طرز تهیه شراب از سیب زمینی

روش تهیه شراب سیب زمینی در خانه

برای تهیه شراب سیب زمینی در خانه ابتدا باید سیب زمینی‌هایی که قبلاً شسته و خشک شده‌اند را آسیاب کنید. سپس در یک قابلمه به همراه آب و شکر ریخته و روی حرارت قرار بدهید. این ترکیب باید حدود 20 دقیقه بجوشد. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و به مدت یک ساعت باز مچاله کنید تا ترکیب خنک شود.

پس از سپور‌های ورمی‌کمپوست، این ترکیب را دریافت کنید و یک قطعه پارچه را روی آن قرار دهید. این کار برای جدا کردن هرگونه اضافی از ترکیب است. قطعه پارچه را با گیره در ظرف قرار داده و آن را به جایی که خواهید به مدت چند هفته نگه دارید، منتقل کنید. بهتر است این ظرف در جای خنک و تاریک نگه داشته شود.

حدود پنج یا شش هفته بعد، ترکیب شما به شرابی شفاف و خوشمزه تبدیل خواهد شد. شراب سیب زمینی می تواند مثل شراب سفید سرو شود یا با ملاتی برای رنگ درست شده و برای استفاده در تزئین و تزیین استفاده شود.

طرز تهیه شراب سیب زمینی به روش ساده

تهیه شراب سیب زمینی به روش ساده

شراب سیب زمینی یکی از نوشیدنی‌های محبوب و شیرین است که می‌توان آن را در منزل به راحتی تهیه کرد. در این روش، شما باید سیب زمینی های خود را شسته و پوست آن ها را برداشته، سپس آن ها را در قطعات کوچک خرد کرده و در یک ظرف پذیرایی ریخته و شیرین کننده به آن اضافه کنید. می توانید از شیرین کننده های مختلفی مانند شکر، سرکه، یا عسل استفاده کنید. سپس ظرف را با سر بسته، در دمای اتاق بگذارید تا مرحله تبخیر شروع شود.

بعد از حدود ۱۰ روز، شما می‌توانید سیب زمینی را به احتمال زیاد روی هم بزنید تا شراب آن تبخیر شود. در هر حال، هنوز کاری برای انجام دادن است زیرا شراب سیب زمینی هنوز کاملاً تمیز نشده است. بنابراین، شما باید مایع از روی سیب زمینی را تمیز کرده و آن را مثل چای با استفاده از یک جوراب روی یک ظرف پذیرایی غلیظ کنید. پس از تمام شدن فیلتر کنید، شراب سیب زمینی آماده سرو است. شما می‌توانید آن را در یخچال نگهداری کنید و در زمان مورد نیاز مصرف نمایید.

در نهایت، شاید برای شراب سیب زمینی طعم های گیاهی نیز اضافه کنید. شما می‌توانید با اضافه کردن هرب خود به شراب سیب زمینی، طعم و رایحه ای جدید برای شراب خود بیافزایید. این طرز تهیه شراب سیب زمینی به روش ساده، روشی آسان و کاملاً با توجه به سلیقه شماست که می‌توانید آن را در خانه خود تهیه کنید.

شراب سیب زمینی با استفاده از تخمیر طبیعی

شراب سیب زمینی یکی از نوشیدنی‌های رایج در ایران است که با استفاده از تخمیر طبیعی و مواد اولیه ساده‌ای از جمله سیب زمینی، شکر، آب و مخمر تهیه می‌شود. در واقع، تخمیر طبیعی به معنای استفاده از مخمرهای موجود در هوا و مواد غذایی است که می‌تواند به شکل طبیعی در محیط انجام شود و از عملکرد باکتری‌های استفاده می‌کند.

برای تهیه شراب سیب زمینی، سیب‌زمینی را پوست کنده و پس از رنده‌کردن، به همراه آب و شکر در قوری قرار می‌دهیم و مخمر نیز به آن افزوده می‌شود. سپس قوری را بسته و در محیطی گرم و تاریک قرار می‌دهیم تا مواد تخمیر کننده، یعنی باکتری‌ها و خمیرها به صورت طبیعی با مواد غذایی و شکر و آب تعامل کنند و عمل تخمیر انجام شود.

حدود یک هفته یا دو هفته بعد، هنگامی که شراب سیب زمینی به طور کامل تخمیر شده است، می‌توان آن را داخل بطری ریخته و در یخچال نگهداری کرد. شراب سیب زمینی با طعمی ملایم و مطبوع در ایران بسیار محبوب است و از آن به عنوان یک نوشیدنی‌ خنک در فصل گرما استفاده می‌شود.

تهیه شراب سیب زمینی با استفاده از تخمیر طبیعی یک روش ساده و ارزان است و در عین حال، شراب حاصل از آن دارای فواید بسیاری از جمله کمک به هضم غذا و تقویت سیستم گوارش است. لذا می‌توان آن را به عنوان یک نوشیدنی سالم و خوشمزه در رژیم غذایی خود قرار داد.

تهیه شراب سیب زمینی با استفاده از دستگاه تهیه شراب

تهیه شراب سیب زمینی یکی از روش های خوشمزه و سالم نوشیدنی های گیاهی است. این نوشیدنی از سیب زمینی مسطح تهیه می شود که با فرایند تبدیل مواد شیرین به الکل، شراب سیب زمینی پدیدار می شود. برای تهیه شراب سیب زمینی، بهترین روش استفاده از دستگاه تهیه شراب است که این دستگاه با استفاده از چند گام ساده، شراب سیب زمینی را تهیه می کند.

اولین گام در تهیه شراب سیب زمینی شستشو و آماده کردن سیب زمینی ها است. برای این کار، سیب زمینی ها را باید کاملاً شستشو داده و پوست آن ها را پوشید. سپس سیب زمینی ها را خرد می کنیم و داخل دستگاه تهیه شراب می ریزیم.

پس از این کار، به دستگاه آب و شکر را اضافه می کنیم و آن را به صورت یک پوره یا سوپ شبیه به خوراکی آماده می کنیم. سپس به دستگاه الکل اضافه می کنیم و همه ی مواد را در دستگاه مخلوط می کنیم.

سپس باید منتظر باشیم تا فرآیند تبدیل شیرینی به الکل اتفاق بیافتد که معمولاً زمان آن حدود یک هفته است. پس از این مدت، شراب سیب زمینی آماده است و می توان آن را عصاره گیری کرد و در خانه لذت برد. در نهایت، شراب را در بطری های ضد آب و سدیم اسکلر می بندیم تا ماندگاری طولانی آن حفظ شود.

راهنمای کامل تهیه شراب سیب زمینی در خانه

شراب سیب زمینی یکی از نوشیدنی های خانگی خوشمزه و محبوب است که با استفاده از سیب زمینی، قند و خمیر میوه تهیه می شود. در ادامه نحوه ی تهیه شراب سیب زمینی را گام به گام توضیح می دهیم تا شما بتوانید به راحتی در خانه خودتان این نوشیدنی پرطرفدار را تهیه کنید.

گام اول:

ابتدا سیب زمینی هایتان را خرد کنید و آنها را در قدری آب جوش پخته و نرم کنید. سپس می توانید آنها را با چاقو یا ماشین رنده خرد کنید.

گام دوم:

سیب زمینی های خرد شده را به همراه قند و آب به قدری مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا مواد درون قدر تبخیر شوند. سپس با استفاده از سایه ی خنک شکلات خام و شیرینی با ترکیب هم برای طبقه بندی وضع کنید.

گام سوم:

حالا می توانید خمیر میوه را به ترتیب نرمی و بازتابات خود از حداقل 3 گوشه از ظرف و قابلیت برداشت ضخامت روی خودش اضافه کنید. در ادامه می توانید تمام موادی که در داخل قدر را ریخته و به هر حالت شود به طرزی اندک قبل از مخلوط شدن مخلوط کرده و با اضافه کردن مخلوط میوه بر روی آن در یخچال نگهداری شود.

گام چهارم:

نهایتا پس از گذشت حداقل چندساعت، شراب سیب زمینی شما آماده برای سرو کردن است. برای سرو کردن می توانید آن را همراه با یک میوه تازه نوزید و یا همراه با یک لیوان یخ سرو کنید.

پس از حصول اطمینان از کیفیت شراب سیب زمینی خود، می توانید آن را جهت نوشیدن در میان خانواده و یا در مهمانی های خود استفاده کنید.

تهیه شراب سیب زمینی با استفاده از هواپز

تهیه شراب سیب زمینی با استفاده از هواپز یک روش جدید و متفاوت برای تهیه شراب از مواد باشکلت است. این روش، به دلیل سادگی و سرعت بالایی که دارد، بسیار مورد علاقه‌ی تولیدکنندگان خانگی شراب قرار گرفته است. با این روش لذت استفاده از باغچه‌ی شما و انواع میوه‌هایی که در آن می‌رویند، بشدت افزایش می‌یابد.

برای تهیه شراب سیب زمینی، ابتدا سیب زمینی‌ها را باید پاک کنید و سپس آن‌ها را خرد کنید. سپس، آن‌ها را در ظرف هواپز قرار دهید و مقدار آب نیز به آن برای تولید بخار اضافه کنید. بعد از گذشت زمان مناسبی (حدود 30-45 دقیقه)، شراب سیب زمینی آماده است.

بعد از برداشتن شراب سیب زمینی از هواپز، آن را در یک قابلمه شیشه‌ای پاک کنید و به دستورالعمل آن، برای یک دور جوش داده و سپس برای مدت چند روز در یخچال نگه داری کنید. باید توجه داشت که بهتر است در هنگام نگهداری، شراب در ظرف هواگیر شیشه‌ای قرار داده شود تا از هرگونه نفوذ هوا جلوگیری شود و به این ترتیب باعث نگه‌داری از طعم و عطر عالی‌ای که این شراب دارد، می‌شویم.

در نتیجه، تهیه شراب سیب زمینی با استفاده از هواپز بسیار ساده و کارآمد است و همچنین به دلیل عملکرد منحصر به فرد هواپز، شراب سیب زمینی کاملاً ترش و خوشمزه می‌باشد. با استفاده از این روش، همچنین می‌توانید انواع میوه‌های دیگری مانند سیب، انگور و نارگیل نیز به عنوان مواد اولیه برای تولید شراب خود استفاده کنید.