طرز تهیه سوپ سریع ساده

طرز تهیه سوپ سریع با گوشت مرغ

برای تهیه سوپ سریع با گوشت مرغ، اولین قدم انتخاب گوشت مرغ با کیفیت است. بهترین گوشت مرغ برای سوپ آن است که دارای پوست و استخوان نباشد و تر و تازه باشد. سپس، گوشت را به قطعات کوچک تر خرد کرده و درون قابلمه ریخته و با نمک، فلفل سیاه و دیگر ادویه‌های دلخواه شخص مخلوط کرده و بر روی حرارت متوسط به مدت چند دقیقه تفت می‌دهیم تا گوشت به همراه ادویه‌ها خوب طعم داده شود.

در مرحله بعد، می‌توانید مقداری پیاز و سیر را خرد کرده و با گوشت مرغ تفت دهید. سپس، بهتر است که مقداری نمک و فلفل سیاه نیز اضافه کنید تا طعم سوپ شما بهتر شود. پس از تفت دادن گوشت و سبزیجات، می‌توانید آن را با آب گرم و مرغابی خوب مخلوط کنید و روی حرارت بالا بگذارید تا به جوش بیاید. سپس شعله را کم کرده و به مدت 30 تا 40 دقیقه سوپ را بجوشانید تا گوشت کاملا نرم شود.

در انتها، با مقداری تره فرنگی و آبلیمو یا نصف لیوان آب لیمو ترش، سوپ را همراه با نان تست شده سرو کنید. بهتر است که با حجمی خوب از گوشت، سبزیجات و نان تست شده سرو شود تا هم ارزش غذایی سوپ افزایش یابد و هم تشویق به خوردن آن بیشتر شود. در نهایت، سوپ گرم و تازه سرو شود و لذت بخش خورده شود.

سوپ سریع و ساده با سبزیجات

سوپ با سبزیجات یکی از آسان‌ترین و سریع‌ترین روش‌ها برای تهیه غذاست. این سوپ با انواع سبزیجات و ادویه‌های مختلف می‌تواند به هر سلیقه‌ای بپسندد و در کمتر از نیم ساعت آماده شود.

برای تهیه سوپ با سبزیجات، ابتدا می‌توانید از انواع سبزیجات مانند پیاز، سیر، کرفس، هویج، گوجه‌فرنگی، سبزیجات تازه مانند ریحان، تره‌، جعفری و ... استفاده کنید. با تمام این سبزیجات را می‌توان بصورت ریز شده و مخلوط درون دیگ آبگوشت و یا آب سرخ کرد و سپس با اضافه کردن ادویه‌های مخلتف به آن طعمی خوشایند و مطبوع به جای گرفت.

برای افزایش شیرینی و مزه سوپ، می‌توانید از هر نوع سبزیجات تازه یا خشکی مانند زعفران، به، دارچین و ... نیز استفاده کنید. این سوپ با سبزیجات از نظر تغذیه‌ای بسیار حائز اهمیت است و باعث ارائه ویتامین‌های مختلف به بدن ما می‌شود.

در نتیجه، تهیه سوپ با سبزیجات یکی از ساده‌ترین و کم هزینه‌ترین روش‌های تهیه غذاست. با اضافه کردن سبزیجات و ادویه‌های دیگر به آن، سوپی مطبوع و خوشمزه را تهیه می‌کنید که می‌توانید با نان تازه شده و یا سایر خوراکی‌های جانبی مانند سبوس‌دار یا خرما سرو کنید.

سوپ ساده با نخود و سیب زمینی

یکی از ساده‌ترین و لذیذ‌ترین غذاهای سریع العمل در جهان سوپ نخود با سیب زمینی است. این غذا با ترکیبی از سیب زمینی‌های خمیری و نخود معطر ساخته می‌شود و به‌صورت یک غذای ساده ولی دلچسب و ارزان قیمت، شناخته می‌شود. به‌عنوان یک غذای محبوب و جذاب، سوپ نخود با سیب زمینی در طبخ غذاهای دنیایی هم، جای خود را دارد.

برای پختن این‌غذا ابتدا نخود را از شب قبل بخیرو بعد از آن به‌همراه سیب زمینی، پیاز و گلرنگ خشک شده را در ابجوشانی قرار می‌دهیم. پس از آن به مواد اضافه می‌کنیم و آنها را بعداز آبکشی در یک قابلمه بیشتر برای شیرین‌تر شدن آنان، با آب پخته می‌کنیم. در نهایت، صفحه‌ای برای ریختن سوپی که می‌خواهیم به‌جائی دیگر ببریم، در نظر بگیرید.

سوپ نخود با سیب زمینی را معمولا با خامه، ماست، یا آب لیمو تزئین می‌کنند. برای تزئین شکلات ریز شده، گوجه فرنگی و بلغور زرد نیز به‌کار گرفته می‌شود. در ضمن، این سوپ به‌خوبی با برنج دم‌کرده یا خام، همراه شده‌، مزه‌ی لذیذی به‌خود می‌گیرد و رژیم غذایی بسیاری از مردم را تأمین می‌کند. اگر هنوز تجربه نکرده‌اید، غذایی سالم و لذیذ را از دست ندهید و برای امروز در منزل سوپ نخود با سیب زمینی بپزید.

سوپ سریع خورشتی با کدو حلوایی

سوپ سریع خورشتی با کدو حلوایی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار در فصل پاییز است. این سوپ به دلیل سرعت آماده شدن و طعم بسیار خوشمزه و تغذیه‌ای که دارد، برای شخصی که به دنبال غذای سالم و خوشمزه است، انتخاب بسیار مناسبی است.

کدو حلوایی، یکی از مواد اصلی در این سوپ است. آن بیشتر در فصل پاییز و بهار پیدا می‌شود و باعث می‌شود این غذا به عنوان یک غذای استوایی شناخته شود. کدوحلوایی، دارای مقدار بالایی از ویتامین های A و C، پتاسیم، مس، منگنز و روی است و به همین دلیل، مفید برای دستگاه گوارش، افزایش سیستم ایمنی و پوست قوی است.

دیگر مواد اصلی این سوپ شامل گوشت طراحی شده، پیاز، سیب زمینی و نان تست است. در نتیجه، این سوپ کامل و با ارزش غذایی بالاست. همچنین، همه مواد در دسترس و ساده برای تهیه هستند. به راحتی می‌توانید این سوپ را سریعاً در خانه تهیه کنید و لذت بردن از آن را با خانواده و دوستان خود به اشتراک بگذارید.

سوپ ساده با قارچ و ذرت

سوپ ساده با قارچ و ذرت یکی از ساده‌ترین و راحت‌ترین غذاهاست که در کمتر از نیم ساعت تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه به نظر می‌رسد. این سوپ از مواد اولیه ساده‌ای همچون قارچ، ذرت، پیاز، سیر، آب و شیر تهیه می‌شود و در کنار ترشی‌، نان تست و سالاد به عنوان یک غذای کامل محسوب می‌شود.

برای شروع، قارچ‌ها به صورت دایره‌ای ریز شده و پیاز و سیر را ریز خرد کرده و در کنار هم در یک قابلمه تفت می‌دهیم. سپس ذرت ابکش شده و به قابلمه اضافه می‌کنیم و به مدت چند دقیقه تفت می‌دهیم. سپس آب و شیر را به قابلمه اضافه کرده و همه مواد را به همراه نمک و فلفل به مدت 20 تا 25 دقیقه با حرارت ملایم بجوشانید.

سپس سوپ را در یک قابلمه جداگانه ریخته و با تست و ترشی سرو کنید. برای تزئین سوپ می‌توانید از یک قاشق سس تازه چیلی، یک قاشق سس سویا و یک قاشق رب استفاده کنید. همچنین می‌توانید از پیاز شده و خرد شده به عنوان تزئین استفاده کنید. این سوپ کاملاً ساده و خوشمزه است و تمامی افراد خانواده می‌توانند به راحتی از آن لذت ببرند.

در کنار سادگی در تهیه، این سوپ بسیار مفید است و می‌تواند به عنوان یک منبع عالی برای پروتئین، ویتامین‌ها و مواد مغذی برای بدن شما عمل کند. همچنین با حضور قارچ و ذرت در این غذا، ارزش غذایی بیشتری به دست می‌آوردید و برای یک روز سرد و آبی، یکی از بهترین غذاهای داغ به شمار می‌آید.

سوپ سریع با لوبیا و گوشت چرخ کرده

سوپ با لوبیا و گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای سالم و مغذی است که با سرعت و نسبتاً سادگی درست می شود. این سوپ حاوی لوبیای چیتی و گوشت چرخ کرده است و با افزودن سبزیجات مختلف دیگر نظیر سیب زمینی، پیاز و نعنا عطر و طعم منحصر به فردی به آن بخشیده می شود.

برای تهیه این سوپ، ابتدا لوبیای چیتی که به مدت شبانه‌روز خیس کرده اید را در آب جوش به مدت یک ساعت می پزید. سپس گوشت چرخ کرده را با سبزیجات نظیر پیاز و سیب زمینی تفت داده و به لوبیا اضافه می کنید.

در مرحله بعد، با ترکیب نعنا در این سوپ می توانید به خاصیت خاصی دست پیدا کنید. برای این منظور، نعنای تازه را ریز خرد کرده و به دسته‌های کوچکی تقسیم کنید، سپس آن را به سوپ اضافه کنید.

سوپ با لوبیا و گوشت چرخ کرده می تواند یک گزینه عالی برای یک وعده غذایی سریع و مغذی باشد. این سوپ برای تقویت و تعمیر بافت‌های بدن، تامین پروتئین، آهن و نیز روی در سیستم گوارشی بسیار مفید و مؤثر است.