طرز تهیه شربت بیدمشک و گلاب زعفرانی

طرز تهیه شربت بیدمشک

تهیه شربت بیدمشک از یکی از خوراکی‌های سنتی ایران است که به عنوان شیرینی‌ای خنک‌کننده در روزهای گرم، معروف است. با توجه به اینکه بیدمشک یکی از گیاهان دارویی با خواص ضد التهابی و برطرف‌کننده درد مفاصل است، مصرف شربت بیدمشک از مزایای بیشماری برخوردار است.

برای تهیه شربت بیدمشک، بهترین زمان برای برداشت بیدمشک، اوایل فصل تابستان است. برای این منظور باید اقدام به برداشت قسمت رویی و تازه نشان دهنده گیاه بیدمشک کنید. باید به این نکته توجه کنید که بیدمشک نباید برداشته شود در زمان‌هایی که رطوبت محیط بالاست و خوردن آن می‌تواند در مواردی مسمومیتی را ایجاد کند.

برای تهیه شربت بیدمشک، باید قسمت‌های خود را از بیدمشک جداکرده و با آب سرد شستشو داده و برای مدت یک شب در آب خیس کرد. روز بعد، باید این قسمت‌ها را در آب تازه بجوشانید و با آب سرد آن را فیلتر کنید. برای هر سه لیتر آب، 500 گرم شکر را به مواد تازه بریزید و آن را به مدت یک ساعت، روی حرارت خروجی ملایم نگه دارید. سپس شربت را از روی حرارت برداشته و به مدت یک روز، در یخچال نگهداری کنید.

در صورت تمایل به مزه دهی شربت، می‌توانید به آن عصاره لیموی تازه یا همچنین عصاره سبزیجات (مانند نعنا یا گلابی) اضافه کنید. استفاده از شربت بیدمشک باعث ایجاد شادابی روحی و افزایش انرژی می‌شود و همچنین کمک می‌کند در کنترل چاقی و کاهش سطح کلسترول در بدن.

تهیه شربت خوشمزه بیدمشک با مواد اولیه ساده

تهیه شربت خوشمزه بیدمشک با مواد اولیه ساده از دستور‌های خوشمزه و عالی است. شربتی است که طعم دلنشین و بوی خوشی دارد و در فصول گرما بسیار مناسب است. بیدمشک یکی از میوه های تابستانی است که در اکثر مناطق ایران به راحتی قابل دستیابی است.

برای تهیه این شربت نیاز به چند عدد بیدمشک، آب، قند، آبلیمو و بستنی دارید. بیدمشک ها را بشویید و ساقه های آنها را بردارید، سپس به همراه آب و قند در دیگی بپزید تا به شکل پوره دربیاید. سپس از روی حرارت بردارید و آبلیمو را اضافه کنید. در این مرحله می‌توانید به میزان ویژه خود قند شیرین‌کننده را اضافه کنید.

ترکیبی از بیشترین شربتی و خوشمزه خود را با یکبار تهیه درست کنید. برای مزه بودن بیشتر، می‌توانید به مواد مختلف، از جمله شکلات، وانیل یا بادام زمینی یا حتی پودر دارچین اضافه کنید. تصویری زیبا و رنگارنگ از محیط شما حاصل می‌شود.

در پایان، می‌توانید بستنی داخل شربت بگذارید، تا بستنی‌های خوشمزه و شیرین را تجربه کنید. برای تزئین نوشیدنی، می‌توانید برگی از ریحان، زعفران و یا کتاب قرآن را به محیط اضافه کنید. خوشمزه و سالم با ارزش غذایی، شربت بیدمشک را هریک از شما تست خواهد کرد.

شربت بیدمشک با کاهو سرخ شده

شربت بیدمشک با کاهو سرخ شده یکی از خوراکی‌های معروف و خوشمزه در فصل تابستان است. شربت بیدمشک، عصاره‌ای از گیاهی به نام بیدمشک بوده که با اضافه کردن شکر و آب به آن، شربتی خوشطعم و معطر می‌سازند. به این شربت عمدتا ویژگی‌های خنک‌کننده، ضد تب، ضد سرفه و برطرف کننده دردهای گلویی نسبت داده می‌شود.

کاهو نیز یکی از سبزیجات خوشمزه و غنی از ویتامین‌ها است که بعد از سرخ کردن آن، طعم خاص و خوشایندی به آن اضافه می‌شود. ترکیب شربت بیدمشک با کاهو سرخ شده، باعث می‌شود که طعم این خوراکی فوق‌العاده و عجیب تر و تمیزتر شود. بنابراین، شربت بیدمشک با کاهو سرخ شده نه تنها خوشمزه است بلکه همچنین سالم و مفید است و برای هر ماهیچه و بافت بدنی ضروری است.

برای تهیه این خوراکی محبوب، ابتدا باید شربت بیدمشک را تولید کرده و در یخچال خود گذاشته تا سرد شود. سپس کاهو را به روش سرخ کردن درون یک ماهیتابه غذاپزی طهی می‌کنیم تا باعث شود تمام قدرت خوشمزگی کاهو خلاصه شود. بعد از آن، پوره کاهو را به شربت بیدمشک اضافه می‌کنیم و خوب می‌مزایم تا تماز آن شده و امتزاج کامل بین دو مواد برقرار شود.

اگر هنگام سرو شدن، به مدت کوتاهی یخ در شربت اضافه کنید، شربت بیدمشک با کاهو سرخ شده شما را به یک نوشیدنی خنک و مرطوب از همه‌چیز تبدیل خواهد کرد. بهترین زمانی که می‌توانید از این وجب پر طرفدار لذت ببرید، روزهای گرم تابستانی خواهد بود.

طرز تهیه گلاب زعفرانی

گلاب زعفرانی، یکی از خوشبوکننده‌های طبیعی و خودساخته است که به نحوی تهیه شده است که فواید بسیاری برای بدن دارد. این محصول، با استفاده از گل‌های زنده زعفران تهیه می‌شود که روغن‌های طبیعی، بوی خوش و کیفیت عالی را به این عطر می‌دهند.

طرز تهیه گلاب زعفرانی بسیار ساده است و نیازمند چند وسیله خانگی است که اغلب به راحتی در دسترس هستند. از جمله این وسایل می‌توان به کاسه، آب، قند، گل زعفران، بوته‌ی لیمو و ماشین جوش اشاره کرد.

برای تهیه گلاب زعفرانی، ابتدا گل‌های زعفران را با آب شسته و در کاسه‌ای که قابلیت سر پوشیدن داشته باشد، قرار دهید. سپس، در یک سطل آب جوش، کاسه دیگری را قرار داده و گل نرم کرده از سطح کاسه بالا بردارید. به همین ترتیب، این روند را تا زمانی که تمامی گل‌ها نرم شده و روغن‌های مورد نیاز را ترشح کرده‌اند، تکرار کنید.

پس از تمام کردن روند فوق، آب را از داخل کاسه بیرون بریزید و دوباره مقدار آن را با قند و آب ترکیب کنید. سپس، دو یا سه بوته لیمو را به آن اضافه کرده و کاسه را به ماشین جوش منتقل کنید. در این مرحله، بازهم باید کاسه را با یک سرپوش محکم پوشیده و مواد را به مدت یک ساعت داغ کنید.

پس از گذشت این مدت، ماشین جوش را خاموش کرده و کاسه را در بالا یکی از قابلیت‌های آندونی مانند پایه‌ی چوبی قرار دهید. حال، با استفاده از یک سایه‌دهنده که باید تمیز و خشک باشد، گلاب را به نحوی که مایع استفاده می‌شود ریخته و در بعضی از موارد، آن را با چند مشخصات عطر اصلی دیگر مانند صمغ‌خودکنان، بنزوئین و یا الکل غنی کرده و به صورت سرد و تاریخی قابل استفاده کرد.

چگونه گلاب زعفرانی با کاهو تهیه کنیم

در اینجا به چگونگی تهیه گلاب زعفرانی با کاهو پرداخته خواهد شد. این یک نوشیدنی ملایم و مطبوعی است که می تواند در ایام گرم تابستان بسیار مفید باشد. برای تهیه این نوشیدنی ساده، باید از موادی مانند زعفران، کاهو، نعناع، شکر و آب استفاده کنیم.

ابتدا نیاز داریم به یک کاهو تازه که با دقت خوبی آن را شسته و برش دهیم. در ادامه یک لیتر آب داغ در یک قوری ریخته و چند قطره زعفران را به آن اضافه کنید. زعفران باعث می شود نوشیدنی دارای بوی مطبوع و طعمی ملایم و خوشمزه باشد.

سپس به قوری افزودن گلاب و شکر را فراموش نکنید تا نوشابه دارای طعمی شیرین شود. بعد از این که ترکیبات درون قوری مانند یک هم زد شه، باید کاهو برش داده شده را به داخل قوری اضافه کنید. در انتها می‌توانید نعناع را هم اضافه کنید تا این نوشیدنی بهتر و مطبوع تر شود.

نوشیدنی گلاب زعفرانی با کاهو همچنین می تواند با بازدید کنندگان خانه و یا برای ارائه به میهمانان در مراسم یا جشن‌های مختلف مورد استفاده قرار بگیرد. این یک نوشیدنی بسیار ساده و البته خوشمزه‌ایست که برای همه گروه‌های سنی مناسب است.

شربت گلاب زعفرانی با میوه های تازه

شربت گلاب زعفرانی با میوه های تازه یک نوشیدنی خوشمزه و سالم است که با استفاده از گلاب زعفرانی، میوه های تازه و عسل تهیه می شود. این شربت به دلیل مزه شیرین و خنک کننده اش محبوبیت زیادی در میان افراد دارد.

برای تهیه این شربت، اولین قدم تهیه گلاب زعفرانی است. برای این کار می توانید از گلاب زعفرانی آماده استفاده کنید یا خودتان گلاب زعفرانی درست کنید. سپس می توانید به آن عسل اضافه کنید تا مزه شیرین تری به شربت بدهد و همچنین می توانید از نشاسته یا کنجد درست شده به عنوان جایگزین عسل استفاده کنید.

سپس به میوه های تازه می پردازیم. می توانید از میوه هایی مثل آب هویج، آناناس، هندوانه، انار، خرمالو، زردآلو و ... استفاده کنید. این میوه ها از دسته میوه های تابستانی هستند و علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه هستند، حاوی ویتامین و مواد مغذی مهمی هستند.

پس از شستشوی کامل میوه ها، آن ها را خرد کنید و به گلاب زعفرانی و عسل اضافه کنید. نوشیدنی شما حالا آماده است. می توانید آن را با یخ سرو کنید و به همراه پیازچه، نعناع و اعشاب سبز دیگر سرو کنید.

بنابراین، شربت گلاب زعفرانی با میوه های تازه یک نوشیدنی سالم و خوشمزه است که با ترکیبی از گلاب زعفرانی، عسل و میوه های تازه تهیه شده است. این نوشیدنی نه تنها انرژی می دهد بلکه به دلیل مواد مغذی غنی میوه های تازه، به سلامتی هم کمک می کند.