طرز تهیه شیرینی با آرد ذرت بدون فر

طرز تهیه شیرینی با آرد ذرت بدون استفاده از فر

تهیه شیرینی با آرد ذرت بدون استفاده از فر، یکی از خوشمزه‌هایی است که همیشه لذیذ و شیرین است و شکل مختلفی هم دارد. این شیرینی برای صبحانه، دم نماز یا هر ساعت دیگر از روز می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد.

برای تهیه این شیرینی، از موادی مانند آرد ذرت، پودر شکر، روغن، تخم مرغ، وانیل و آب استفاده می‌شود. ابتدا آرد ذرت با پودر شکر و تخم مرغ در یک میکسر مخلوط می‌شود تا همگن شود. سپس روغن به آرد ذرت اضافه و مخلوط می‌شود تا مواد به هم بچسبند. سپس آب به تدریج به آن اضافه شده تا آرد به شکل یک ترفند خمیری تبدیل شود.

برای پخت شیرینی‌ها از تابه یا دیگ آهنی استفاده می‌شود. روغن روی ته دیگ آهنی ریخته و حرارت داده می‌شود. با استفاده از یک قاشق یا قاشقه، از مخلوط خمیری قطعات کوچک تشکیل داده می‌شود و در روغن سرخ‌شده می‌شود. با پختن هر دسته، باید بگذارید تا کاملا سرخ شوند.

این شیرینی‌ها پس از سرخ شدن، روی یک دستمال رد شده و سپس روی سبد پخت‌شده قرار می‌گیرند تا اضطراب شیرینی‌ها به داخل آن کاهش پیدا کند و به راحتی خارج شوند. پس از خنک شدن، آنها را در یک بشقاب قرار داده و با شکر پودری تزئین می‌شوند. با این روش، شیرینی‌های خوشمزه و شیرین و بدون استفاده از فر حاصل می‌شود.

راهکارهای ساخت شیرینی با آرد ذرت بدون نیاز به فر

شیرینی یکی از خوراکی‌های محبوب مردم است که در انواع مختلف تهیه می‌شود. یکی از نوع‌های خاص شیرینی، شیرینی با آرد ذرت بدون نیاز به فر است. در این روش تهیه شیرینی، از آرد ذرت به عنوان جایگزین آرد گندم استفاده می‌شود که طعم خاصی به شیرینی می‌دهد.

برای شروع، برای تهیه شیرینی با آرد ذرت، باید آرد ذرت، پودر قند، روغن و تخم مرغ را به همراه مقدار کافی آب در یک ظرف مخلوط کنیم. سپس، از این مایه برای تهیه شکلات و شیرینی‌ها استفاده می‌شود. بدون نیاز به فر، می‌توانیم شیرینی‌ها را در قاب‌های فلزی به صورت سبزیجاتی درون قاب‌های داخل آبگرم کنیم. نیازی به فر نیست تا این شیرینی‌ها بپزند و می‌توانید در کمتر از نیم ساعت شیرینی‌های لذیذ را درست کنید.

شیرینی با آرد ذرت، یک راه حل عالی برای کسانی است که نمی‌خواهند از آرد گندم استفاده کنند و یا اگر شما دارای سرویس پخت ناموجود هستید، این راه حل ساده و کم هزینه، به شما کمک می‌کند تا شیرینی‌های خوشمزه در منزل تهیه کنید. به این ترتیب، شیرینی‌های خود را بدون مشکلی از دست نمی‌دهید و همچنین می‌توانید به سختی‌ کسب و کار خود را برای فروش این شیرینی‌ها آغاز کنید.

طرز ساخت شیرینی با آرد ذرت در منزل

شیرینی با آرد ذرت یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب در بین خانواده‌های ایرانی است. این شیرینی را می‌توان با آرد ذرت ساده و چند مواد دیگر در خانه تهیه کرد. در ادامه، طرز ساخت شیرینی با آرد ذرت در منزل به صورت کامل توضیح داده می‌شود.

ابتدا باید یک لیوان آرد ذرت، یک لیوان برنج کوتاه و شویده، یک لیوان شیر، یک نصف لیوان اسانس و یک نصف لیوان روغن را با هم مخلوط کنید. سپس روغن را در قابلمه گرم کرده و آرد ذرت را به آرامی به آن اضافه کنید تا به رنگ طلایی برسد.

در مرحله بعد، برنج کوتاه و شویده را به مواد قبلی اضافه کنید و همه چیز را به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس شیر و اسانس را به ترتیب به مواد دیگر اضافه کنید و همه چیز را به خوبی با هم مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست به دست بیاید.

حالا که تمام مواد خوب با هم مخلوط شدند، مرحله بعد نوع و شکل شیرینی است. برای ساخت شیرینی با آرد ذرت می‌توان از دستگاه قالیچه استفاده کرد یا با دست، کوچکترین شکل هایی را که دوست دارید به شیرینی تبدیل کنید.

سپس، باید شیرینی در فر خنک درجه حرارت 170 درجه سانتی‌گراد به مدت 25 تا 30 دقیقه پخته شود. بالاخره، شیرینی را از فر بیرون بیاورید و به مدت 5 دقیقه دم کنید تا تازه و خوشمزه شود.

در نتیجه به کمک این روش ساده و آسان شیرینی‌ای با طعم فوق العاده و خوشمزه تهیه می‌شود که به انواع جشن‌ها و مراسم‌ها اضافه می‌شود و طعمی لذیذ به آن‌ها می دهد.

شیرینی با آرد ذرت به روش سنتی بدون فر

شیرینی‌های سنتی با آرد ذرت یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین شیرینی‌های ایرانی است که همیشه مورد پسند افراد قرار گرفته است. پختن این شیرینی با آرد ذرت به روش سنتی، بدون استفاده از فر، کاری بسیار ساده است که همه می‌توانند با انجام دادن مراحل زیر آن را درست کنند.

مواد اولیه‌ای که برای پختن شیرینی با آرد ذرت لازم است، شامل: آرد ذرت، شکر، روغن، آب، پودر کره و نمک است. در آغاز کار، آرد ذرت را به همراه شکر، پودر کره و نمک، در ظرفی مخصوص مخلوط کرده و سپس روغن را در مقدار لازم به آن اضافه کنید.

مرحله‌ی بعدی، اضافه کردن آب به آرد ذرت مخلوط شده باشکر، پودر کره، روغن و نمک است. در این مرحله بهتر است کم کم آب را به مخلوط تزریق کنید و به طور مداوم آنرا با استفاده از یک قاشق قاطی کنید. در این مرحله هدف این است که ترکیب دقیقی از آب و آرد ذرت تحت نظارت داشته باشید.

در مرحله‌ی بعد، ظرفی را بر روی حرارت گاز قرار دهید و مواد آماده شده را ریخته و با استفاده از قاشق، خوبی موجود در آن را تراکم دهید. بعد از آماده شدن، شیرینی را خنک کنید تا ار طریق آن بگذردید و لذت فوق العاده‌ای از آن ببرید.

آموزش تهیه شیرینی با آرد ذرت بدون فر

تهیه شیرینی با آرد ذرت بدون فر یکی از روش‌های ساده و خوش طعم است که به راحتی قابل اجرا می‌باشد. در این روش، آرد ذرت به‌عنوان جایگزین آرد گندم بکار می‌رود و به دلیل حضور گلوتن کمتر، شیرینی می‌تواند سبکتر و هضم‌پذیرتر باشد.

برای تهیه شیرینی با آرد ذرت، تمام مواد اولیه شامل آرد ذرت، شکر، تخم‌مرغ، وانیل و روغن در یک مخلوط‌کن یا ظرف مخصوص مخلوط سازی به‌طور کامل با هم مخلوط می‌گردد. اگر به دلیل غلظت مناسب ترکیب، مخلوط ویسکوز و سفتی شده، می‌توان آن را با قطره انداختن آب یا شیر رقیق کرد. سپس، مخلوط را روی پیش آماده شده در ظرف یا سینی مسطحی می‌ریزیم و درون قابلمه با غلظت ازفر می‌گذاریم. بعد از بیست دقیقه به بالا، شیرینی آماده است و به راحتی می‌توان آن را با تزئینات مورد نظر خود سرو کرد.

این روش تهیه شیرینی با آرد ذرت پس از بسته شدن قابلمه و گذراندن زمان مناسب به‌عنوان یک حرکت پخت سالم شناخته شده است. شیرینی به انتهای پختن غشایی طلایی‌رنگ در روی آن می‌گیرد و تمام سفیدی و آبمانی درون ناودانی خود حفظ می‌کند. شیرینی‌های تهیه شده به‌طور خاص، برای کسانی که به گلوتن حساس هستند، یک گزینه عالی محسوب می‌گردد. همچنین شیرینی‌های حاصل از این روش، علاوه بر تازگی و لذیذ بودن شیرینی‌هایی است که با فر طبیعت‌دوست همخوانی می‌کند.

طرز تهیه شیرینی خانگی با آرد ذرت بدون فر

شیرینی یکی از خوراکی هایی است که بسیاری از افراد به آن علاقه دارند. برای تهیه شیرینی، معمولا از آرد گندم استفاده می شود و اغلب نیاز به فر دارد. اما در اینجا نحوه تهیه شیرینی خانگی با استفاده از آرد ذرت بدون نیاز به فر را راهبردهایی برای شما به ارمغان می آوریم.

مواد لازم:

- آرد ذرت 2 پیمانه

- شکر 2 پیمانه

- روغن 1/2 پیمانه

- تخم مرغ 3 عدد

- شیر 1 پیمانه

- وانیل به میزان دلخواه

طرز تهیه:

1. ابتدا در یک ظرف، تخم مرغ و شکر را با هم خوب مخلوط کنید تا مواد تازه و ترشه شوند.

2. سپس روغن را به مواد خمیر اضافه کنید و همه چیز را با هم تفت دهید.

3. در قدم بعد شیر، وانیل و دو پیمانه آرد ذرت را به خمیر اضافه کنید و تمام مواد را با هم ریخته و با دست هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکنواخت بسازید.

4. تهیه مایعیت دهید و باتجهیزات یک روغن گیر برای روغن زدن محلالتوصیه میشود

5. برای شکل دهی به خمیر، قسمتی از آن را اخذ کرده و به صورت مربع یا مدور شکل دهید.

6. در نهایت، آنها روی تابه یا تفاله بصورت مسطح بچسبانید و آتش را بسیار کم کنید و شیرینی ها روی تابه را بپزید. همچنین می توانید از روش تهیه شیرینی با استفاده از دیگ دیگری هم استفاده کنید.

7. به محض اینکه شیرینی ها طلایی شده و به سفتی دلخواه رسیدند ، آنها را برداشته و ممکن است برای تزیین پودر شکر را بر روی شیرینی ها بپاشید.

با این روش که در اختیار شما قرار داده شد، می توانید شیرینی خانگی با آرد ذرت بدون فر تهیه کنید که هنگام سرو صبحانه با شیر و چای داغ خود را بهبود ببخشید.