طرز تهیه شراب خانگی انار

طرز تهیه شراب خانگی انار

شراب انار یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین نوشیدنی هایی است که به دلیل عطر و طعم خوشبخت کننده‌اش، سر ذائقه های بسیاری قرار دارد. شراب انار می تواند هم در دمای گرم و هم در دمای سرد سرو شود و باعث رونق و شادابی جلسات خانوادگی و دوستانه می شود. در این مطلب به شما نحوه تهیه شراب انار خانگی را به طور کامل توضیح خواهیم داد.

مواد لازم برای تهیه شراب انار خانگی بسیار ساده است و تنها شامل آب انار، قند، آبلیمو و آب میوه می باشد. در ابتدا انارها را شسته و با کمک ماشین آلات خاص خشک کنید. سپس با استفاده از آبلیمو و آب میوه انار را خرد کرده و در یک قابلمه قرار داده و روی این مخلوط قند را اضافه کنید و آن را بر روی حرارت ملایم به جوش بیاورید.

بعد از برقراری جوش، حرارت را کم کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه همچنان آن را بجوشانید. سپس آن را از روی حرارت بردارید و فرصت دهید تا در حرارت اتاق خنک شود. در پایان، آن را از طریق یک فیلتر روان کنید و شراب انار خانگی شما آماده سرو شدن در قوطی ها یا گلیسر ها می باشد.

در نهایت، شما می توانید این شراب را با یخ سرو کنید و یا آن را با عصاره نعنا، رزماری و ترشی انگور مانند یک ماهیچه از قلیان در قوطی های رویایی و یا بطری های شیشه ای میل کنید. مانند همه نوشیدنی های خانگی، شراب خانگی انار نیز باید مطابق با شرایط خاص رویایی و محلی که در آن سرو می شود، مصرف شود.

راهنمای تهیه شراب انار در خانه

تهیه شراب انار در خانه، یکی از روش‌های جذاب و خوش‌طعم برای استفاده از میوه برداشت شده از درختان انار است. برای تهیه شراب انار در خانه، ابتدا باید انار های به کیفیت بالا و تازه را با دقت انتخاب کرده و شستشو داده شوند. سپس با استفاده از یک خردکن یا میکسر، انار ها را خرد کرده و در یک مخلوط کن به همراه آب و شکر، مخلوط کنید.

نسبت مواد مورد استفاده، به تعداد انار ها و سلیقه شما بستگی دارد. برای مثال، برای هر دو کیلوگرم انار، حدود یک لیتر آب و یک کیلوگرم شکر استفاده کنید. می توانید طعم شراب را با افزودن نعناع خشک و کرفس به مواد مخلوط کنید.

بعد از مخلوط کردن تمام مواد، آن را در بطری‌هایی با درهای بسته شده، می ریزید. سپس ظرف را در جایی دور از نور مستقیم خورشید، مثلاً در یخچال، قرار دهید. در این مرحله، می توانید شراب را به مدت چهار تا شش هفته در بطری نگه دارید تا شراب خود را به طور کامل به دست بیاورید.

نکته مهم در تهیه شراب انار حضور یک دستگاه تولید شیرینی در خانه است. پس از مخلوط کردن، شیرینی خدماتی را به داخل ظرف ریخته و به مدت چند مدت در محیطی گرم نگه دارید. پس از گرم شدن بهتر است که هوا را از بطری خارج کنید - با این کار می توان شرابی با طعم لذت بخش و حجم بالا درست کرد.

نحوه ساخت شراب انار خانگی

شراب انار یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های طبیعی است که در فصل پاییز و زمستان بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد. شاید بخشی از جذابیت این نوشیدنی معطوف به عمل ساخت آن باشد که یک فرآیند ساده و در عین حال هیجان انگیز است. با گذشت زمان، علاقه مردم به ساخت شراب انار خانگی افزایش یافته است.

برای ساخت شراب انار خانگی، نیاز به یک پوست‌گیری انار هستید، که از این راه می‌توانید تهیه کنید یا اگر فرصت شناخت اجزای انار را ندارید، می‌توانید از فروشگاه اقدام به خرید انار انجام دهید. سپس انارها را برش داده و به یک ظرف بزرگ انتقال دهید. سپس باید آبجو از شکر، آب و سرکه تهیه کرده و آن را به انارها اضافه کنید. باید دقت داشته باشید که شکر باید به مقدار کافی باشد تا شیرینی شراب را تأمین کند، اما مقدار زیادی شکر منجر به فرماندهی دیرینه می‌شود.

بعد از مخلوط کردن تمام مواد، باید روی ظرف پارچه تمیز قرار داده شود تا هوا به دوش مخلوط شود. شراب انار باید در محیطی پر باد و خنک نگهداری شود، بهترین دمای نگهداری برای شراب انار حدود ۱۸-۲۵ درجه سانتیگراد است. بعد از مدت دو هفته، می‌توان شراب را صاف کرد و در بطری مناسب مانند بطری شیشه‌ای نگه داشت. پس از ریختن شراب در بطری، می‌توانید آن را چندین هفته در یخچال نگه دارید تا در دمای خنک و مناسب آن را مصرف کنید.

پس از خواندن مراحل ساده ساخت شراب انار خانگی، می‌توانید با خیال راحت و ذوق‌مندی این پروسه را آغاز کنید و به نتیجه‌ی خوشمزه‌ای دست یابید. این نوشیدنی به لحاظ پژوهشی، دارای موادی مانند ویتامین C، پتاسیم و فیبر می‌باشد که به سلامتی شما کمک می‌کنند. موفق باشید!

روش تهیه شراب انار به صورت خانگی

روش تهیه شراب انار به صورت خانگی به شما این امکان را می دهد تا از مزه و طعم دلپذیر انار به صورت محلی و طبیعی لذت ببرید. شراب انار از محبوب ترین نوشیدنی هایی است که به صورت سنتی در مناطق مختلف ایران تهیه و مصرف می شود.

برای تهیه شراب انار به صورت خانگی، ابتدا باید میوه های انار را به دقت شستشو داده و قسمت هایی که ممکن است خراب یا زخمی باشد را برداشته و پوست آن را در پایین دیگ خود ریخته و میوه های انار را به صورت تمام و کامل به داخل دیگ ریخته و آن را با آب زیادی پوشانده و روی آن را ببندید. سپس دیگ را بر روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید که میوه های انار در آب پخته شوند.

پس از پخته شدن میوه های انار، دیگ را از حرارت بردارید و میوه های انار را با کمک یک کاسه یا یک قیف پسته جدا کنید. بعد از جدا کردن میوه های انار، قسمتی از آب آن را با کمک یک ظرف انتقال دهید و به همراه میوه های انار داخل یک بشکه یا یک جام بزرگ بریزید.

سپس یک کیلو شکر را به همراه کیلویی شکر را با آب یک لیتری مخلوط کرده و آن را به آب انار اضافه کنید. سپس بشکه را چند روز در محیطی خنک نگه دارید تا فرمان شراب انار از ترشی آن کمتر شود. سپس با کمک یک مصرف کننده، شراب انار را از طریق یک فیلتر جداسازی کنید و قطره قطره سیراب را در یک پارچ یا سرگینی بریزید.

در نهایت، شراب انار خانگی شما آماده برای استفاده است. با یک پنجه یخ سرد و یک قاشق انار، این نوشیدنی بسیار خوشمزه و مفید از سلامتی خود لذت ببرید.

آموزش ساخت شراب خانگی انار

ساخت شراب خانگی انار یکی از راه های بسیار موثر برای بهره‌گیری از این میوه شیرین و مفید است. شراب انار به دلیل دارا بودن خواص مغذی فراوان، سرشار از ویتامین‌ها، فیبرها و آنتی‌اکسیدان‌هاست که برای سلامتی بسیار مفید است.

جهت ساخت شراب انار خانگی ابتدا باید انارهای تازه و بدون ترک خوردگی انتخاب شوند. سپس پوست انار‌ها را به‌طور دقیق و با دقت جدا کرده و آن ها را به داخل یک مخلوط‌کن بریزید و آن را با یک لیوان آب میوه‌های تازه و یک قاشق مربا‌ساز از پیش تهیه شده، مخلوط کنید تا باقیمانده کامل انار نیز جدا شود.

سپس، در یک قابلمه، 1 لیوان آب را همراه با شیرین‌کننده طبیعی مانند شکر یا شیرینی‌گیر از پیش تهیه شده با هم مخلوط کرده و بر روی حرارت خیلی کم قرار دهید. حرارت را افزایش داده و آن را به مدت 5 دقیقه مانده به جوش آورده و سپس آنرا روی حرارت خیلی کم بگذارید. سپس مخلوط انار را به قابلمه اضافه کرده و به مدت 20 الی 30 دقیقه بر روی حرارت کم بگذارید تا پوست انار ریز شود و روز به روز بیشتر تبدیل به شیره انار شود.

سپس، برای تقویت طعم و بوی شراب اندکی از انارهای تازه را با پوستشان و به همراه کمی شکر، در داخل قابلمه بهمراه مخلوط قرار داده شده ریخته و به مدت 3 تا 5 دقیقه بر روی حرارت کم پخته شوند. بعد از آن، مخلوط را بر روی مصفا (فیلتر ساده) بریزید تا از مواد نامطلوب جدا شود و به آرامی برای حداقل 2 الی 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

سرانجام بعد از گذشت زمان به شراب انار خود برسید و با کار با مواد اضافی مانند نعناع و آناناس‌های تازه، بر روی یخ سرو کنید. به این ترتیب، شما شراب انار خانگی و بسیار خودمانی خود را ساخته‌اید.

طرز ساخت شراب انار در منزل

شراب انار از نوشیدنی‌های خوشمزه و مفیدی است که با استفاده از انار‌های تازه و فصلی در خانه می‌توانید به راحتی تهیه کنید. برای ساخت شراب انار در منزل ابتدا باید انار‌هایتان را شسته و خنک کرده و سپس آن‌ها را برید و میوه ریزی کنید.

پس از میوه‌ریزی انار‌ها، آنها را درون یک مخزن با حجم کافی قرار داده و به مقدار لازم شکر به آن اضافه کنید تا میوه و شکر به خوبی مخلوط شوند. سپس بهتر است یک سیم برای جداسازی درون مخزن بگذارید و آن را تا پنج تا شش روز در محیطی خنک و تاریک قرار دهید و از آن نگهداری کنید.

توجه داشته باشید که در این مدت باید مخزن را مدتی به طور دوره‌ای هر روز چرخانده و هوا را به آن بدهید. همچنین، اگر قصد دارید به شراب انارتان یک مزه‌ای خاص و طعم‌دهنده‌ای اضافه کنید، می‌توانید بهتر است یک لیمو تازه را خرد کرده و به آن اضافه کنید.

پس از پنج تا شش روز، که میوه‌ها به خوبی با شکر مخلوط و رطوبت زیادی را به خود جذب کرده‌اند، شما می‌توانید این مخلوط را از مخزن خارج کرده و آن را به کمک یک لکه‌گیری شفاف چرب و بدون سوراخی گرفتار کنید .

مدتی صبر کنید تا شراب انار شما از طریق لکه گیری گرفتار شود و هیچ مربی را در آن نگذارید. پس از گذشت ده روز، شما می‌توانید شراب انار خود را در بطری‌های یک بیش جمع آوری کرده و آن را برای مدت چندین ماه در یخچال درجه نگهداری کنید. این شراب، نوشیدنیی‌ خوشمزه و سالمی برای لذت‌دهندگان است که به راحتی در منزل تهیه می‌شود و کیفیت خوبی دارد.