تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه شامی همدانی
شام همدانی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که به ویژه در شهر همدان تهیه و مورد استفاده قرار می‌گیرد. این غذا از گوشت گوسفند یا گوساله به همراه نخود کهنه و سیب زمینی تهیه می‌شود. طبق روش معمول، برای تهیه شام همدانی ابتدا گوشت را به شکل ریزکوبیده‌ای خرد کرده و سپس در یک قابلمه با روغن تفت می‌دهیم تا رنگ سفید بگیرد.
سپس نخود کهنه و سیب زمینی را به قابلمه اضافه کرده و به مدتی به آرامی بپزانیم تا تمام مواد نرم شوند. سپس به آن نمک، فلفل سیاه و زرده تازه اضافه کرده تا طعم مناسب آن حاصل شود. این غذا معمولاً در کنار برنج سفید و سبزیجات تازه مانند خیارشور یا مخلفات سرو می‌شود.
شام همدانی یک غذای سنتی، خوشمزه و خوش طعم ایرانی است که از زمان‌های قدیم تاکنون محبوبیت خود را حفظ کرده است و با ترکیب مناسب مواد اولیه و افزودن ادویه‌های گرم و خوشمزه، به یک غذای خاص و خوشمزه تبدیل می‌شود.