طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی با توستر

آماده سازی مواد اولیه برای شیرینی نخودچی خانگی با توستر

برای آماده سازی مواد اولیه برای شیرینی نخودچی خانگی با توستر باید ابتدا نخود فرنگی را برای مدت حدود ۸ تا ۱۲ ساعت در آب خیس کنید تا از قبل بخیسیده و رطوبت داشته باشد.

سپس نخودچی ها را با چاقوی تیز به صورت ریز ریز خرد کنید و آنها را با یکم نمک و یک قاشق چایخوری پودر سیر ترکیب کنید. سیر به دلیل خاصیت آنتی باکتریالی و ضد قارچی خود، می‌تواند باعث جلوگیری از دچار شدن شیرینی به بیماری شود.

سپس کمی آب روی نخودچی ها بریزید و آنها را درون توستر درجه حرارت 250 درجه فارنهایت و به مدت 40 دقیقه بگذارید تا کاملا سرخ و خشک شوند.

اکنون مواد شیرینی را شامل شکر، کره، تخم مرغ و وانیل با هم ترکیب کنید و آنها را به خوبی هم‌زده کنید.

نخودچی های آماده شده را اضافه کنید و با اضافه کردن بیشتری کره، یک ته درون قاب طعم دهید.

سپس شیرینی ها را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه درون فر درجه حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت بگذارید تا خوب بپزند. بعد از مدتی، با چک کردن و حس کردن سطح شیرینی، به راحتی می‌توانید بدانید که آیا آماده خوردن شدن هستند یا نه.

بعد از پخت شیرینی، آنها را برای خنک شدن به خنک کننده بگذارید و بعد از سرد شدن به روی آنها قرار دهید. می‌توانید با اضافه کردن کمی پودر قند و پودر دارچین به لبه های شیرینی، تنوع رنگ و طعم خوبی به آنها ببخشید. با آماده سازی به این شکل، شیرینی نخودچی خانگی بسیار خوش طعم و فوق العاده پر از پروتئین خواهد شد.

تهیه خمیر شیرینی نخودچی خانگی با توستر

تهیه خمیر شیرینی نخودچی خانگی با توستر یک روش مقرون به صرفه، سریع و آسان برای تهیه شیرینی است. این خمیر با استفاده از نخودچی، که یکی از اجزای مرسوم در آشپزی ایرانی است، تهیه می‌شود. برای تهیه این خمیر، نخودچی را به گوشت‌کوب یا آسیاب خانگی داده و پودر نخودچی را تهیه می‌کنیم.

در مرحله بعد، به پودر نخودچی، آرد، شکر، روغن و تخم مرغ اضافه کرده و با استفاده از توستر، خمیر آن را تهیه می‌کنیم. در این مرحله، می‌توانیم از توستر به‌طور کامل استفاده کنیم و با چرخش دادن دسته‌های خمیر، آن‌ها را به‌طور یکدست تکان دهیم. در نهایت، خمیر شیرینی نخودچی خانگی با توستر آماده است و می‌توانیم با استفاده از آن، محصولات شیرینی‌پزی خود را تهیه کنیم.

به کمک این روش، به‌طور سریع و آسان می‌توانیم خمیر شیرینی نخودچی خانگی را تهیه کنیم و از آن در تهیه شیرینی‌های مختلفی مثل کلوچه، شیرینی، بیسکویت و... استفاده کنیم. همچنین، استفاده از نخودچی در این خمیر، این شیرینی را برای سلامتی بهتر نیز مفید و سالم می‌کند. به‌طور کلی، تهیه خمیر شیرینی نخودچی خانگی با توستر، از بهترین روش‌های تهیه شیرینی در خانه است.

برش شیرینی نخودچی خانگی با توستر بعد از پخت

قسمتی از رسیدگی به خانه و آماده سازی غذاهای خوشمزه فرایند بسیار شیرینی پزی است. یکی از شیرینی های محبوب در بین خانواده ها شیرینی نخودچی است که سالهاست به عنوان یک شیرینی سنتی ایرانی محسوب می شود. اگرچه قبل از اینکه ایده عملی برای تهیه شیرینی نخودچی را پیدا کنند، بسیاری با این که این شیرینی را به خوبی می شناسند، با فرایند بی پایان خامه زدن و آشغال های پختن آن روبرو هستند. اما حالا به راحتی می توانید با داشتن یک توستر خانگی، شیرینی نخودچی خانگی خود را پخته و در نهایت به یک برش شیرینی خوشمزه تبدیل کنید.

برای تهیه این شیرینی در توستر، نخودچی های خود را با آرد، شیر و مواد دیگری مثل کره و شکر مخلوط کرده و در قالب توستر ریخته و در مدت زمان مشخص شده پخت می شود. پخت شیرینی در توستر به دلیل گرمای متوسط و یکنواخت آن، باعث می شود که شیرینی ها به صورت کامل درون پخته شده و سریع و بدون نیاز به خامه زدن یا پخت خرما بهترین شکل خود را به ارمغان بیاورد.

بعد از پخت شیرینی، می توانید آن را سریعاً به صورت برش های خوشمزه تقسیم کرده و در پایان با قرار دادن شیرینی نخودچی در قابلمه به همراه یک لیوان شیر داغ و یک قاشق شکر، از آن با لذت استفاده کنید. این شیرینی خانگی با توستر علاوه بر تنوع به میزان مصرف آرد نسبتاً پایین و فرایند پخت سریع و آسان، خوشمزه و خوشمزه است و جای خود را در میان شیرینی های سنتی ایران به راحتی پیدا خواهد کرد.

آماده کردن مواد لازم برای تهیه توستر

توستر یکی از پرمصرف‌ترین صبحانه‌ها در بسیاری از کشورها است که توسط هر خانواده با ذائقه خودشان، طبق سلیقه مورد علاقه شان تهیه می‌شود. برای تهیه توستر لازم است که ابتدا مواد لازم را به دست آورده و آماده کنید. در ادامه به توضیح نحوه آماده کردن مواد لازم برای تهیه توستر می‌پردازیم.

مواد اصلی تهیه توستر شامل نان تست و مواد خوراکی مختلف می‌شود. برای آماده کردن نان تست می‌توانید از نان تست سفید و یا نان تست سیاه استفاده کنید. برای آماده کردن نان تست باید آن را به صورت نصفه برش داده و سپس درون آن را با مواد خوراکی مختلف پر کنید. موادی مانند کره، پنیر، هوت داگ، همبرگر و مرغ گریل شده می‌تواند درون نان تست قرار داده شود.

برای آماده کردن مواد خوراکی باید موادی مانند گوجه فرنگی، خیارشور، پنیر، کالباس، چاشنی‌های مختلف و سایر مواد خوراکی را آماده کنید. گوجه فرنگی و خیارشور را باید به صورت ریزرند کرده و پنیر و کالباس را نیز به تکه‌های کوچک تری خرد کنید.

سرانجام پس از آماده کردن تمامی مواد، باید آنها را به صورت منظم در داخل نان تست قرار دهید. سپس نان تست را درون توستر قرار داده و آن را به مدت چند دقیقه توست کنید. پس از آماده شدن توستر، آن را از داخل توستر خارج کرده و برش‌های کوچکی از آن تهیه کنید. در نهایت می‌توانید با سس‌های مختلف و ترشی‌های دلخواه خود، توستر را تزیین کرده و سرو کنید.

جداسازی توستر و چربی‌های غیرمورد نیاز

جداسازی توستر از چربی‌های غیرمورد نیاز، یکی از مسائلی است که در تمام خانه‌ها به صورت مداوم باید مورد توجه قرار گیرد. توستر یکی از ابزارهای مهم در آشپزخانه است که اکثر مردم بطور معمول از آن استفاده می‌کنند. اما همیشه پس از استفاده از توستر، چربی‌هایی که ممکن است از طریق غذا به آن رفته باشد، روی آن باقی می‌ماند. بنابراین، جداسازی توستر از چربی‌های غیرمورد نیاز، بسیار حیاتی است.

یکی از راه‌های موثر برای جداسازی توستر از چربی‌های غیرمورد نیاز، استفاده از کاغذ آشپزی است. پس از استفاده از توستر، بهتر است کاغذ آشپزی تمیز را روی صفحات آن قرار داده و توستر را روشن کنید تا شاهد خروج چربی‌های غیرمورد نیاز باشید. پس از پایان فرآیند، آن را خاموش کنید و کاغذ آشپزی را با دقت از روی صفحات توستر جدا کنید.

باید توجه داشت که جداسازی توستر از چربی‌های غیرمورد نیاز، اصلا نباید باعث خراشیدن صفحات توستر شود. در واقع، برای جلوگیری از خراشیدگی صفحات، باید آن را به طور منظم تمیز کرد و استفاده از دستگاه‌های شوینده و مواد شوینده غیرمناسب را از جمله اقداماتی دانست که باعث خراشیدگی صفحات می‌شوند. بنابراین، استفاده از مواد تمیز کننده مناسب و انجام عملیات تمیز کردن به شکل صحیح یکی از اصول مهم در جلوگیری از خراشیدگی صفحات توستر و به دست آوردن یک توستر تمیز و سالم است.

روش درست کردن توستر

توستر یکی از دستگاه‌های آشپزی وسیع در خانه‌هاست که میتوانید با یک توستر به راحتی صبحانه بسیار خوشمزه و سرگرم کننده خود را تهیه کنید.

ابتدا باید توستر را پیش‌گرم کنید. برخی از توسترها خود به صورت خودکار پیش‌گرم می‌شوند در صورتی که توستر شما این قابلیت را ندارد، باید دکمه‌ی پیش‌گرمی را دستی فشار دهید.

سپس، تخم مرغ خود را شکسته و در یک ظرف پارچه‌ای ریخته و آن را توی توستر می‌گذاریم. برای تنوع، می‌توانید همزمان با تخم مرغ در همان ظرف، برنج، قارچ، فلفل دلمه‌ای و همچنین پنیر ریز شده را اضافه کنید.

حال، ظرف پارچه‌ای را در توستر قرار می‌دهیم و در قسمت رویی توستر پنج دقیقه قرار می‌دهیم. پس از پنج دقیقه، تخم‌مرغ‌مان به طور کامل پخته و بوی خوشمزه‌ی صبحانه توستری به بینی‌مان میرسد.

برای افزایش طعم و عطر، می‌توانیم روی تخم‌مرغ خود یک لیوان بینی بپوشانیم و آن را برای حدود 30 ثانیه باز بگذاریم تا بخار باقیمانده و طعم خوشمزه‌ی تخم‌مرغ به همراه همه اجزای دیگر از توستر بیرون آید.حال انگشت نازک خود را در دست می گیریم و صبحانه خود را با احساس خوب خوردنی و خوشمزه لذت ببرید.