تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه شامی ترش با مرغ
شامی ترش یکی از خوراک‌های محبوب و خوشمزه در فرهنگ ایرانی است که از ترکیب مرغ، نخود فرنگی و اقلیمو پخته شده است. طرز تهیه این غذا نیازمند موادی از قبیل مرغ، نخود فرنگی، اقلیمو، سیب زمینی، پیاز، زردچوبه، زنجبیل و نعناع خوشبو است.
برای تهیه شامی ترش با مرغ ابتدا مرغ را پخته و پس از پخت آن را از استخوان جدا کرده و خرد کرده، سپس سیب زمینی را نیز پخته و خرد کرده و همراه با نخود فرنگی به آن اضافه می‌کنیم. در مقابل در یک قابلمه پیاز را سرخ کرده و سپس زردچوبه و زنجبیل را اضافه می‌کنیم و برای مدتی بزن می‌زنیم.
سرانجام مواد خرد شده و پخته را به قابلمه اضافه کرده و آن را به اندازه کافی با آب می‌پزانیم و پس از آن سبک ترکیب مواد شامی ترش با مرغ حاصل شده را با ترکیبی از نعناع خوشبو و نمک و فلفل تنظیم می‌کنیم و آماده سرو می‌کنیم. این غذا معمولا با برنج سفید یا آب پلو سرو می‌شود و می‌توانید آن را با لیمو شیرین ترش نیز مزه‌بخش‌تر کنید.