طرز تهیه شله زرد نذری برای 30 نفر نی نی سایت

طرز تهیه شله زرد نذری برای 30 نفر نی نی سایت

شله زرد یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که برای مناسبت‌ها و جشن‌های مختلف تهیه می‌شود. این غذا با استفاده از گوشت گاو و خرگوش، لوبیا، نخود و ادویه‌های متنوع تهیه می‌شود و علاوه بر طعم لذیذ و خوشمزه‌اش، دارای ارزش غذایی بالایی نیز می‌باشد. شله زرد یکی از بهترین گزینه‌ها برای تهیه غذای سنتی و ارجمند به منظور برگزاری مناسبت‌های مختلف است.

برای تهیه شله زرد نذری برای 30 نفر، ابتدا باید گوشت گاو و خرگوش را برش‌های متوسطی کنید و با روشن شدن زردی وردونه بپزید. در مرحله بعد، لوبیا و نخود را بصورت جداگانه آبکش کرده و بپزید. سپس، گوشت پخته شده و لوبیا و نخود را به یک قابلمه اضافه کرده و به مدت حدود 30 تا 40 دقیقه اجازه دهید تا همه مواد بخوبی با هم مخلوط شوند و غلظت لازم را داشته باشند.

سپس، ادویه‌های مختلفی از جمله زرشک، زردچوبه، فلفل دلمه، ادویه‌های ایرانی و نمک را به مخلوط مواد اضافه کرده و مدتی دیگر بپزید. در انتها، شله زرد را با آبلیمو تهیه کرده و به مدت 10 تا 15 دقیقه روی حرارت خاموش گذاشته و بگذارید بعد از آن، غذا به مدت چندین ساعت دیگر فراموش شود. حالا غذای شله زرد نذری برای 30 نفر آماده سرو و ارائه به مهمانان شماست.