تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه شله زرد برای ۱۲ نفر
شله‌زرد یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که با استفاده از گوشت گوسفندی، لوبیا چیتی و زردچوبه تهیه می‌شود. این غذا غنی از پروتئین و انرژی بوده و در مناسبت‌های خاص و روز‌های آیینی به عنوان غذای اصلی سرو می‌شود.
برای تهیه شله‌زرد برای ۱۲ نفر، ابتدا ۱ کیلوگرم گوشت گوسفندی خرد شده و ۱ کیلوگرم لوبیا چیتی را مورد نظر که یک شب قبل از آماده‌سازی بخیه به میزان لازم خیس کرده و درون یخچال قرار دهید. سپس ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه و نمک به میزان لازم را به گوشت اضافه کرده و آن را بپزانید.
در مرحله بعد، لوبیا چیتی را به توابل گوشت اضافه کرده و همه‌ی مواد را به مدت یک ساعت و نیم زمان بپزانید تا مخلوط کاملاً پخته شود. سپس شله‌زرد را خامه دهید و اگر لازم است اصلاحات لازم را انجام دهید. در نهایت، شله‌زرد را با اضافه کردن روی آن مایونز و زرشک سرو کنید. این غذای معطر و خوشمزه به همراه کلم خیارشور و سیر تند میان وعده سالمی برای تمام افراد خانواده است.