تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه شامی کباب تهرانی
شامی کباب یکی از غذاهای محبوب و معروف ایرانی است که به خصوص در شهر تهران مورد توجه زیادی قرار دارد. آن را می‌توان به عنوان یک غذای سنتی و خوشمزه دانست که اکثر افراد طرفدار آن هستند.
برای تهیه کباب تهرانی به ابتدا بایستی گوشت گوسفند یا گواه، پیاز، زرده‌ی تخم‌مرغ، نمک، فلفل، زعفران و ادویه‌های مخصوص را آماده کنید. سپس گوشت را خرد و به صورت مربع‌های کوچک به اندازه‌ی یک سانتیمتر برش دهید.
سپس آن را به همراه پیاز خرد شده، نمک، فلفل، زرده‌ی تخم‌مرغ و ادویه‌ها در یک مخلوط‌کن یا ظرف مناسب به خوبی مخلوط کنید تا گوشت نرم و کاملاً ادغام شود. سپس ماسه‌ای آن را روی سیخ‌های چوبی یا مسی خمیر کنید.
قرار دهید که سیخ‌های کباب را در حال حاضر به مدت حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید تا خوب به خورد. سپس با‌قدار زعفران و نمک مخلوط کرده و روی کباب‌ها بمالید. سپس کباب را روی آتش یا زیر گریل چهار یا پنج دقیقه بپزید تا طرفین آن طلایی شود.
سرو کباب را به همراه نسکویی، پرتقال، خیارشور و پیاز سرخ شده و پنیر که یکی از خواص شامی کباب تهرانی است آماده کنید تا این وعده غذایی خاص و معتبر را در جلسات و جشن‌ها به اشتراک گذاشت.