تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه شله زرد برای ۵ نفر
تهیه شله زرد یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه کشور ایران است که به عنوان یک غذای خوشمزه و سنتی در مراسم‌ها و جشن‌های مختلف سرو می‌شود. برای تهیه شله زرد برای ۵ نفر، مواد لازم شامل ۱ پیمانه برنج، ۲ پیمانه لپه، ۲ پیمانه رب‌اناب‌گوجه‌فرنگی، یک نیم پیمانه روغن، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم می‌باشد.
ابتدا برنج و لپه را جداگانه بشویید و در ظرفی از شب قبل آب‌کرده کرده و برای ۲۰ تا ۳۰ دقیقه خیساندن بگذارید. سپس آب برنج و لپه را از آن تره کرده و در حدود ۵جو شوره ریخته و برای ۱۵ دقیقه دیگ دکمه کرده تا لپه طلا رنگ شود.
در مرحله بعد، رب اناب‌گوجه فرنگی و نمک را به مقدار کافی به ظرفی اضافه کرده و رب را بر روی حرارت ملایم گرم کرده و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس لپه طلا رنگ شده را به ظرف اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
سرانجام شله زرد را به صورت خرد شده و روغن ریخته و چند بار هم بزنید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند. حالا شله زرد را بر روی آتش کوچک ملایم و حواست کوبیت کنید تا مواد حالت ته دیگی بگیرند. می‌توانید شله زرد را با نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان مورد نیاز تزیین کنید. سپس شله زرد را با تره فرشته یا سبزی خورش بریانی سرو کنید. این غذای سنتی و لذیذ را می توانید با مخلفاتی از سبزی خورش ها مانند تره و سیر سبز همراه کنید.