانید شیرینی نخودچی خانگی خود را با کیفیت بالا تهیه کنید و بهترین سرویس را به دوستان و خانواده خود ارائه دهید.