طرز تهیه شیرینی نارگیلی کتویی با استفاده از خامه
شیرینی‌های نارگیلی به دلیل عطر، طعم و خواص بی‌نظیرشان همواره مورد توجه علاقه‌مندان به خوراکی‌های خوشمزه و با کیفیت بوده‌اند. این شیرینی‌ها دارای مزه‌ای خنک و خامه‌ای هستند که باعث شده‌اند افراد زیادی به دنبال تهیه و مصرف آنها باشند. در اینجا می‌توانید یکی از بهترین و جذاب‌ترین نوع شیرینی‌های نارگیلی، یعنی شیرینی نارگیلی کتویی با استفاده از خامه را بیاموزید.
برای تهیه این شیرینی، در ابتدا باید خمیر شیرینی را تهیه کرد. برای این منظور، تخم مرغ، پودر سرخ کردنی، شیر، پودر قند و کره را که به دمای اتاق مایع شده است، درون یک کاسه با هم مخلوط کنید و سپس به مواد خشکی شامل آرد، پودر کاکائو، خمیر نارگیل و پودر قند اضافه کرده و همه مواد را خوب با هم ترکیب کنید.
سپس، به جای استفاده از روغن یا محصولات چربی دیگر، برای پخت تمام خمیر شما از قالب های نسوز استفاده کنید. بعد از پخته شدن به شیرینی ها خامه چرب و افزودن ژل نارگیلی تازه تر و خوشمزه تر خواهد شد.
در نتیجه، با دنبال کردن این مراحل، شیرینی نارگیلی کتویی با خامه همراه با طعم و بوی خوشایند و خودرنگ چشم نوازی آماده خوردن خواهد بود. در عین حال، این شیرینی حاوی مواد مغذی و انرژی زیادی بوده و می‌تواند به‌عنوان یک خوراکی سالم و پربار در برنامه غذایی خود داشته باشید.
تهیه شیرینی نارگیلی کتویی با ترکیبی از خامه و قهوه
تهیه شیرینی نارگیلی کتویی با ترکیبی از خامه و قهوه
شیرینی نارگیلی کتویی یک شیرینی پرطرفدار در رژیم غذایی کتو یا لو کربوهیدرات است. این شیرینی دارای مزه‌ای شیرین و کرمی با بافتی نرم و خوشمزه است که ترکیبی از نارگیل، خامه و قهوه را در خود دارد.
برای تهیه این شیرینی ابتدا باید نارگیل‌ها را باز کرده و آنها را به همراه اب و شکر در قابلمه‌ای برای مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید تا نرم شوند. سپس نارگیل‌ها را از قابلمه در بیاورید و به همراه خامه و وانیل در میکسر گذاشته و همه چیز را تا زمانی که مواد کاملاً ترکیب شوند، خمیر زدوده شود.
حالا با استفاده از قالب شیرینی، خمیر را برش داده و در قالب قرار دهید. به دلخواه می‌توانید به شکل دایره، مربع یا مستطیل شیرینی خود را شکل دهید. در ادامه، شیرینی در فر گازی در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پخته می‌شود.
در آخر نیز، برای تزیین شیرینی، می‌توانید روی آن به دلخواه قهوه مخلوط شده با خامه و شکر بریزید و آن را به یک نوشیدنی خوشمزه تبدیل کنید. این شیرینی در سرویس‌دهی های شام و ناهار یا در میز‌های شام خانوادگی می‌تواند یک گزینه خوشمزه باشد.
برازنده شیرینی ناگیلی کتویی با روش پخت در فر
برازنده شیرینی ناگیلی کتویی، یک دسر خوشمزه و سالم است که مخصوصا برای افرادی که روی رژیم کتو قرار دارند، مناسب است. در این دسر از نارگیل تازه و آرد بدون گلوتن استفاده می‌شود. روش پخت این شیرینی نیز بسیار ساده و راحت است و با استفاده از فر، شیرینی‌ای رویایی با طعمی معتدل آماده می‌شود.
برای تهیه این شیرینی، ابتدا باید نارگیل تازه را از پوست خارج کرده و چند قطعه کوچک کرده و سپس یک جعفری شیرین، مقداری وانیل، پودر آب‌نبات و زرده تخم مرغ را با آن مخلوط کنید. سپس آرد بدون گلوتن را به تدریج به مخلوط اضافه کرده و از روی گاز، به مدت چند دقیقه با آن آشنا شوید.
بعد از این کار، مخلوط را در قالب‌های مناسب تقسیم کرده و در فر داغ به مدت 15 تا 20 دقیقه پخته کنید. بعد از پخت شدن، شیرینی‌ها را از فر خارج کرده و روی آنها مقداری خامه و نارگیل خرد شده بریزید.
در نهایت، شیرینی ناگیلی کتویی آماده خوردن است. این شیرینی را می‌توانید به صورت خنک و یا داغ سرو کنید. از آنجایی که در تهیه این شیرینی از آرد بدون گلوتن استفاده شده، افرادی هم که حساسیت به گلوتن دارند می‌توانند بدون نگرانی از خوردن این شیرینی لذت ببرند.
شیرینی نارگیلی کتویی با تزئینات شیک و زیبا
شیرینی نارگیلی کتویی یکی از خوراکی‌هایی است که بعضی از مصرف‌کنندگان دنبال آن هستند تا به دلیل داشتن کم کربوهیدرات و فقره‌های روغنی، غذایی سالم و سبکی داشته باشند. این شیرینی با استفاده از تخم مرغ، پودر کره، پودر نارگیل، پودر سفیده، استویا، پودر پیره، پودر بیکینگ پودر، کره گیاهی و انواع پروتئین‌های گیاهی تهیه می‌شود.
در تزیین این شیرینی می‌توانید از میوه‌های تازه مانند توت‌فرنگی، آناناس، نارگیل تازه و موز استفاده کنید. همچنین می‌توانید با استفاده از بستنی، تاج از پنبه، آجیل، شکلات و خامه، شکلات رنگی و شیرینی‌های دیگر، این شیرینی را زیباتر و جذاب‌تر کنید.
مزیت دیگر شیرینی نارگیلی کتویی، قابلیت ساخت و تهیه آن در منزل است. برای تهیه این شیرینی نیازی به هیچ گونه خاصیت پخت و پز خاصی ندارید و با کمترین تجهیزات و مواد اولیه، می‌توانید آن را تازه و سرشار از نوآوری تزئین کنید.
شیرینی نارگیلی کتویی با تزئینات شیک و زیبا، علاوه بر سبک و سالم بودن، احتمالا طعمی فوق العاده و سیری بی نظیر به شما و خانواده‌تان هدیه می‌دهد که از آن در لحظاتی پر مناسبت یا حتی روزانه، لذت ببرید.
راهنمایی برای پخت شیرینی نارگیلی کتویی روان
در اینجا قصد داریم راهنمایی برای پخت شیرینی نارگیلی کتویی روان را به شما ارائه دهیم. این شیرینی از جمله شیرینی هایی است که در کتو دهی نیز مورد استفاده قرار میگیرد. شیرینی نارگیلی کتویی را میتوان در دستور غذاهایی با قند کم استفاده کرد.
کاربرد روغن جوجوبا به ترتیب پیشنهادی در این دستور، از کربوهیدرات‌های هنگام پخت کاسته می‌شود، اما باعث می‌شود که شیرینی درست شده بدون دار کردنه، و خواص زیادی در خود داشته باشد. برای پخت شیرینی نارگیلی کتویی روان، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای مواد اولیه ، کره نارگیلی ، تخم مرغ ، پودر شیر و وانیل در نظر گرفته شده است.
پس از آماده کردن مواد اولیه، کره نارگیلی را در حرارت ملایم داغ کنید تا بپزد. سپس تخم مرغ را در ظرف جداگانه شکسته و به کره نارگیلی اضافه کنید، سپس پودر شیر را اضافه کنید و تمامی مواد را با هم مخلوط کنید. حالا با اضافه کردن پودر وانیل، مواد را تا زمانی که مواد به دسته ای مخلوط شده شکل و شامل نرم بشوند به یکدیگر ادغام کنید.
سپس، خمیر را وارد قالب شیرینی بریزید و آنها را در فرآیند پخت درجه حرارت ۱۸۰ درجه بین ۱۵-۲۰ دقیقه روی رکاب فر قرار دهید. پس از اینکه به طور کامل پخته شده‌اند، آنها را در فر یا در محیطی خنک قرار داده تا خنک شود. شیرینی نارگیلی کتویی روان آماده است و می‌توانید آن را به همراه نوشیدنی‌های سالم و کتو رژیم بهمراه کنید.
لذت بخش ترین شیرینی نارگیلی کتویی با نکات پخت دقیق
یکی از خوشمزه‌ترین و جالب‌ترین شیرینی‌هایی که در رژیم کتویی می‌توانید استفاده کنید، شیرینی نارگیلی کتویی است. این شیرینی در واقع یک نوع کیک نرم و لطیف است که با استفاده از فرینگ بدون گلوتن و روغن نارگیل تهیه می‌شود. با توجه به پایین بودن کربوهیدرات در این شیرینی و موادی که در آن استفاده می‌شود، می‌تواند یک گزینه خوب و سالم برای رژیم کتویی شما باشد.
برای تهیه شیرینی نارگیلی کتویی، باید از مواد زیر استفاده کنید:
- یک پیمانه روغن نارگیل باکیفیت
- چهار عدد تخم مرغ
- دو سوم پیمانه لبنیات کاکائویی (یا روغن کره)
- یک چهارم پیمانه شیر خام
- دو پنجم پیمانه پودر پروتئین وی
- یک قاشق چایخوری شیرینی پاودر
- یک قاشق چایخوری پودر شویدر
- یک قاشق چایخوری بیکینگ پاودر
- سه قاشق چایخوری پودر کنجد
- مقداری نمک در حال پخت
ابتدا روغن نارگیل را با تخم مرغ و لبنیات کاکائویی در یک میکسر با سرعت بالا مخلوط کنید تا خوب با هم ترکیب شوند. سپس شیر خام را اضافه کرده و دوباره به خوبی مخلوط کنید. پودر پروتئین وی، شیرینی پاودر، شویدر، بیکینگ پاودر و نمک را اضافه کرده و همه‌ی مواد را با یکدیگر ترکیب کنید.
سپس با استفاده از قالب یا قالبی که با روغن نارگیل روی آن برسیزده اید، مواد را بریزید. در صورت تمایل، شیرینی را با کنجد تزئین کنید. سپس، در فر ۱۷۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و به مدت گذشته ۲۰ تا ۲۵ دقیقه یا تا زمانی که بالای شیرینی طلایی و خاردار شود، بپزید.
آخرین مرحله، خارج کردن شیرینی از فر و قرار دادن آن در یخچال به مدت حداقل ۳ ساعت برای سرد شدن و استحکام گیری است. بعد از سرد شدن، شیرینی نارگیلی کتویی آماده است و شما می‌توانید آن را برای لذت بخش تر کردن طعم آن با توت فرنگی و کره نارگیل سرو کنید.