راهنمایی کامل برای تهیه سوپ ماکارونی رشته ای با مرغ
در تهیه سوپ ماکارونی رشته ای با مرغ، که یکی از غذاهایی است که بسیار محبوب و خوشمزه است، لازم است از ترکیبی از موادی از جمله ماکارونی، مرغ، سبزیجات، پیاز و سایر افزودنیها استفاده شود.
ابتدا لازم است ماکارونی ها را که باید به صورت رشته ای باشد، در آب جوش به مدت 5 تا 6 دقیقه پخته و سپس از روی حرارت برداشته شود. پس از آن، مرغ را که نیمی از آن باید پخته شده است، در تابهای به همراه روغن و پیاز کوبیده تفت داده و سپس به آب مرغ اضافه کرده و بعد از آن عملیات پخت مرغ را به پایان برسانید.
سپس باید سبزیجات (مانند هویج، کرفس و کدو) را در همین آب پخته و با مرغ و برخی از افزودنیها ادغام کنید. پس از آن، ماکارونی ها را می توانید به مخلوط مذکور اضافه کرده و سپس با مدت زمانی کوتاه بر روی حرارت بگذارید تا تمام مواد خوب با هم ترکیب شوند و غذای خوشمزه و نیمه جامدی را به دست آورید.
بهتر است در این غذا از هر یک از ادویههای لذیذی مانند نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ریحان، یونجه و زعفران برای افزایش طعم و لذت استفاده کنید. قابل ذکر است که سوپ ماکارونی رشته ای با مرغ در سرو غذا بهتر است روی آن روغن زیتون تازه یا ترشی درجه یک را به عنوان اسفنج بر روی سوپ بریزید.
طرز تهیه سوپ ماکارونی رشته ای با مرغ در چند دقیقه
چند دقیقه، بهترین زمان برای تهیه یک وعده ساده و خوشمزه است. دوست دارید در چند دقیقه، یک سوپ دلپذیر و مغذی تهیه کنید؟ این سوپ ماکارونی رشته ای با مرغ، وعده ای سریع و خوشمزه برای همه فصول است. در ادامه با ما همراه باشید.
برای تهیه سوپ ۴ تا ۶ شخص، مواد لازم عبارتند از:
- ماکارونی رشته ای: ۲ پیمانه
- مرغ: ۲ گردنه
- نمک و فلفل: به مقدار کافی
- رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
- بصل: ۱ عدد
- پیازچه: ۱ ساقه
- سیر: ۲ حبه
- چای: ۱ لیوان
- روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
- آب یا مرغ: ۷ پیمانه
- تخم مرغ: ۲ عدد
ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و در تابه روغن زیتون بگذارید. پس از آن، بصل و سیر را نیز ریز خرد کرده و به تابه اضافه کنید تا به رنگ زرد روشن برسند. سپس، مرغ را نیز به همراه نمک و فلفل به تابه اضافه کنید و آن را به مدت ۵ دقیقه بپزید تا کاملاً پخته شود.
در این مرحله، رب گوجه فرنگی را نیز به مرغ اضافه کنید و آن را تفت دهید تا طعم رب به مرغ نفوذ کند. سپس، ماکارونی و پیازچه را نیز به مرغ اضافه کنید و آن را به مدت ۲-۳ دقیقه تفت دهید تا ماکارونی ها یکدیگر را بپوشانند. سپس، آب یا مرغ را نیز به آن اضافه کنید و آن را به دودمانه تا زمانی که ماکارونیها پُز شوند، بپزید.
در انتها، تخم مرغ را خوب بزنید و به سوپ اضافه کنید تا سوپ پرتقالی شود. طعم سوپ را با نمک و فلفل بررسی کرده و آنرا سرو کنید. سوپ ماکارونی رشتهای با مرغ آماده است و میتوانید از آن بهعنوان وعدهی شام، ناهار و حتی صبحانه استفاده کنید.
نکات مهم در تهیه سوپ ماکارونی رشته ای با مرغ
تهیه سوپ ماکارونی رشته ای با مرغ یکی از خوشمزه ترین و سرگرم کننده ترین غذاهایی است که می توانید در منزل تهیه کنید. برای تهیه این غذا، نکاتی را باید مد نظر داشته باشید تا طعم و مزه خوبی برای سوپ خود داشته باشید.
اولین نکته که باید در تهیه سوپ ماکارونی رشته ای با مرغ رعایت کنید، استفاده از مواد اصلی با کیفیت است. برای اینکه سوپ شما خوب شود، باید از ماکارونی رشته ای با کیفیت و مرغ تازه و پایه استفاده کنید. همچنین باید به جای استفاده از آب داغ، از بریان یا قوری آب استفاده کنید.
در مرحله بعدی، باید ماکارونی خود را به موقع و به روش مناسب پخته و با آبکشی آن را از آب جدا کنید. سپس این ماکارونی را به مرغ خود اضافه کنید. مرغ پخته شده با جعفری و پیاز یکی از مهمترین اجزای این سوپ می باشد، بنابراین باید مطمئن شوید که از سبزی های تازه و خوب استفاده کرده اید.
در مرحله بعدی، شما باید یک ترکیب مناسب از ادویه و پودرهای دلخواه خود را، به سوپ خود اضافه کنید. معمولا ادویه های ایرانی در تهیه این سوپ مورد استفاده قرار می گیرد. پس از اضافه کردن ادویه های مورد نظر خود به طعم مورد علاقه خود می توانید مقداری نمک و فلفل هم به سوپ خود اضافه کنید.
و در پایان، باید به مواد خود زمان کافی برای پخت و بپز داده و روی آن یک لیوان آب داغ بریزید. این کار باعث می شود تا سوپ شما طعم و مزه بیشتری پیدا کند و به یک غذای خوشمزه و مفید برای خانواده تبدیل شود.
راز پخت سوپ ماکارونی رشته ای با مرغ درخانه
سوپ ماکارونی رشته ای با مرغ درخانه، یکی از محبوبترین و از همه مهمتر، غذاهای سالم و خوشمزه است که با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می شود. این سوپ، یک غذای کامل و پرخاصیت برای خانوادههای دارای رژیم غذایی سالم و متعادل است.
برای تهیه این غذا، نیاز به موادی همچون ماکارونی رشته ای، گوشت مرغ، پیاز، سیر، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، آب، و گیاهان خشک شده مانند زردچوبه و گشنیز دارید.
ابتدا، مرغ را در داخل قابلمهای بزرگ قرار داده و به همراه آب، پیاز، سیر، نمک، فلفل سیاه و گیاهان خشک شده، میپزیم. بعد از آن، گوشت مرغ را از آب جدا میکنیم و خرد میکنیم. در مرحله بعد، ماکارونی رشته ای را در آب جوش سه تا چهار دقیقه میپزیم و پس از آبکشی، درون سوپ میریزیم.
در قسمت بعدی، ما از آن آبی که مرغ را در آن پختیم استفاده میکنیم و در داخل آن آب، ماکارونی رشته ای را میریزیم و همراه با گوشت مرغ خرد شده، روغن زیتون و نمک و فلفل، خوب میخوانیم. در انتها، با ریختن گشنیز خرد شده در سوپ، غذایی شایسته، شاداب و انرژیبخش برای خانواده تهیه میشود.
اگر به دنبال یک غذای سالم، پر خاصیت و خوشمزه هستید، پخت و تهیه سوپ ماکارونی رشتهای با مرغ درخانه را تجربه کنید. با این دستور پنجره (راز) سفرهی غذایی خانوادهی خود را جذابتر کنید.
طرز تهیه سوپ ماکارونی رشته ای با مرغ به سبک پیش غذاهای خوشمزه
سوپ ماکارونی رشته ای با مرغ یکی از پیش غذاهای خوشمزه و سرشار از ارزش غذایی است که در آمریکا و اروپا به عنوان یکی از پرمصرفترین سوپ ها در خانواده ها معرفی شده است. این غذا با ترکیبی از ماکارونی و مرغ تهیه می شود که با استفاده از ادویه ها، سبزیجات و نمک و پیاز، طعمی فوق العاده ای به سوپ می بخشد.
برای تهیه این سوپ، تکه های مرغ را پخته و به سوپ اضافه می کنیم. در آن زمان ماکارونی را نیز جداگانه می پزیم. سپس سبزیجات را که شامل پیاز و سیر، هویج، گوجه فرنگی و سلکی است، به مرغ اضافه کرده و ترکیب را برای مدتی هم بپزیم. سپس شروع به به همراه مرغ و سبزیجات جوشیدن می کنیم و در آن زمان فلفل، نمک و گل پیاز را به آن اضافه می کنیم.
بعد از اینکه سوپ آماده شد، ماکارونی را به آن اضافه می کنیم و کمی هم روی آن پودر پارمزان ریخته و تقدیم می کنیم. این سوپ به عنوان غذایی سرشار از پروتئین و ویتامین است و تقریبا به انواعی از سلیقه ها واکنش می دهد. با توجه به کمبود زمان در برخی مواقع، این سوپ می تواند یکی از بهترین گزینه های سریع برای غذای (پیش غذا) شما باشد.
ساده ترین روش تهیه سوپ ماکارونی رشته ای با مرغ
برای تهیه سوپ ماکارونی رشته ای با مرغ، ابتدا باید مرغ را با پیاز و سیر که خرد شدهاند، در یک قابلمه بپزید. سپس از طریق میکسر، ماکارونی رشته ای را برش داده و آن را به آب جوش و نمک برای حداقل ۱۰ دقیقه بپزید.
در مرحله بعد، پیاز و سیر را که با مرغ پختهاید، باز جدا کرده و به ظرف دیگر بریزید. سپس مرغ را هم تکه تکه کنید و به آن اضافه کنید. سپس تکههای رب گوجه فرنگی و یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه ریخته و به خوبی مخلوط کنید.
سپس به مواد مرغی، برشهای ماکارونی رشته ای، نیمی از پیاز و سیر، پودر سیر و نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و به خوبی هم بزنید تا همه مواد به داخل ماکارونی ریخته شوند. اگر خواستید، میتوانید نیمی از پیاز و سیر را برای تزئین روی سر سوپ بریزید.
سپس تا زمانی که ماکارونی رشته ای کاملاً پخته شود، سوپ را روی حرارت ملایم بگذارید. سپس سوپ را خاموش کنید و چند دقیقه منتظر بمانید تا یکم خنک شود. بعد این سوپ خوشمزه را در بشقاب سرو کنید و از آن لذت ببرید.