طرز تهیه شکلات داغ با شیر خشک

طرز تهیه شکلات داغ با شیر خشک

تهیه شکلات داغ با شیر خشک از دیرباز محبوبیت ویژه‌ای در بین علاقمندان به دسرهای خوشمزه داشته است. برای تهیه این دسر لازم است ابتدا شیر خشک پودر شده را با آب جوش جهت تهیه شیر داغ آماده کنیم. سپس درون قوری ریخته و داخلش را روی اجاق گاز گرم کنیم. در همین حین شکلات تلخ را در قطعاتی به سایز مناسب خرد می‌کنیم.

حالا می‌توانیم قوری را از روی حرارت برداریم و به آرامی شکلات را به داخل آن بریزیم. با استفاده از قاشق، خوب مخلوط کرده و مجددا روی اجاق گذاشته تا شکلات به طور کامل ذوب شود. در این مرحله می‌توان شکلات را با مقداری شکر، وانیل و یا شیر خامه نیز ترکیب کرد تا عطر و طعم ویژه‌ای به آن بیفزاییم.

سپس، مواد را به طور کامل با هم ترکیب کرده و روی حرارت برای کمی دیگر گرم شدن قرار می‌دهیم. در نهایت، محتوای قوری را به داخل فنجان ریخته و با تزئینی از موادی مانند شیرینی خشک، تخم مرغ پخش شده، و شیر خامه تزئین کرده و سرو کنیم. شکلات داغ با شیر خشک یک دسر بسیار خوشمزه و دلچسب است که همیشه در میان محبوبیت خود را حفظ کرده و باعث لذت بخشی و شادابی در هر ماجراجویی نوشیدن آن می‌شود.

راهنمای آسان شکلات داغ با شیر خشک

شکلات داغ با شیر خشک یکی از محبوب‌ترین‌‌ نوشیدنی‌های سرد فصل زمستان است که باعث دل‌گرمی و روحیه‌بخشی می‌شود. اما برای تهیه‌ی این نوشیدنی به سادگی نیاز دارید تا چند نکته‌ی مهم را بدانید.

ابتدا برای تهیه‌ی شکلات داغ با شیر خشک بهتر است از شکلات با کیفیت استفاده کنید. شکلات تلخ با غلظت کاکائو بالا نسبت به شکلات‌های شیری برای تهیه‌ی این نوشیدنی مناسب‌تر می‌باشد.

سپس برای آماده‌سازی شکلات داغ با شیر خشک، یک لیوان شیر را در یک قابلمه کوچک بر روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس دو قاشق غذاخوری شیر خشک را به آن اضافه کنید و آرام آرام با هم مخلوط کنید تا شیر خشک کاملا حل شود.

سپس شکلات مورد نظر خود را پاره‌پاره کنید و آن‌ها را به شیر اضافه کنید. برای گرم شدن شکلات‌ها و تبدیل شیر شکلات به یک مایع ایجاد کنید، همیشه روی حرارت ملایم قرار دهید. برای این کار، می‌توانید از ماشین قهوه‌ساز هم استفاده کنید.

سپس پوست پرتقال تازه را رنده کرده و اضافه کنید. این کار نکته‌ی منحصر به فردی به شکلات داغ اضافه می‌کند. برای افزایش عطر و طعم، می‌توانید همیشه از وانیل استفاده کنید.

در نهایت، می‌توانید شکلات داغ خود را با تزئینات مختلفی هم‌چون شکر گل و دارچین تزیین کنید. حتی می‌توانید از شربت چوبه‌ای یا شربت هل نیز برای تزئین استفاده کنید. حال شکلات داغ شما آماده مصرف است و باعث دل‌گرمی و روحیه‌بخشی خواهد شد.

نحوه تهیه شکلات داغ با شیر خشک در منزل

تهیه شکلات داغ با شیر خشک در منزل از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین شیرینی های بعد از غذا است که می توانید به راحتی آن را در منزل خود به صورت خانگی و لذت بخش تهیه کنید. برای تهیه این دسر، نیاز به چند مواد ساده‌ی قند زنی، شیر خشک، کاکائو؛ و شیر دارید. در ادامه ی توضیحات، مراحل تهیه شکلات داغ با شیر خشک را به صورت راهنمایی، بخش به بخش توضیح می‌دهیم.

اولین مرحله، ریختن یک فنجان شیر یا حدود 225 میلی لیتر شیر در یک قابلمه کوچک است. سپس، یک قاشق غذاخوری شیر خشک (حتی شیر خشک پرچرب) را به شیر اضافه کنید و تا پایان درجه حرارتک داغ کنید و در زمان همزمان عرق زنبق صفرا را اضافه کنید.

در مرحله‌ی بعد، یک عدد قند یا حتی دو قند را به شرطی که میخواهید شیرین‌تر باشد در پاره‌ای از شیر گرم مخلوط کنید و به شیر که گرم شده است، اضافه نمایید. به همراه قند و شیر یک قاشق چای خوری کاکائو یا بسته به ترجیح، شکلات خرد شده را اضافه کنید و با هم مخلوط کرده، بیشتر با یک قاشق به هم بزنید.

در آخر می توانید شیر پخته شده را در کوپ هایی کوچک ریخته و آن را با تزئیناتی مثل شکلات ریز، روغن بادام، برگ خزر، شیره‌ی کرم کاراملی، یا با شکلات سفید بزرگ آب شده سرو کنید. طعم شیرینی داغ با شیر خشک به طور کلی شیرین و لذیذ است و با تزییناتی که بر انجام آن قرار می‌دهیم، علاوه بر لذیذ، ظاهری دلچسب و جذابی دارد که باعث شده است که بسیاری از علاقه مندان به شیرینی ها به این دسر، علاقه مند شوند.

آموزش تهیه شکلات داغ با شیر خشک

آموزش تهیه شکلات داغ با شیر خشک، یکی از دسرهای خوشمزه و دلپذیر برای تمامی سلیقه‌هاست. در این غذا، از شکلات تلخ و شیر خشک استفاده میشود که در ترکیب با گرمای سرد فصل بسیار متناسب است. در ادامه به توضیحات کامل در مورد روش تهیه شکلات داغ با شیر خشک خواهیم پرداخت.

اولین مرحله در تهیه شکلات داغ با شیر خشک تهیه مواد اولیه است. برای این منظور، بهتر است از شکلات تلخ با کیفیت بالا و شیر خشک با کیفیت و قابلیت نرم شدن استفاده کنید. شیر خشک را در ظرفی با آب جوش ترکیب کرده و حالا میتوانید به مرحله بعدی بروید.

در مرحله دوم، باید شکلات تلخ که به قطعات کوچک شده است را به صورتی که نرم باشد بر روی حرارت ملایم بگذارید و با توجه به سلیقه، شیر خشکی که از قبل تهیه کرده‌اید، را به آن اضافه کنید. در این مرحله، میتوانید برای تزیین به همراه یک قاشق عسل، نارگیل تازه شده و یا فندق خرد شده را نیز به آن اضافه کنید.

سپس بعد از معمول کردن ترکیب شکلات و شیر خشک، باید مخلوط را در ظرفی که دارای حجم کافی برای میل کردن می‌باشد، بریزید. در این مرحله باید به آن یک یا دو قطره عصاره‌ی وانیل نیز به اضافه کنید و مواد را کاملا مخلوط و ریخته شده فرض کنید. در ادامه، شما میتوانید برای تزئین این دسر، کره یخ‌زده، شیر خامه، شکلات ریز شده، آجیل و جوانه‌ی سبوس‌دار را نیز به آن اضافه کنید.

در نهایت، شکلات داغ با شیر خشک آماده‌ی سرو شدن می‌باشد. این دسر را میتوانید با یک قاشق شلیل به همراه یک نعناع تزئینی سرو کرده و از آن به عنوان دسری دلپذیر و خوشمزه برای میهمانان و خانواده خود استفاده کنید.

شیوه تهیه شکلات داغ با شیر خشک

روش تهیه شکلات داغ با شیر خشک به عنوان یکی از برترین نوشیدنی های زمستانی، در همه جا محبوب است. برای تهیه این نوشیدنی نیاز به شکلات تلخ، شیر گاو خام و شیر خشک داریم. ابتدا برای تهیه شیوه شکلات، قطعات شکلات را در قابلمه بر روی حرارت خوراکی قرار می دهیم و صبر می کنیم تا آنها آب شوند. پس از اینکه شکلات به صورت محلول در آب شده، به شیر که به دمای متوسط با حرارت روی گاز قرار گرفته است، اضافه می کنیم.

در این مرحله، شیر خشک به شیر اضافه می شود تا به نرمی و قوامی مناسب برسد و مزاج خودمان را بیشتر بچشیم. به دلیل اینکه شیر خشک غلیظ است، باید به آرامی و به مرحله به مرحله به شیر اضافه شود تا قوام و شیرینی خوبی به شیر اضافه شود.

در پایان، محلول شکلات و شیر خشک را به مدت حدود 5 دقیقه بر روی حرارت قرار دهید تا حالت داغ و صافی خود را به خود بگیرد. پس از آن، شکلات داغ با شیر خشک را در لیوان ها ریخته و می توانید برای تزئین آن فنجان های کوچکی از شیرین های های گوناگون اضافه کنید. در نهایت، شیرینی شکلات داغ با شیر خشک آماده است که می توانید لذت ببرید!

طرز تهیه شیرین شکلات با شیر خشک

تهیه شیرینی شکلات با شیر خشک یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توان همیشه داشته باشید. این دسر به سادگی درست می‌شود و همه علاقه‌مندان به شیرینی‌های شکلاتی می‌توانند با استفاده از این روش بسیار راحت شیرینی شکلاتی خانگی خود را تهیه کنند.

ابتدا برای تهیه شیرینی شکلات با شیر خشک باید مواد لازم را آماده کنید. برای این کار به 200 گرم شیر خشک، 150 گرم کرم خامه، 200 گرم شکلات تلخ، 20 گرم کره، 20 گرم قند و 50 میلی لیتر آب نیاز دارید.

ابتدا شیر خشک را در مقداری آب حل کرده و در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم. سپس کره و قند را به شیر خشک اضافه کرده و همه را به هم بزنید تا آنها محلول شود.

بعد از آن، شکلات را در قابلمه به آرامی روی حرارت قرار داده و وقتی شکلات آب می‌خورد، آب را به آهستگی به شیر خشک اضافه کرده و به هم بزنید تا تمام مواد به طور کامل مخلوط شوند. در این مرحله نیز لازم است که بر روی حرارت ضعیف و آهسته بماند.

بعد از آن، کرم خامه را به مواد اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت قرار دهید تا تمام مواد به طور کامل مخلوط شوند. در نهایت می‌توانید شیرینی شکلاتی شما را روی چینی‌های مناسب قرار داده و در یخچال یا فریزر قرار دهید تا سفت شود.

اگر می‌خواهید شیرینی شکلاتی خود را بیشتر تزیین کنید، می‌توانید از تازه‌ترین میوه‌های فصل استفاده کرده و روی شیرینی خود قرار دهید. همچنین می‌توانید از شکلات سفید نیز استفاده کرده و شکلات شیرین شکلات شما را تزیین کنید. به این ترتیب شیرینی شکلاتی شما بسیار شاداب و خوشمزه خواهد بود.