طرز تهیه شیرینی نخودچی با فر

نحوه تهیه شیرینی نخودچی در فر

شیرینی نخودچی یکی از شیرینی‌هایی است که در بسیاری از مناطق ایران مورد استفاده قرار می‌گیرد. شیرینی نخودچی به صورتی تهیه می‌شود که به‌صورت یک وعده غذایی کامل و با طعمی بسیار خوشمزه، می‌تواند به عنوان دسری فوق العاده در میان خانواده‌ها سرو شود. در ادامه به نحوه تهیه شیرینی نخودچی در فر می‌پردازیم.

مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی معمولاً شامل نخود چی، شکر، آب و ابتدا باید نخود چی را به مدت ۱۲ ساعت در آب خیسانده تا کاملاً آبکشی شود. سپس نخود چی را در داخل یک قابلمه می‌ریزیم و روی آن آبی به اندازه‌ی دو انگشت به اضافه شکر ریخته و درون یخچال برای ۲۴ ساعت قرار می‌دهیم. در این مرحله، نخود چی به‌طور کامل شکر را در خود جا داده و طعم شیرینی به خود گرفته‌است.

پس از گذشت این مدت، قابلمه را از یخچال دربیاورید و آن را به مدت ۵۰ دقیقه در فر درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید تا شیرینی نخودچی کاملاً پخته شود. در انتها، شیرینی نخودچی را از فر دربیاورید و به مدت کوتاهی بمانید تا سرد شود. سپس می‌توانید این شیرینی را با مهره‌ی نارگیل و دیگر تزیینات خود به سفره‌ی خود بیاورید.

در نهایت، می‌توان گفت که شیرینی نخودچی به‌عنوان یکی از شیرینی‌هایی با طعم بسیار خوشمزه و محبوب، امروزه در بسیاری از مناطق ایران مورد استفاده قرار می‌گیرد. تهیه این شیرینی، با استفاده از مواد ساده و از طریق یک دستور آسان، برای علاقه‌مندان به تجربه‌ی طعم‌های جدید به‌عنوان یک دسر لذیذ به شمار می‌رود.

شیرینی نخودچی با فر، آیا راه آسانی دارد؟

شیرینی نخودچی با فر یکی از شیرینی‌های محبوب در فرهنگ غذایی ایران است که با استفاده از نخودچی، نمک، پودر شکر، روغن، فلفل و سایر مواد مختلف تهیه می‌شود. این شیرینی با طعم شیرینی و عملکرد جالب خود به عنوان یکی از بهترین شیرینی‌هایی که می‌توان در منزل تهیه کرد، شناخته شده است. با این حال، برای بسیاری از افراد که نسخه‌های سنتی را دوست دارند ولی فرد ندارند، تهیه این شیرینی تبدیل به یک چالش می‌شود.

اما آیا راهی برای تهیه شیرینی نخودچی با فر وجود دارد؟ بله، مشکل بسیار ساده است! اولین گام برای تهیه این شیرینی با فر، خرید قالبی است که شکل مخصوص این شیرینی را دارد. بعد از تهیه قالب، تهیه ماکارونی از نخودچی را آماده کنید. این کار با اضافه کردن آب به نخودچی و آن را به مدت ۱۰ دقیقه جوشانده و بعد از برداشتن از روی حرارت، خمیر را با استفاده از قالب در ظرف با ورق سیلیکون پهن کرده و برای ۲۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.

برای اینکه شیرینی‌ها در فر به صورت یکنواخت بپزند، آن‌ها را هر ۵ دقیقه یکبار به مدت ۱۵ دقیقه بچرخانید تا تمامی شیرینی‌هایی که در ظرف می‌گذارید، به صورت همه جانبه پخته شوند. پس از پخت شدن، شیرینی‌های نخودچی را از فر بردارید و برای خنک شدن آن‌ها را بر روی یک سینی قرار دهید. سپس شیرینی‌ها را با استفاده از پودر شکر سرو کنید و به همراه چای خود لذت ببرید!

طرز تهیه شیرینی نخودچی از نخود لپه

در اینجا به توضیح طرز تهیه شیرینی نخودچی از نخود لپه می‌پردازیم. نخود لپه از نوع نخود گیاهی است که بیشتر در مناطق آسیای مرکزی و میانه رشد می‌کند. برخلاف نخود ساده، نخود لپه دارای پوست خشک و رنگی بنفش است. این نوع نخود باعث می‌شود که در دستور پخت شیرینی نخودچی، شیرینی‌هایی با طعم خاص و قدرتمند و بافتی سبک و نرم تر شکل بگیرند.

در ابتدا باید نخود لپه را یک شب قبل از پخت در آب به مدت ۱۲ ساعت خیس کرده و سپس آن را در یک قابلمه به همراه آب جوش درآورده و روی حرارت زیادی قرار دهید تا برای شما اسانتر بشود. در این مرحله، باید روی آنکه طی این مدت نخود لپه نسبت به حرارت و حواس‌پرتی دارای رفتار مناسبی بوده است توجه کنید.

پس از آن که نخود لپه با حرارت آب جوش پخته شد، نیاز است که خوراکی روی آن را تهیه کنید. ابتدا باید شکر و نبات را با هم مخلوط کرده و در یک قابلمه روی حرارتی پیشدم دهید تا همه مواد به هم برسند. سپس، باید کره، روغن کانولا و آب یا ماست را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوراکی به یکدیگر بچسبند.

بعد از این کار، باید نخود لپه را به داخل حرارت‌گیر قرار دهید و خوراکی روی آن را ریخته و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در حرارت ملایم پخته و به صورت یکپارچه سرو کنید. شیرینی نخودچی از نخود لپه آماده است. همچنین می‌توانید برای تزیین آن، با برش دادن پسته و بادام به آن زیبایی ببخشید.

راهنمایی برای تهیه بهترین شیرینی نخودچی با فر

شیرینی نخودچی یکی از شیرینی‌های سنتی ایرانی است که از نخود، آرد، پودر قند و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. این شیرینی را می‌توان با فر دستگاهی نیز تهیه کرد که به راحتی در دسترس هر خانه‌ای قرار دارد و با استفاده از آن می‌توان شیرینی‌های نخودچی با طعمی خوشایند و با کیفیت بالا را تهیه کرد.

اولین قدم در تهیه شیرینی نخودچی با فر، پخت نخود است. نخود را حدود شب قبل از تهیه شیرینی، خیس کنید تا برای پختن در فر آماده شود. سپس نخود را به همراه آرد و ادویه‌های موردنیاز درون یک مخلوط‌کن قرار داده و مواد را تا حد ممکن به صورت یکدست ترکیب کنید تا مایعات زیادی درون مواد حاصله تشکیل نشود.

سپس شکل دهی به شیرینی نخودچی آغاز می‌شود. برای شکل دهی به شیرینی‌ها، باید از قالب‌های شیرینی مناسب استفاده کنید. قالب‌های مناسبی که در بازار موجود هستند می‌توانند شامل قالب‌های مخروطی، دایره‌ای و چهارگوشی باشند. بعد از شکل‌دهی، قالب‌ها را در سینی فر قرار داده و مدتی با حرارت ۱۸۰ درجه مناسب برای فر سوختن شده تا شیرینی‌ها رسیدگی شوند. حدود ۲۰ دقیقه پس از قرار دادن سینی در فر، شیرینی‌های نخودچی تهیه شده آماده سرو شدن هستند.

در نهایت، شیرینی‌های نخودچی با فر آماده سرو شدن هستند. برای سرو شدن بهتر، می‌توانید روی شیرینی‌ها از قند پودری استفاده کنید و به همراه چای یا قهوه سرو کنید. با توجه به اینکه شیرینی نخودچی از جمله شیرینی‌هایی است که شیرینی‌نوازان زیاد دارند، تلاش کنید که در تهیه آن تجربه‌های مختلفی را از جمله استفاده از ادویه‌های گوناگون بدست آورید. در نهایت حتما توجه کنید که رعایت دقیق تر از کمیت و نسبت دقیق مواد به هم در تهیه شیرینی، می‌تواند به دست آوردن شیرینی‌های کیفیتی بهتر کمک کند.

چگونه می‌توان شیرینی نخودچی را در فر ارزان تهیه کرد؟

شیرینی نخودچی یکی از شیرینی‌های معروف و پرطرفدار در سراسر جهان است که به دلیل مزه خوشمزه و قدرت تامین انرژی بالا، خیلی از مردم به آن علاقه دارند. این شیرینی با استفاده از نخود، آرد، شکر و تابستانی درست می‌شود. همان‌طور که می‌دانید ، پختن شیرینی نخودچی از روش‌های سنتی و دستی استفاده می کند و برای پختن در فر نیاز به یک اجاق مخصوص دارد، اما در برخی موارد، می‌توان از فر خانگی برای پختن شیرینی نخودچی استفاده کرد.

ابتدا برای پختن شیرینی نخودچی در فر، باید تمامی مواد لازم را آماده کنید. برای این کار، نخود را نیم ساعت قبل از شروع کار خود داخل آب برای خیس کردن قرار دهید. پس از گذشت زمان مقرر، نخود را به همراه آرد، شکر و تابستانی داخل یک ظرف مخصوص مخلوط کنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند.

سپس درجه دمای فر را بر روی 200 درجه سانتیگراد تنظیم کرده و آن را به مدت حدود 25 دقیقه گرم کنید. سپس، محصولات پخت شده را باز کرده و آنها به مدت 5 دقیقه دیگر در فر می‌گذاریم تا درجه حرارت داخلی جانبی‌ها را کاملاً پخته کند.

در نهایت، شیرینی نخودچی در فر آماده است. آن را با چای یا قهوه سرو کنید و لذت ببرید. امیدواریم که با استفاده از این روش، بتوانید شیرینی نخودچی خوشمزه و لذیذی را در خانه درست کنید.

شیرینی نخودچی با فر، چه طوری می‌توان آن را با طعم دلخواه تهیه کرد؟

شیرینی نخودچی با فر، یک دسر خوش‌طعم و محبوب در ایران است. اما برای آنکه بشود آن را با طعم دلخواه تهیه کرد، می‌توان از روش‌های مختلف و مواد دلخواه استفاده کرد.

اولین مورد برای تهیه شیرینی نخودچی با طعم دلخواه، استفاده از مواد مختلف جایگزین است. به عنوان مثال برای جایگزینی پودر شکر، می‌توان از شیرین کننده‌های طبیعی مانند عسل، شیرینی به شکل پودر شده، خمیرشیرین، شکر خام و... استفاده کرد. همچنین برای جایگزینی جنس نخودچی، می‌توان از نخودچی‌های سفید و قهوه‌ای استفاده کرد.

روش دیگری که می‌توان با آن شیرینی نخودچی با طعم دلخواه تهیه کرد، تنظیم میزان مواد است. در واقع مقدار مواد مختلف را می‌توان به دلخواه تنظیم کرد. به عنوان مثال برای شیرینی با طعم شیرین تر، می‌توان مقدار شکر و شیرینی را افزایش داد. برای تهیه شیرینی با طعم تلخ، می‌توان مقدار طعم دهنده مثل وانیل را کم کرد و مقدار شکر را در نظر گرفت.

روش دیگری که می‌توان از آن برای تهیه شیرینی نخودچی با طعم دلخواه استفاده کرد، استفاده از ادویه‌ها و مواد مختلف است. ادویه‌های مختلف مانند زعفران، دارچین، زنجبیل و... به شیرینی نخودچی طعم و عطری منحصر به فرد می‌دهند. همچنین اضافه کردن مواد مختلف مانند پسته، بادام، مغز، خشکبار و... نیز می‌تواند باعث شود شیرینی نخودچی با طعم دلخواه شما تهیه شود.

به دلایل گوناگون مختلف، ممکن است شیرینی نخودچی با فر درست نشود به همین دلیل لازم است که در تهیه آن کاملا دقت کنید. در نهایت بهترین روش برای تهیه شیرینی نخودچی با طعم دلخواه، تجربه و سلیقه شخصی است که با امتحان روش‌های مختلف و بازی با مواد و ادویه‌های مختلف، می‌توانید نتیجه دقیق و دلخواه خود را به دست آورید.